ठंडी चाय: नुस्खा

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

गर्मी में नहीं तो कब, गर्म और उमस भरे मौसम में ठंडी, ताजगी वाली चाय पिएं? तो आप आइस्ड टी कैसे बनाते हैं? बड़ी संख्या में विकल्प हैं! यहाँ, उदाहरण के लिए, नींबू के साथ आइस्ड टी के लिए एक नुस्खा है। अपनी पसंद की चाय बनाएं - काली या हरी। एक प्याले में चाय की पत्ती डालिये, स्वादानुसार चीनी डालिये और स्वादानुसार नीबू का रस फिर से निचोड़ दीजिये. सबसे पहले नींबू से कुछ स्लाइस काट लें और उन्हें भी जग में डाल दें। स्वाद में विविधता लाने के लिए, आप ताजे सुगंधित बगीचे के सेब काट सकते हैं और उन्हें वहां भी डाल सकते हैं। अब इन सभी को फ्रिज या फ्रीजर में रख दें। यदि फ्रीजर में है, तो चाय तेजी से ठंडी हो जाएगी, लेकिन आपको इसे कई बार हिलाना याद रखना होगा ताकि यह बर्फ में न बदल जाए। लगभग तीन से चार घंटे के बाद, आप इसे निकाल सकते हैं और आनंद ले सकते हैं, आपकी चाय ठंडी है! नुस्खा बहुत आसान है, है ना?

अधिक जटिल और दिलचस्प तरीके हैं: काली चाय काढ़ा करें, फिर खुबानी, आड़ू, नाशपाती या आम लें। आप जामुन ले सकते हैं - स्ट्रॉबेरी, रसभरी, ब्लूबेरी, करंट। फलों या जामुनों को एक ब्लेंडर में पीसकर प्यूरी अवस्था में लाना चाहिए। एक जग में, आपको चाय की पत्ती और बेरी या फलों की प्यूरी को मिलाना होगा, पानी डालना और फ्रिज में रखना होगा। ठंडा होने पर निकाल लें, छलनी से छान लें याधुंध, गूदा त्यागें, और तरल को जग में लौटा दें। वोइला, स्वादिष्ट ठंडी चाय तैयार है! उसी के लिए नुस्खा, लेकिन गर्म, थोड़ा अलग होगा। मीठे प्रेमी चीनी मिला सकते हैं - या तो सीधे तैयार चाय में, या ब्लेंडर से कुचलने पर मैश किया हुआ।

सामान्य तौर पर चाय एक बहुत ही सेहतमंद पेय है। हरा वजन घटाने को बढ़ावा देता है, स्फूर्ति देता है, उच्च रक्तचाप के साथ-साथ दिल के दौरे और स्ट्रोक की रोकथाम में मदद करता है। काली चाय मस्तिष्क कोशिकाओं, हृदय की मांसपेशियों की गतिविधि को उत्तेजित करती है, मूत्र प्रणाली और गुर्दे पर लाभकारी प्रभाव डालती है, और इसके निवारक गुणों की सीमा वास्तव में व्यापक है। यह कैंसर कोशिकाओं के विकास, एथेरोस्क्लेरोसिस और मोतियाबिंद की उपस्थिति को रोकने में मदद करता है। आइए संग्रह में कुछ और व्यंजन शामिल करें।

आइस्ड टी: मूल नुस्खा

अपनी मनपसंद चाय की सही मात्रा में डालें, जैसे ही यह चाय में घुल जाए, चाय की पत्तियों को एक जग में डालें, आवश्यक मात्रा में पानी डालें और इसे फ्रिज या फ्रीजर में रख दें। यह एक बेसिक रेसिपी है, आप इसमें कोई भी फल, जामुन या मसाले मिला सकते हैं।

ठंडी कार्बोनेटेड चाय

चलो ग्रीन टी बनाते हैं। इसके डालने के बाद, चाय की पत्तियों को एक कंटेनर में डालें, जिसमें हम ठंडा करेंगे। हम वहां एक कटा हुआ सेब भी डालते हैं, एक नींबू का रस निचोड़ते हैं, स्वाद के लिए कुछ नींबू के टुकड़े और पुदीने के पत्ते डालते हैं। स्पार्कलिंग पानी की आवश्यक मात्रा के साथ ऊपर और ठंडा करने के लिए हटा दें। तीन-चार घंटे बाद हम इसे बाहर निकालते हैं, छानते हैं और मजे से पीते हैं!

आइस्ड टी: एक शौकिया के लिए नुस्खा

सोहरी चाय बनाना। जब यह संक्रमित हो जाता है, तो हम एक ककड़ी लेते हैं, इसे छीलते हैं, इसे बारीक कद्दूकस पर रगड़ते हैं या ब्लेंडर में पीसते हैं, ताजा पुदीना या नींबू बाम की पत्तियों को बारीक काट लेते हैं। अगला, आपको एक नींबू या दो नीबू का रस निचोड़ने की जरूरत है। हम सब कुछ एक जग में मिलाते हैं, अगर इच्छा हो तो चीनी डालें, लेकिन इसके बिना बेहतर है। हम इसे कई घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में रख देते हैं। पीने से पहले छानना न भूलें!

सबसे महत्वपूर्ण बात, इसे ज़्यादा मत करो! क्योंकि नहीं तो गले में खराश या जुकाम आपकी गर्मी को जरूर बर्बाद कर देगा। चाय धीरे-धीरे और छोटे घूंट में पिएं।