पफ सलाद "प्रिय पति"। स्टेप बाय स्टेप रेसिपी

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

दिन भर की मेहनत के बाद थके हुए अपने पति को आप कैसे लाड़-प्यार कर सकती हैं? बेशक, कुछ स्वादिष्ट। लेकिन यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि पुरुष न केवल स्वादिष्ट और सुंदर, बल्कि हार्दिक व्यंजन भी पसंद करते हैं। आज हम आपको प्रिय पति सलाद तैयार करने के लिए आमंत्रित करते हैं, जो उपरोक्त सभी आवश्यकताओं को पूरा करता है। यह सही उत्पादों के कारण अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट है, स्मोक्ड मांस के उपयोग के कारण बहुत संतोषजनक और काफी परिवर्तनशील है।

आवश्यक सामग्री की सूची

स्तरित सलाद "प्यारे पति" को तैयार करने के लिए, आपको उत्पादों के एक साधारण सेट की आवश्यकता होगी जो हर रेफ्रिजरेटर में मिलना निश्चित है। सबसे पहले, यह स्मोक्ड मांस है। आप गोमांस, सूअर का मांस या नियमित चिकन स्तन ले सकते हैं। नुस्खा के लिए लगभग 350-400 ग्राम की आवश्यकता होगी। यदि स्मोक्ड मांस हाथ में नहीं है, तो आप इसे कच्चे स्मोक्ड सॉसेज या हैम से सुरक्षित रूप से बदल सकते हैं। मुख्य बात एक स्मोक्ड स्वाद के साथ बड़ी मात्रा में हार्दिक मांस के सलाद में उपस्थिति है।

दूसरा, आपको आवश्यकता होगी:

• टमाटर की जोड़ी।
• एक छोटा खीरा।
• प्याज - 1 पीसी।
• दो उबले अंडे।

लव्ड हसबैंड सलाद में एक विशेष तीखापन जोड़ने वाली सामग्री शैंपेनन मशरूम (200 ग्राम), लहसुन (दो लौंग) और पिघला हुआ पनीर (100 ग्राम) है। सजावट के लिए, आप बिल्कुल कोई भी उत्पाद ले सकते हैं: सलाद, जैतून, अखरोट, जैतून या जैतून। सलाद को बारी-बारी से परतों द्वारा बनाया जा सकता है, या आप बस सभी सामग्रियों को मिलाकर लेटस के पत्तों पर रख सकते हैं। प्रिय पति सलाद नुस्खा, जैसा कि हम पहले ही कह चुके हैं, बहुत परिवर्तनशील है।

तीसरा, लेट्यूस की एक परत के लिए मेयोनेज़ की आवश्यकता होती है। खाना पकाने के लिए इस सामग्री का कितना उपयोग करना है - अपने लिए तय करें। क्लासिक नुस्खा प्रत्येक परत के लिए एक चम्मच घर का बना मेयोनेज़ का उपयोग करता है।

खाना पकाना

चूंकि प्रिय पति सलाद एक प्रकार का परतदार केक है, सभी सामग्री को बिछाने से पहले "सूखा" होना चाहिए। टमाटर को असाधारण रूप से घना लेना चाहिए। अगर दुकान में कोई नहीं था, तो मध्य भाग - पानी का गूदा - खाना पकाने के लिए उपयोग नहीं किया जाता है। टमाटर को बड़े स्लाइस में काटा जाता है।

प्रिय पति सलाद की फोटो वाली रेसिपी (नीचे देखें) आपको बताएगी कि कौन से क्यूब्स और टुकड़े काटने चाहिए। अब मशरूम के बारे में। यदि संभव हो, तो आप शैंपेन को अधिक सुगंधित वन मशरूम से बदल सकते हैं। मशरूम को आधा काटें और जैतून या अपरिष्कृत सूरजमुखी के तेल में सुनहरा होने तक तलें। उसके बाद, उन्हें सलाद में डालने में जल्दबाजी न करें। सबसे पहले तेल को निकलने दें। ऐसा करने के लिए, कई परतों में मुड़े हुए एक साधारण पेपर किचन टॉवल का उपयोग करें।

मांस स्ट्रिप्स में कटा हुआ। कसा हुआ कठोर उबला हुआ चिकन अंडे। हम प्रसंस्कृत पनीर के साथ भी ऐसा ही करते हैं।

घर का बना मेयोनेज़ के बारे में। इसे तैयार करने के लिए, हम लेते हैं: 150-180 ग्राम सूरजमुखी तेल, एक चुटकी नमक, उतनी ही मात्रा में दानेदार चीनी, एक अंडा, एक चम्मच सरसों और थोड़ा सा नींबू का रस। एक लंबे मिक्सिंग बाउल में तेल को छोड़कर सभी सामग्री डालें। उन्हें धीमी गति से ब्लेंडर से मिलाएं। गति बढ़ाते हुए, तेल डालना शुरू करें। जितना अधिक तेल होगा, घर का बना मेयोनेज़ उतना ही गाढ़ा और मोटा होगा।

लेट्यूस की असेंबली

हम एक सपाट प्लेट के नीचे लेटस के पत्ते डालने की सलाह देते हैं। वे न केवल सलाद को सजाएंगे, बल्कि अतिरिक्त नमी को बनाए रखने में भी सक्षम होंगे। फिर हम डालते हैं: मांस, मशरूम, टमाटर, पनीर, ऊपर से कसा हुआ अंडा छिड़कें। आप अंडे को रगड़ नहीं सकते हैं, लेकिन इसे सुंदर स्लाइस में काट सकते हैं और बस ऊपर से सलाद सजा सकते हैं। प्रिय पति सलाद को परोसने के लिए बहुत सारे विकल्प हैं। प्रत्येक परिचारिका स्वयं अपने प्यारे पति के लिए पाक सौंदर्य के लिए अपना नुस्खा ढूंढेगी।