अग्नाशयशोथ के लिए बकरी का दूध: दूध में विटामिन, खनिज और पोषक तत्व, पीने के फायदे और नुकसान, शरीर पर इसका प्रभाव और डॉक्टर की सलाह

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

लेख से पता चलेगा कि क्या बकरी का दूध अग्नाशयशोथ के साथ संभव है।

इस दूध से बने उत्पादों को आहार पोषण के लिए अनुशंसित किया जाता है, क्योंकि इनमें बड़ी संख्या में विभिन्न खनिज यौगिक होते हैं, और इसके अलावा, विटामिन के साथ-साथ मूल्यवान प्रोटीन भी होते हैं। हालांकि, इन खाद्य पदार्थों में कैलोरी की मात्रा कम होती है। बकरी के दूध को अग्नाशयशोथ के साथ, और इसके अलावा, कुछ अन्य बीमारियों के साथ लेने की अनुमति है। इस औषधीय उत्पाद में कौन से उपयोगी घटक शामिल हैं? इसका उपयोग करने के पक्ष और विपक्ष क्या हैं? इस पर और नीचे। साथ ही लेख के अंत में हम अग्नाशयशोथ की रोकथाम और उपचार के लिए बकरी का दूध लेने वाले लोगों की समीक्षाओं से परिचित होंगे।

अग्नाशयशोथ और बकरी के दूध का सेवन

यदि आपको अग्नाशयशोथ है, तो आपको सख्त आहार का पालन करना चाहिएताकि अग्न्याशय शांत अवस्था में रहे। यह बहुत महत्वपूर्ण है कि अग्नाशय और गैस्ट्रिक स्राव कम हो। रोगी के आहार को भड़काऊ प्रक्रिया से राहत देनी चाहिए और इस अंग के प्राकृतिक कामकाज को बहाल करना चाहिए। आहार पाचन अंगों के रासायनिक, थर्मल और यांत्रिक कार्यों में सुधार करता है, जिससे अग्न्याशय और यकृत में होने वाले वसायुक्त घुसपैठ को रोका जा सकता है।

ईटिंग मोड

अग्नाशयशोथ की उपस्थिति में आहार प्रोटीन खाद्य पदार्थों के उपयोग पर आधारित होता है, जिसमें एक निश्चित मात्रा में वसा और कार्बोहाइड्रेट होते हैं। पशु मूल के प्रोटीन अग्न्याशय के कामकाज को सामान्य करते हैं। प्रोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत, और इसके अलावा, सभी प्रकार के ट्रेस तत्व और विटामिन बकरी का दूध है। अग्नाशयशोथ के साथ, यह रोगियों के आहार में एक महत्वपूर्ण स्थान रखता है। लेकिन, फिर भी, डेयरी आहार का पालन करते समय ध्यान में रखे जाने वाले विभिन्न नियमों के बारे में मत भूलना।

खनिज और पोषक तत्व

अग्नाशयशोथ के लिए बकरी का दूध कितना अच्छा है?

बकरी के दूध में बहुत अधिक पोषक तत्व होते हैं। यह उत्पाद सामान्य गाय की तुलना में मानव शरीर द्वारा बहुत बेहतर अवशोषित होता है। इसमें अन्य उपयोगी पदार्थों के साथ बहुत सारे आवश्यक प्रोटीन होते हैं। यह मूल्यवान उत्पाद विटामिन ए, सी, बी1, ई, फोलिक एसिड आदि से भरपूर है।

इसमें पोटेशियम लवण के रूप में ट्रेस तत्व होते हैं, और इसके अलावा, कैल्शियम और फास्फोरस। इसके अलावा बकरी के दूध में मैग्नीशियम, सोडियम होता हैमैंगनीज, आयोडीन, तांबा और मोलिब्डेनम के साथ।

बकरी के दूध में इम्युनोग्लोबुलिन भी मौजूद होते हैं। और उत्पाद की कुल वसा सामग्री 4.5 से 5.5 प्रतिशत तक है। लेकिन यह ध्यान देने योग्य है कि इस उत्पाद में वसा में मुख्य रूप से पॉलीअनसेचुरेटेड एसिड होते हैं, जो कोलेस्ट्रॉल चयापचय पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं, और इसके अलावा, यकृत और विभिन्न अंगों के कामकाज पर भी।

शराब पीने के फायदे और नुकसान

अग्नाशयशोथ के लिए बकरी का दूध पीने का मुख्य लाभ इसकी समृद्ध संरचना है और तथ्य यह है कि इस प्रकार के दूध की कैलोरी सामग्री गाय के समकक्ष की तुलना में कम है, इसलिए इसे आहार पोषण के लिए अनुशंसित किया जाता है। अग्न्याशय की सूजन की उपस्थिति में, ऐसे दूध को अक्सर चिकित्सीय प्रयोजनों के लिए निर्धारित किया जाता है।

