पोर्सिनी मशरूम के साथ सलाद की रेसिपी। सलाद विकल्प

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

यह लेख आपको स्वादिष्ट पोर्सिनी मशरूम सलाद बनाने का तरीका दिखाएगा। तस्वीरों के साथ व्यंजनों से आपको छुट्टी या परिवार के खाने के लिए पकवान चुनने में मदद मिलेगी।

व्हाइट नाइट्स सलाद

आपके मेहमान निश्चित रूप से इस नाजुक क्षुधावर्धक की सराहना करेंगे। इसकी तैयारी के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• मसालेदार पोर्सिनी मशरूम - 200 ग्राम।
• दो प्याज।
• दो मध्यम आलू।
• एक गाजर।
• उबला हुआ मांस - 300 ग्राम।
• पनीर - 200 ग्राम।
• मेयोनीज।

पोर्सिनी मशरूम के साथ सलाद के लिए नुस्खा नीचे पढ़ें:

1. कच्ची गाजर, पनीर और उबले आलू को कद्दूकस कर लें।
2. छिले हुए प्याज और मशरूम को बारीक काट लें।
3. मांस क्यूब्स में कटा हुआ।
4. मशरूम को एक फ्लैट सलाद कटोरे के तल पर रखें।
5. प्याज को वनस्पति तेल में थोड़ा सा भून कर दूसरी परत में डालें। मेयोनेज़ के साथ भोजन ब्रश करें।
6. अगला, कच्ची गाजर डालें, संरेखित करें। और मेयोनेज़ से भी ब्रश करें।
7. अगली परत उबला हुआ मांस और मेयोनेज़ है।
8. पनीर के साथ सलाद छिड़कें।

डिश को फ्रिज में भेजें, और कुछ घंटों के बाद, टेबल पर ले आएं।

सर्दियों के लिए सीप मशरूम सलाद

घर की तैयारी के नुस्खे हर अच्छी गृहिणी को पता होते हैं। और हम आपको एक मूल स्नैक तैयार करने के लिए एक और सिद्ध विकल्प प्रदान करना चाहते हैं। इसके लिए आपको आवश्यकता होगी:

• उबले हुए मशरूम - डेढ़ किलो।
• प्याज - 500 ग्राम।
• गोभी - डेढ़ किलो।
• गाजर - 500 ग्राम।
• टमाटर सॉस - एक गिलास।
• वनस्पति तेल - 400 मिली.
• सिरका - 50 ग्राम।
• चीनी - 50 ग्राम
• नमक - 50 ग्राम
• स्वादानुसार मसाले।

सर्दियों के लिए पोर्सिनी मशरूम के साथ सलाद बनाने की विधि बहुत ही सरल है:

1. मशरूम को टुकड़ों में काट लें (बहुत छोटे नहीं)।
2. गोभी को काट लें। प्याज को क्यूब्स में काट लें। गाजर को कद्दूकस कर लीजिए.
3. प्याज, गाजर और मशरूम को एक सॉस पैन में रखें, उनमें वनस्पति तेल डालें।
4. बर्तन को आग पर रख दें और आधे घंटे के लिए भोजन को उबाल लें।
5. जब सही समय हो जाए तो चीनी, नमक और टमाटर का पेस्ट डालें।
6. कुछ मिनट बाद पत्ता गोभी डालें। आँच कम करें और सब कुछ एक साथ 40 मिनट तक पकाएँ।
7. अंत में सिरके और अपने पसंदीदा मसालों के साथ उत्पादों को मिलाएं।

सलाद को जार में फैलाएं, उन्हें रोल करें और ढक्कन पर रख दें। खाली जगह को दिन में एक गर्म कंबल के नीचे रखें। उसके बाद, जार को पेंट्री या इस उद्देश्य के लिए उपयुक्त किसी भी स्थान पर भंडारण में ले जाया जा सकता है।

तले हुए मशरूम के साथ पफ सलाद

यहाँ एक उत्सव के नाश्ते के लिए एक सरल नुस्खा है।सामग्री:

• चिकन पट्टिका - 300 ग्राम।
• मशरूम मशरूम – 300 ग्राम
• आलू और गाजर - दो-दो।
• अंडे - चार टुकड़े।
• वनस्पति तेल - एक चम्मच।
• मेयोनीज - 200 ग्राम।
• खट्टा क्रीम - 200 ग्राम
• लहसुन - तीन लौंग।
• नमक, काली मिर्च और सुगंधित जड़ी बूटियां - एक-एक चुटकी।

