"बेलीवस्काया आटा": विवरण, रचना, फोटो और समीक्षा

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

"बेलीवस्काया आटा" शायद कई खरीदारों के लिए जाना जाता है। उसने खुद को अच्छी तरह से साबित किया है और कुछ सफलता का आनंद लेती है। "Belyaevsky Products" ब्रांड नाम के तहत बहुत सारे उत्पाद तैयार किए जाते हैं। साधारण दुकानों और बड़े सुपरमार्केट में आप एक प्रकार का अनाज, जौ, जौ और अन्य अनाज पा सकते हैं। हालांकि, इस निर्माता का गेहूं का आटा सबसे लोकप्रिय है।

उत्पाद सुविधा

खरीदारों के बीच गेहूं के आटे की काफी मांग है। "बेल्यावस्काया आटा" की संरचना में पर्याप्त मात्रा में बी विटामिन, लोहा, फोलिक एसिड और अन्य अत्यंत उपयोगी घटक होते हैं। इसके अलावा, गेहूं के आटे से बनी पेस्ट्री सबसे स्वादिष्ट और सुगंधित होती हैं। Belyaevskaya के आटे में बहुत अधिक लस और सफेदी होती है। यह संयोजन आपको अद्भुत पास्ता और अर्द्ध-तैयार उत्पाद बनाने की अनुमति देता है। नरम क्रीम या पीले रंग के साथ इस आटे का रंग काफी हल्का होता है। इसकी संरचना में कोई अशुद्धियाँ खोजना लगभग असंभव है। GOST द्वारा स्थापित मानकों के अनुसार, आटा होनासफेद रंग उच्च कोटि का माना जाता है।

ऊर्जा मूल्य

Belyaevskaya आटा (ऊपर चित्रित) में सिर्फ एक ग्राम वसा, लगभग सत्तर ग्राम कार्बोहाइड्रेट और दस ग्राम प्रोटीन होता है। उत्पाद की कैलोरी सामग्री तीन सौ तीस किलोकलरीज है। इसे छह महीने तक स्टोर किया जाता है। भंडारण तापमान 70% की सापेक्ष आर्द्रता पर 25 डिग्री से अधिक नहीं होना चाहिए। Belyaevsky आटा चक्की का उत्पाद उच्च नमी प्रतिरोध के साथ-साथ संरचना की शुद्धता का दावा करता है। Belyaevskaya आटा में, खरीदार को कोई अतिरिक्त अशुद्धता या बड़े कण नहीं दिखाई देंगे।

मानक और पैकेजिंग

यह आटा अक्सर पांच किलोग्राम के साधारण पेपर बैग में बेचा जाता है। इसके अलावा, आप एक या दो किलोग्राम में पैकेजिंग पा सकते हैं। थोक खरीदारों के लिए 20, 25, 45 और 50 किलो वजन की पैकेजिंग प्रदान की जाती है। यह बल्कि बड़ी मात्रा में आमतौर पर पॉलीप्रोपाइलीन बैग में निहित होता है। "बेल्यावस्काया आटा" गोस्ट आर 52189-2003 का अनुपालन करता है।

कीमत और भंडारण की स्थिति

स्टोर में आप सत्ताईस रूबल की कीमत पर दो किलोग्राम वजन वाले इस उत्पाद को खरीद सकते हैं। यह आमतौर पर पेपर बैग में पैक किया जाता है। ऑनलाइन स्टोर में, Belyaev के उत्पाद की खरीदारों के बीच बहुत अधिक रेटिंग है।

आटे के भंडारण के लिए मुख्य आवश्यकता 70% से अधिक नहीं के स्तर पर पर्याप्त रूप से कम आर्द्रता बनाए रखना है। इसके अलावा, तापमानभंडारण बीस डिग्री से अधिक और दस से कम नहीं होना चाहिए। इसके अलावा, तेज उतार-चढ़ाव की अनुमति नहीं है ताकि कवक की उपस्थिति का कारण न बनें। आमतौर पर, गेहूं के आटे की शेल्फ लाइफ बारह महीने होती है। राई, मक्का और सोयाबीन चौबीस महीने रखते हैं।

प्लास्टिक की थैलियों का उपयोग करना अवांछनीय है जो किसी भी समय टूट सकती हैं। प्राचीन काल से, आटे के संरक्षण के लिए कैनवास बैग को सबसे अच्छी सामग्री माना जाता है। आधुनिक परिस्थितियों में, आप कांच के जार या हानिरहित प्लास्टिक से बने कंटेनरों का उपयोग कर सकते हैं, विशेष रूप से खाद्य उत्पादों के लिए उपयोग किया जाता है। भंडारण स्थान किसी भी मसाले और घरेलू रसायनों से दूर होना चाहिए। एक नियम के रूप में, आटे को अनाज के साथ एक अलग शेल्फ पर संग्रहीत किया जाता है। तथ्य यह है कि इसे अनुचित तरीके से रखा गया था, कड़वा स्वाद और सड़ा हुआ गंध द्वारा बताया जा सकता है। इस उत्पाद का तुरंत निपटान किया जाना चाहिए।

"बेल्यावस्काया आटा" के निर्माता

Topchikhinsky आटा चक्की, 2006 में स्थापित, अल्ताई क्षेत्र में स्थित है। इसकी काफी बड़ी अनाज प्रसंस्करण क्षमता है। आज तक, संयंत्र प्रति दिन 500 टन तक आटा पैदा कर सकता है। कंपनी के पास एक एलिवेटर और अन्न भंडार भी है जो एक ही समय में 120,000 टन अनाज का भंडारण कर सकता है। लिफ्ट में पूरी तरह से स्वचालित पीसने की प्रक्रिया है। ले जाने की क्षमता 50 टन है। इसके अलावा, विशाल गोदाम और एक प्रकार का अनाज प्रसंस्करण संयंत्र भी हैं।

