घर पर बिस्किट केक सजाना: तस्वीरों के साथ विचार

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

जिन लोगों को रोज़मर्रा की ज़िंदगी में खाना पकाने का शायद ही कभी सामना करना पड़ता है, लेकिन छुट्टियों पर वे घर पर पकाई गई उत्कृष्ट कृति के साथ सभी को आश्चर्यचकित करना चाहते हैं, वे खो जाते हैं: बिस्किट केक को अपने हाथों से बनाने के लिए क्या सजावट है? आखिरकार, इंटरनेट विचारों, मास्टर कक्षाओं और वीडियो ट्यूटोरियल से भरा है। ऐसे क्षणों में, अच्छे विज्ञापन और अपनी भावनाओं के बारे में नहीं जाना महत्वपूर्ण है, बल्कि अपने कौशल का निर्माण करना है: एक जटिल नुस्खा चुनना, "शायद यह काम करेगा" की उम्मीद करना इसके लायक नहीं है। इसलिए, नीचे उन विचारों को प्रस्तुत किया जाएगा जो कन्फेक्शनरी कला में एक छोटे स्तर की प्रवीणता वाले लोगों के बीच समय की कसौटी पर खरे उतरे हैं।

केक को कैसे सजाएं: बुनियादी विचार (फोटो)

घर पर स्पंज केक की सजावट सशर्त रूप से निम्नलिखित श्रेणियों में विभाजित हैं:

1. क्रीम से। सबसे अधिक इस्तेमाल किया जाने वाला व्हीप्ड क्रीम (या खट्टा क्रीम) चीनी या मक्खन के साथ गाढ़ा दूध पर आधारित होता है। व्हीप्ड प्रोटीन की क्रीम भी लोकप्रिय है।
2. फल। उन्हें बस केक के ऊपर बिछाया जा सकता है या जेली की एक परत से भरा जा सकता है।
3. इनमें से एकघर पर बिस्किट केक के लिए सबसे सरल सजावट चॉकलेट आइसिंग है। सरल लेकिन स्वादिष्ट। इसमें चॉकलेट चिप्स भी शामिल हैं।
4. मस्टिक। इस उत्पाद की लोकप्रियता कई दशकों से कम नहीं हुई है, क्योंकि यह केक को लगभग किसी भी शैली में सजा सकता है।
5. विभिन्न छोटी मिठाइयाँ: ड्रेजेज, मार्जिपन मूर्तियाँ, मुरब्बा, मार्शमॉलो, मार्शमॉलो, छोटी चॉकलेट और अन्य उपहार।

प्रत्येक विकल्प को कई और के साथ जोड़ा जा सकता है - निर्माता की सारी इच्छा और उसकी प्रेरणा। एकमात्र शर्त: सजावट के साथ एक बिस्किट केक को सभी संभव सजावट से भरे बेस्वाद ढेर में नहीं बदलना चाहिए, क्योंकि कभी-कभी अतिसूक्ष्मवाद भ्रामक ठाठ से अधिक आकर्षक होता है। साथ ही, यह नहीं भूलना महत्वपूर्ण है कि केक में गलती को ठीक करना अधिक कठिन है, इसलिए नीचे दिए गए विचारों में से एक के आधार पर इसकी उपस्थिति को पहले से ही सोचा जाना चाहिए।

साधारण क्रीम अलंकरण

बिस्किट केक को घर पर सजाने के लिए खट्टा क्रीम का उपयोग करना उन लोगों के लिए फायदे का सौदा है जिनके पास बिल्कुल भी कल्पना नहीं है। इसके साथ, आप यह कर सकते हैं:

