हैम और मशरूम के साथ सलाद रेसिपी

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

मशरूम और सॉसेज के सामंजस्यपूर्ण संयोजन के बारे में बहुत से लोग जानते हैं। आप इसका उपयोग शैंपेन और हैम के साथ मूल सलाद बनाकर कर सकते हैं। इस तरह के व्यंजनों के लिए व्यंजन काफी सरल हैं, और पहले चम्मच से स्वाद पर विजय प्राप्त की जाती है।

साधारण हैम सलाद

ऐसी डिश तैयार करने के लिए 300 ग्राम ताजे शैंपेन को उबलते पानी में उबालना जरूरी है। इसमें पांच मिनट से ज्यादा का समय नहीं लगेगा। इस समय के बाद, उन्हें पानी से बाहर निकालने की जरूरत है, ठंडा होने दें और छोटे स्लाइस में काट लें।

एक दो प्याज को छीलकर चाकू से बारीक काट लेना चाहिए। उसके बाद, प्याज को एक गर्म पैन में वनस्पति तेल की थोड़ी मात्रा का उपयोग करके तलना चाहिए।

जब तक प्याज फ्राई हो जाए, आपको बाकी सामग्री करनी है। इस सलाद के लिए, आपको 250 ग्राम हैम काटने की जरूरत है, वही टमाटर के एक जोड़े के साथ किया जाना चाहिए। तीन कड़े उबले अंडों को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लेना चाहिए।

शैंपेन और हैम के साथ सलाद के सभी घटक तैयार होने के बाद, उन्हें एक कटोरी में मिलाने की जरूरत है,स्वादानुसार नमक, पिसी हुई काली मिर्च, कटा हुआ डिल डालें। तैयार सलाद को मेयोनेज़ के साथ सीज़न किया जाना चाहिए और अच्छी तरह मिलाना चाहिए।

मसालेदार शैंपेन और हैम के साथ सलाद

एक दिलचस्प स्वाद में सलाद होता है, जो डिब्बाबंद मशरूम के आधार पर तैयार किया जाता है। इसे बनाने के लिए आप छोटे आकार के शैंपेन का इस्तेमाल कर सकते हैं। तैयार होने पर, यह एक परतदार, रसदार और काफी पौष्टिक व्यंजन है जो हार्दिक भोजन के प्रशंसकों को पसंद आएगा।

मसालेदार शैंपेन और हैम के साथ सलाद तैयार करने के लिए, आपको एक उपयुक्त पकवान चुनना चाहिए जिसमें पकवान परोसा जाएगा। पूरे क्षेत्र में इसके नीचे मेयोनेज़ की एक छोटी मात्रा के साथ कवर किया जाना चाहिए और डिब्बाबंद मकई का एक कैन डालना चाहिए, और इसके ऊपर 300 ग्राम कटा हुआ हैम। इस परत को मेयोनेज़ की जाली से ढकने की जरूरत है।

250 ग्राम डिब्बाबंद शैंपेन को क्यूब्स में काटा जाना चाहिए और अगली परत में बिछाया जाना चाहिए, फिर मेयोनेज़ के साथ भी कवर किया जाना चाहिए। मशरूम के ऊपर, आपको कटा हुआ ताजा खीरा रखना होगा, जिसे भी बारीक मेयोनेज़ नेट से ढंकना होगा।

संरचना के सबसे ऊपर, कद्दूकस किए हुए कड़े उबले अंडे मोटे कद्दूकस पर छिड़कें। इस स्तर पर, शैंपेन, हैम और खीरे के साथ सलाद तैयार हो जाएगा।

मशरूम घास का मैदान

सोवियत काल से, कई लोग मशरूम ग्लेड सलाद के लिए नुस्खा जानते हैं, जिसने कई उत्सवों को अपनी उपस्थिति से सजाया। यह बहुत ही सरलता से तैयार किया जाता है और इसका स्वाद असाधारण होता है। ये रही उनकी रेसिपी।

सलाद "मशरूम घास का मैदान" साथशैंपेन और हैम के साथ एक पफ कोल्ड डिश है, जिसे बनाने के लिए आपको नीचे के साथ एक उपयुक्त आकार खोजने की जरूरत है। उस पर मसालेदार मशरूम डालें, उन्हें अपनी टोपियों से नीचे की ओर निर्देशित करें। मशरूम के ऊपर आपको कटा हुआ साग और 50 ग्राम कसा हुआ हार्ड पनीर डालना होगा। इन जोड़तोड़ के बाद, मेयोनेज़ के साथ पनीर की परत को चिकना किया जाना चाहिए। यह प्रत्येक बाद के स्तर के साथ करने की आवश्यकता होगी।

निम्न सामग्री से लेट्यूस की और परतें बनानी चाहिए: कड़ी उबले और कद्दूकस किए हुए अंडे की एक जोड़ी, 100 ग्राम कटा हुआ हैम, कद्दूकस की हुई उबली हुई गाजर। सबसे ऊपर की परत उबले हुए आलू से बनानी चाहिए, मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस की हुई होनी चाहिए (इसे मेयोनेज़ के साथ कवर करना आवश्यक नहीं है)।

सलाद के सभी घटकों को एकत्र करने के बाद, जिस रूप में यह स्थित है, उसे बहुत सावधानी से एक फ्लैट सर्विंग डिश में बदलना चाहिए और सजाया जाना चाहिए। इस प्रकार, बारीक कटा हुआ साग पर रखा मशरूम, एक असली मशरूम घास के मैदान जैसा होगा।

हैम और मशरूम के साथ सलाद बनाने के मूल सिद्धांत

कई गृहिणियां इन सामग्रियों से सलाद बनाना पसंद करती हैं, क्योंकि उन्हें लंबे समय तक गर्मी उपचार की आवश्यकता नहीं होती है। इसके लिए धन्यवाद, एक स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन बहुत जल्दी बन जाता है। इस घटना में कि सब्जियों को शैंपेन और हैम के साथ सलाद में शामिल किया जाता है, बस उन्हें धोना और काटना सबसे अच्छा है, क्योंकि वे ताजा होने पर सबसे अच्छा स्वाद देंगे। एकमात्र सब्जी जो आपको चाहिएऐसे व्यंजन में उबालने के लिए - यह है आलू।

ड्रेसिंग के लिए, मशरूम और सॉसेज के साथ सलाद को मेयोनेज़ या किसी अन्य उच्च कैलोरी सॉस के साथ भिगोना सबसे अच्छा है। तैयार पकवान को नट्स, जड़ी-बूटियों, पनीर और उबले अंडे से सजाना सबसे अच्छा है - इन उत्पादों को हैम और मशरूम जैसी सामग्री के साथ सबसे अच्छा जोड़ा जाता है।