सलाद "पुरुष मौज": सामग्री और नुस्खा

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

आदमी के लिए सलाद बनाना कोई आसान काम नहीं है। और सभी क्योंकि मजबूत सेक्स के प्रतिनिधि मांग कर रहे हैं, अधीर हैं और मानते हैं कि सलाद खाना असंभव है। इस वजह से, वे आमतौर पर ठंडे स्नैक्स को अविश्वास के साथ देखते हैं और कुछ अधिक संतोषजनक खाना पसंद करते हैं। "Male Caprice" ने सलाद के बारे में पुरुषों के विचारों को पूरी तरह से बदल दिया। इस व्यंजन का मुख्य घटक मांस है, इसलिए अधिकांश युवा इसकी सराहना करते हैं। इस सलाद को तैयार करने में अधिक समय नहीं लगता है, विशेष कौशल की आवश्यकता नहीं होती है और यह अपेक्षाकृत सस्ती होती है।

नीचे हम आपके ध्यान में इस पुरुषों के नाश्ते को तैयार करने के लिए कई विकल्प प्रस्तुत करते हैं। प्रत्येक नुस्खा अपने तरीके से अद्वितीय और विविध है।

सलाद को परतों में तैयार किया जा सकता है, और प्रत्येक परत को मेयोनेज़ या किसी अन्य ड्रेसिंग के साथ अच्छी तरह से लिप्त किया जाना चाहिए जो कि नुस्खा में प्रस्तुत किया गया हो। इसके अलावा, खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान, आप बस सभी सामग्रियों को मिला सकते हैं और उन्हें एक फ्लैट डिश पर एक स्लाइड में डाल सकते हैं या उन्हें एक गहरे बर्तन में डाल सकते हैं।सलाद का कटोरा। कुछ लोग पनीर की टोकरियाँ या टार्टलेट को सलाद से भरते हैं, इसलिए उत्सव की मेज पर पकवान बहुत ही मूल दिखता है।

पहला नुस्खा: क्लासिक

परंपरागत रूप से, मैन्स कैप्रिस सलाद को बीफ़ के साथ पकाया जाता है, मेयोनेज़ के साथ सीज़न किया जाता है और परतों में बिछाया जाता है।

डिश की सामग्री:

• बीफ का गूदा - 0.3 किग्रा.
• चार अंडे।
• 150 ग्राम पनीर।
• प्याज।
• सिरका 9% - 10 मिली।
• मेयोनीज।

सलाद कैसे बनाएं:

• मांस को उबलते नमकीन पानी में डुबोएं और पकने तक पकाएं, समय-समय पर शोरबा से झाग हटा दें। पकाने के बाद, बीफ को ठंडा करें और इसे मीट ग्राइंडर में घुमाएं।
• प्याज को छीलकर धो लें और आधा छल्ले में काट लें। सिरके को गर्म पानी में मिलाकर उसमें प्याज को एक घंटे के लिए मैरीनेट कर दें।
• अंडे उबाल लें, खोल हटा दें और बारीक काट लें।
• पहले प्याज, फिर मांस, उसके बाद अंडे की परतें बिछाएं। मेयोनेज़ के साथ प्रत्येक सामग्री को चिकना करना न भूलें।
• हम तैयार पकवान को पनीर से ढक देते हैं।

यदि वांछित है, तो सलाद "मेल कैप्रिस" के लिए क्लासिक नुस्खा में बीफ़ मांस को कीमा बनाया हुआ मांस से बदला जा सकता है। ऐसे में इसे तले हुए सलाद में इस्तेमाल करना होगा।

दूसरा नुस्खा: जीभ से

नीचे दी गई रेसिपी के अनुसार, यह डिश एक्सक्लूसिव और स्वादिष्ट बनती है। इसमें शानदार सुगंध, आकर्षक रूप और अविस्मरणीय स्वाद है।

उत्पाद:

• भाषा - 300 ग्राम
• बालिक - 0, 2किग्रा.
• मीठी मिर्च - 1 टुकड़ा
• कुछ अचार।
• धनुष।
• सलाद पत्ते।
• फिर से भरना।

जीभ से "Male Caprice" सलाद पकाने की विधि:

1. जीभ को पकने तक उबालें, ठंडा होने दें, पतली स्ट्रिप्स में काट लें।
2. बालिक को स्ट्रिप्स में काटा।
3. प्याज के आधे छल्ले को एक चम्मच सिरके, गर्म पानी और एक चुटकी चीनी के मिश्रण में डुबोएं। इसे 40-60 मिनट के लिए ऐसे ही छोड़ दें।
4. हम काली मिर्च धोते हैं, कोर निकालते हैं, स्ट्रिप्स में काटते हैं और सूरजमुखी के तेल में तलते हैं।
5. खीरे स्ट्रिप्स में कटे हुए।
6. सलाद की सारी सामग्री मिला लें, मेयोनीज डालें, लेटस के पत्तों पर डालें और परोसें।