• केक के लिए फ्रिंज, बीच को खाली छोड़कर। विभिन्न प्रकार की सीमाओं के लिए, पेस्ट्री बैग में बदली जाने वाली नलिका का उपयोग किया जाता है। तय करें कि विभिन्न प्रकार की पट्टियों के लिए किस टिप का उपयोग करना है जिसे केक के ऊपर विभिन्न प्रकार के विविधताओं में रखा जा सकता है।
• गुलदस्ते को दर्शाने वाले पत्तों वाले छोटे फूल।
• कर्ल, कर्ल और अन्य छोटेआभूषण जो एक निश्चित पैटर्न में बदल जाते हैं। इस तरह के आंकड़ों के साथ केक को सशर्त रूप से विभाजित टुकड़ों में विभाजित करना बहुत सुविधाजनक है, ताकि बाद में इसे काटना सुविधाजनक हो। ये केक बहुत ही प्रेजेंटेबल लगते हैं।
• मक्खन या खट्टा क्रीम के साथ विभिन्न बधाई शिलालेख बनाना बहुत सुविधाजनक है: यदि इसे अच्छी तरह से फेंटा जाता है, तो यह अपने मूल आकार को बनाए रखते हुए बिल्कुल भी तैरता नहीं है।

बिस्किट केक की कई तस्वीरों में, क्रीम की सजावट बहुत सम्मानजनक लगती है यदि आप समृद्ध चॉकलेट क्रीम का उपयोग करते हैं, और इसके विपरीत चांदी के चीनी के मोती के साथ इसे सेट करते हैं। इस मामले में क्रीम के साधारण कर्ल विजयी प्रकाश में दिखाई देते हैं।

क्रीम फूल

इस तथ्य के बावजूद कि क्रीम गुलाब को लंबे समय से अतीत का अवशेष माना जाता है, कुछ लोगों के लिए वे अभी भी वांछनीय हैं। उनके आकार को अच्छी तरह से बनाए रखने के लिए, मक्खन से अच्छी तरह से तैयार क्रीम, जिलेटिन के साथ व्हीप्ड प्रोटीन या चीनी के साथ क्रीम का उपयोग करना आवश्यक है।

बिस्किट केक को सजाने के लिए एक साधारण क्रीम नुस्खा इस तरह दिखता है: 120 ग्राम थोड़ा नरम मक्खन को 4 बड़े चम्मच के साथ एक शराबी फोम में हरा दें। एल गाढ़ा दूध। साथ ही इसकी जगह आप 3 टेबल स्पून भी इस्तेमाल कर सकते हैं. एल पिसी चीनी। व्हिपिंग की प्रक्रिया में, स्वाद के लिए वेनिला अर्क की एक बूंद और क्रीम में वांछित रंग का भोजन रंग मिलाएं।

गुलाब बनाने के लिए, आपको पेस्ट्री बैग या एक विशेष नोजल के साथ एक सिरिंज का उपयोग करने की आवश्यकता है, साथ ही बिस्किट के एक छोटे टुकड़े के रूप मेंएक शंकु या गोला जिस पर फूलों की पंखुड़ियों के रूप में क्रीम लगाई जाएगी। इस बिस्किट केक की सजावट कैसे करें? ऊपर दी गई तस्वीर क्रीम गुलाब बनाने के लिए चरण-दर-चरण निर्देश दिखाती है।

सफेद क्रीम को सही रंग में कैसे रंगें?

जब केक को क्रीम से सजाने का समय आता है, तो आप चाहते हैं कि यह कम से कम सिंथेटिक उत्पादों का उपयोग करे, ताकि प्राकृतिक रंग बचाव में आ सकें। उन्हें सब्जियों और फलों के ताजे निचोड़े हुए रस से लिया जा सकता है:

