आमलेट रिबन के साथ सलाद रेसिपी

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

जब कोई छुट्टी या पारिवारिक उत्सव सचमुच दरवाजे पर समय चिह्नित कर रहा होता है, तो गृहिणियां हमेशा अपनी रसोई की किताब को अपडेट करने की इच्छा के साथ जागती हैं और इसमें कुछ दिलचस्प और आसानी से बनने वाली रेसिपी शामिल करती हैं। यदि आपको हॉलिडे मेनू को भी अपडेट करने की आवश्यकता है, तो हम सुझाव देते हैं कि आमलेट रिबन के साथ सलाद पर ध्यान दें। यह न केवल एक हार्दिक और स्वादिष्ट व्यंजन है, बल्कि परोसने में भी असामान्य है, जो उत्सव की मेज परोसने के लिए एक बड़ा प्लस नहीं हो सकता है।

आमलेट रिबन, चिकन और गाजर के साथ कोरियाई शैली का सलाद

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि कई गृहिणियां सलाद में आमलेट के उपयोग को दरकिनार कर देती हैं। व्यर्थ में, उत्पादों का यह संयोजन आपको और आपकी स्वाद कलियों दोनों को सुखद आश्चर्यचकित करेगा। चिकन मांस और अंडा हमेशा एक दूसरे के साथ पूरी तरह से तालमेल बिठाते हैं और कई व्यंजनों में पाए जाते हैं। और कोरियाई शैली की गाजर सलाद में दिलकश नोट और चमक जोड़ देगी।

आवश्यक सामग्री

• दो मुर्गी के अंडे।
• एक छोटा प्याज।
• चिकन पट्टिका - 200 ग्राम
• 150 ग्राम कोरियाई शैली की गाजर।
• तीन चम्मच 9% सिरका।
• एक चुटकी नमक।
• थोड़ा बढ़ता है। तेलोंतलने के लिए।
• ड्रेसिंग के लिए कुछ मेयोनेज़।

खाना पकाने की प्रक्रिया

आमलेट टेप के साथ सलाद के लिए नुस्खा में महारत हासिल करना चिकन पट्टिका को उबालने से शुरू होता है। यदि त्वचा वाला स्तन किसी स्टोर में खरीदा गया था, तो आपको इससे पहले ही छुटकारा मिल जाना चाहिए। ब्रेस्ट को धोकर सुखा लें और थोड़े से खारे पानी में 20 मिनट के लिए उबालने के लिए रख दें। याद रखें कि किसी भी मांस का खाना पकाने का समय जो कि व्यंजनों में दर्शाया गया है, उस समय से गिनना शुरू हो जाता है जब पैन में पानी पहले ही उबल चुका होता है।

जब तक चिकन उबल रहा हो, आप प्याज का अचार बनाना शुरू कर सकते हैं। प्याज को एक छोटी प्लेट में परतों में बिछाकर, लंबे आधे छल्ले में काटा जाना चाहिए। प्रत्येक परत को समान अनुपात में पानी में आधा चम्मच सिरका मिलाकर छिड़कें। मैरिनेट करने का समय लगभग आधा घंटा है।

आमलेट टेप के साथ सलाद नुस्खा अच्छा है क्योंकि सभी चरणों के बीच समय पूरी तरह से वितरित किया जाता है, एक भी अतिरिक्त मिनट बर्बाद नहीं होता है। जब तक प्याज मैरीनेट हो रहा है और मांस पक रहा है, चलिए आमलेट बनाना शुरू करते हैं।

आमलेट रिबन

शायद, आमलेट पकाने के लिए विस्तृत कहानी की आवश्यकता नहीं होती है। एक अंडे को तोड़ा जाता है, थोड़ा नमकीन किया जाता है और एक सजातीय रसीला द्रव्यमान तक एक व्हिस्क के साथ अच्छी तरह मिलाया जाता है। आप यहां कुछ और चम्मच पानी या दूध (परिचारिका के विवेक पर) मिला सकते हैं।

