2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27
मिठाई बच्चों के लिए छुट्टियों का पसंदीदा हिस्सा है। आज, लगभग सभी जन्मदिन समारोह मेहमानों के साथ समाप्त होते हैं, जन्मदिन के व्यक्ति के नेतृत्व में, केक खाकर। लेकिन एक बच्चा कितना आनंद लाएगा, विशेष रूप से उसके लिए आविष्कार किया गया!
केक सजाने के विकल्प
विभिन्न उम्र के लोगों के लिए, सजावट की आवश्यकताएं पूरी तरह से अतुलनीय हैं। वयस्कता में, आप संयम, लालित्य चाहते हैं, और केवल बच्चे ही ईमानदारी से छुट्टी का आनंद ले सकते हैं। 10 साल के लड़के के लिए केक सजाना एक बहुत ही मजेदार गतिविधि है और परिवार के सभी सदस्यों के लिए एक साथ समय बिताने का एक शानदार तरीका है।
समुद्री विषय पर जन्मदिन की व्यवस्था करते समय, उपयुक्त रंग योजना में सजावट और मिठाई का चयन किया जाना चाहिए। ऊपर से स्पंज केक को ब्लू आइसिंग और बहुरंगी स्प्रिंकल्स के साथ सफेद क्रीम से सजाया जा सकता है। आप किसी लड़के को उसकी उपलब्धियों, परिवार, दोस्तों की तस्वीर के साथ 10 साल के लिए केक दे सकते हैं। वह निश्चित रूप से ऐसा उपहार पसंद करेंगे और अपनी आत्मा को गर्म करेंगे।
10 साल के लड़के के लिए जन्मदिन का केक सबसे पहले होना चाहिएउज्ज्वल, दिलचस्प और असामान्य। शौक के आधार पर डिजाइन का चयन किया जाना चाहिए, अक्सर केक एक फुटबॉल मैदान या गेंद के रूप में बनाए जाते हैं, जो आपके पसंदीदा संगीत समूह की छवि के साथ पूरक होते हैं। एक लड़के के सपने की छवि, उदाहरण के लिए, एक शूरवीर या एक अंतरिक्ष यात्री, प्रासंगिक दिखाई देगा। जादुई जीव उपयुक्त होंगे, जैसे ड्रेगन और डायनासोर, सुपरहीरो, किताबों के पात्र, फिल्म, कार्टून - सूची अंतहीन है। केक एक उत्सव की मेज और किसी भी जन्मदिन की पार्टी का मुख्य आकर्षण के लिए एकदम सही सजावट है।
मिठाई पशु थीम
पशु छुट्टी के लिए एक बेहतरीन विषय हो सकते हैं। जन्मदिन के लिए कई विचार हैं, जैसे कि एक चिड़ियाघर, वन्य जीवन, सफारी, या शायद सिर्फ यात्रा के सपने या एक प्रिय पालतू जानवर। कई लड़के केक पर खतरनाक, हिंसक जानवरों को देखना पसंद करेंगे। यह सुंदर बाघ और शेर हो सकते हैं, जो जंगल के राजा हैं, या विलुप्त डायनासोर, या शानदार ड्रेगन। धूर्त घड़ियाल, डरावनी मकड़ियाँ - लड़कों का अक्सर जानवरों के प्रति अच्छा रवैया होता है और उनकी भागीदारी से कहानियों का आविष्कार करना पसंद करते हैं।
अक्सर, मैस्टिक का उपयोग खाने योग्य विशाल सजावट बनाने के लिए किया जाता है। लेकिन बिना मैस्टिक के 10 साल के लड़के के लिए एक सुंदर केक घर पर भी बनाना आसान है। केक पर मकड़ी को रंगा हुआ क्रीम से बनाया जा सकता है, अर्धवृत्ताकार केक एक कीट के शरीर के रूप में होगा। क्रीम या आइसिंग से, आप पंजे और आंखें खींच सकते हैं, और शरीर के शीर्ष पर फर को दर्शाने वाले क्रीम गुलाब जोड़ सकते हैं।
कैसे पकाएंक्लासिक बिस्किट?
