स्तनपान के साथ ब्लूबेरी: क्या यह संभव है या नहीं? स्तनपान के दौरान ब्लूबेरी

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

ब्लूबेरी एक मूल्यवान बेरी है जो शरीर को कई उपयोगी पदार्थों से संतृप्त करती है। इसे ताजा खाया जाता है, और इससे कई तरह के व्यंजन तैयार किए जाते हैं। मुख्य बात यह है कि इसे मॉडरेशन में करें ताकि शरीर को नुकसान न पहुंचे। क्या नवजात शिशु को स्तनपान कराते समय ब्लूबेरी खाना संभव है? यह लेख में वर्णित है।

लाभ

ब्लूबेरी अपने लाभकारी गुणों के लिए मूल्यवान हैं। जामुन का उपयोग दस्त के लिए, रेटिना को रक्त की आपूर्ति बहाल करने, मस्तिष्क समारोह में सुधार करने के लिए किया जाता है। उनका जननांग प्रणाली पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

रासायनिक संरचना अद्वितीय है। उत्पाद में शामिल हैं:

1. सूक्ष्म तत्व - कैल्शियम, पोटेशियम, सोडियम, साथ ही ट्रेस तत्व - सेलेनियम, जस्ता, मैंगनीज।
2. विटामिन सी प्रतिरक्षा का समर्थन करता है, रक्त वाहिकाओं को मजबूत करता है।
3. ढेर सारे विटामिन के, ई, ए और बी।
4. एसिड में लैक्टिक, सक्किनिक, ऑक्सालिक होते हैं।
5. फ्लेवोनोइड्स।

क्या दूध पिलाने वाली मां ब्लूबेरी खा सकती हैं? रचना को देखते हुए, स्तनपान (एचएफ) के दौरान उत्पाद बहुत उपयोगी है। जामुन को आहार माना जाता है,क्योंकि उनमें फाइबर होता है: कुछ फल खाने से आप भूख की भावना को खत्म कर सकते हैं। ब्लूबेरी में एंथोसायनिन डाई होती है, जो हृदय और संवहनी रोगों के जोखिम को कम करती है, साथ ही आंखों की बीमारियों और ऑन्कोलॉजिकल प्रक्रियाओं को भी कम करती है।

बेरी रक्त को पतला करती है, जो घनास्त्रता की रोकथाम का काम करती है। उपचार में, टैनिन, फ्लेवोनोइड्स, आवश्यक तेलों से भरपूर पत्तियों का उपयोग किया जाता है। बेरी का उपयोग खाद्य उत्पाद और उपचार के रूप में किया जाता है।

क्या इसकी अनुमति है?

क्या दूध पिलाने वाली मां ब्लूबेरी खा सकती हैं? इस अवधि के दौरान बेरी को contraindicated नहीं है, लेकिन, अन्य फलों की तरह, इसे आदर्श के अनुसार सेवन किया जाना चाहिए, दुरुपयोग नहीं। हो सकता है कि युवा माताओं को बच्चे के शरीर के बारे में सब कुछ पता न हो, इसलिए वे स्वस्थ उपचार के प्रति उसकी प्रतिक्रिया का अनुमान नहीं लगा पाएंगी।

हालांकि ब्लूबेरी एचबी में contraindicated नहीं हैं, इसके अलावा, डॉक्टर उन्हें गैर-एलर्जेनिक मानते हैं, व्यक्तिगत असहिष्णुता वाले बच्चे हैं। यह एलर्जी में ही प्रकट होता है। साथ ही, HB वाले जामुन के उपयोग से बच्चे में डायथेसिस हो सकता है। पहली बार आपको केवल कुछ जामुन खाने की जरूरत है। अगर बच्चे को एलर्जी नहीं है, तो अगली बार आप उत्पाद की मात्रा को थोड़ा बढ़ा सकते हैं।

उपयोग नियम

नर्सिंग माताओं को इस बेरी को पेश करने और खाने के लिए सरल सुझावों का पालन करने की आवश्यकता है:

1. जन्म देने के बाद पहले महीने के दौरान, कई खाद्य पदार्थ वर्जित हैं, इसलिए माताओं को वह सब खाना नहीं पड़ता जो वे चाहते हैं। बेरी निषिद्ध सूची में नहीं है, लेकिन आपको इसके साथ बहुत दूर नहीं जाना चाहिए। पहली बार स्तनपान कराने के दौरान ब्लूबेरीएक महीना अवांछनीय है, और जन्म देने के 3-4 महीने बाद, इसे बिना किसी डर के खाया जा सकता है।
2. नए उत्पाद को बच्चे को देखने में सक्षम होने के लिए सुबह में पेश किया जाना चाहिए।
3. बेरी को केवल चखना चाहिए, अधिक मात्रा में सेवन नहीं करना चाहिए। पहली बार 5-7 जामुन काफी होंगे।
4. अगर बच्चे को नेगेटिव रिएक्शन नहीं होता है, तो बिना डरे ब्लूबेरी खा सकते हैं।
5. अगर रैशेज या एलर्जी के अन्य लक्षण दिखाई दें तो बेरी खाना बंद कर दें। आप एक महीने बाद फिर से कोशिश कर सकते हैं। जमे हुए उत्पाद से कॉम्पोट के साथ शुरू करने की सलाह दी जाती है, क्योंकि इस रूप में बेरी कम एलर्जेनिक है।

अंतर्विरोध

स्तनपान कराते समय ब्लूबेरी प्रतिबंधित है यदि कोई एलर्जी या व्यक्तिगत असहिष्णुता है। साथ ही कब्ज के लिए इसका इस्तेमाल नहीं करना चाहिए। अंतर्विरोधों में जठरशोथ, पेट की बढ़ी हुई अम्लता, खराब रक्त का थक्का जमना शामिल हैं।

इसका उपयोग करने का सबसे अच्छा तरीका क्या है?

जमे हुए उत्पाद मनुष्यों के लिए कम एलर्जेनिक होते हैं। यह सच होगा यदि बच्चे को खिलाने का समय "ब्लूबेरी" के मौसम के लिए नहीं है। फिर पकने के दौरान बेरी को काटा जाता है, और फिर जम जाता है। फलों से आप कॉम्पोट, जैम, जैम बना सकते हैं। न केवल एचबी ब्लूबेरी के साथ उपयोगी हैं। 1 साल तक के बच्चे भी कॉम्पोट का सेवन कर सकते हैं - इसे 7-8 महीने की उम्र से ही आहार में शामिल किया जा सकता है।

ब्लूबेरी जैम और मिठाइयां अच्छी तरह से सहन की जाती हैं, इसलिए युवा माताओं को इस रूप में जामुन खाना शुरू कर देना चाहिए। जेली आपको मिठाई के लिए अपनी प्यास बुझाने की अनुमति देती हैस्तनपान का समय। आमतौर पर, नाजुकता गर्मी उपचार के बिना प्राप्त की जाती है, इसलिए यह ब्लूबेरी के सभी मूल्यवान गुणों को बरकरार रखती है।

रिक्त

यदि एचबी के दौरान ब्लूबेरी से एलर्जी नहीं होती है, तो इसे भविष्य में उपयोग के लिए काटा जा सकता है। फ्रीजिंग सबसे अच्छा विकल्प है। आपको जामुन को छांटना चाहिए, धोना चाहिए, सुखाना चाहिए। फिर आपको वर्कपीस को एक बैग में मोड़ना होगा और इसे फ्रीजर में स्थानांतरित करना होगा। सर्दियों में, विटामिन की कमी के दौरान, ऐसा उत्पाद पहले से कहीं अधिक उपयोगी होगा।

जमे हुए जामुन अनाज, पेस्ट्री के साथ अच्छी तरह से चलते हैं। ब्लूबेरी को सुखाकर जैम बनाया जा सकता है। सिर्फ एचबी वाले ब्लूबेरीज को ही फायदा नहीं होगा। पौधे की युवा पत्तियों को भी काटा जाता है: उन्हें छाया में सुखाया जाना चाहिए और कांच के जार में स्थानांतरित किया जाना चाहिए। कच्चे माल को एक अंधेरे कमरे में रखा जाता है। पत्तियों को चाय में मिलाया जा सकता है, कॉम्पोट किया जा सकता है, पेय को स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक बनाया जा सकता है।

कंपोट

ब्लूबेरी कॉम्पोट स्तनपान के लिए भी उपयोगी है। इसकी तैयारी के लिए 1 किलो जामुन और चीनी (350 ग्राम प्रति 1 लीटर पानी) की आवश्यकता होती है। बैंकों (1 और 1.5 लीटर) को उबलते पानी से उपचारित करना चाहिए। फिर केवल पके, लेकिन मजबूत फलों को छोड़कर, बेरी को छांटना चाहिए। इसके बाद, आपको ब्लूबेरी को सावधानी से धोना चाहिए, एक छलनी पर रखकर सुखाना चाहिए।

