2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27
स्मोक्ड चिकन कई खाद्य पदार्थों के साथ अच्छा लगता है। इसलिए, इसे अक्सर विभिन्न व्यंजनों में शामिल किया जाता है। आज की पोस्ट में आपको स्मोक्ड चिकन और टमाटर के साथ कुछ सरल लेकिन बहुत ही रोचक सलाद रेसिपी मिलेंगी।
खीरा प्रकार
यह हार्दिक और एक ही समय में हल्के नाश्ते का एक बहुत ही प्रस्तुत करने योग्य स्वरूप है। इसलिए, इसे न केवल रोजमर्रा के परिवार के खाने के लिए, बल्कि रात के खाने के लिए भी परोसा जा सकता है। इसकी तैयारी के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- 250 ग्राम स्मोक्ड चिकन;
- 2 पके मांसल टमाटर;
- 150 ग्राम गुड हार्ड पनीर;
- ताजा पतली चमड़ी वाला खीरा;
- क्राउटन के 2 पैक;
- मेयोनीज।
यह एक बहुत ही आसान और बजट के अनुकूल स्मोक्ड चिकन सलाद रेसिपी है। टमाटर, पनीर, पटाखे, खीरा और मेयोनेज़ किसी भी गैस्ट्रोनॉमिक विभाग में खरीदा जा सकता है। और इन घटकों की लागत इतनी अधिक नहीं है कि आपके बटुए पर चोट लगे। चिकन और सब्जियों को छोटे क्यूब्स में काटा जाता है, और फिर एक गहरे कटोरे में मिलाया जाता है। वहां वे जोड़ते हैंकसा हुआ पनीर और मेयोनेज़। सभी को अच्छी तरह मिला लें और फ्रिज में भेज दें। परोसने से पहले, ऐपेटाइज़र को क्राउटन से सजाया जाता है।
तोरी के साथ
स्मोक्ड चिकन और टमाटर के साथ गर्मियों का यह सलाद परिवार के खाने के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त है। यह काफी पौष्टिक और सेहतमंद साबित होता है, जिसका मतलब है कि ये पूरे परिवार को संतुष्ट कर सकते हैं। इसे तैयार करने के लिए, आपको उत्पादों के निम्नलिखित सेट की आवश्यकता होगी:
- 200 ग्राम टमाटर;
- स्मोक्ड लेग;
- 50 ग्राम प्याज;
- लहसुन की एक दो कलियां;
- 200 ग्राम प्रत्येक युवा तोरी और ताजा खीरे;
- 25 ग्राम डिब्बाबंद मटर;
- 40 ग्राम शिमला मिर्च;
- मेयोनीज और ताजा अजमोद।
व्यावहारिक हिस्सा
चिकन लेग को सावधानी से त्वचा और हड्डियों से अलग किया जाता है, और फिर बहुत बड़े क्यूब्स में नहीं काटा जाता है। इस तरह से तैयार किया गया मांस कटा हुआ प्याज, बेल मिर्च के स्ट्रिप्स, कटी हुई कच्ची तोरी और टमाटर के स्लाइस के साथ मिलाया जाता है। इसमें हरे मटर और ताजे खीरे भी डाले जाते हैं। स्मोक्ड चिकन और टमाटर के साथ तैयार सलाद को मेयोनेज़ के साथ सीज़न किया जाता है, कटा हुआ लहसुन के साथ मिलाया जाता है और अजमोद से सजाया जाता है।
डिब्बाबंद मकई का प्रकार
इस मूल क्षुधावर्धक में सरल और स्वादिष्ट सामग्री होती है जिसका उपयोग अक्सर कई गृहिणियां करती हैं। वे हार्दिक और हल्के सलाद में एक दूसरे के पूरक हैं, जो उत्सव की मेज के लिए एकदम सही है। इस व्यंजन को तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- 200 ग्राम स्मोक्ड चिकन पट्टिका;
- 2 पके मांसल टमाटर;
- डिब्बाबंद मकई के दाने;
- 2 बड़े ताजे अंडे;
- 100 ग्राम गुड हार्ड पनीर;
- मेयोनीज या ज्यादा फैट वाली खट्टा क्रीम नहीं।
सावधानी से धुले हुए अंडों को ठंडे पानी के साथ डाला जाता है, पकने तक उबाला जाता है, पूरी तरह से ठंडा किया जाता है, छीला जाता है और बहुत छोटे क्यूब्स में नहीं काटा जाता है। फिर उन्हें एक कटोरी में धुले हुए मकई, टमाटर के स्लाइस और चिकन के मांस के टुकड़ों के साथ मिलाया जाता है। कटा हुआ पनीर और खट्टा क्रीम या मेयोनेज़ भी वहाँ फैला हुआ है। स्मोक्ड चिकन और टमाटर के साथ परिणामी सलाद नमकीन है, धीरे से मिलाया जाता है और परोसा जाता है।
नींबू के रस के साथ
यह स्मोक्ड चिकन, क्राउटन और टमाटर के साथ एक बहुत ही सरल सलाद रेसिपी है। इसलिए, हल्के नाश्ते के प्रेमी निश्चित रूप से उनमें रुचि लेंगे। इसे खेलने के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- 300 ग्राम स्मोक्ड चिकन मांस;
