"समुद्र का झाग" - समुद्री भोजन सलाद। खाना कैसे पकाए?

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

“सी फोम” एक ऐसा सलाद है जिसने लंबे समय से पेटू का पक्ष लिया है। यह उत्तम व्यंजन आपको इसके समृद्ध स्वाद और मूल रूप से प्रसन्न करेगा। वैसे, खाना पकाने में समुद्री भोजन का उपयोग शामिल है, जो वास्तव में, इस तरह के रोमांटिक नाम का कारण है।

स्वादिष्ट सलाद से प्रियजनों को कैसे खुश करें? पकवान तैयार करने के लिए किन सामग्रियों की आवश्यकता होती है? नाश्ते की व्यवस्था कैसे करें ताकि यह प्लेट पर मूल दिखे? इन सवालों के जवाब कई गृहिणियों के लिए दिलचस्प हैं।

स्क्वीड के साथ सी फोम सलाद: नुस्खा और भोजन सूची

समुद्री भोजन प्रेमियों को यह व्यंजन बहुत पसंद आएगा। यहां उन सामग्रियों की सूची दी गई है जिनकी आपको आवश्यकता होगी:

• डिब्बाबंद विद्रूप;
• मध्यम या बड़ी गाजर;
• दो मुर्गी के अंडे;
• 150 ग्राम हार्ड पनीर (ज्यादा नमकीन न लेना बेहतर है);
• लहसुन की दो कलियां;
• मेयोनीज, मसाले;
• लाल कैवियार (सजावट के रूप में प्रयुक्त)।

सलाद "समुद्र"फोम" डिब्बाबंद स्क्विड के साथ तैयार करना आसान है।

• प्याज को परतों में बिछाया गया है। पकवान के केंद्र में एक गिलास डालने की सिफारिश की जाती है - हम सलाद को एक सर्कल में सजाएंगे।
• मेयोनीज को प्रेस किए हुए लहसुन के साथ मिलाने की जरूरत है - यह आपकी चटनी है।
• अंडे उबालें, छीलें, तीन को बारीक कद्दूकस पर लें, एक गिलास के चारों ओर एक प्लेट पर रखें और मेयोनेज़ से चिकना करें।
• अगली परत विद्रूप है। उसके पट्टिका को भी छोटे टुकड़ों में काटने की जरूरत है। सब कुछ फिर से सॉस के साथ सीज़न करें।
• गाजर उबालें, छीलें, तीन को स्क्वीड की परत पर फैलाएं, मेयोनेज़ डालें।
• ऊपरी परत - कद्दूकस किया हुआ पनीर।
• पनीर को मेयोनीज के साथ छिड़कें।
• परोसने से पहले सलाद से गिलास निकालें।
• पकवान को ताजी जड़ी-बूटियों और कैवियार से सजाया गया है।

बस, पूरे परिवार के लिए नाश्ता बनकर तैयार है। "सी फोम" एक मूल सलाद है जो किसी भी टेबल की असली सजावट बन जाएगा।

स्क्वीड सलाद का एक और रूप

यह एक लोकप्रिय व्यंजन है जिसके कई अलग-अलग रूप हैं। स्वादिष्ट स्क्विड सलाद बनाने का एक और तरीका है। यहाँ आपको क्या चाहिए:

• 500 ग्राम डिब्बाबंद विद्रूप;
• दो मुर्गी के अंडे;
• दो ताजे खीरे;
• 200 ग्राम प्रोसेस्ड चीज़;
• लहसुन की तीन कलियां;
• मेयोनीज का पैक;
• सोआ और अजमोद।

"सी फोम" - एक सलाद जो जल्दी पक जाता है। सबसे पहले हम सॉस तैयार करते हैं - आपको क्रशर के माध्यम से पारित लहसुन को मेयोनेज़ के साथ एक कंटेनर में जोड़ना होगा औरअच्छी तरह मिला लें।

स्क्वीड और छिले हुए खीरे स्ट्रिप्स में कटे हुए। अंडे को उबालने, छीलने, छोटी प्लेटों में काटने की जरूरत है। मोटे कद्दूकस पर तीन पिघला हुआ पनीर। सभी अवयवों को पहले से तैयार सॉस के साथ जोड़ा और अनुभवी किया जाना चाहिए। सब कुछ, एक स्वादिष्ट व्यंजन तैयार है।

"सागर का झाग" - झींगा के साथ सलाद। आपको किन उत्पादों की आवश्यकता है?

पारंपरिक सलाद रेसिपी में मुख्य सामग्री के रूप में स्क्विड का उपयोग किया जाता है। लेकिन आप चाहें तो दूसरे सीफूड का सेवन कर सकते हैं। समुद्री फोम सलाद कैसे तैयार किया जाता है? पाक नुस्खा सरल है, लेकिन पहले आपको आवश्यक उत्पादों की सूची का अध्ययन करना चाहिए:

• बीजिंग गोभी;
• जमे हुए झींगा - 500 ग्राम;
• भारी क्रीम;
• मेयोनीज़;
• नमक, धनिया और अन्य मसाले स्वादानुसार;
• नींबू के कुछ टुकड़े।

खाना पकाने के टिप्स

खाना पकाने की योजना इतनी जटिल नहीं है। सबसे पहले आपको जमे हुए चिंराट को नमकीन पानी में डुबोना होगा और पैकेज पर दिए निर्देशों के अनुसार पकाना होगा। जबकि सलाद का मुख्य घटक पक रहा है, आप पत्तागोभी को काट सकते हैं (पहले धो लें)।

कई गृहिणियां पारदर्शी कटोरे या चौड़े गिलास में पकवान परोसना पसंद करती हैं - इस तरह पकवान शानदार दिखता है। कटे हुए पेइचिंग पत्तागोभी को प्यालों में बिछाया गया है।

इस दौरान झींगा जरूर पक गया होगा। उन्हें पानी से बाहर निकालने, ठंडा करने और साफ करने की आवश्यकता होती है। अब चलोमसाला तैयारी। शुरू करने के लिए, हाथ मिक्सर के साथ क्रीम को सावधानी से चाबुक करें - यह आपकी सॉस का आधार है। इसके बाद, दो बड़े चम्मच मेयोनेज़, तीन बड़े चम्मच व्हीप्ड क्रीम मिलाएं, नमक, पिसा हुआ धनिया डालें। अगर आपको मसालेदार व्यंजन पसंद हैं, तो आप तैयार चिली सॉस को मिश्रण में डाल सकते हैं।

समान द्रव्यमान प्राप्त होने तक सभी सॉस सामग्री को अच्छी तरह मिश्रित किया जाना चाहिए। झींगा को हल्की एयर ड्रेसिंग के साथ मिलाएं। अब ध्यान से बीजिंग गोभी पर सॉस के साथ समुद्री भोजन डालें। सेवा करने से पहले, पकवान को नींबू, जड़ी बूटियों के टुकड़े से सजाया जाता है। कटोरे में सलाद बहुत ही सुंदर और आकर्षक लगता है।

जैसा कि आप देख सकते हैं, सलाद की अलग-अलग रेसिपी हैं। बेशक, आप इसमें अपनी पसंद की कोई भी सामग्री मिला सकते हैं।