• गाजर देगा नारंगी रंग।
• गुलाबी - चुकंदर। रस की मात्रा को समायोजित करके, आप क्रीम को हल्के गुलाबी से गहरे चेरी तक एक छाया दे सकते हैं। आप रास्पबेरी, चेरी या स्ट्रॉबेरी के रस का भी उपयोग कर सकते हैं।
• पालक के रस से हरा रंग प्राप्त किया जा सकता है।
• चॉकलेट कलर देगा क्रीम कोकोआ पाउडर या मेल्टेड चॉकलेट बार।
• दुर्भाग्य से सब्जियों में नीला रंग नहीं होता, इसलिए इसे पाने के लिए आपको नील कारमाइन का इस्तेमाल करना होगा। यह प्राकृतिक मूल का रंग है।
• पीले रंग की क्रीम केसर से रंगे पानी की कुछ बूंदें दे सकती हैं।

जब बिस्किट केक को सजाने के लिए मुख्य क्रीम तैयार हो जाए, तो आप इसे छोटे-छोटे हिस्सों में बांट सकते हैं और प्रत्येक को मनचाहे रंग से रंग सकते हैं। आप एक असामान्य रंग पाने के लिए दो अलग-अलग रंगों को मिलाकर प्रयोग भी कर सकते हैं।

ताजे फल और जामुन के साथ

गर्मियों में, वसा क्रीम के साथ पेस्ट्री खाने की कोई इच्छा नहीं होती है, इसलिए कुछ हल्का उपयोग करना बेहतर होता है: जामुन, फल, मूस और जेली। सबसे आसान केक सजावट में से एकएक परत में बिस्किट केक (सिरप या क्रीम के साथ संसेचन के बिना) फल जेली माना जा सकता है, जिसमें पूरे जामुन जमे हुए होते हैं। कटने पर ऐसी मिठाइयाँ बहुत लाभदायक लगती हैं, और केक का शीर्ष कैसा दिखेगा, इसका कोई सवाल ही नहीं है - इसके लिए जेली काफी है।

यदि आप क्रीम के साथ केक की योजना बनाते हैं, लेकिन साथ ही जामुन और फलों से सजाते हैं, तो आप सजावट के लिए इन विचारों का उपयोग कर सकते हैं:

1. कॉकटेल चेरी। वे पूरी तरह से व्हीप्ड क्रीम, प्रोटीन क्रीम, और चॉकलेट की सफेदी के साथ मेल खाते हैं, जबकि बेरीज के बहुत अधिक रस या हवा के संपर्क से काले पड़ने (जैसे सेब और केले) के बारे में चिंता करने की कोई आवश्यकता नहीं है।
2. ताजा स्ट्रॉबेरी और रसभरी, अंगूर स्पंज केक को सजाने के लिए भी अच्छे होते हैं, क्योंकि वे अपना आकार बनाए रखते हैं। उनकी मदद से, आप उत्पाद के किनारे को फूलों के साथ, बादाम की पंखुड़ियों या बड़े चॉकलेट चिप्स के साथ एक सर्कल में बिछाकर सजा सकते हैं।
3. बड़े फल सजावट के लिए उपयुक्त नहीं हैं, उन्हें काटना होगा, लेकिन याद रखें कि ऐसे केक तुरंत परोसे जाने चाहिए। इसके अलावा, केक पर फलों के स्लाइस को सिलिकॉन ब्रश का उपयोग करके मोटी जेली की एक परत के साथ कवर किया जा सकता है। यह फल को लंबे समय तक अपने प्राकृतिक रंग और उपस्थिति को बनाए रखने में सक्षम करेगा।

फलों के साथ बिस्कुट केक की सजावट चॉकलेट आइसिंग के संयोजन में बहुत प्रभावशाली लगती है, जिसे केक के किनारे पर डाला जाता है, जिससे किनारे पर अलग-अलग लंबाई के ड्रिप बनते हैं। उसी समय, केक को एक विषम प्रकाश क्रीम के साथ कवर किया जाना चाहिए, और फल पतले स्लाइस होने चाहिए।परिधि के चारों ओर एक पुष्पांजलि के रूप में रखा गया। आप अतिरिक्त रंग और मात्रा के लिए ताज़े पुदीने के पत्तों का भी उपयोग कर सकते हैं।