पोर्सिनी मशरूम और चिकन के साथ सलाद कैसे पकाएं? नुस्खा यहाँ पढ़ें:

1. आलू और गाजर को धोकर उबाल लें और छील लें।
2. अंडे उबालें और उनका छिलका हटा दें।
3. फ़िललेट्स को नरम होने तक उबालें, ठंडा करें और पतली स्ट्रिप्स में काट लें।
4. गाजर, आलू और अंडे को बारीक कद्दूकस पर पीस लें।
5. मशरूम को छीलकर स्लाइस में काट लें और वनस्पति तेल में भूनें। इनमें पिसी हुई काली मिर्च और नमक डाल दीजिए.
6. एक सपाट थाली लें और बीच में एक गिलास रखें। पट्टिका को चारों ओर बिछाएं, इसे समतल करें और मेयोनेज़ से ब्रश करें।
7. उसके बाद आलू, गाजर और अंडे की एक परत लगाएं। हर बार मेयोनेज़ के साथ भोजन चिकनाई करें।
8. मशरूम को ऊपर से डालें।

सावधानी से गिलास को हटा दें और सलाद को फ्रिज में भिगोने के लिए भेज दें।

पोर्सिनी मशरूम के साथ साधारण सलाद

छुट्टी के नाश्ते की रेसिपी बहुत विविध हैं। हमारे संस्करण को पकाने का प्रयास करें, और आपको आश्चर्य होगा कि उपयोग की जाने वाली सामग्री कितनी अच्छी तरह संयोजित होती है। सामग्री:

• हैम - 300 ग्राम।
• ताजा मशरूम - 350 ग्राम
• अंडे - तीन टुकड़े।
• पटाखे - 100 ग्राम।
• ठोसपनीर - 50 ग्राम।
• मेयोनीज - 50 ग्राम।

पोर्सिनी मशरूम सलाद की रेसिपी यहाँ पढ़ें:

1. मशरूम छाँटते हैं, साफ करते हैं, टुकड़ों में काटते हैं।
2. इन्हें अच्छी तरह गरम पैन में नरम होने तक तलें। नमक और काली मिर्च डालना न भूलें।
3. अंडे और हैम को क्यूब्स में काटें।
4. तैयार खाद्य पदार्थों को मिलाएं और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें।

परोसने से पहले सलाद पर कद्दूकस किया हुआ पनीर और सफेद ब्रेड क्राउटन छिड़कें।

टारटलेट में सलाद

यह मूल क्षुधावर्धक किसी भी उत्सव की मेज को सजाएगा। इसे तैयार करने के लिए:लें

• पोर्सिनी मशरूम - 200 ग्राम।
• हार्ड चीज़ - 100 ग्राम
• प्याज - दो टुकड़े।
• एक अंडा।
• तैयार टार्टलेट - 16 टुकड़े।
• मेयोनीज - तीन बड़े चम्मच।
• ताजा साग।

टार्टलेट के लिए पोर्सिनी मशरूम के साथ सलाद बनाने की विधि इस प्रकार है:

1. कटा हुआ मशरूम और बारीक कटा प्याज वनस्पति तेल में भूनें।
2. मिर्च और नमक के साथ मसालेदार भोजन।
3. मेयोनीज, कद्दूकस किया हुआ पनीर, कटी हुई जड़ी-बूटियां और कटे हुए उबले अंडे के साथ मशरूम मिलाएं।

टार्टलेट को अपने सलाद से भरें। ऐपेटाइज़र को एक प्लेट पर रखें। आप कच्चे अंडे के साथ तैयार खाद्य पदार्थों को भी मिला सकते हैं, बेस को स्टफिंग से भर सकते हैं और एक ऐपेटाइज़र को पहले से गरम ओवन में बेक कर सकते हैं। यह बहुत ही स्वादिष्ट व्यंजन बनता है!