तीसरा नुस्खा: मशरूम के साथ

बीफ और मशरूम के साथ सलाद "मेन्स कैप्रिस" में एक दिलचस्प और तीखा स्वाद होता है। मशरूम को तले और अचार दोनों तरह से पकवान में जोड़ा जा सकता है, खाना पकाने के लिए शैंपेन का उपयोग करना सबसे अच्छा है।

सामग्री:

• 300 ग्राम लीन बीफ स्लाइस
• शैम्पेन - 200 ग्राम
• दो अंडे।
• हरा खट्टा सेब।
• मकई - 1 केन।
• जैतून - 5 टुकड़े
• मेयोनीज।

सामग्री की तैयारी:

1. सलाद के लिए मीट को उबाल कर या भून लें। लंबी धारियों में आकार दें।
2. सेब को धो लें, कोर को हटा दें और छीलें, कद्दूकस करें और मांस के साथ मिलाएं।
3. अंडे को सख्त उबाल लें, क्यूब्स में काट लें।
4. मशरूम को मिला कर भूनेंवनस्पति तेल की एक छोटी मात्रा।
5. मेयोनेज़ के साथ सभी सामग्री मिलाएं। सलाद को एक सुंदर बाउल में डालें, जैतून और मक्के से सजाएँ।

फोर्थ मैन्स कैप्रिस सलाद रेसिपी: अखरोट के साथ

उच्च कैलोरी, पौष्टिक और सही मायने में मर्दाना व्यंजन।

सामग्री:

• पागल - 0.5 कप।
• अंडे - 3 पीसी
• पनीर का टुकड़ा - 200 ग्राम
• हैम - 0.3 किग्रा.
• शैम्पेन - 0.3 किग्रा.
• आलू - 300 ग्राम
• लहसुन - एक दो लौंग।
• मेयोनीज।

स्टेप बाई स्टेप रेसिपी:

1. लहसुन को छीलिये, प्रेस से दबाइये और मेयोनीज डालिये।
2. एक गहरे कप के तल पर, कटे हुए हैम को पतली स्ट्रिप्स में फैलाएं, मेयोनेज़ की जाली से कोट करें।
3. अंडे को छीलकर कद्दूकस पर काट लिया जाता है। हैम के ऊपर फैलाएं।
4. मशरूम को धो लें, स्लाइस में काट लें, तलें। ठंडा होने के बाद सलाद को तीसरी परत में डालें, मेयोनेज़ से ढक दें।
5. अगला, पकवान पर कद्दूकस किया हुआ पनीर छिड़कें।
6. आलू को उनके छिलके में उबाल लें, ठंडा करें, छीलें, स्ट्रिप्स में काट लें या कद्दूकस कर लें। पनीर के ऊपर फैलाएं। मेयोनेज़ के साथ उदारतापूर्वक फैलाएं।
7. पूरे सलाद के ऊपर अखरोट की गुठली डालें।

पांचवां नुस्खा

चिकन और मशरूम के साथ व्यावहारिक रूप से आहार सलाद "मेन्स कैप्रिस"। कम कैलोरी सामग्री, हल्का स्वाद है। पकवान को और अधिक उपयोगी बनाने के लिए, मेयोनेज़ को दही या खट्टा क्रीम से बदलने की सिफारिश की जाती है।

घटकनाश्ता:

• चिकन ब्रेस्ट - 400 ग्राम
• प्याज।
• चार अंडे।
• डिब्बाबंद मशरूम।
• फिर से भरना।

घटकों को जोड़ना शुरू करना:

1. स्तन को नमकीन पानी में उबालें, ठंडा करें, रेशों में विभाजित करें।
2. मशरूम से तरल निकालें, बारीक काट लें।
3. उबले हुए अंडे काट लें।
4. प्याज और अचार को सिरके के साथ पानी में काट लें।
5. परोसने से पहले सलाद की सभी सामग्री पर ड्रेसिंग डालें। यदि वांछित है, तो आप निम्न क्रम में परतों में सलाद बिछा सकते हैं: मांस, प्याज, मशरूम, अंडे।

छठा नुस्खा: खीरे के साथ

खीरे के साथ सलाद "मेन्स कैप्रिस", पिछले संस्करण की तरह, हल्का और कम कैलोरी कहा जा सकता है।

खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• लीन बीफ - 0.2 किग्रा.
• ताजा खीरा - 2 टुकड़े
• आलू - 2 टुकड़े
• मटर – 100 ग्राम
• मेयोनीज।
• पनीर।
• हरा।

स्टेप बाय स्टेप कुकिंग निर्देश:

चरण 1. बीफ़ उबालें, इसे ठंडा होने दें (शोरबा से निकाले बिना), क्यूब्स में काट लें।