पेस्ट्री के डिजाईन में इससे चॉकलेट और शीशा लगाना

पसंदीदा फिनिश में से एक चॉकलेट माना जाता है, विशेष रूप से इसके आधार पर शीशा लगाना। इसकी मदद से, केक की पूरी तरह से चिकनी सतह बनाई जाती है, जिसका रंग गहरा होता है, जो बिस्किट केक को और सजाने के लिए एक अच्छा कंट्रास्ट देता है। प्रत्येक गृहिणी के पास चॉकलेट आइसिंग के लिए एक नुस्खा होना चाहिए, जो विभिन्न मिठाइयों में कई उपयोगों से सिद्ध होता है। सरल विकल्पों में से एक यह है: 160 मिलीलीटर दूध को 6 बड़े चम्मच के साथ मिलाएं। एल कोको पाउडर और उतनी ही मात्रा में चीनी को अच्छी तरह मिला लें। 120 ग्राम मक्खन डालें। द्रव्यमान को आग पर रखो और, सरगर्मी, उबलने के पहले लक्षण लाएं। कमरे के तापमान तक ठंडा करें और इसे तैयार केक के ऊपर डालें, इसे वायर रैक पर रखें ताकि अवशेषों को टपकाया जा सके।

जब केक पर आइसिंग सख्त होने लगे, तो उस पर सजावट के अन्य विवरण रखें, जिसकी शुरुआत में कल्पना की गई थी। सफेद चॉकलेट, तितलियों और नाजुक ओपनवर्क पैटर्न के कर्ल ऐसी पृष्ठभूमि के खिलाफ बहुत प्रभावशाली लगते हैं। उन्हें भाप स्नान में (गर्म, लेकिन उबलते पानी में नहीं) सफेद चॉकलेट की एक पट्टी को पिघलाकर बनाया जा सकता है और फिर एक पाइपिंग बैग और एक पतली गोल नोजल का उपयोग करके चर्मपत्र पर लागू किया जा सकता है। उस पर, आपको सबसे पहले एक पेंसिल से वह पैटर्न बनाना होगा जो आप चॉकलेट से बनाना चाहते हैं। इसी तरह, विभिन्न पतली डार्क चॉकलेट की सजावट की जाती है: तितलियाँ, एंटीना, फूल के पत्ते, आदि।

कैसे सजाने के लिएप्रोटीन क्रीम केक?

मक्खन और खट्टा क्रीम का स्वाद हर किसी को पसंद नहीं होता - कुछ लोगों के लिए यह बहुत मोटा लगता है, इसलिए ऐसे मामलों में आप प्रोटीन का उपयोग कर सकते हैं, क्योंकि यह कैलोरी में काफी कम है, और यह एक अप्रिय "फिसलन" नहीं बनाता है "मुंह में सनसनी।

बिस्किट केक को प्रोटीन क्रीम से सजाना लगभग उसी तरह से किया जाता है जैसे बटर क्रीम के साथ, केवल उच्च गुणवत्ता वाली क्रीम तैयार करना महत्वपूर्ण है जो दो से तीन घंटे में नहीं जमती है। ऐसा करने के लिए, साधन संपन्न हलवाई जिलेटिन के एक कमजोर घोल का उपयोग करते हैं, जिसे प्रोटीन को फेंटने के दौरान मिलाया जाता है। ऐसी क्रीम अधिक प्लास्टिक है, अपने आकार को पूरी तरह से रखती है और आपको कोई भी आकृति बनाने की अनुमति देती है: शिलालेखों से लेकर विभिन्न प्रकार के फूलों तक। व्हीप्ड अंडे की सफेदी क्रीम के साथ स्पंज केक को सजाने के लिए कुछ उपाय:

1. केक के ऊपर और किनारों को क्रीम से ढँक दें, इसे अच्छी तरह से चिकना कर लें, और फिर पेस्ट्री बैग के नोकदार नोजल का उपयोग करके, उसी क्रीम से केक के शीर्ष किनारे पर छोटे कर्ल बनाएं। अगला, छिड़काव के लिए चीनी ड्रेजे के सबसे छोटे रूप का उपयोग करें, केक के केंद्र को बरकरार रखने की कोशिश करें, केवल किनारे और किनारों को रंगीन डॉट्स से सजाएं। सजावट के बाद, ऐसे केक को तुरंत रेफ्रिजरेटर में डाल देना चाहिए ताकि क्रीम और गर्मी के प्रभाव में ड्रेजे तैर न जाए।
2. आप दूसरे रास्ते पर जा सकते हैं: बड़े क्रीम फूलों से सजाएं, ऊपर से नहीं, बल्कि केक के किनारे से। इसके अलावा, आप एक उत्पाद में एक या कई विपरीत रंगों का उपयोग कर सकते हैं: बच्चों को रंगीन और उज्ज्वल पसंद आएगा, और बड़े लोग पेस्टल रंगों के साथ केक पसंद करेंगे।स्वर।
3. जानवरों, कार्टून चरित्रों, खिलौनों के रूप में केक को ढकने के लिए प्रोटीन क्रीम बहुत सुविधाजनक है। अक्सर इस तरह की सजावट के लिए छोटे, समान विवरणों के निर्माण की आवश्यकता होती है: हेजहोग सुई, एक भालू शावक का कोट या स्नोड्रिफ्ट, और प्रोटीन क्रीम वांछित आकार को अच्छी तरह से रखते हुए इसका उत्कृष्ट काम करता है।

यदि अतिरिक्त प्रोटीन क्रीम (जिलेटिन के बिना) है, तो उन्हें बेकिंग शीट पर छोटी गांठों में जमा किया जा सकता है और नरम क्रीम छाया तक 110-130 डिग्री के तापमान पर ओवन में बेक किया जा सकता है। आपको साधारण मिनी-मेरिंग्यू मिलेंगे जिनसे आप आइसिंग से ढके केक को सजा सकते हैं। बेहतर है कि उन्हें नरम क्रीम पर न डालें - वे नमी से सूज सकते हैं और अपना आकार खो सकते हैं।

मैस्टिक

घर पर बिस्किट केक को सजाने के तरीकों में (क्लासिक क्रीम के बाद) यह उत्पाद दूसरे स्थान पर है। इस प्लास्टिक द्रव्यमान से कुछ भी किया जा सकता है: केक को पूरी तरह से ढक दें, पूरी तरह से चिकनी सतह बनाएं, विभिन्न प्रकार और आकारों के फैशन फूल, कभी-कभी पूरी तरह से विचित्र आकार और रंगों के, मैस्टिक के टुकड़ों को किसी भी छाया में रंग दें।

आपके पसंदीदा पात्रों, जानवरों, कीड़ों और पक्षियों, पेड़ों और घरेलू सामानों के आंकड़े - इच्छा और धैर्य होने पर मैस्टिक से कुछ भी बनाया जा सकता है। एक लड़के के लिए बिस्किट केक को सजाना अब कोई समस्या नहीं होगी, क्योंकि आप स्पाइडर-मैन को फैशन कर सकते हैं, जिसे हर कोई पसंद करता है, या बैटमैन सॉफ्ट मैस्टिक से, या रंगीन टुकड़ों से केक पर पूरी तस्वीर बना सकता है - सभी लेखक की कल्पना के लिए. काम पर कुछ बारीकियांइस मीठे द्रव्यमान के साथ आपको पता होना चाहिए:

