हाई शुगर वाली डाइट क्या होनी चाहिए?

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

विशेषज्ञों के अनुसार, उच्च चीनी वाला आहार सबसे आम स्वस्थ आहार है, जिसमें सभी तले हुए और नमकीन, साथ ही वसायुक्त खाद्य पदार्थ शामिल नहीं हैं। पूरे दिन शरीर में आवश्यक मात्रा में कार्बोहाइड्रेट समान रूप से प्रवेश करने के लिए, आपको छोटे भागों में और अक्सर खाना चाहिए। इस लेख में, हम इस मुद्दे के बारे में और विस्तार से बात करेंगे।

सामान्य जानकारी

आज, कई लोग आश्चर्य करते हैं कि उच्च चीनी वाला आहार किसी व्यक्ति विशेष के समग्र स्वास्थ्य को कैसे प्रभावित कर सकता है। आइए इस समस्या को देखें। इसलिए, जब भोजन शरीर में प्रवेश करता है, तो एक साथ रक्त में शर्करा का प्रवेश होता है। अग्न्याशय में हार्मोन इंसुलिन भी बनना शुरू हो जाता है, जो बदले में, सीधे चीनी और ग्लूकोज को अवशोषित करने में मदद करता है। इसके बाद, उत्तरार्द्ध से, हमारे शरीर में सभी चयापचय प्रक्रियाओं के सामान्य कार्यान्वयन के लिए आवश्यक ऊर्जा प्राप्त होती है। यदि ऐसी ऊर्जापर्याप्त नहीं है, तो सभी चयापचय प्रणालियों (वसा, कार्बोहाइड्रेट, आदि) का काम बाधित हो जाता है, जिसके कारण अंगों का अनुचित कामकाज होता है। इस प्रकार मधुमेह धीरे-धीरे विकसित होता है। हालांकि, विशेषज्ञों का कहना है कि समय पर निदान, साथ ही उच्च चीनी के साथ विशेष पोषण, रोग को "धीमा" कर सकता है।

दिशा-निर्देश

सबसे पहले, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इस बीमारी के लिए पोषण किसी भी मामले में सीधे शरीर में पोषक तत्वों के सेवन को सीमित नहीं करना चाहिए। हालांकि, दूसरी ओर, कुल दैनिक कैलोरी की मात्रा को थोड़ा कम किया जाना चाहिए। पूर्ण प्रतिबंध केवल मिठाई और पेस्ट्री को प्रभावित करता है। उच्च रक्त शर्करा वाला आहार, इसके विपरीत, उपलब्ध प्रोटीन उत्पादों के अनुपात में वृद्धि प्रदान करता है, क्योंकि उनके लिए धन्यवाद, प्रतिरक्षा बनाए रखने के लिए आवश्यक पोषक तत्व शरीर में प्रवेश करेंगे। सामान्य तौर पर, प्रत्येक दिन भोजन की संख्या पांच या छह से कम नहीं होनी चाहिए।

अनुमत खाद्य पदार्थ

डॉक्टरों को मांस, मछली, समुद्री भोजन किसी भी मात्रा में खाने की अनुमति है। कार्बोहाइड्रेट दैनिक आहार का एक आवश्यक हिस्सा हैं, लेकिन उन्हें सही ढंग से चुना जाना चाहिए। इसलिए अनाज और मीठे और खट्टे फल एक बेहतरीन विकल्प माने जाते हैं। कुछ सब्जियां (गोभी, शतावरी, सलाद, अजवाइन, आदि) उच्च रक्त शर्करा को कम कर सकती हैं। सामान्य तौर पर, विशेषज्ञों के अनुसार, पोषण यथासंभव संतुलित और विविध होना चाहिए।

निषिद्ध खाद्य पदार्थ

सभी मिठाई, मफिन, पास्ता, कार्बोनेटेड पेय, डेयरी उत्पाद, वसायुक्त मांस और मछली को आहार से बाहर करने की सिफारिश की जाती है। यदि आप मिठाई के बिना अपने जीवन की कल्पना नहीं कर सकते हैं, तो उच्च चीनी आहार आपको उन्हें शहद से बदलने की अनुमति देता है (लेकिन थोड़ी मात्रा में)।

निष्कर्ष

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि यह भोजन बल्कि एक सिफारिश है। हालाँकि, यदि आपके प्रियजनों को मधुमेह का पता चला है, और आप इस बीमारी का सामना नहीं करना चाहते हैं, तो नकारात्मक परिणामों से बचने के लिए स्वस्थ आहार के नियमों का पालन करना अभी भी बेहतर है।