2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27
अधिकांश आधुनिक लोग स्वस्थ जीवन शैली पसंद करते हैं और सही खाने की कोशिश करते हैं। इसका मतलब यह है कि भोजन को न केवल पाक की दृष्टि से, बल्कि चिकित्सा की दृष्टि से भी सही ढंग से तैयार किया जाना चाहिए। कई लोग लंबे समय से उबले हुए भोजन का उपयोग करना शुरू कर देते हैं, धीरे-धीरे तले हुए से इनकार करते हैं। उबला हुआ भोजन कम कैलोरी वाला होता है और मानव शरीर द्वारा बेहतर अवशोषित होता है। गोमांस के लिए भी यही कहा जा सकता है।
निश्चित रूप से मानव जीवन के लिए मांस आवश्यक है। इसमें बड़ी मात्रा में प्रोटीन, समूह बी, सी, पी के विटामिन, साथ ही अमीनो एसिड होते हैं। जैसा कि आप जानते हैं, मांस पेट में तीन से चार घंटे तक रहता है। उबला हुआ बीफ तीन और भुना बीफ चार होता है। उबले हुए बीफ की कैलोरी सामग्री तली हुई बीफ की तुलना में बहुत कम होती है। यदि उबले हुए मांस में प्रति सौ ग्राम उत्पाद में लगभग तीन सौ किलोकलरीज हैं, तो तले हुए मांस में - दोगुना। इसलिए, पोषण विशेषज्ञ व्यर्थ में यह अनुशंसा नहीं करते हैं कि व्यंजन में उबला हुआ बीफ़ हो, जिसमें कैलोरी की मात्रा कम हो।
मांस से पूरी तरह इंकार करना भी किसी भी हाल में नामुमकिन नहीं है। यह उत्पादहै
लोहे का बड़ा स्रोत। जो लोग शारीरिक रूप से कड़ी मेहनत करते हैं, खेल के लिए जाते हैं, उनके लिए उबले हुए गोमांस की कम कैलोरी सामग्री बहुत अच्छी होती है। भोजन हार्दिक, पौष्टिक, प्रोटीन और विटामिन से भरपूर और कम वसा वाला होता है। यह मांसपेशियों की वृद्धि के लिए बहुत अच्छा है।
कम कैलोरी वाले उबले हुए बीफ का इस्तेमाल विभिन्न आहारों में किया जाता है। उदाहरण के लिए, प्रोटीन। ऐसे आहार हैं जहां दोपहर के भोजन के लिए थोड़ी मात्रा में उबला हुआ मांस खाने का प्रस्ताव है। भूख की भावना आपको लंबे समय तक परेशान नहीं करेगी, और शरीर को जीवन के लिए आवश्यक हर चीज प्राप्त होगी।
इसके अलावा, पोषण विशेषज्ञ दिन के लिए मेनू संकलित करते समय उबले हुए बीफ़ की कम कैलोरी सामग्री पर ध्यान देने की सलाह देते हैं। यह मांस हल्के सब्जी सलाद, जड़ी बूटियों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। इस तरह से सेवन करने से यह बेहतर अवशोषित और पचेगा। बहुत बार, यह जानते हुए कि उबले हुए बीफ़ में कैलोरी की मात्रा कम होती है, लोग इसके आधार पर मोनो-डाइट का उपयोग करने की कोशिश करते हैं। डॉक्टर ऐसे खाने के खिलाफ हैं। इस आहार का उपयोग दो सप्ताह तक किया जा सकता है। लंबी अवधि स्वास्थ्य के लिए खतरनाक हो सकती है। मानव शरीर को विविध आहार की आवश्यकता होती है। मेज पर प्रोटीन, और कार्बोहाइड्रेट, और वसा, और विटामिन, और खनिजों के अलावा होना चाहिए। इसलिए अनाज, डेयरी उत्पाद, समुद्री भोजन, विभिन्न सब्जियों और फलों का सेवन करना आवश्यक है।
उचित पोषण के लिए सबसे अच्छा विकल्प संतुलित है, जहां सभी मुख्य घटक - प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट - का उपयोग निश्चित रूप से किया जाता हैअनुपात। यद्यपि आप उबले हुए बीफ़ की कम कैलोरी सामग्री से आकर्षित होते हैं, केफिर, पनीर, अनाज, सब्जी सलाद के बारे में मत भूलना। आप आहार से मिठाई, आटा, कन्फेक्शनरी, मेयोनेज़, मसालेदार सॉस, मांस व्यंजन, मीठे सूखे मेवे, चीनी, जैम को सुरक्षित रूप से हटा सकते हैं।
रात के खाने में क्या पकाना है, यह सोचकर आपको हमेशा यह तय करना चाहिए कि यह शरीर के लिए उपयोगी और आवश्यक है या नहीं। जैसा कि वे कहते हैं, हमारा शरीर कोई बड़ा कचरा पात्र नहीं है जहाँ आप कुछ भी फेंक सकते हैं। भोजन पहले स्वास्थ्य लाभ प्रदान करना चाहिए।
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