- लेट्यूस का गुच्छा;
- 100 ग्राम गेहूं की रोटी;
- पके टमाटर की जोड़ी;
- 50 ग्राम गुड हार्ड पनीर;
- 50ml सादा प्राकृतिक दही;
- एक बड़ा चम्मच प्राकृतिक नींबू का रस।
एक गहरी कटोरी में कटे हुए लेटस के पत्ते, टमाटर के स्लाइस, कटा हुआ चिकन मांस और कसा हुआ पनीर मिलाएं। यह सब प्राकृतिक दही के साथ अनुभवी है, पहले से ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस मिलाया जाता है।रस। परोसने से पहले, डिश को टोस्टेड ब्रेड के स्लाइस से सजाया जाता है। खाने से कुछ समय पहले स्मोक्ड चिकन, पनीर, टमाटर, पटाखे और दही की ड्रेसिंग के साथ ऐसा सलाद तैयार करने की सलाह दी जाती है। नहीं तो इसमें शामिल टमाटर रस छोड़ देगा और अपना असली रूप खो देगा।
कोरियाई गाजर प्रकार
यह रेसिपी निश्चित रूप से मसालेदार और मध्यम मसालेदार स्नैक्स के प्रेमियों को पसंद आएगी। इस पर बना सलाद काफी पौष्टिक होता है। लेकिन साथ ही यह आसानी से पच जाता है और पेट में भारीपन का अहसास नहीं होने देता। इसलिए, इसे न केवल मुख्य व्यंजनों के अतिरिक्त, बल्कि एक अलग उपचार के रूप में भी तैयार किया जा सकता है। इस क्षुधावर्धक को बनाने के लिए आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:
- 400 ग्राम स्मोक्ड चिकन;
- मेयोनीज के 4 बड़े चम्मच;
- 200 ग्राम कोरियाई गाजर;
- पके मांसल टमाटर की जोड़ी;
- 100 ग्राम गुड हार्ड पनीर।
स्मोक्ड चिकन मांस को बहुत बड़े क्यूब्स में नहीं काटा जाता है, और फिर एक कंटेनर में टमाटर के स्लाइस और कोरियाई गाजर के साथ मिलाया जाता है। कसा हुआ पनीर और मेयोनेज़ भी वहाँ डाला जाता है। सब कुछ सावधानी से मिलाया जाता है, ताजी जड़ी बूटियों से सजाया जाता है और परोसा जाता है।
स्क्रब स्टिक
स्मोक्ड चिकन और टमाटर के साथ इस हार्दिक सलाद में एक असामान्य स्वाद और सुखद सुगंध है। यह एक बहुत ही सरल तकनीक का उपयोग करके तैयार किया जाता है और इसके लिए न्यूनतम सामग्री की आवश्यकता होती है। इस मूल क्षुधावर्धक को बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- 2स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट;
- 200 ग्राम पिघले हुए केकड़े की छड़ें;
- पके मांसल टमाटर की जोड़ी;
- 200 ग्राम गुड हार्ड पनीर;
- एक जोड़ी मीठी शिमला मिर्च;
- 200 मिली मेयोनेज़;
- 4 अंडे।
चिकन को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटा जाता है और एक उपयुक्त सलाद कटोरे के तल पर रखा जाता है। स्मोक्ड मांस मेयोनेज़ के साथ लिप्त है और कुचल केकड़े की छड़ें के साथ कवर किया गया है। ऊपर से कटे हुए टमाटर, शिमला मिर्च के टुकड़े, कटे हुए उबले अंडे और कसा हुआ पनीर समान रूप से वितरित किया जाता है। इन परतों में से प्रत्येक को हल्के से मेयोनेज़ के साथ लिप्त किया जाता है। तैयार सलाद को ताजा अजमोद से सजाया जाता है और थोड़ी देर के लिए रेफ्रिजरेटर में छोड़ दिया जाता है ताकि इसे भीगने का समय मिल सके।
आलू के साथ
यह सुगंधित और हार्दिक क्षुधावर्धक किसी भी दावत के लिए एक शानदार सजावट होगी। इसकी तैयारी के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- 250 ग्राम स्मोक्ड चिकन पट्टिका;
- 3 अंडे;
- 3 बड़े आलू;
- 150 ग्राम गुड हार्ड पनीर;
- 2 पके टमाटर;
- मेयोनीज और नमक।
धोए गए आलू को ठंडे पानी में डाला जाता है, सीधे उनकी खाल में उबाला जाता है, ठंडा किया जाता है, छीलकर कद्दूकस किया जाता है। यह सब नमकीन है, मेयोनेज़ के साथ लिप्त है और स्मोक्ड चिकन मांस के टुकड़ों के साथ कवर किया गया है। ऊपर से उबले हुए अंडे और कटे हुए टमाटर डाले जाते हैं। इन परतों में से प्रत्येक थोड़ा नमकीन है और मेयोनेज़ के साथ लिप्त है। तैयार सलाद को कद्दूकस किया हुआ पनीर के साथ छिड़का जाता है और परोसा जाता है।
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