जामुन आधे तक जार में डाले जाते हैं। एक बर्तन में पानी डालें, चीनी डालें। हिलाते समय, चाशनी को 5 मिनट तक उबालना आवश्यक है, चीज़क्लोथ के माध्यम से तनाव। ब्लूबेरी को सिरप के साथ डाला जाता है। जार को ढक्कन से ढकने की जरूरत है, और फिर डाल देंगर्म पानी का बर्तन। नसबंदी करना आवश्यक है: 0.5 एल - 15 मिनट, 1 एल - 20 मिनट। फिर जार को हटा दिया जाना चाहिए और ढक्कन के साथ बंद कर दिया जाना चाहिए, पलट कर, एक कंबल में लपेटकर भी ठंडा करने के लिए।

जाम

स्तनपान कराते समय ब्लूबेरी जैम के रूप में उपयोगी होगी। यदि उत्पाद को पेंट्री या तहखाने में संग्रहित किया जाएगा, तो गर्मी उपचार की आवश्यकता होती है। एक्सपोजर के तरीकों को चुनने की सलाह दी जाती है जिसमें कम ट्रेस तत्व खो जाते हैं। एक स्वस्थ उपचार तैयार करने के लिए, आपको निम्न सरल नुस्खा का उपयोग करना चाहिए।

आपको जामुन, पेक्टिन (1 पाउच प्रति 1 किलो ब्लूबेरी), चीनी (फल के समान मात्रा में) की आवश्यकता होगी। बहुत अधिक तरल पेक्टिन जैम न प्राप्त करने के लिए, 2 गुना अधिक पेक्टिन मिलाया जाता है। लेकिन सावधानी से आगे बढ़ें, नहीं तो गांठ दिखाई देगी।

जामुन को धोकर, छांट कर, तौलिये पर सुखाना चाहिए। फिर उन्हें चीनी के साथ मिश्रित एक कंटेनर में स्थानांतरित किया जाता है। एक पुशर का उपयोग करके, आपको द्रव्यमान को चिकना होने तक पीसना होगा, और फिर पेक्टिन डालें और सब कुछ अच्छी तरह मिलाएँ।

कंटेनर को मध्यम आंच पर रखना चाहिए और उत्पाद को लगातार हिलाते हुए उबालना चाहिए। फिर आग कम हो जाती है, और आपको 5-7 मिनट प्रतीक्षा करने की आवश्यकता होती है। गर्म जाम को बाँझ जार में डाला जाता है और टिन के ढक्कन के साथ रोल किया जाता है। ऐसे ब्लूबेरी स्तनपान के लिए सुरक्षित हैं, और इसके अलावा, वे लाभकारी गुणों को बरकरार रखते हैं।

मिठाई

स्तनपान कराते समय आप ब्लूबेरी का दूसरे रूप में उपयोग कर सकती हैं। उदाहरण के लिए, इससे मिठाइयाँ तैयार की जाती हैं। आपको एक छलनी के माध्यम से कसा हुआ पनीर (200 ग्राम) की आवश्यकता होगी।एक ब्लेंडर के साथ, आपको जामुन (1 कप) और केला (1 पीसी।) को हरा देना होगा। आधा ब्लूबेरी-केला द्रव्यमान एक प्लेट में स्थानांतरित किया जाता है। बाकी में पनीर और प्राकृतिक दही (200 मिली) मिलाया जाता है। सभी उत्पादों को चिकना होने तक फेंटना चाहिए। तैयार द्रव्यमान को तश्तरी या कटोरे में स्थानांतरित करें। ऊपर से आइसक्रीम और ब्लूबेरी-केला मास मिलाया जाता है। परिणाम एक स्वादिष्ट और स्वस्थ मिठाई है, जो सभी मूल्यवान विटामिनों को बरकरार रखती है। आप बेरी से अन्य स्वादिष्ट व्यंजन भी बना सकते हैं।

इसलिए स्तनपान के दौरान ब्लूबेरी सुरक्षित हैं। लेकिन अपने और बच्चे के लिए प्रतिकूल परिणामों से बचने के लिए उपयोग करने से पहले डॉक्टर से परामर्श करना सबसे अच्छा है। यदि विशेषज्ञ ने जामुन खाने की अनुमति दी है, तो आपको उन्हें धीरे-धीरे पेश करने की आवश्यकता है।