टाइगर सलाद: रेसिपी, कुकिंग फीचर और रिव्यू

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

यहां उबले हुए या स्मोक्ड चिकन, सॉसेज, हैम या रेड फिश पर आधारित बच्चों के सलाद "टाइगर" की मूल रेसिपी हैं। ये सभी व्यंजन उत्सव की मेज को पूरी तरह से पूरक करेंगे और न केवल बच्चों, बल्कि वयस्कों को भी - उत्तम स्वाद और सुंदर प्रस्तुति के साथ प्रसन्न करेंगे।

विवरण

आप अक्सर रसोई में सलाद के साथ सुधार कर सकते हैं। यह नए विचारों का एक अटूट स्रोत है जो आपको एक पाक व्यंजन की तैयारी के लिए रचनात्मक रूप से संपर्क करने की अनुमति देता है। और सलाद की मूल सेवा उत्सव की मेज और साधारण दोनों को बहुत सजाएगी।

यह ज्ञात है कि बच्चे कभी-कभी कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ खाने से मना कर देते हैं जो स्वस्थ विकास के लिए आवश्यक हैं: मांस, मछली, सब्जियां, आदि। सलाद सहित किसी भी व्यंजन की दिलचस्प प्रस्तुति के लिए धन्यवाद, एक बच्चा आनंद और आनंद के साथ खा सकता है, जो उसके लिए उपयोगी होगा, वह भी ध्यान दिए बिना।

बच्चे के लिए टाइगर सलाद विभिन्न घटकों से तैयार किया जा सकता है। मुख्य बात यह है कि वे ताजा हैं,एक दूसरे के साथ अच्छी तरह से संयुक्त, उपयोगी। और खूबसूरती से, शानदार ढंग से डिजाइन किया गया।

पकवान के लिए ड्रेसिंग के रूप में खट्टा क्रीम या घर का बना मेयोनेज़ का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है, जिसे तैयार करना मुश्किल नहीं होगा।

वयस्कों के लिए, इस सलाद को परोसना भी दिलचस्प होगा, क्योंकि यह रोज़मर्रा की ज़िंदगी में आनंद और विविधता लाएगा। आखिर सभी वयस्क बचपन से ही आते हैं।

सॉसेज के साथ

कई बच्चों द्वारा पसंद किया जाने वाला पारंपरिक टाइगर शावक सलाद, निम्नलिखित सामग्रियों से तैयार किया जा सकता है:

• उबला हुआ सॉसेज - 200 ग्राम;
• उबले हुए अंडे - 3 टुकड़े;
• उबली हुई गाजर - 400 ग्राम;
• ताजा खीरा - 200 ग्राम;
• बिखरे हुए जैतून - 10 टुकड़े;
• उबले हुए आलू - 400 ग्राम;
• प्याज - 150 ग्राम;
• नमक - 5 ग्राम;
• पिसी हुई काली मिर्च - 2 ग्राम;
• घर का बना मेयोनेज़ - 200 मिलीलीटर।

खाना पकाना

यह व्यंजन परतों में (सलाद-कॉकटेल के रूप में) तैयार किया जा सकता है या सभी सामग्री (गाजर, जैतून और अंडे के सफेद भाग को छोड़कर), घर पर मेयोनेज़, नमक और काली मिर्च के साथ मिलाकर, परिणामी द्रव्यमान को बाघ के सिर के आकार में निकालें।

लेयर्ड डिश के लिए, आपको सामग्री को एक फ्लैट डिश पर इस तरह से वैकल्पिक रूप से व्यवस्थित करने की आवश्यकता है:

1. बारीक कटे आलू।
2. पासा सॉसेज।
3. बारीक कटा हुआ खीरा।
4. कटा हुआ प्याज।
5. कटे हुए अंडे।

हर परत पर घर का बना मेयोनीज लगाया जाता है।

"टाइगर शावक" छोटे पर कटा हुआ सजाएंकसा हुआ गाजर, जैतून (मूंछें, धारियां, नाक, पलकें) और प्रोटीन का हिस्सा (गाल, आंखें)। इसके अलावा खीरे के स्लाइस से पुतली, सॉसेज से मुंह बनाने के लिए।