लेकिन हमेशा बकरी के उत्पाद उपयोगी नहीं होते। इनका उपयोग बहुत सावधानी से उन लोगों द्वारा किया जाना चाहिए जिन्हें मूत्र प्रणाली के सामान्य कामकाज में समस्या है। एक अतिरिक्त नुकसान यह है कि खनिजों की अधिकता गुर्दे पर अत्यधिक दबाव डालती है।

बकरी के दूध की सामग्री के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता भी एक सीमा के रूप में काम कर सकती है। अक्सर लोगों को मिल्क प्रोटीन से एलर्जी होती है। ऐसे मामलों में, अन्य एलर्जी प्रतिक्रियाओं के साथ त्वचा पर चकत्ते संभव हैं। लेकिन डॉक्टरों के अनुसार, यह किसी भी तरह से पेय को मना करने या इसके उपयोग की मात्रा को कम करने का कारण नहीं होना चाहिए।

पेट के विकार

बकरी का दूध आमतौर पर किसके रूप में विकार पैदा नहीं करता हैसूजन, नाराज़गी, या डकार। इस घटना में कि आप उपाय का पालन करने का प्रयास करते हैं, ऐसा दूध न केवल अग्न्याशय पर, बल्कि पाचन तंत्र के सभी अंगों पर लाभकारी प्रभाव डालता है। पुरानी अग्नाशयशोथ से पीड़ित और मधुमेह वाले रोगियों को अत्यधिक सावधानी के साथ इस उत्पाद का उपयोग करना चाहिए क्योंकि इसमें लैक्टोज होता है, जिससे शरीर में शर्करा के स्तर में वृद्धि हो सकती है।

क्या अग्नाशयशोथ के साथ बकरी का दूध पीना संभव है, बहुत से लोग रुचि रखते हैं।

डॉक्टरों के उपयोग और सलाह के नियम

अग्नाशयशोथ की उपस्थिति में, डॉक्टर बकरी डेयरी उत्पादों को सीमित मात्रा में खाने की सलाह देते हैं। सबसे अधिक बार, एक दिन में एक गिलास से अधिक नहीं पीने की सलाह दी जाती है। खुराक सख्ती से व्यक्तिगत है और सीधे विभिन्न कारकों पर निर्भर करता है, उदाहरण के लिए, रोग के रूप पर, अन्य पुरानी बीमारियों की उपस्थिति, और इसी तरह।

इस ड्रिंक को धीरे-धीरे डाइट में शामिल करें और एक चौथाई कप से शुरुआत करें। प्रारंभिक चरण में, इस उत्पाद को एक से एक के अनुपात में पानी से पतला करना बेहतर होता है। बकरी का दूध सुबह खाली पेट पीने की सलाह दी जाती है और इसके अलावा हर बार व्यक्ति को नाश्ता करने की इच्छा होती है।

अग्नाशयशोथ के साथ बकरी का दूध लेने से पहले उसे उबालना चाहिए। दूध के गर्मी उपचार से पाचन तंत्र में किण्वन प्रक्रिया का कारण बनने वाले बैक्टीरिया का विनाश होता है। उबलने की इष्टतम अवधि एक मिनट होनी चाहिए। इस समयसभी हानिकारक बैक्टीरिया मर जाते हैं, और अन्य मूल्यवान घटकों वाले विटामिन नष्ट नहीं होते हैं। गंभीर अग्नाशय की सूजन के लिए पूरे बकरी के दूध की सिफारिश नहीं की जाती है।

पुरानी अग्नाशयशोथ की उपस्थिति में, डॉक्टर प्रत्येक भोजन से आधे घंटे पहले औषधीय प्रयोजनों के लिए उत्पाद के 100 या 150 मिलीलीटर पीने की सलाह देते हैं। चिकित्सा का कोर्स कम से कम दो महीने है। लेकिन यह एक व्यापक उपचार का केवल एक हिस्सा है।

अग्न्याशय अग्नाशयशोथ के साथ बकरी का दूध तीव्र रूप में पीने की अनुशंसा नहीं की जाती है। इस मामले में, आपको एक आहार का पालन करना होगा, और इसके अलावा, सभी चिकित्सा नुस्खे। कभी-कभी गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट इस उपचार पेय को विभिन्न अनाज, पुलाव और अन्य आहार व्यंजनों के हिस्से के रूप में पीने की सलाह देते हैं। और हमेशा ताजा रहने के लिए, उन्हें रेफ्रिजरेटर में संग्रहित किया जाना चाहिए, क्योंकि उनकी संरचना बनाने वाले पोषक तत्व रोगजनक बैक्टीरिया के विकास के लिए एक लाभकारी वातावरण के रूप में काम करते हैं।