द्रव्यमान को एक फ्राइंग पैन में डालें, जहाँ एक चम्मच वनस्पति तेल पहले ही गर्म हो चुका हो। ऑमलेट को दोनों तरफ से फ्राई कर लें। हमने अंडे के पैनकेक को ठंडा होने के लिए अलग रख दिया और दूसरा पैनकेक पकाना शुरू कर दिया।

आमलेट टेप पकाएंअगर अंडे के मिश्रण के पैनकेक को रोल किया जाए तो यह आसान हो जाता है। फिर धारियां लंबाई में समान हो जाएंगी, और यह भविष्य के सलाद की समग्र सौंदर्य सुंदरता के लिए महत्वपूर्ण है। ठण्डा आमलेट को स्ट्रिप्स में काटा जाता है और अंतिम रूप से ठंडा करने के लिए कटिंग बोर्ड पर रखा जाता है।

लेट्यूस की असेंबली

उबले हुए चिकन पट्टिका को कमरे के तापमान पर ठंडा किया जाता है और मांस के धागों में अलग किया जाता है। अनुभवी गृहिणियों का कहना है, "रेशे जितने पतले होंगे, सलाद उतना ही स्वादिष्ट होगा।" प्याज के आधे छल्ले में से सिरका का पानी निकाल दें। मेयोनेज़ के साथ तैयार सामग्री, स्वाद मिलाएं और थोड़ा नमक डालें।

आमलेट रिबन और स्मोक्ड सॉसेज के साथ सलाद

यह सलाद विकल्प काफी हार्दिक व्यंजन है जो पुरुषों के मेनू के लिए एकदम सही है। यह सरल और शीघ्रता से तैयार भी किया जाता है, जिससे आप अपना कीमती समय बचा सकते हैं।

आवश्यक

• 4-5 अंडे।
• टेबल की जोड़ी। चम्मच बढ़ता है। तेल।
• 4 टी. लहसुन।
• स्टार्च - 3 बड़े चम्मच।
• नमक।
• मेयोनीज।
• हैम या स्मोक्ड सॉसेज - 220-250 ग्राम

कैसे पकाने के लिए

आमलेट टेप के साथ इस सलाद का खाना पकाने का समय पिछले संस्करण की तुलना में कम परिमाण का क्रम है। एक आमलेट पकाने और सॉसेज को काटने में ही मिनट खर्च होते हैं। कोई उबलता चिकन पट्टिका या प्याज के मैरीनेट होने की प्रतीक्षा नहीं कर रहा है।

यदि पिछली रेसिपी में प्रत्येक अंडे से चरणों में एक आमलेट तैयार किया गया था, तो यहां सभी पांच अंडों को एक बार में एक कंटेनर में तोड़ दिया जाता है। उनमें कुछ चुटकी स्टार्च मिलाया जाता हैआलू और कुछ नमक। उगता है। तेल भी सीधे अंडे के मिश्रण में डाला जाता है। अब आप इसे पैन में नहीं डाल सकते। यदि वांछित है, तो अंडे के द्रव्यमान में दूध या उबला हुआ पानी, साथ ही विभिन्न "पसंदीदा" मसालों और मसालों को जोड़ने की अनुमति है।

अंडे के आटे से पतले पैनकेक बेक करें। इन सामग्रियों से, वे पांच टुकड़े तक प्राप्त कर सकते हैं। प्रत्येक पैनकेक को एक रोल में रोल करें, पतली स्ट्रिप्स में काट लें। परिणाम आमलेट टेप की काफी अच्छी स्लाइड है।

सॉसेज के साथ यह आमलेट रिबन सलाद एक साधारण लेकिन हार्दिक भोजन है। बड़ी संख्या में अंडे और मांस घटक के उपयोग के कारण। वैसे, सॉसेज को काटने में पूरी आजादी की अनुमति है। यह लंबी छड़ें, पतली धारियां या यहां तक कि क्यूब्स भी हो सकते हैं।

सामग्री मिलाएं। हम मेयोनेज़ के साथ आमलेट टेप के साथ सलाद तैयार करते हैं और पिसी हुई काली मिर्च के साथ एक चुटकी नमक मिलाते हैं। आप सलाद को हरी सलाद के पत्तों पर परोस सकते हैं या सलाद पहाड़ी को ताजी जड़ी-बूटियों से सजा सकते हैं।