केक रेसिपी "33 गाय"

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

केक को मुख्य उत्सव विशेषता माना जा सकता है। यह न केवल बाहरी रूप से आकर्षक होना चाहिए, बल्कि बहुत स्वादिष्ट भी होना चाहिए।

केक "33 गाय" महिला और पुरुष दोनों को भेंट की जा सकती है। इस व्यंजन की तैयारी के विभिन्न रूप हैं। मुख्य बात आधार की सजावट है। जन्मदिन के केक के लिए एक रचना के रूप में, 33 टुकड़ों की मात्रा में रंगीन मैस्टिक और गायों की मूर्तियों का उपयोग किया जाता है। जन्मदिन के लड़के की उम्र के विषय पर जानवरों को एक विनोदी संकेत द्वारा पूरक किया जा सकता है: "जो कुछ भी कह सकता है, लेकिन आप 33 हैं", आदि।

आसान हॉलिडे ट्रीट बेस

क्रीम की परत वाला कोई भी बिस्किट "33 गायों" के केक के आधार के रूप में काम कर सकता है।

एक मानक बिस्किट तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

1. चार अंडे।
2. चीनी एक गिलास है।
3. कोको - 3 बड़े चम्मच।
4. बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच।
5. आटा - 100 ग्राम।

मैस्टिक केक के लिए क्रीम "33 गाय" निम्नलिखित उत्पादों से तैयार की जा सकती है:

• मक्खन - 1.5 पैक;
• चॉकलेट बार;
• गाढ़ा दूध।

संसेचन के लिएमिठाई लेने के लिए:

• सादा पानी - आधा गिलास,
• दानेदार चीनी - 120 ग्राम।

केक बनाने का काम शुरू होता है। इस मामले में, आपको एक की आवश्यकता होगी। ऐसा करने के लिए, अंडे की सफेदी को मिक्सर से फेंटें, धीरे-धीरे उनमें दानेदार चीनी मिलाएं। आपको एक शानदार द्रव्यमान मिलना चाहिए। एक ही समय में उत्पादों की मात्रा दोगुनी हो जाती है।

मैदा और कोको को छानकर उसमें बेकिंग पाउडर मिलाते हैं। परिणामस्वरूप आटा एक विशेष वियोज्य बेकिंग डिश में डाला जाता है। बिस्कुट 180 डिग्री के तापमान पर बेक किया जाता है। केक को पूरी तरह से ठंडा करने की सलाह दी जाती है, इसे पूरी रात कमरे के तापमान पर टेबल पर छोड़ा जा सकता है। उसके बाद, इसे चीनी संसेचन के साथ लगाया जाता है और क्रीम के साथ लिप्त किया जाता है।

मेरिंग्यू बेस

केक "33 गाय" बनाने के लिए आप फल और क्रीम का उपयोग कर सकते हैं। बेकिंग सामग्री:

• हाई फैट क्रीम - आधा लीटर;
• स्ट्रॉबेरी - आधा गिलास;
• अंडे का सफेद भाग - 4 टुकड़े;
• एक कीनू;
• एक केला;
• पिसी चीनी - 20 ग्राम;
• छोटी कीवी;
• नारंगी;
• सिरका - 1 छोटा चम्मच;
• आलू का स्टार्च - 40 ग्राम।

खाना पकाने की शुरुआत में, मिक्सर का उपयोग करके प्रोटीन को 10 मिनट तक फेंटें। पाउडर चीनी को छोटे हिस्से में द्रव्यमान में पेश किया जाता है। फिर सिरका और स्टार्च को परिणामी द्रव्यमान में जोड़ा जाता है। रचना फिर से मार पड़ी है। चर्मपत्र पर 20 सेंटीमीटर व्यास वाला एक चक्र बनाएं। ओवन को 150 डिग्री तक गरम किया जाता है। एक साधारण पेस्ट्री बैग का उपयोग करके परिधि पर प्रोटीन द्रव्यमान को निचोड़ा जाता है। मेरिंग्यू बेक किया हुआ हैऔसतन 40 मिनट। बेक करने के बाद, बेस को पूरी तरह से ठंडा होने तक ओवन में छोड़ दें।

