2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27
स्तनपान कराते समय, कई माताएं अपने आहार में बदलाव करती हैं और कुछ प्रतिबंधों का पालन करने लगती हैं। प्रत्येक नर्सिंग महिला समझती है कि उसके बच्चे के स्वास्थ्य की स्थिति आने वाले उत्पादों पर निर्भर करती है। उनमें से कुछ का सवाल है: "क्या स्तनपान के दौरान जौ खाना संभव है?" प्राचीन काल से, इस दलिया के व्यंजन केवल शाही लोगों को ही परोसे जाते थे।
अनाज क्या है
जौ के दाने - जौ के दानों की ऊपरी परत से पॉलिश। जौ हल्का पीला या बेज रंग का होता है। दानों का आकार तिरछा होता है।
जौ को इसका नाम ताजे पानी के मोती के बाहरी समानता के कारण मिला।
दलिया के सकारात्मक गुण
क्या जौ का दलिया स्तनपान के लिए अच्छा है? उसने उन लोगों के बीच बहुत पहचान अर्जित की है जो एक स्वस्थ जीवन शैली का नेतृत्व करते हैं और संतुलित आहार से चिपके रहने की कोशिश करते हैं। सेवाजौ के उपयोगी गुणों में शामिल हैं:
- अमीनो एसिड में उच्च, विशेष रूप से लाइसिन, जो कोलेजन के उत्पादन के लिए जिम्मेदार है, जो त्वचा को दृढ़ और चिकना रहने में मदद करता है।
- एक महत्वपूर्ण मात्रा में ट्रेस तत्व जो किसी भी अनाज में नहीं पाए जाते हैं। इसमें आयरन, कैल्शियम, जिंक, पोटैशियम, आयोडीन, फॉस्फोरस शामिल हैं, जिनका मां और नवजात शिशु दोनों पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
- विटामिन ए, बी, डी, ई और पीपी से भरपूर जौ के व्यंजन, जो शरीर के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक हैं।
- मोती जौ में प्रोटीन की मात्रा गेहूं में इस तत्व की मात्रा से अधिक होती है।
- प्राकृतिक जीवाणुरोधी पदार्थों की एक बड़ी मात्रा की उपस्थिति।
- यह अनाज एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है, जौ में चावल के दलिया की तुलना में अधिक सेलेनियम होता है।
- दलिया चयापचय को सामान्य करने में सक्षम है, और यकृत रोगों के लिए भी उपयोगी होगा।
- पेर्लोव्का फाइबर से भरपूर होता है, जो इसे अन्य प्रकार के अनाज से अलग करता है।
स्तनपान के दौरान जौ महिला के शरीर को इस प्रकार प्रभावित करता है:
- माँ के दूध की संरचना और पोषण मूल्य में सुधार।
- बच्चे के जन्म के बाद महिला के शरीर के तेजी से ठीक होने को बढ़ावा देता है।
- स्तनपान को उत्तेजित करता है।
- एक महिला के शरीर को ताकत और ऊर्जा देता है।
- हृदय और रक्त वाहिकाओं के स्वास्थ्य की देखभाल करता है।
- नियमित उपयोग के साथ, यह अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाने में मदद करता है, जो विशेष रूप से एक महिला के पूर्व रूपों को बहाल करने के लिए महत्वपूर्ण है।प्रसव।
मोती जौ की कैलोरी सामग्री कम है, इसलिए इसका उपयोग सामान्य वजन बनाए रखने और शरीर को उपयोगी पदार्थों से संतृप्त करने के लिए किया जा सकता है।
अनाज को संभावित नुकसान
बच्चे को स्तनपान कराते समय जौ न केवल लाभ पहुंचा सकता है, बल्कि मां और बच्चे के स्वास्थ्य पर भी प्रतिकूल प्रभाव डाल सकता है। मोती जौ के नकारात्मक प्रभावों में शामिल हैं:
- अनाज में ग्लूटेन होता है, जो उन लोगों के लिए उपयुक्त नहीं है जो इस घटक को बर्दाश्त नहीं कर सकते।
