2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27
किसी भी उत्सव के लिए, प्रत्येक गृहिणी एक समृद्ध और संतोषजनक तालिका स्थापित करने का प्रयास करती है। इन उद्देश्यों के लिए, गर्म व्यंजन और स्नैक्स के लिए कई अलग-अलग व्यंजन हैं। सहमत हूँ, उत्सव की मेज पर अपरिहार्य सलाद के रूप में ऐसा क्षुधावर्धक है। सभी किस्मों में से सही चुनना मुश्किल है, और सामान्य पहले से ही बहुत उबाऊ हैं। इस कारण से, मैं एक स्वादिष्ट और असामान्य नेपच्यून छुट्टी सलाद के लिए एक नुस्खा पेश करना चाहता हूं। यह समुद्री भोजन प्रेमियों के लिए एकदम सही है।
नेप्च्यून सलाद के बारे में थोड़ा
एपेटाइज़र को वास्तव में स्वादिष्ट बनाने के लिए, आपको सामग्री की पसंद को ध्यान से देखने की आवश्यकता है। दुर्भाग्य से, ताजा समुद्री भोजन हर किसी के लिए उपलब्ध नहीं है, इस कारण से आपको इसे जमे हुए लेना होगा। लेकिन अगर आपके पास ठंडक लेने का मौका है, तो बेहतर है कि आप इन्हें तरजीह दें।
फोटो में नेपच्यून सलाद कोमल और बहुत स्वादिष्ट लग रहा है। वह वही है। यह सभी समुद्री भोजन प्रेमियों से अपील करेगा। हालांकि, इसकी संरचना में शामिल सामग्री रोजमर्रा की खपत के लिए अभिप्रेत नहीं है, इस कारण से यह उत्सव की मेज के लिए आदर्श है।
आवश्यक सामग्री
तोयह वास्तव में शाही नेपच्यून सलाद तैयार करने के लिए, हमें निम्नलिखित सामग्री तैयार करने की आवश्यकता होगी:
- साफ किया हुआ झींगा, आप किंग झींगा ले सकते हैं, लेकिन साधारण लोग करेंगे, लगभग 350 ग्राम।
- प्राकृतिक लाल कैवियार, एक सौ ग्राम। यदि आप वित्त में सीमित हैं, तो आप नकल कर सकते हैं।
- दो सौ ग्राम केकड़े की छड़ियों का एक पैकेट।
- विद्रूप के दो शव।
- पांच, छह चिकन अंडे।
- नमक और काली मिर्च, हम उनकी मात्रा आपके स्वाद के अनुसार लेते हैं।
- सलाद ड्रेसिंग के लिए मेयोनेज़।
नेप्च्यून सलाद तैयार करने में ज्यादा समय नहीं लगता है, खासकर अगर आप स्टोर में फिल्म से पहले से साफ किए गए स्क्वीड शवों को खरीदते हैं।
खाना पकाने की विधि
खाना बनाना शुरू करने से पहले, आपको सभी उत्पाद तैयार करने होंगे। ऐसा करने के लिए चिकन के अंडे को सात मिनट के लिए पानी में उबाल लें।
फिल्म से स्क्विड को साफ करना चाहिए, चिटिनस रिज और विसरा के अवशेषों को अंदर से हटा देना चाहिए। उन्हें लगभग दो मिनट के लिए मसाले, मसाले और नमक के साथ उबलते पानी में उबालें।
चिंराट को भी छीलकर खारे पानी में दो, तीन मिनट तक उबाला जाता है। यदि आपने इस समुद्री भोजन को खोल में खरीदा है, तो यह पकाने के लिए पांच मिनट खर्च करने लायक है। इसी समय, यह सलाद के लिए उत्पाद के द्रव्यमान को बढ़ाने के लायक है। ऐसे में करीब 600 ग्राम झींगा की जरूरत होगी। पूरी तरह से ठंडा होने के बाद, उन्हें काइटिन से अच्छी तरह साफ करना चाहिए। अपना समय बचाने के लिए, पहले से ही छिलके वाली झींगा लेना बेहतर है।
चिकन के अंडे को ठंडा करें, छिलका उतारें औरछोटे क्यूब्स में काट लें। इन उद्देश्यों के लिए अंडा कटर का उपयोग करना बहुत सुविधाजनक है। स्क्वीड पतली स्ट्रिप्स में या यादृच्छिक क्रम में काटा। हमने झींगा को पूरी तरह से डाल दिया। केकड़े की छड़ें बारीक कटी हुई।
सभी तैयार सामग्री को एक गहरे बाउल में मिला लें। लाल कैवियार, सामन परिवार की कोई भी मछली डालें। हम मेयोनेज़ के साथ सलाद तैयार करते हैं। यदि वांछित है, तो इसे प्राकृतिक दही के एक चम्मच के साथ विस्थापित किया जा सकता है। यह ड्रेसिंग को अधिक नाजुक स्वाद देगा जो समुद्री भोजन के लिए एकदम सही है।
क्षुधावर्धक को अच्छी तरह मिला लें और जरूरत हो तो स्वादानुसार नमक और थोड़ी सी काली मिर्च भी मिला लें। हम एक सुंदर सलाद कटोरे में स्थानांतरित करते हैं या भागों में सेवा करते हैं। ताजा, बारीक कटी हुई डिल के साथ एक ठंडा क्षुधावर्धक ऊपर।
यही है पूरी नेपच्यून सलाद रेसिपी। अपने भोजन का आनंद लें!
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