• मैस्टिक जल्दी सख्त हो जाता है, इसलिए पकाने के बाद इसे पॉलीइथाइलीन में रखा जाना चाहिए, मॉडलिंग प्रक्रिया के दौरान एक छोटा टुकड़ा निकालकर। मुक्त हवा में, द्रव्यमान सख्त हो जाता है, चीनी की मूर्ति में बदल जाता है।
• एक विशेष सिलिकॉन मैट पर पाउडर चीनी के साथ छिड़के हुए मैस्टिक की एक परत को रोल करें।
• ऐसे आकार जो बहुत बड़े और मोटे हों, उनका उपयोग नहीं किया जाना चाहिए क्योंकि वे फट सकते हैं। छोटे, छोटे विवरणों को प्राथमिकता दी जानी चाहिए, क्योंकि उनके निर्माण के लिए ही मैस्टिक का आविष्कार किया गया था।

फिल्म में तैयार मैस्टिक लगभग तीन महीने तक रेफ्रिजरेटर में रह सकता है, इसलिए यह किसी भी समय हाथ में है: स्पंज केक, कपकेक, पेस्ट्री और अन्य पेस्ट्री को सजाने के लिए तैयार है।

फंतासी के लिए स्वतंत्रता: एक बच्चे के लिए एक केक

बच्चे मिठाई का रूप-रंग चुनने में सबसे अधिक सावधानी बरतते हैं। अक्सर वे स्वाद की बिल्कुल भी परवाह नहीं करते हैं, लेकिन यहाँ एक उज्ज्वल, रंगीन डिज़ाइन है, "ताकि किसी और के पास यह न हो" - यह बच्चों की मुख्य इच्छा है। इसलिए, कई माताएं, घर पर स्पंज केक की सही सजावट की तलाश में, कन्फेक्शनरी उद्योग की पेशकश की हर चीज का उपयोग करती हैं:

एम एंड एम के रंगीन ड्रेजेज का उपयोग इंद्रधनुष, सर्पिल पैटर्न और विभिन्न मूर्तियों को बनाने के लिए किया जाता है, उन्हें एक विशेष तरीके से केक के चारों ओर लपेटा जाता है। आप ईस्टर केक के लिए विभिन्न आकृतियों के रूप में रंगीन चीनी के छिड़काव भी जोड़ सकते हैं: फूल, तारे और सिर्फ मोती।

• वेफर रोल या पतली चॉकलेट प्लेट से केक के किनारे और बीच में एक पिकेट की बाड़ बनाएंछोटे व्यवहारों से भरा हुआ: आपके बच्चे की पसंदीदा कुकीज़, कैंडीड फल या मार्शमॉलो, चॉकलेट के सिक्के, नट्स, आदि।
• केक के किनारों को बहुतायत से सजाते हुए, ऊपर से अछूता छोड़ दें, जिसमें वे गुब्बारे, झंडे और रिबन, फूल और लॉलीपॉप के साथ लाठी लगाते हैं। केक जितना अधिक आकर्षक लगता है, उतना ही अधिक बच्चे को पसंद आएगा - यह योजना त्रुटिपूर्ण रूप से काम करती है।
• यदि शिशु को सिंथेटिक उत्पादों से एलर्जी है, तो उसके लिए आप केक को व्हीप्ड प्रोटीन और ताजे जामुन से सजा सकते हैं, साथ ही प्राकृतिक रस से बनी रंगीन जेली के टुकड़े भी।
• सबसे हताश के लिए विकल्प: एक विशेष विभाग में एक वफ़ल प्लेट खरीदें या ऑर्डर करें जिस पर एक छवि छपी हो। यह जन्मदिन के लड़के की तस्वीर हो सकती है, आपके पसंदीदा कार्टून या फिल्म का एक दृश्य, जो भी हो। यह उत्पाद बिल्कुल हानिरहित है, लेकिन यह बहुत प्रभावशाली दिखता है। इसे केक के चिकने टॉप पर इस प्रकार रखें: वफ़ल पैटर्न फेस डाउन को टेबल पर रखें, ध्यान से गलत साइड को शहद या चीनी की चाशनी से फैलाएं, केक पर ट्रांसफर करें, फेस अप करें और हल्का दबाएं। एक नैपकिन के साथ सतह को चिकना करें ताकि कोई लहर न हो और एक मलाईदार सीमा के साथ जोड़ को सजाएं।

