2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27
अचार के साथ सलाद "21वीं सदी" रेसिपी एक ऐसी डिश है जो किसी भी दावत को सजाने के लिए आदर्श है। इसे अक्सर नए साल के लिए तैयार किया जाता है, क्योंकि इसे बनाने वाली सभी सामग्री सर्दियों में आसानी से मिल जाती है।
तो, आइए चरण-दर-चरण सलाद नुस्खा "21 वीं सदी" देखें, जो निस्संदेह इसकी तैयारी की सादगी और तैयार रूप में मूल स्वाद पर विजय प्राप्त करेगा।
सामग्री की तैयारी
सलाद को बहुत स्वादिष्ट बनाने के लिए, सभी अवयवों के अनुपात को स्पष्ट रूप से देखना आवश्यक है, साथ ही उन्हें ठीक से तैयार करना भी आवश्यक है।
सबसे पहले आपको चिकन के तीन अंडे को सख्त उबालना है। जैसा कि कई रसोइये सलाह देते हैं, उन्हें उबलते पानी में नहीं डालना चाहिए। उच्च ताप पर खाना पकाने की प्रक्रिया कम से कम 10 मिनट तक जारी रहनी चाहिए - अन्यथा वे पर्याप्त कठिन नहीं होंगे।
एक अलग बाउल में चिकन को उबाल लेंमांस। इस लेख में प्रस्तावित नुस्खा के अनुसार सलाद "21 वीं सदी" के लिए, स्तन आदर्श है। उबला हुआ मांस पानी से बाहर निकाला जाना चाहिए और ठंडा किया जाना चाहिए। जैसा कि अभ्यास से पता चलता है, इसे गर्म करने में लगभग एक घंटा लगता है।
गेरकिंस (100 ग्राम) इस तरह के पकवान में प्रस्तुत सामग्री की समग्रता को एक मूल स्वाद देगा। एक पाक उत्पाद में उपयोग करने से पहले, खीरे को मोटे कद्दूकस पर पीसना चाहिए। हार्ड पनीर के साथ भी ऐसा ही किया जाना चाहिए, जिसे 350 ग्राम से अधिक नहीं लिया जाना चाहिए। 21 वीं सदी का सलाद तैयार करने के लिए, इस डेयरी उत्पाद की वसायुक्त मलाईदार किस्म लेने की सलाह दी जाती है।
150 ग्राम हैम को एक अलग कटोरी में काट लेना चाहिए। इस सलाद के लिए आदर्श कट एक छोटा क्यूब है।
उत्पाद स्टैकिंग
सलाद "21वीं सदी" की मुख्य विशेषता यह है कि यह एक पफ और बहुत ही पौष्टिक व्यंजन है। इसे बिछाने के लिए, आप एक विशेष रिंग आकार का उपयोग कर सकते हैं। इसे परोसने के लिए डिश के तल पर रखा जाना चाहिए और सबसे नीचे पहली परत - डिस्टेड चिकन अंडे डालना चाहिए। तैयार परत को मेयोनेज़ के साथ थोड़ा लिप्त करने की आवश्यकता है। सलाद "21 वीं सदी" के लिए यहां प्रस्तावित नुस्खा के अनुसार बहुत रसदार निकला और, परिणामस्वरूप, स्वादिष्ट, आपको सॉस के साथ प्रत्येक बाद की परत को चिकनाई करने की आवश्यकता है।
कसा हुआ खीरा लेट्यूस की दूसरी परत में डालना चाहिए। एक डिश तैयार करने के लिए, उन्हें न केवल एक grater पर, बल्कि छोटे क्यूब्स में काटकर भी काटा जा सकता है, हालांकि,यह समझना चाहिए कि इस प्रकार की कटिंग से तैयार पकवान का स्वाद बदल जाएगा।
तीसरी परत पहले से तैयार पनीर, और चौथी - चिकन स्तन, जिसे छोटे क्यूब्स में भी काटा जाना चाहिए। पांचवी परत भी पनीर की होगी।
छठी परत के लिए, यह हैम होना चाहिए। वैकल्पिक रूप से, इसे मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस किया जा सकता है।
अब सलाद बनकर तैयार है। इसके सबसे ऊपर कटे हुए चेरी टमाटर को रखना चाहिए, जिसकी संख्या आप खुद चुन सकते हैं - अपनी पसंद के हिसाब से।
तैयार सलाद को ठंडी जगह पर डालने के लिए भेजा जाना चाहिए।
संख्या में
अगर हम यहां प्रस्तावित नुस्खा के अनुसार सलाद "21 वीं सदी" के पोषण मूल्य के बारे में बात करते हैं, तो यह व्यंजन काफी उच्च कैलोरी वाला होता है, क्योंकि इसमें 850 किलो कैलोरी प्रति 200 ग्राम से थोड़ा अधिक होता है। उत्पाद (एक सेवारत)। सलाद में बड़ी मात्रा में वसा होता है - इस घटक के 73 ग्राम, प्रोटीन के 48 ग्राम और प्रति डिश में केवल 3 ग्राम कार्बोहाइड्रेट।
इस व्यंजन को तैयार होने में लगभग 40 मिनट का समय लगेगा, और इसे ठीक से पोषित होने में लगभग दो घंटे का समय लगेगा।
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