तैयार हैवी क्रीम को एक गाढ़े झाग में फेंटा जाता है। फलों को धोकर छील लिया जाता है, जिसके बाद उन्हें छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लिया जाता है। मेरिंग्यू के ऊपर फल और एक क्रीम की परत फैलाएं। केक को मैस्टिक से ढका जाता है और गायों की आकृतियों से सजाया जाता है। मेहमानों के लिए दावत तैयार है!

अपने हाथों से गाय की मूर्ति बनाना

जन्मदिन केक पर चीनी से बनी गाय "33 गायें" न केवल समृद्धि और बहुतायत का प्रतीक बनेगी। वह हलवाई की दुकान को सजाएगी, इसे व्यक्तित्व और अजीब लापरवाही देगी। मैस्टिक से जानवर बनाना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है।

गाय बनाने के लिए आपको चाहिए:

• कन्फेक्शनरी जेल;
• मैक्सिकन मैस्टिक - 34 ग्राम;
• पैलेट चाकू से;
• ब्रश;
• चीनी 5 टुकड़ों की मात्रा में;
• खाद्य रंग - भूरा, काला और गुलाबी;
• छलनी;
• कैंची;
• थोड़ा काला शीशा;
• मूर्ति के मुख्य भाग के लिए सफेद और काला मैस्टिक;
• ड्रेसडेन स्टिक और रोलर नाइफ।

सबसे पहले आपको गाय का खाका तैयार करना होगा। मैक्सिकन मैस्टिक का उपयोग करके, वे एक सॉसेज बनाते हैं, जिसकी लंबाई 8 सेंटीमीटर है। वह चपटी है। तैयार बेस में चीनी की छड़ें डाली जाती हैं - ये जानवर के पैर होते हैं। टुकड़ों की लंबाई 5.5 सेमी से अधिक नहीं है।

चीनी की एक छड़ी चरित्र की गर्दन का काम करेगी। मूर्ति को 10 घंटे तक सुखाया जाता है।

मैस्टिक रोल आउट हो गया हैएक पतली परत, उस पर जानवर की आकृति की परिक्रमा की जाती है, उन्हें चाकू से काट दिया जाता है। काले मैस्टिक से मनमाने आकार के धब्बे त्वचा से जुड़े होते हैं। उन्हें पहले पानी से सिक्त करना होगा।

धड़ को बनी त्वचा से लपेटा जाता है। अतिरिक्त त्वचा को कैंची से काट लें। सफेद मैस्टिक से एक गेंद को लुढ़काया जाता है, जिससे यह नाशपाती का आकार देता है। यह गाय का सिर है। ड्रेसडेन स्टिक का उपयोग करके, आई सॉकेट्स को चिह्नित करें। मैस्टिक जानवर के मुंह और नाक का प्रदर्शन करते हैं। उसके बाद शरीर को सिर से जोड़ा जाता है।

जानवरों की पूंछ और फर

बाकी मैस्टिक को छलनी से छान लिया जाता है। यहाँ गाय की ऊन है। परिणामस्वरूप ऊन समान रूप से विभाजित है। पोनीटेल के बारे में मत भूलना। फूड कलरिंग की मदद से गाय को भूरे और गुलाबी रंग में रंगा जा सकता है। यह सब शिल्पकार की कल्पना पर निर्भर करता है। एक मज़ेदार गाय की मूर्ति तैयार है। यह एक और 32 टुकड़े बनाने के लिए बनी हुई है। किसी भी मामले में, सजावट इसके लायक है, यह मेहमानों और जन्मदिन के आदमी पर खुद को उचित प्रभाव देगा। केक "33 गाय" (लेख में फोटो) एक दोस्त या रिश्तेदार के लिए एक योग्य उपहार होगा।