उबले हुए चिकन के साथ

मशरूम और अन्य सब्जियों के साथ इस कोमल मांस के जोड़े इतने अद्भुत हैं कि इस प्रोटीन घटक के लिए एक अच्छा विपरीत प्रदान करते हैं। इसलिए, चिकन के साथ बच्चों के सलाद "टाइगर" की तैयारी के लिए, इस घटक को आधार के रूप में लिया जाता है - उबले हुए स्तन (400 ग्राम) के रूप में। इसके अलावा:

• ताजा मशरूम (कोई भी) - 200 ग्राम;
• उबले हुए अंडे - 6 पीस;
• मसालेदार खीरा - 200 ग्राम;
• प्याज - 80 ग्राम;
• कच्ची गाजर - 100 ग्राम;
• उबली हुई गाजर - 200 ग्राम;
• ताजा जड़ी बूटी - 100 ग्राम;
• नमक - 12 ग्राम;
• जैतून - 100 ग्राम;
• वनस्पति तेल - 20 मिलीलीटर;
• घर का बना मेयोनेज़ - 200 ग्राम।

खाना पकाना

1. चिकन के मांस को छोटे क्यूब्स में काटें।
2. कटा हुआ प्याज, गाजर, मशरूम पैन में भूनें।
3. अंडे को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें (सजावट के लिए कुछ प्रोटीन छोड़ दें)।
4. खीरे को बारीक काट लें।
5. साग काट लें।
6. सजावट के लिए जैतून तैयार करें (कटा हुआ)।
7. टाइगर शावक के सिर को परतों में बिछाएं, जिसके बीच साग और मेयोनेज़ (चिकन, खीरा, सब्जियों के साथ मशरूम, अंडे, उबली हुई गाजर)।
8. ऑलिव, मूंछ, नाक और धारियों के आधे हिस्से से आंखों से सलाद को सजाएं - कटे हुए से; गाल और कान - प्रोटीन से; चिकन के टुकड़े से जीभ।

स्मोक्ड चिकन के साथ

स्मोक्ड चिकन और मशरूम के साथ बहुत स्वादिष्ट और मसालेदार सलाद "टाइगर"। इसे काफी तेजी से पकाएं। कई माता-पिता के अनुसार, यह बच्चों का सबसे पसंदीदा व्यंजन है।

सामग्री:

• स्मोक्ड चिकन (स्मोक्ड लेग से ब्रिस्केट या ट्रिम किया हुआ मांस) - 250 ग्राम;
• उबले हुए अंडे - 2 टुकड़े;
• शैंपेनन मशरूम (या कोई अन्य) - 200 ग्राम;
• ताजा खीरा - 200 ग्राम;
• गाजर - 300 ग्राम;
• हरी प्याज - 50 ग्राम;
• बिखरे हुए जैतून - 10 टुकड़े;
• पागल (मूंगफली या अखरोट);
• पिसी हुई काली मिर्च - 3 ग्राम;
• नमक - 5 ग्राम;
• वनस्पति तेल - 20 मिलीलीटर;
• घर का बना मेयोनेज़।

खाना पकाना:

1. एक पैन में मशरूम पकाएं, नमक और पिसी काली मिर्च डालें।
2. अंडे को कद्दूकस कर लें (आंखों के सफेद भाग को छोड़कर)।
3. उबली हुई गाजर को भी बारीक कद्दूकस पर काट लीजिये.
4. खीरे को बारीक काट लें।
5. चिकन क्यूब्स में कटा हुआ।
6. गाजर और मौसम को छोड़कर सभी सामग्री को होममेड मेयोनेज़ के साथ मिलाएं।
7. एक बाघ के शावक के सिर को एक ट्रे पर बिछाएं, इसे गाजर से पूरी तरह से "ड्रेप" करें।
8. आंखों को प्रोटीन और खीरे से, गाल कटे हुए मेवे से, मूंछें प्याज से, काली धारियां और जैतून से नाक, चिकन के टुकड़े से जीभ बाहर निकालें।

इस रेसिपी में उबली हुई गाजर को कोरियन स्टाइल की गाजर से बदला जा सकता है। स्वाद कुछ अलग होगा, लेकिन अपने आप में सुखद और मसालेदार होगा।

अनानास के साथ

खाना पकाने का एक आकर्षक विकल्प उत्सव की मेज के मेनू में विविधता लाने में मदद करेगा। चिकन और अनानास के साथ टाइगर शावक सलाद नुस्खा निम्नलिखित सामग्री का सुझाव देता है:

• डिब्बाबंद अनानास - 200 ग्राम;
• स्मोक्ड चिकन मांस - 300 ग्राम;
• उबले अंडे - 4 टुकड़े (केवल सफेद);
• मैरीनेटेड मशरूम - 150 ग्राम;
• हार्ड चीज़ - 200 ग्राम;
• प्याज - 100 ग्राम;
• मेयोनीज़ या खट्टा क्रीम - 150 मिलीलीटर;
• उबली हुई गाजर - 300 ग्राम;
• जैतून - 10 टुकड़े।

खाना पकाना

अनानास, चिकन, अंडे की सफेदी (आंखों और गालों के लिए कुछ छोड़ दें), पनीर, प्याज को छोटे क्यूब्स में काट लें। सामग्री मिलाएं, मशरूम और मेयोनेज़ डालें।

सलाद को एक बाघ शावक के सिर के आकार में एक सपाट प्लेट पर रखें। कद्दूकस की हुई गाजर से ढक दें।

प्रोटीन और बारीक कटे जैतून (पट्टियां, नाक, पुतलियां, पलकें, मूंछें) से सजाएं।

उबले हुए अंडे की जर्दी से जीभ बनाई जा सकती है।

लाल मछली का सलाद

प्यारा टाइगर शावक निम्नलिखित सामग्रियों से बनाया गया है:

• उबले हुए आलू - 4 पीस;
• उबले हुए अंडे - 3 टुकड़े;
• प्रसंस्कृत पनीर - 100 ग्राम;
• प्याज - 100 ग्राम;
• नींबू - 1 टुकड़ा;
• हल्का नमकीन सामन - 200 ग्राम;
• पिसी हुई काली मिर्च - 3 ग्राम;
• बिखरे हुए काले जैतून - 10 टुकड़े;
• मेयोनीज - 150 ग्राम।

खाना पकाना:

1. नींबू के रस में प्याज के छल्लों को मैरीनेट करें, सामग्री में मिलाएं।
2. अंडे को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें (इसके लिए कुछ प्रोटीन सुरक्षित रखेंसजावट), आलू, पनीर।
3. मेयोनीज को पिसी हुई काली मिर्च के साथ मिलाकर सलाद में डालें।
4. मिश्रण को बाघ के शावक के सिर के आकार में फैलाएं।
5. मछली को प्लेट से ढक दें।
6. आंखों और गालों को प्रोटीन से, पुतलियों को साग या खीरे से, जीभ को टमाटर के टुकड़े से आकार दें।
7. जैतून को बारीक काट लें और "थूथन" पर नाक, पलकें, धारियां बना लें।

हैम के साथ टाइगर शावक

इस रेसिपी के अनुसार उत्सव की मेज के लिए एक स्वादिष्ट क्षुधावर्धक पकवान तैयार किया जा सकता है। सलाद "टाइगर" में निम्नलिखित सामग्रियां शामिल हैं:

• हैम - 200 ग्राम;
• प्रून्स (थूथन सजाने के लिए) - 20 ग्राम;
• प्याज - 50 ग्राम;
• उबले हुए अंडे - 2 टुकड़े;
• उबले हुए आलू - 200 ग्राम;
• उबली हुई गाजर - 200 ग्राम;
• ताजा खीरा - 100 ग्राम;
• घर का बना मेयोनेज़ - 100 मिलीलीटर।

खाना पकाना

आधार से शुरू करते हुए, प्रत्येक घटक को एक फ्लैट डिश पर रखें, होममेड मेयोनेज़ की एक पतली परत डालें।

क्रम इस प्रकार है:

• कटे हुए आलू;
• डिस्ड हैम;
• कटा हुआ खीरा;
• कसे हुए अंडे (सजावट के लिए कुछ प्रोटीन छोड़ दें);
• कटा हुआ प्याज;
• गाजर, बारीक कद्दूकस से कटा हुआ।

बनाए हुए बाघ के शावक को प्रून (नाक, पलकें, मुंह, पुतलियां, मूंछें, बाघ की धारियां) और पाउंड्ड प्रोटीन (आंखें और गाल) की पट्टियों से सजाएं।

सीवी

आप जितना चाहें टाइगर शावक सलाद के बारे में कल्पना कर सकते हैं! मुख्य बात यह है कि पकवान स्वादिष्ट, स्वस्थ और बच्चों और वयस्कों की खुशी के लिए है जिनके लिए इसे तैयार किया गया है।