कैलोरी सामग्री: अल्कोहलिक पेय में कैलोरी सामग्री का रिकॉर्ड है

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

कई लोग कैलोरी सामग्री पर ध्यान देते हैं। ऐसा लगता है कि एक मादक पेय में कैलोरी बिल्कुल नहीं होनी चाहिए, क्योंकि इसमें व्यावहारिक रूप से कुछ भी नहीं है। लेकिन वास्तव में, यह मामले से बहुत दूर है।

शराब में कैलोरी कहाँ से आती है?

कई लोग सोच सकते हैं कि कैलोरी सामग्री, एक मादक पेय पूरी तरह से असंगत अवधारणाएं हैं। क्या ऐसा है? नहीं ऐसा नहीं है। बात यह है कि लगभग सभी ऐसे पेय किण्वन द्वारा प्राप्त किए जाते हैं। और किण्वन एक ऐसी प्रक्रिया है जो चीनी के बिना संभव नहीं होगी। और हर कोई जानता है कि चीनी फिगर के लिए सबसे खतरनाक दुश्मन है, क्योंकि इसमें बहुत प्रभावशाली मात्रा में कैलोरी होती है। यही कारण है कि शराब अधिक वजन के सबसे आम कारणों में से एक है (बिना किसी कारण के कई आहारों में शराब छोड़ना शामिल है)।

मादक पेय पदार्थों की कैलोरी सामग्री

तो, मादक पेय पदार्थों की कैलोरी सामग्री क्या है? तालिका नीचे दिखाई गई है। यह आपको यह पता लगाने की अनुमति देगा कि सबसे लोकप्रिय और अक्सर की कैलोरी सामग्री क्या हैपिया पेय।

मादक पेय पदार्थों की कैलोरी सामग्री

स्वीट वाइन	100 किलो कैलोरी/100 मिली
मिठाई शराब	172 किलो कैलोरी/100 मिली
सूखी शराब	64 किलो कैलोरी/100 मिली
व्हिस्की	87 किलो कैलोरी/100 मिली
बीयर	40-60 किलो कैलोरी/100 मिली
वोदका	235 किलो कैलोरी/100 मिली
ब्रांडी	225 किलो कैलोरी/100 मिली
रम	230 किलो कैलोरी/100 मिली
कॉग्नेक	240 किलो कैलोरी/100 मिली
शराब	370 किलो कैलोरी/100 मिली
जिन	265 किलो कैलोरी/100 मिली
टकीला	230 किलो कैलोरी/100 मिली

मादक पेय की विशेषताएं

मादक पेय पदार्थों का संक्षिप्त विवरण निम्नलिखित है।

1. वोदका। यह पेय शुद्ध पानी के साथ शुद्ध शराब को पतला करके प्राप्त किया जाता है। वोदका (स्वाद और सुगंध दोनों) की गुणवत्ता में सुधार के लिए, इसके उत्पादन के दौरान सक्रिय कार्बन निस्पंदन किया जाता है। फिर पेय को बोतलबंद किया जाता है और बिक्री के बिंदुओं पर ले जाया जाता है। शराब की मात्रा लगभग 40-50% है। वोदका में कैलोरी की मात्रा काफी अधिक होती है। खराब गुणवत्ता वाला मादक पेय हो सकता हैगंभीर जहर।

2. अपराध बोध। वे अंगूर के रस के किण्वन और किण्वन द्वारा प्राप्त किए जाते हैं। तैयार पेय की गुणवत्ता अंगूर की किस्म पर निर्भर करती है। इसके अलावा, चीनी सामग्री भी भिन्न हो सकती है। इसके आधार पर, कई प्रकारों को प्रतिष्ठित किया जाता है: मीठा, अर्ध-मीठा, सूखा, अर्ध-सूखा, मिठाई और अन्य। यहां अल्कोहल में लगभग 11-15% होता है।

3. बीयर एक पेय है जो विशेष बियर खमीर की मदद से माल्ट वोर्ट को किण्वित करके प्राप्त किया जाता है। यहां हॉप्स भी जोड़े जाते हैं। बीयर में कैलोरी की मात्रा कम होती है। एक मादक पेय मीठा नहीं होता है, लेकिन आमतौर पर बड़ी मात्रा में इसका सेवन किया जाता है, ताकि अंत में यह आंकड़े के लिए हानिकारक हो। अल्कोहल की मात्रा 4.5% से 8-10% तक होती है।

4. रम अल्कोहल के बैरल में उम्र बढ़ने से रम प्राप्त होता है। उत्तरार्द्ध गन्ना से उत्पादित किया जाता है। ऐसे पेय में अल्कोहल लगभग 45-70% के बराबर होता है।

5. व्हिस्की किण्वन द्वारा प्राप्त की जाती है और अनाज के आसवन को और अधिक करना चाहिए। फिर लकड़ी के बैरल में लकड़ी की दीवारों के साथ उम्र बढ़ने की आवश्यकता होती है। यहां शराब लगभग 40-45% है।

6. मदिरा - एक पेय जो पानी और शराब के मिश्रण पर सुगंधित घटकों (सिरप, जामुन, फल, आदि) को मिलाकर प्राप्त किया जाता है। अल्कोहल की मात्रा 20 से 45% तक भिन्न हो सकती है।

7. कॉग्नेक। यह पेय अंगूर की मदिरा के आसवन और बैरल में उनकी आगे की उम्र बढ़ने (सबसे अधिक बार ओक) द्वारा प्राप्त किया जाता है। शराब लगभग 40% है।

8. ब्रांडी गढ़वाले फल या बेरी के रस के आसवन और आगे की उम्र बढ़ने (इसकी अवधि कम से कम 3 वर्ष है) के परिणामस्वरूप एक पेय है। अल्कोहल की मात्रा लगभग 40-45% हो सकती है।

9. टकीला एगेव जूस को किण्वित करके और फिर इसे बूढ़ा करके प्राप्त किया जाता है। अल्कोहल की मात्रा लगभग 50% है।