कम कैलोरी वाला उबला हुआ चिकन पाउंड नहीं जोड़ेगा

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

प्राचीन काल से, चिकन का मांस हमारी मेजों पर स्वागत योग्य और बार-बार आने वाला अतिथि रहा है। पौष्टिक, स्वादिष्ट और कोमल, इसे हमेशा न केवल एक दैनिक भोजन माना जाता है, बल्कि एक वास्तविक व्यंजन भी माना जाता है। और आज, चिकन काफी आम मुर्गी है, जो गांवों में लगभग हर यार्ड में उगाया जाता है। हाँ, और शहरवासियों, यह उपलब्ध है। बाजार में आप किसी भी किराना स्टोर से चिकन मीट खरीद सकते हैं।

और गृहिणियां इस असाधारण अवसर का उपयोग करती हैं, क्योंकि चिकन मांस से बड़ी संख्या में विभिन्न व्यंजन तैयार किए जाते हैं: शोरबा, सूप, ऐपेटाइज़र, सलाद। लेकिन सबसे आसान तरीका है बस शव को उबालना। ऐसा मांस उन लोगों के लिए एक आदर्श भोजन है जो अपने स्वास्थ्य की बारीकी से निगरानी करते हैं। और ऐसे लोग अक्सर इस सवाल में रुचि रखते हैं: "उबले हुए चिकन में कितनी कैलोरी होती है?"

चिकन मांस और उसके आहार गुण

आप उत्पाद के लाभों के बारे में अंतहीन बात कर सकते हैं। उबले हुए चिकन की कैलोरी सामग्री इस बात पर निर्भर करती है कि हम किस हिस्से की बात कर रहे हैं। औसतन, यह प्रति 100 ग्राम उत्पाद में लगभग 165 किलो कैलोरी होता है। प्रत्येकएक भाग का अपना ऊर्जा मूल्य होता है। न्यूनतम कैलोरी में त्वचा के बिना चिकन ब्रेस्ट होता है।

प्रति 100 ग्राम पोल्ट्री कैलोरी की तालिका

पक्षी भाग	ऊर्जा मान (केकेसी)
स्तन	99
पेट	114
पंख	186
चिकन लेग्स	158
जिगर	136
दिल	159

उपयोगी तत्वों की सामग्री के लिए, चिकन मांस इसमें एक वास्तविक नेता है। इसमें विटामिन, अमीनो एसिड, फास्फोरस, कैल्शियम, लोहा, मैग्नीशियम, आयोडीन, पोटेशियम होता है। और अगर आप त्वचा को पूरी तरह से सेवन से बाहर कर देते हैं, तो कोलेस्ट्रॉल की मात्रा न्यूनतम होगी। इस तथ्य के कारण कि उबले हुए चिकन में कैलोरी की मात्रा कम होती है, इसका मांस कई आहारों का हिस्सा होता है। आखिरकार, एक व्यक्ति जो अपने स्वास्थ्य और उपस्थिति की निगरानी करता है, वह समझता है कि प्रत्येक कैलोरी केवल उपयोगी होनी चाहिए, न कि वजन बढ़ाने के लिए। इसलिए, पोषण विशेषज्ञ दृढ़ता से सलाह देते हैं कि अधिकतम लाभ और मूल्य को बनाए रखते हुए पक्षी को उबाला या भाप दिया जाए।

यदि प्रत्येक व्यक्ति के आहार में उबला हुआ चिकन मौजूद है, तो शरीर को हमेशा उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन, विटामिन, अमीनो एसिड और ट्रेस तत्व प्रदान किए जाएंगे। इसके अलावा, यह कई बीमारियों की एक उत्कृष्ट रोकथाम है। और गंभीर बीमारियों के बाद, उबले हुए चिकन में कम कैलोरी की मात्रा को देखते हुए, यह हल्की विनम्रता प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करती है औरमानव शक्ति को पुनर्स्थापित करता है।

एक स्मोक्ड उत्पाद के नायाब स्वाद के लिए कई चिकन प्रेमी पागल हो जाते हैं। यह, निश्चित रूप से, दोपहर के भोजन के मेनू के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त है। लेकिन स्मोक्ड चिकन की कैलोरी सामग्री थोड़ी अधिक (लगभग 200 किलो कैलोरी) होती है, और यह विचार करने योग्य है।

भंडारण

हाथ में हमेशा ताजा पका हुआ चिकन मांस रखने के लिए, इसे ठीक से संग्रहित किया जाना चाहिए, खासकर यदि आप बाजार से खरीदते हैं। वे इसके लिए क्या करते हैं? शव को अच्छी तरह से धोया और सुखाया जाता है। फिर अलग-अलग टुकड़ों में काट लें, बाद में उनके साथ काम करना आसान हो जाएगा। उन्हें अलग बैग में रखा जाता है, और फ्रीजर में भंडारण में रखे विशेष कंटेनरों में भी बेहतर होता है। और 2-3 महीने तक चिकन शांति से अपने सभी उपयोगी और स्वादिष्ट गुणों को बरकरार रखेगा।

स्वास्थ्य के लिए एक पक्षी खाओ, क्योंकि उबले हुए चिकन की कम कैलोरी सामग्री आपको कभी भी अतिरिक्त पाउंड नहीं देगी।