उपचार गुण

अग्नाशयशोथ की उपस्थिति में बकरी के दूध का उपयोग औषधीय प्रयोजनों के लिए भी किया जा सकता है। यह कम अम्लता की विशेषता है, इसलिए यह पाचन अंगों के श्लेष्म झिल्ली की जलन में योगदान नहीं करता है। पतला रूप में, इसका उपयोग गैस्ट्र्रिटिस की उपस्थिति में भी किया जाता है। बकरी के दूध में कई औषधीय गुण होते हैं जो अग्न्याशय की सूजन में उपयोगी होते हैं। इनमें शामिल हैं:

• अशांत चयापचय प्रक्रिया की बहाली।
• भारी लवण निकालना।
• प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत बनाना।
• विभिन्न में वसा संचय की रोकथामअंग।

ऐसा दूध अग्न्याशय के स्रावी कोशिकाओं पर भार को कम करते हुए गैस्ट्रिक जूस की अम्लता के स्तर को कम करता है। इस पेय में लाइसोजाइम होता है। यह एंजाइम जीवाणुरोधी गुणों से संपन्न है। यह सूजन से राहत देता है, शरीर के स्वस्थ कामकाज को बहाल करने में मदद करता है।

अग्नाशयशोथ के लिए बकरी के दूध पर समीक्षा

जिन लोगों ने डॉक्टर की सलाह पर अग्नाशयशोथ के लिए इस उत्पाद को लिया है, वे काफी बेहतर महसूस कर रहे हैं। उपभोक्ता इस प्राकृतिक उत्पाद की इसके मूल्यवान गुणों के लिए प्रशंसा करते हैं और इसके बिना अपने आहार की कल्पना नहीं कर सकते।

तीव्र अवस्था में अग्नाशयशोथ की उपस्थिति में भी इस दूध के लाभ नोट किए जाते हैं। लोग लिखते हैं कि ऐसे में बकरी के दूध की वजह से हमले रुक जाते हैं और मरीजों की हालत में काफी सुधार होता है।

इस प्रकार, लोग इस उत्पाद को अग्नाशयशोथ के लिए लेने में सक्षम होने के लिए प्रशंसा करते हैं, भले ही डेयरी उत्पाद इस बीमारी के लिए अवांछनीय हैं। यह बताया गया है कि बकरी का दूध अग्न्याशय के कामकाज में सुधार करने में पूरी तरह से मदद करता है, बशर्ते कि इसका नियमित रूप से सेवन किया जाए। साथ ही, समीक्षाओं के अनुसार, बहुत से लोग इस तथ्य को पसंद करते हैं कि यह बहुत पौष्टिक है। अग्नाशयशोथ और कोलेसिस्टिटिस के लिए बकरी का दूध विशेष रूप से बच्चों के लिए संकेत दिया जाता है।

शरीर पर बकरी के दूध का प्रभाव: क्या अग्नाशयशोथ की उपस्थिति में इस उत्पाद को पीना संभव है?

इस सवाल का जवाब देते हुए गौर करने वाली बात है कि इस बीमारी के लिए इस तरह के ड्रिंक के इस्तेमाल के बारे में पोषण विशेषज्ञ सकारात्मक बातें करते हैं। इसका उपयोग बकाया हैकई सकारात्मक विशेषताएं जिनका समग्र रूप से पाचन तंत्र पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।

बकरी का दूध अन्य डेयरी उत्पादों के विपरीत, अग्न्याशय को परेशान नहीं करता है। गाय के समकक्ष के साथ बकरी के दूध की तुलना करते हुए, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि बाद वाले के कई नुकसान हैं और पूर्व की तुलना में काफी कम है।

पुरानी अग्नाशयशोथ में बकरी का दूध प्रोटीन के स्रोत के रूप में कार्य करता है और शरीर के लिए आवश्यक तत्वों का पता लगाता है। इसका पेट और अग्न्याशय पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। बकरी के दूध की अनुमति है और स्रावी अंग के तीव्र या पुराने विकारों की उपस्थिति में भी इसका सेवन करना चाहिए।

अग्नाशयशोथ के साथ आप बकरी का दूध पी सकते हैं, बच्चों के लिए भी। इसकी समृद्ध रासायनिक संरचना, जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, उत्पादक पाचन को बढ़ावा देता है, और इसके अलावा, पाचन तंत्र के कामकाज में सुधार करता है। यह डेयरी उत्पाद, अन्य बातों के अलावा, अग्नाशयशोथ की उपस्थिति में सुधार को उत्तेजित करता है।