एक संक्षिप्त इतिहास

LLC SO की स्थापना के एक साल बाद ही"टॉपचिखिन्स्की मेलकोम्बिनैट" ने तैयार उत्पादों के भंडारण के लिए कई बंकर बनाए और संचालन में लगाए। दो साल बाद, उद्यम के मालिकों ने आटा पीसने की दुकान का पूर्ण पुनर्निर्माण किया। कंपनी ने अनाज और अनाज के प्रसंस्करण की प्रक्रिया में नियमित रूप से सुधार करते हुए श्रम उत्पादकता में लगातार निवेश किया।

2012 में, इतालवी उपकरण खरीदे गए, और तीन साल बाद एक चोकर उत्पादन की दुकान को चालू किया गया। 2016 में, दो किलोग्राम वजन के आटे के बैग बिक्री पर दिखाई दिए।

उत्पाद प्रकार

एलएलसी एसओ "टॉपचिखिंस्की मेलकोम्बिनैट" निम्नलिखित प्रकार के उत्पादों का उत्पादन करता है:

1. एम55-23 लेबल वाला ऑल-पर्पस आटा।
2. M75-23 चिह्नित समान उत्पाद।
3. पौधे में पास्ता के आटे का भी उत्पादन होता है।
4. 2016 से Topchikhinsky Melkombinat चोकर का उत्पादन कर रहा है।

और साथ ही इस कंपनी का मुख्य गौरव उच्चतम, प्रथम और द्वितीय श्रेणी के गेहूं के आटे का उत्पादन है।

कंपनी आउटलुक

"बेल्यावस्काया आटा" के मालिक - सर्गेई बिल्लाएव - का इरादा उत्पादन का विस्तार करने का है। आज, उनकी कंपनी रूस के नोवोसिबिर्स्क क्षेत्र के साथ-साथ अल्ताई क्षेत्र और कुजबास में स्थित बीस से अधिक उद्यमों को एकजुट करती है। 2018 में, एक और आटा चक्की का अधिग्रहण किया गया था। Belyaevskaya आटा आटा निर्यातकों के संघ का सदस्य है। सर्गेई बिल्लाएव के अनुसार, संघ का लक्ष्य हैचीन, एशिया और मध्य पूर्व के बाजारों में कृषि उत्पादों का प्रचार।

उपयोगकर्ता समीक्षा

अपनी समीक्षाओं में, खरीदार अक्सर इस उत्पाद की प्रशंसा करते हैं। एक गुण के रूप में, वे रचना की कीमत और शुद्धता कहते हैं। घर का बना पेस्ट्री तैयार करते समय, आटा पूरी तरह से उगता है, और पके हुए व्यंजन परिपूर्ण होते हैं। बहुत से लोग इससे पकौड़ी बनाना पसंद करते हैं, क्योंकि इसमें बहुत अधिक मात्रा में ग्लूटेन होता है। इसलिए, इसमें चिपचिपाहट और लोच के उत्कृष्ट संकेतक हैं। इस आटे से बनी पकौड़ी लोचदार और स्वादिष्ट होती है।

कई खरीदार "बेलीवस्काया आटा" की समीक्षाओं में इसकी सस्ती कीमत पर ध्यान देते हैं। और यह उच्च गुणवत्ता के साथ है! उदाहरण के लिए, लोकप्रिय "मकफे" की तुलना में, "बेल्यावस्काया आटा" की लागत लगभग दो गुना कम है। इसमें कोई विदेशी अशुद्धियाँ नहीं हैं, इसलिए इसे बच्चों के व्यंजन और मिठाइयाँ पकाने के लिए सुरक्षित रूप से इस्तेमाल किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, आटे की गुणवत्ता पर मफिन और मीठे पाई बहुत मांग कर रहे हैं। इसलिए, उनके लिए Belyaevskaya एकदम सही है।

उपयोगकर्ता इस उत्पाद की सुविधाजनक पैकेजिंग पर भी ध्यान देते हैं। उदाहरण के लिए, जो लोग ब्रेड मशीन में अपने दम पर ब्रेड बेक करना पसंद करते हैं, वे आमतौर पर बड़ी मात्रा में आटा खरीदते हैं। उनके लिए दो किलोग्राम की पैकेजिंग काफी छोटी है। इसलिए, वे वास्तव में इस तथ्य को पसंद करते हैं कि Belyaevskaya आटा 10 किलो वजन में बेचा जाता है। रोटी फूली और सफेद निकलती है।

फिर भी, इस उत्पाद के बारे में नकारात्मक समीक्षाएं इंटरनेट पर भी पाई जा सकती हैं। उदाहरण के लिए, कुछ गृहिणियां किसी कारण से शिकायत करती हैंमीठी पेस्ट्री बनाते समय आटे की चमक की कमी के बारे में। उपयोगकर्ताओं के अनुसार, Belyaevsky उत्पाद पेनकेक्स और बैटर के लिए बहुत अच्छा है, लेकिन ईस्टर केक जैसे उत्पादों के लिए नहीं।

कई खरीदारों ने टेलीविजन पर विज्ञापन के कारण इस आटे को खरीदना शुरू कर दिया। उनके अनुसार, उन्हें खरीद पर कभी पछतावा नहीं हुआ। Belyaevskaya आटे के विवरण के अनुसार, इसकी संरचना में कोई गांठ नहीं है, जिसके लिए इसकी एक समान स्थिरता है और किसी भी पेस्ट्री के लिए आदर्श है।