- जौ को पचने में बहुत समय लगता है, इसलिए यह रात के खाने के लिए उपयुक्त नहीं है।
- दलिया शिशुओं में पेट का दर्द और गैस का निर्माण बढ़ा सकता है।
- दूध-उबला हुआ दलिया लैक्टोज असहिष्णु लोगों के लिए निषिद्ध है।
आहार में इसे शामिल करते समय एक महिला को कुछ सावधानियां बरतनी चाहिए, जिसकी चर्चा लेख में बाद में की जाएगी।
जौ को आहार में कब शामिल करें
क्या स्तनपान के दौरान जौ खाना संभव है? बच्चे के जन्म के एक महीने बाद ही contraindications की अनुपस्थिति में महिला के आहार में ग्रोट्स को पेश किया जा सकता है।
हालांकि, एक महिला को पता होना चाहिए कि जौ एक मुश्किल से पचने वाला उत्पाद है, इसलिए आप इसमें से व्यंजनों को आहार में शामिल करने को एक और 1 महीने के लिए स्थगित कर सकते हैं।
दलिया खाने के नियम
क्या एक नर्सिंग मां जौ कर सकती है? जानकारों की सलाह के मुताबिक, जब बच्चा 1-2 महीने का हो जाता है तो एक महिला अपने आहार में दलिया को शामिल करना शुरू कर देती है। पहले, इसकी अनुशंसा नहीं की जाती थी।क्योंकि बच्चे का पाचन तंत्र दलिया के अवयवों को संसाधित करने के लिए एंजाइम का उत्पादन नहीं करता है।
यदि कोई बच्चा लगातार पेट के दर्द से पीड़ित है और गैस बनने में वृद्धि हुई है, तो शरीर में जौ का परिचय 2-3 महीने के लिए स्थगित कर देना चाहिए। यह एलर्जीनिक उत्पादों पर लागू नहीं होता है, हालांकि, कुछ बच्चों को ग्लूटेन के प्रति असहिष्णुता का अनुभव हो सकता है, जो इसका हिस्सा है। जौ को एक नर्सिंग मां के आहार में शामिल करते समय, विशेषज्ञ निम्नलिखित सिफारिशों का पालन करने का सुझाव देते हैं:
- शुरुआत पानी में और बिना तेल के उबाले हुए दलिया से करें।
- शुरुआत में नाश्ते में 1 स्कूप जौ खाएं।
- 24 घंटों के भीतर, महिला उत्पाद के प्रति बच्चे की प्रतिक्रिया की निगरानी करती है।
- अगर एलर्जी की प्रतिक्रिया होती है और पाचन क्रिया गड़बड़ा जाती है, तो 1-2 महीने के लिए जौ के दलिया का सेवन बंद कर दें।
- नकारात्मक अभिव्यक्तियों की अनुपस्थिति में, जौ की दैनिक दर 100 ग्राम तक लाएं।
- इसे गर्म और सुबह सेवन करना चाहिए।
- एक सप्ताह में आहार में दलिया की मात्रा 200 ग्राम से अधिक नहीं होनी चाहिए।
यदि एक महिला आहार में दलिया को शामिल करने पर विशेषज्ञों की सभी सिफारिशों का पालन करती है, तो वह बच्चे के शरीर को उत्पाद के नकारात्मक प्रभावों से बचाएगी।
दलिया बनाने के तरीके
क्या स्तनपान के दौरान जौ खाना संभव है? इसकी तैयारी में कठिनाई इस तथ्य में निहित है कि अनाज लंबे समय तक पकाया जाता है। जौ जौ का एक पूरा दाना है, जो थर्मल प्रक्रिया के बाद भी होता हैप्रसंस्करण अधिकांश पोषक तत्वों को बरकरार रखता है। स्टोर में आप कुचल अनाज पा सकते हैं। यह तेजी से पकता है, लेकिन साबुत अनाज की तुलना में इसकी बनावट पतली होती है।
खाना पकाने की प्रक्रिया को तेज करने के लिए जौ को कई घंटों तक भिगोना चाहिए। फिर इसे 1 घंटे के भीतर पकाया जा सकता है। अगर आप सूखे अनाज से दलिया पकाते हैं, तो 5-6 घंटे लगेंगे।
शिशु के जीवन के पहले महीनों में महिला को उसे केवल पानी में उबालना चाहिए। थोड़ी देर बाद जब बच्चे के शरीर को जौ की आदत हो जाए तो आप इसे पानी और दूध (1:1) के मिश्रण से पका सकते हैं। आप दलिया में थोड़ा मक्खन और चीनी मिला सकते हैं।