अक्सर बिस्किट केक घर की दावतों में बनाए जाते हैं। ऐसा करने के लिए, आटे से एक रसीला केक बनाया जाता है, जिसे लंबाई में काटा जाता है, क्रीम, जैम और अन्य भरावन के साथ लिप्त किया जाता है, फिर इसे मेज पर रखा जाता है और परोसा जाता है। सबसे मुश्किल काम है स्वादिष्ट और कोमल बिस्किट बनाना।
सबसे पहले, आपको गोरों को यॉल्क्स से अलग करने की जरूरत है (5-6 चिकन अंडे लें)। बच्चों को अक्सर एलर्जी होती है, इसलिए यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि केक नुस्खा में ऐसे तत्व नहीं हैं जो जन्मदिन के व्यक्ति या मेहमानों में एलर्जी की प्रतिक्रिया पैदा कर सकते हैं। चिकन अंडे एक बहुत ही सामान्य एलर्जेन हैं, उन्हें बटेर या बत्तख के अंडे से बदला जा सकता है। नमक डालने के बाद, प्रोटीन को मिक्सर में व्हिस्क से फेंटना चाहिए। फोम दिखाई देने तक आपको मध्यम शक्ति पर हरा देना होगा। चीनी डालो (100 ग्राम), शक्ति बढ़ाना, हरा करना जारी रखें। एक अलग कंटेनर में, जर्दी को चीनी (100 ग्राम भी) के साथ हरा दें। आप चाहें तो आधा नींबू या संतरे का रस मिला सकते हैं।
फिर दोनों मिश्रणों को एक कंटेनर में डालें, आटा (200-250 ग्राम) डालें और अच्छी तरह से एक चम्मच से अच्छी तरह मिलाएँ जब तक कि एक उच्च गुणवत्ता वाला सजातीय आटा न मिल जाए। एक बिस्किट को 170 ° के तापमान पर एक घंटे के लिए बेक किया जाता है। जब यह ठंडा हो जाए तो इसे क्रीम या क्रीम से चिकना कर लें। फिर आटे को भीगने के लिए लगभग 6 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।
इंद्रधनुष केक
सबसे बढ़कर, लड़कों को तरह-तरह की मिठाइयाँ पसंद होती हैं: मिठाइयाँ, लॉलीपॉप, चॉकलेट और मुरब्बा। इसलिए, हाल ही में एक प्रवृत्ति सामने आई है, जिसमें बड़ी संख्या में केक बनाना शामिल हैछोटे उपहार। चॉकलेट या कुकीज़ को लंबवत रखा जाता है, क्रीम के साथ बिस्कुट बेस पर एक सर्कल में चिपकाया जाता है। ऊपर से, यह सब बहुरंगी स्किटल्स या मुरब्बा के साथ छिड़का जा सकता है। रेनबो केक बनाने के लिए वास्तव में बहुत सारे विकल्प हैं, और ये सभी 10 साल और उससे कम उम्र के लड़के के लिए केक को सजाने में बेहद लोकप्रिय हैं।
परत जेली मिठाई
जेली केक एक बहुत ही असामान्य ट्रीट होगा। जिलेटिन को रस या पानी के साथ डाला जाता है, सूजन के बाद (लगभग एक घंटे तक) इसे जामुन या फलों से पहले से गरम सिरप में जोड़ा जा सकता है।
एक रंग की परत तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- 1, 5-2 बड़े चम्मच जिलेटिन;
- 2 कप जूस (दूध की सफेद परत);
- 2 बड़े चम्मच। एल नींबू का रस;
- चीनी, दालचीनी स्वादानुसार।
मिश्रण को तब तक धीरे से हिलाना चाहिए जब तक कि यह एक सजातीय द्रव्यमान में परिवर्तित न हो जाए। एक ही व्यास के रूपों को लिया जाता है, उनमें तरल जिलेटिन डाला जाता है। उसके बाद, इसे कई घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में रख दिया जाता है। जब सभी परतें सख्त हो जाती हैं, तो उन्हें एक दूसरे के ऊपर बिछा दिया जाता है, और उनके बीच स्वीट क्रीम चीज़ या व्हीप्ड क्रीम की एक परत बनाई जाती है।
एक ठोस केक बनाने के लिए, परतों को धीरे-धीरे डालना होगा। एक गहरा पैन लिया जाता है, उसमें हरी जेली डाली जाती है, पैन को ठंडा करने के लिए फ्रिज में रख दिया जाता है। जब तरल सख्त हो जाता है, तो ऊपर से पीली जेली डाली जाती है। कंटेनर को फिर से ठंडा करने के लिए रेफ्रिजरेटर में भेजा जाता है, और इसी तरह परत दर परत। 10 साल के लड़के के लिए ऐसा ही रंगीन केकइसे प्यार करना और अपने दोस्तों को विस्मित करना सुनिश्चित करें।
आइसक्रीम केक रेसिपी
एक बहुत ही मूल नुस्खा जो निश्चित रूप से छोटे मीठे दाँत को पसंद आएगा। इसे बनाने के लिए, आपको 5-6 कंटेनर, एक ही आकार के कटोरे, लेकिन विभिन्न आकारों की आवश्यकता होगी। आइए एक अनोखा आइसक्रीम केक बनाने की कोशिश करते हैं, इसके लिए अलग-अलग रंगों की किस्मों का चयन करना बेहतर है।
हम एक अर्धवृत्त के आकार का एक बड़ा कंटेनर लेते हैं, वहां एक किस्म की पिघली हुई आइसक्रीम डालें (400-500 ग्राम का पैकेज उपयुक्त है)। हम एक छोटे कंटेनर को अंदर डुबोते हैं और पूरी तरह से जमने तक कुछ घंटों के लिए फ्रीजर में रख देते हैं।
फिर हम कंटेनर को बाहर निकालते हैं, एक अलग रंग (300-400 ग्राम) की एक और परत डालते हैं, फिर वहां एक छोटा कटोरा डुबोते हैं, आदि। जब कंटेनर पूरी तरह से भर जाता है, तो इसे पलट दिया जा सकता है और मुख्य फॉर्म हटा दिया गया। ऊपर से केक को स्प्रिंकल्स से सजाया जा सकता है या चॉकलेट के साथ छिड़का जा सकता है। अर्ध-गोलाकार बहु-रंगीन परतों के लिए धन्यवाद, कट में, मिठाई अद्भुत लगेगी।
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