सलाद "वन टेल"

इस व्यंजन के लिए हम सूखे मशरूम का उपयोग करेंगे, जो सब्जियों, नमकीन के साथ अच्छी तरह से चलते हैंखीरे और मसालेदार गाजर। आवश्यक सामग्री:

• पोर्सिनी मशरूम - 100 ग्राम।
• एक बड़ा ताजा खीरा।
• कोरियाई शैली की गाजर - 100 ग्राम।
• अचार - दो टुकड़े।
• स्मोक्ड सॉसेज - 150 ग्राम।
• डिब्बाबंद मटर - तीन बड़े चम्मच।
• हरा - एक गुच्छा।
• मेयोनीज - स्वाद के लिए।
• एक मध्यम प्याज।
• वनस्पति तेल - 20 मिली.

तो, हम सूखे पोर्सिनी मशरूम का स्वादिष्ट सलाद बना रहे हैं:

1. ताजा और मसालेदार खीरे को स्ट्रिप्स में काटें।
2. मशरूम को उबलते पानी में भिगो दें, और फिर नमकीन पानी में उबाल लें। उन्हें स्ट्रिप्स में काट लें और एक पैन में कटा हुआ प्याज के साथ भूनें।
3. कोरियाई गाजर को चाकू से काट लें।
4. स्मोक्ड सॉसेज को क्यूब्स में काट लें।
5. तैयार खाद्य पदार्थों को सलाद के कटोरे में मिलाएं, मेयोनेज़ के साथ मिलाएं और ताजी जड़ी-बूटियों से सजाएं।

इस नुस्खा के लिए धन्यवाद आप अप्रत्याशित मेहमानों या उत्सव की मेज के लिए जल्दी से एक मूल पकवान तैयार कर सकते हैं।

जैतून और मशरूम के साथ सलाद

इस ऐपेटाइज़र का स्वाद दिलकश है और इसे बनाना बहुत आसान है। उसके लिए ये उत्पाद लें:

• पोर्सिनी मशरूम - 300 ग्राम।
• पनीर - 150 ग्राम
• जैतून - 100 ग्राम
• एक शिमला मिर्च।
• एक छोटा प्याज।
• आलू - छह टुकड़े।
• हरी और मेयोनीज स्वादानुसार।
• नमक और कोई भी मसाला।

हॉलिडे सलाद रेसिपी काफी सरल है:

1. आलू को उबाल कर छील लें, फिर क्यूब्स में काट लें।
2. प्रसंस्करण के लिए मशरूम तैयार करें, प्याज के साथ एक पैन में निविदा तक काट लें और भूनें।
3. मिर्च को स्ट्रिप्स में काट लें, और जैतून को छल्ले में काट लें।
4. पनीर को कद्दूकस कर लें, साग को चाकू से बारीक काट लें।
5. एक गहरे बाउल में उत्पादों को मिला लें और मेयोनेज़ के साथ मिलाएँ।

सलाद को ठंडा होने दें, फिर खाना पकाने के छल्ले का उपयोग करके प्लेटों पर परोसें (आप इसे कैन से खुद बना सकते हैं)।

गर्म चीनी गोभी और मशरूम सलाद

यह सुंदर और स्वादिष्ट व्यंजन परिवार के लंच या डिनर के लिए तैयार किया जा सकता है। सामग्री:

• बीजिंग गोभी - 200 ग्राम।
• मशरूम मशरूम - 100 ग्राम।
• आधा प्याज।
• दो चम्मच वनस्पति तेल।
• सोया सॉस - दो बड़े चम्मच।
• तिल - एक बड़ा चम्मच।
• सोआ का गुच्छा।
• पिसी काली मिर्च - एक चौथाई चम्मच।

तो, हम पोर्सिनी मशरूम से सलाद बना रहे हैं। आसान नुस्खा:

1. मशरूम को छीलकर स्लाइस में काट लें और पहले से गरम पैन में डाल दें।
2. मक्खन और कटा हुआ प्याज डालें।
3. गोभी को बारीक काट लें और साग को काट लें।
4. पैन में पत्ता गोभी, तिल और सोया सॉस डालें। एक दो मिनट के लिए एक साथ खाना पकाएं।
5. सलाद को प्लेट में रखें, जड़ी-बूटियों से सजाएं और पिसी हुई काली मिर्च छिड़कें।

सप्ताह के दिनों और छुट्टियों पर हमारे व्यंजनों का प्रयोग करें। हमें यकीन है कि आपके मेहमान इन व्यंजनों के असामान्य स्वाद की सराहना करेंगे, और आपआपको संबोधित ढेर सारी तारीफें सुनें।