स्तनपान में सुधार के लिए महिला जौ का काढ़ा बना सकती है। इसे प्राप्त करने के लिए, अनाज के 1 भाग में 4 भाग पानी डाला जाता है। आपको 1 घंटे तक पकाने की जरूरत है। परिणामस्वरूप शोरबा को फ़िल्टर किया जाता है और दिन में तीन बार 50 मिलीलीटर का सेवन किया जाता है। उत्पाद उत्पादित स्तन दूध की मात्रा को बढ़ाने में सक्षम है।
जौ से कौन से व्यंजन बनाएं
क्या मैं स्तनपान के दौरान जौ खा सकती हूं? दलिया, अपने लाभकारी गुणों के कारण, माँ और बच्चे के शरीर को लाभ पहुँचाता है, अगर इसे ठीक से तैयार किया जाए।
विशेषज्ञ जौ के दलिया से शुरुआत करने की सलाह देते हैं। यह निम्नलिखित के कारण है:
- यदि आप बिना किसी मसाले और एडिटिव्स (मक्खन) के दलिया का उपयोग करते हैं, तो यह तुरंत स्पष्ट हो जाएगा कि बच्चे को किसी नए उत्पाद से एलर्जी है या नहीं। यह हमेशा पहले घंटों में नहीं होता है जब जलन शरीर में प्रवेश करती है। कभी-कभी एलर्जीधीरे-धीरे दिखाई दे सकता है। जौ को डाइट में शामिल करने के 2 दिन के अंदर ही यह साफ हो जाएगा कि बच्चे को इससे नेगेटिव रिएक्शन है या नहीं।
- वहीं दलिया की मात्रा को मां खुद कंट्रोल कर सकती हैं। पाचन और पोषक तत्वों के अवशोषण को तेज करने के लिए इसका गर्म सेवन सबसे अच्छा है।
स्तनपान कराते समय दलिया कैसे खाएं? यदि जौ से बच्चे में एलर्जी नहीं होती है, तो एक महिला जौ के सूप को अपने आहार में शामिल कर सकती है। आप इसमें सब्जियां, लीन मीट (वील, टर्की), थोड़ी मात्रा में तेल मिला सकते हैं। सब्जियों को सावधानी से पेश किया जाना चाहिए, कई शिशुओं को गाजर से एलर्जी होती है। टमाटर, अचार और इसी तरह की सामग्री भी बच्चों के शरीर पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकती है।
जौ से एलर्जी न हो तो दूध पिलाने वाली मां इसका काढ़ा पी सकती हैं। चूंकि इसमें एक आवरण, नरम और एंटीस्पास्मोडिक प्रभाव होता है, इसलिए यह शिशुओं में मल के साथ समस्याओं को रोकता है। दूसरे, काढ़े में मूत्रवर्धक और विरोधी भड़काऊ प्रभाव होता है। हालांकि, मोती जौ का मुख्य लाभ इसकी संरचना में प्रोटीन और फास्फोरस को शामिल करने के कारण दुद्ध निकालना में वृद्धि है।
अंतर्विरोध
क्या स्तनपान के दौरान जौ खाना संभव है? कई सकारात्मक गुणों के बावजूद, दलिया की खपत में कुछ सीमाएं हैं। जिन महिलाओं के पेट में एसिडिटी बढ़ जाती है उन्हें इसे नहीं खाना चाहिए।
नर्सिंग मां को यह जानने की जरूरत है कि नियमित उपयोग के साथजौ कब्ज पैदा कर सकता है और शिशुओं में गैस बनने की समस्या पैदा कर सकता है। इसलिए, ऐसी स्थितियों के लिए, मोती जौ के उपयोग को सीमित करना सबसे अच्छा है।
निष्कर्ष
ठीक से पका हुआ जौ का दलिया और जौ के अन्य व्यंजन स्तनपान के दौरान एक महिला के शरीर के लिए उपयोगी पदार्थों और विटामिन की संतृप्ति के कारण सहायता प्रदान करेंगे। उत्पाद को आहार में शामिल करने और इसकी तैयारी के लिए सरल नियमों का अनुपालन बच्चे में एलर्जी और अन्य नकारात्मक प्रभावों के जोखिम को कम कर सकता है।
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