यदि केक बड़ा है, तो आप जो कुछ भी हाथ में है उससे पूरी कैंडी-लैंड बना सकते हैं: कुकीज़ और क्रीम से एक छोटा जिंजरब्रेड हाउस बनाएं, इसे छोटे रंगीन मिठाइयों से सजाएं। आइसक्रीम कोन से क्रिसमस ट्री बनाएं, उन्हें उल्टा करें, हरी क्रीम से सुई बनाएं। मुरब्बा या जेली के चौकोर आकार के टुकड़ों से बनाने के लिएघर का एक रास्ता, जिस पर मैस्टिक से बने व्यक्ति (या कई) की आकृति रखी जाए। आप इसमें जानवरों की एक मूर्ति जोड़ सकते हैं: एक कुत्ता या एक बिल्ली, एक घोड़ा - जो भी मन में आए। फूल बनाने के लिए छोटे गोल कारमेल से, उन्हें कन्फेक्शनरी सिरिंज और फिगर नोजल का उपयोग करके क्रीम से भी रंगा जा सकता है। यदि वांछित है, तो एक कैंडी स्टाफ जोड़ें जिसमें आप गुब्बारे के धागे को उस बच्चे के लिए बधाई के साथ बांध सकते हैं जिस पर लिखा है।

घुंघराले केक

विभिन्न वस्तुओं के केक घर के बने पेस्ट्री में भी मांग में हैं:

• वेलेंटाइन डे के लिए दिल के आकार का केक। इसके डिजाइन में, सफेद और गुलाबी रंग, ताजा स्ट्रॉबेरी और डार्क चॉकलेट के कर्ल का उपयोग करना महत्वपूर्ण है, क्योंकि ये सभी विवरण लंबे समय से रोमांटिक भावनाओं के सामान्य नाम बन गए हैं।
• कार या जानवर के सिर के रूप में केक, बच्चों की पार्टी के लिए एक कार्टून चरित्र। इसमें गुड़िया के रूप में सजाए गए बिस्किट केक भी शामिल हैं, जो अब लोकप्रिय गेंडा, स्मर्फ्स और अन्य हैं।
• केक एक फूल है जिसे खूबसूरती से क्रीम से सजाया गया है।
• नंबर, कभी-कभी एक डिश पर दो अगल-बगल, सालगिरह की तारीख का प्रतीक। उन्हें कई तरह से बड़े पैमाने पर सजाया जाता है: बटरक्रीम के फूल, ताजे जामुन, छोटे रंग के ड्रेजेज, कुकीज, चीनी ट्यूब और अन्य मिठाइयाँ।

उदाहरण के लिए: गोल बिस्किट से बटरफ्लाई केक को काटकर और आकार देकर बनाना बहुत आसान है, जैसा कि फोटो में देखा जा सकता है। आप न केवल मैस्टिक से सजा सकते हैं, क्योंकि हर कोई इसका मीठा स्वाद पसंद नहीं करता है, लेकिन बस क्रीम के साथ संयोजन मेंजामुन या मुरब्बा के टुकड़े।

केक को सजाने के लिए और संभावित विकल्पों को सूचीबद्ध करने का कोई मतलब नहीं है, क्योंकि उनमें से उतने ही हैं जितने की राय है। प्रत्येक रचनाकार अपने स्वयं के कुछ को सामान्य डिजाइन नियमों में लाता है, कभी-कभी अद्भुत चीजों का आविष्कार करता है। पहली असफलता पर शर्मीली होने और नए प्रयासों को छोड़ने की कोई आवश्यकता नहीं है, क्योंकि केवल धैर्यवान परिश्रम और कौशल का विकास ही पैदा हुए किसी भी रचनाकार का सच्चा कौशल है: चाहे वह हलवाई हो या बढ़ई।