नाजुक सलाद "फ्रेंच किस"

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

यह कोई रहस्य नहीं है कि फ्रेंच व्यंजन दुनिया में सबसे उत्तम में से एक माना जाता है। व्यंजन सामग्री के स्वाद संयोजनों की विशिष्टता और शोधन द्वारा प्रतिष्ठित हैं। सलाद कोई अपवाद नहीं है। वे शायद पूरी दुनिया में सबसे लोकप्रिय स्नैक हैं। इस कारण से, मैं आपको असामान्य फ्रेंच किस सलाद व्यंजनों की पेशकश करना चाहता हूं। वे अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और मूल हैं। ऐसा क्षुधावर्धक किसी भी मेज की मुख्य सजावट बन जाएगा।

पोर्क विकल्प के लिए सामग्री

मांस के साथ फ्रेंच किस सलाद तैयार करने के लिए, हमें वही सामग्री चाहिए जो परिचित फ्रेंच मीट के लिए है। अर्थात्:

• सूअर का मांस, टेंडरलॉइन या कार्बोनेट लेना बेहतर है, लगभग तीन सौ ग्राम;
• दो मध्यम प्याज;
• दो सौ या दो सौ पचास ग्राम कोई भी कड़ा पनीर;
• दो मध्यम टमाटर;
• मेयोनीज, अपने स्वाद के अनुसार मात्रा लें;
• वनस्पति तेल, तलने के लिए आपको इसकी आवश्यकता होगी;
• मसाले और मसाले हम भी लेते हैंआपका स्वाद और पसंद।

इसके अलावा, आपको नौ प्रतिशत सिरका और एक चम्मच दानेदार चीनी की आवश्यकता हो सकती है। प्याज का अचार बनाने के लिए इनकी आवश्यकता होती है।

खाना पकाने की विधि

स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथबहुत से लोग फ्रेंच किस सलाद रेसिपी में रुचि रखते हैं। हालाँकि, यह स्वादिष्ट ऐपेटाइज़र इतनी सरलता से तैयार किया गया है कि कोई भी गृहिणी इसे बिना किसी विवरण के संभाल सकती है।

सबसे पहले प्याज का अचार बना लें। यह उसमें से अप्रिय, कड़वा स्वाद को हटा देगा। ऐसा करने के लिए, इसे पतले आधे छल्ले में काट लें और नौ प्रतिशत सिरका का एक बड़ा चमचा डालें। सेब हो तो बेहतर। इसके बाद उसी जगह एक चम्मच दानेदार चीनी डालकर सभी चीजों को मिला लें। हम प्याज को मैरीनेट करने के लिए छोड़ देते हैं, और हम खुद सूअर का मांस पकाने के लिए आगे बढ़ते हैं।

इसे छोटे-छोटे टुकड़ों में काटकर हल्का फेंटना चाहिए। नमक और काली मिर्च मांस। इसे कड़ाही में गर्म वनस्पति तेल में सुनहरा भूरा होने तक भूनें।

ठंडा होने के बाद क्यूब्स में काट लें। पनीर और धुले टमाटर को भी छोटे-छोटे टुकड़ों में यादृच्छिक क्रम में काटा जाता है।

अगला, फ्रेंच किस सलाद की सभी तैयार सामग्री को मिला लें। प्याज से अतिरिक्त तरल निचोड़ें। सलाद को मेयोनेज़ से सजाएँ और धीरे से मिलाएँ। तैयार डिश को कद्दूकस किया हुआ पनीर और बारीक कटी हुई सब्जियों से सजाएं।

फैंसी फ्रेंच किस सलाद

उपरोक्त विकल्प के अलावा, एक अन्य प्रकार का नाश्ता है। इसमें मछली शामिल है। यह फ्रेंच सलादचुंबन एक बहुत ही परिष्कृत व्यंजन है - मीठे और नमकीन स्वाद के असामान्य संयोजन के कारण। इसे तैयार करने के लिए, हमें चाहिए:

• किसी भी सलाद पत्ता का एक गुच्छा;
• एक मध्यम सेब, अधिमानतः हरा, क्योंकि इसमें सलाद के लिए आवश्यक खट्टापन होता है;
• एक एवोकैडो फल;
• दो सौ पचास ग्राम हल्की नमकीन लाल मछली;
• प्राकृतिक दही, स्वादहीन;
• एक बड़ा चम्मच पिसी चीनी;
• एक नींबू या नींबू;
• बादाम की पंखुड़ियां - पचास ग्राम से अधिक नहीं;
• थोड़ा नमक।

यदि आप लाल मछली के साथ फ्रेंच किस सलाद की एक तस्वीर के साथ नुस्खा देखते हैं, तो आप तुरंत देखेंगे कि यह पकवान पर कितना सुरुचिपूर्ण दिखता है। इसके अलावा, यह नाश्ता बहुत कोमल, हल्का होता है और इसमें न्यूनतम मात्रा में कैलोरी होती है।

कैसे पकाने के लिए

इस असामान्य सलाद को तैयार करने के लिए - "फ्रेंच किस" - हमें इन चरणों का चरण दर चरण पालन करना होगा:

• सबसे पहले एवोकाडो और सेब को धोकर छील लें और पतले-पतले टुकड़ों में काट लें। उन्हें पंखुड़ियों जैसा दिखना चाहिए। साइट्रस के रस के साथ हल्के से छिड़कें। यह आगे ब्राउनिंग को रोकने में मदद करेगा।
• अगला, मछली पर चलते हैं। यदि आपके पास यह कटा हुआ नहीं है, लेकिन एक पूरा टुकड़ा है, तो इसे पतले स्लाइस में काट दिया जाना चाहिए। आप बिल्कुल किसी भी लाल मछली का उपयोग कर सकते हैं, मुख्य बात यह है कि यह अधिक नमक नहीं होना चाहिए।
• अब सलाद ड्रेसिंग तैयार करें। ऐसा करने के लिए, एक अलग कटोरे में, प्राकृतिक मिश्रण करेंदही, पिसी चीनी, आधा नींबू या नीबू का रस और थोड़ा सा नमक। सब कुछ तब तक मिलाएं जब तक कि पिसी चीनी और नमक पूरी तरह से घुल न जाए। ड्रेसिंग का स्वाद मीठा होना चाहिए।
• सलाद को एक बड़े और चपटे पकवान पर सजाने की सलाह दी जाती है। तो क्षुधावर्धक सबसे प्रभावशाली लगेगा। ऐसा करने के लिए, सलाद के पत्तों के साथ पकवान को पूरी तरह से कवर करें। हम सेब, एवोकाडो और मछली को शीर्ष पर यादृच्छिक क्रम में फैलाते हैं। सब कुछ तैयार सॉस के साथ डालें और बादाम की पंखुड़ियों के साथ छिड़के।