सलाद कैसे पकाने के लिए "सेम्योनोव्ना"

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

सेम्योनोव्ना सलाद एक हार्दिक, कुरकुरी, मजबूत और रसदार व्यंजन है जिसका आनंद पूरे परिवार को मिलेगा। इसे मिनटों में तैयार किया जा सकता है। आखिरकार, कुछ उबालने की जरूरत नहीं है। इस सलाद को उत्सव की मेज पर परोसा जा सकता है। यह मुख्य व्यंजनों के लिए एकदम सही संगत होगी।

सेम्योनोव्ना सलाद: स्टेप बाय स्टेप रेसिपी

इस सलाद को बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 400 ग्राम ताजी सफेद गोभी;
• 6 केकड़े की छड़ें;
• डिब्बाबंद स्वीट कॉर्न की एक छोटी कैन;
• एक बेल मिर्च की फली का चौथाई;
• स्मोक्ड सॉसेज के 5 टुकड़े;
• लहसुन की कली;
• थोड़ा नमक;
• मेयोनीज स्वादानुसार;
• मध्यम ताजी गाजर।

खाना पकाने की प्रक्रिया

स्मोक्ड सॉसेज सेम्योनोव्ना सलाद के लिए उपयुक्त है। इसे साफ स्ट्रिप्स में काटा जाना चाहिए। गोभी के लिए, सर्दियों की किस्मों के सिर का उपयोग करना बेहतर होता है। इसे भी स्ट्रिप्स में काटा जाना चाहिए और थोड़ा नमक के साथ रगड़ना चाहिए। पत्ता गोभी को रस छोड़ना चाहिए।

डिब्बाबंद स्वीट कॉर्न से तरल निकालें। केकड़े की छड़ें स्ट्रिप्स में काटी जानी चाहिए। मीठी बेल मिर्च को पतले स्लाइस में काटना सबसे अच्छा है। गाजरसाफ और कद्दूकस किया जाना चाहिए।

सभी घटकों को सलाद के कटोरे में रखना चाहिए। लहसुन को छीलकर प्रेस से गुजरना चाहिए। इस रूप में, इसे सलाद में जोड़ा जाता है। अंत में, घटकों को मेयोनेज़ के साथ सीज़न किया जाना चाहिए। जरूरत पड़ने पर आप इसमें और नमक मिला सकते हैं। स्वादिष्ट सलाद तैयार है.

बिना काली मिर्च की रेसिपी

सेम्योनोव्ना सलाद का यह संस्करण उन लोगों के लिए उपयुक्त है जिन्हें मीठी मिर्च पसंद नहीं है। इसकी तैयारी के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 400 ग्राम ताजी सफेद गोभी;
• 1 गाजर;
• 70 ग्राम केकड़े की छड़ें;
• 70 ग्राम स्मोक्ड सॉसेज;
• 100 ग्राम डिब्बाबंद स्वीट कॉर्न;
• सोया का गुच्छा;
• मेयोनीज़;
• मसाले और नमक।

सर्दियों की किस्मों, और कच्चे स्मोक्ड सॉसेज लेने के लिए गोभी बेहतर है।

खाना पकाने के चरण

सेम्योनोव्ना सलाद तैयार करने के लिए, आप सफेद गोभी को पतली स्ट्रिप्स में काट लें। फिर इसे एक गहरे कटोरे में स्थानांतरित करने की आवश्यकता है। पत्ता गोभी में थोड़ा सा नमक डालकर अच्छी तरह से पीस लें। उसे रस लेना चाहिए।

गाजरों को छीलकर, धोकर, कद्दूकस कर लेना चाहिए। फिर इसे गोभी के साथ एक कंटेनर में डाल दिया जाना चाहिए। मकई से नमकीन पानी निकालना और सलाद में डालना आवश्यक है। केकड़े की छड़ियों को पहले से पिघलाया जाना चाहिए और साफ स्ट्रिप्स में काट दिया जाना चाहिए। कच्चे स्मोक्ड सॉसेज को इसी तरह से काट लेना चाहिए।

सलाद में अवयव जोड़ने की जरूरत है। यहां मसाले, कटा हुआ सोआ और मेयोनेज़ भी डालना चाहिए। सभी सामग्री की कीमतमिश्रण सलाद तैयार है.