चरण 2. यदि आवश्यक हो, तो खीरे को छीलकर क्यूब्स में काट लें।

चरण 3. आलू उबालें, ठंडा करें, छीलें, क्यूब्स में आकार दें।

चरण 4. सभी सामग्री को मिला लें, मटर और मेयोनीज़ डालकर मिलाएँ।

चरण 5. पनीर तीन।

चरण 6. सलाद को एक सुंदर प्लेट पर रखें, ऊपर से जड़ी-बूटियों और पनीर से सजाएं।

नुस्खा 7

विटामिन विकल्प - सलाद "Male Caprice" साथबीन्स, मूली और गाजर।

सामग्री:

• चिकन (टर्की) पट्टिका।
• एक गिलास बीन्स।
• हरी मूली - 2 टुकड़े
• प्याज - ½ सिर।
• लहसुन - 1 लौंग।
• गाजर - 1 टुकड़ा
• दो अंडे।
• फिर से भरना।

सामग्री की तैयारी:

1. फ़िललेट्स, अंडे और बीन्स अलग-अलग पकाते हैं।
2. मूली को धो लें, तीन को दरदरा कद्दूकस पर, नमक और अलग रख दें।
3. प्याज को बारीक काट लें।
4. लहसुन को प्रेस से निचोड़ें।
5. अंडे काट लें।
6. ब्रेस्ट को छोटे क्यूब्स में काटें।
7. सलाद को परतों में रखना: मूली, प्याज, मांस, मेयोनेज़, गाजर, लहसुन, मेयोनेज़, बीन्स।

नोट। परोसने से पहले सलाद को कुछ घंटों के लिए फ्रिज में रख दें। नियमित बीन्स के बजाय, आप डिश में डिब्बाबंद बीन्स डाल सकते हैं।

नुस्खा 8

हैम और फ्राइड मशरूम के साथ मैन्स कैप्रिस सलाद बनाएं।

डिश के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 300 ग्राम हैम।
• 400 ग्राम मशरूम।
• तीन अंडे।
• 200 ग्राम पनीर।
• लहसुन की तीन कली।
• आलू के तीन कंद।
• मेयोनीज।

नुस्खा:

1. साफ मशरूम को पतले स्लाइस में काटिये और कटा हुआ लहसुन के साथ भूनिये।
2. अंडे उबालें, बारीक काट लें।
3. पनीर को कद्दूकस कर लें।
4. आलू को नरम होने तक पकाएं, छीलें, बेतरतीब ढंग से काटें, मेयोनेज़ के साथ मिलाएं।
5. हैम को क्यूब्स में काटें।
6. एक डिश पर रखेंबारी-बारी से हैम को मेयोनेज़, अंडे, मशरूम, आलू, पनीर के साथ मिलाया जाता है।

नुस्खा 9

डिश का यह प्रकार सलाद "मेल कैप्रिस" के लिए क्लासिक रेसिपी से बिल्कुल अलग है। यहाँ रचना में दो प्रकार के मांस हैं, अनार के दाने, हरी मटर, अचार, अंडे, पनीर और जैतून।

सलाद तैयार करने के लिए, आपको चाहिए:

• 200 ग्राम सूअर का मांस और बीफ का गूदा उबालें। मांस को स्ट्रिप्स में काट लें।
• चार अंडों को उबालकर काट लें।
• अनार के आधे हिस्से को छीलकर दानों में बांट लें।
• डिब्बाबंद मटर का जार खोलें और उसमें से मैरिनेड निकाल दें।
• दो हल्के नमकीन खीरे को पतले स्ट्रिप्स में काट लें।
• सात जैतून को आधा काट लें।
• 200 ग्राम पनीर को कद्दूकस कर लें।
• मेयोनीज के साथ सलाद की सभी सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं, परोसने से पहले भिगो दें।

विकल्प 10

निष्कर्ष में, हम आपके साथ गोमांस, सेब और कीनू के साथ पफ सलाद "मेल कैप्रिस" के लिए एक और मूल नुस्खा साझा करेंगे। उत्पादों के अपरंपरागत संयोजन के बावजूद, अंत में पकवान का स्वाद अद्भुत है।

सलाद सामग्री:

• बीफ - 0.4 किग्रा.
• मिठाई - 1 पीसी
• सेब - 3 टुकड़े
• कीनू - 3 टुकड़े
• पनीर - 0.3 किग्रा.
• नींबू।
• सरसों।
• खट्टा क्रीम।
• मेड.

पहली परत - कटा हुआ उबला बीफ़।

दूसरी परत - छिले और कद्दूकस किए हुए सेब।

तीसरी परत - मीठी मिर्च के टुकड़े।

चौथी परत - कीनू के टुकड़े, तीन भागों में कटे हुए।

पांचवीं परत - कद्दूकस किया हुआ पनीर।

नोट। शीर्ष को छोड़कर सभी परतों को सरसों की ड्रेसिंग के साथ लिप्त किया जाता है, जिसके लिए एक चम्मच सरसों में तीन बड़े चम्मच शहद, नींबू का रस, कसा हुआ ज़ेस्ट और खट्टा क्रीम मिलाया जाता है।