माइक्रोवेव में चार्लोट रेसिपी। सर्वश्रेष्ठ व्यंजनों

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

शार्लेट एक स्वादिष्ट, हार्दिक, किफ़ायती और झटपट बनने वाली मिठाई है। जब हम इसे ओवन में पकाते हैं तो हम इसके अभ्यस्त होते हैं, लेकिन माइक्रोवेव में चार्लोट के लिए एक नुस्खा है। यह तकनीक बेकार नहीं खड़ी होनी चाहिए - इसकी "क्षमताओं" का पूरा उपयोग करना आवश्यक है। और इसमें हमारी सेब पाई खराब नहीं होती - इसे खुद ही देखने के लिए पकाएं!

माइक्रोवेव चार्लोट पकाने की विधि: पारंपरिक

एक मिठाई बनाने के लिए आपको निम्नलिखित घटकों की आवश्यकता होगी:

• सेब (थोड़ा);
• अंडे - 4 पीसी।;
• रिफाइंड चीनी - 200 ग्राम (या 1 गिलास);
• बेकिंग पाउडर - 1 छोटा चम्मच;
• आटा - 200 ग्राम (या 1 कप)।

माइक्रोवेव में चार्लोट कैसे पकाया जाता है? नुस्खा कहता है कि आपको सभी सामग्रियों को मिक्सर से मिलाकर शुरू करना होगा। फिर माइक्रोवेव में बेक करने के लिए डिज़ाइन किया गया एक कंटेनर लें, उसके तल को विशेष पेपर से ढक दें और उस पर सेब के स्लाइस रखें। लेट जाओ ताकि पूरी तरह सेसतह को कवर करें। परिणामी मिश्रण को ऊपर से डालें और ओवन में भेजें। उच्चतम शक्ति पर 10 मिनट तक बेक करें। जरूरी! आटे को आधे से ज्यादा न डालें, क्योंकि चार्लोट बहुत ऊपर उठ जाता है। यदि कोई "ग्रिल" फ़ंक्शन है, तो इसका उपयोग सुनहरा, स्वादिष्ट क्रस्ट पाने के लिए करें।

माइक्रोवेव चार्लोट पकाने की विधि: कोको जोड़ें

माइक्रोवेव चार्लोट ("ग्रिल" फ़ंक्शन की अनुपस्थिति में) के "पैलर" को उज्ज्वल करने के लिए, कोको पाउडर को आटे में जोड़ा जाता है, जो न केवल एक चॉकलेट रंग देता है, बल्कि एक मूल स्वाद भी देता है। जितनी जल्दी और आसानी से तैयार हो जाती है।

आवश्यक उत्पाद:

• अंडे - 3 पीसी;
• चीनी - 3 बड़े चम्मच। एल.;
• मैदा - 4-5 टेबल स्पून। एल.;
• ताजे सेब - 2 टुकड़े;
• बेकिंग पाउडर - 0.5 चम्मच;
• कोको पाउडर - 3 चम्मच;
• वनस्पति तेल - 40 मिली.

कैसे पकाना है? कोको के साथ माइक्रोवेव में चार्लोट रेसिपी: खाना पकाने के चरण

1. सेब तैयार करें (धोएं, छीलें) और मध्यम आकार के क्यूब्स में काट लें।
2. अंडे चीनी के साथ पीसें, तेल डालें। मैदा छान लें, उसमें कोको, बेकिंग पावडर डालें, सब कुछ मिला लें। फेंटे हुए अंडे और मैदा को अच्छी तरह मिला लें। मिश्रण पतला होना चाहिए।
3. बेकिंग डिश तैयार करें, उसमें आटा डालें, ऊपर से सेब डालें।
4. सबसे शक्तिशाली मोड सेट करते हुए, चार्लोट को 7 मिनट के लिए ओवन में भेजें।
5. जब टाइमर बंद हो जाए, तो पाई को तुरंत बाहर न निकालें: इसे "बैठो"2-3 मिनट के लिए "बिंदु पर पहुंचें"।

शेर्लोट माइक्रोवेव में। फोटो: नुस्खा "लाइटनिंग"

अधिकतम शक्ति से केवल 3 मिनट में एक पाई तैयार कर रहा है। सामग्री को बेक करने में जितना समय लगता है, उसे मिलाने में आपको अधिक समय लगेगा। आवश्यक घटक पारंपरिक:

• अंडा - 1 पीसी।;
• दूध - 2 बड़े चम्मच। एल.;
• चीनी - 3 बड़े चम्मच। एल स्लाइड;
• आटा - 3 बड़े चम्मच। एल स्लाइड;
• बेकिंग पाउडर - 1/2 छोटा चम्मच;
• वनस्पति तेल - 3 बड़े चम्मच। एल.;
• ताजा सेब (आप अन्य जामुन-फलों का भी उपयोग कर सकते हैं)।

कैसे पकाने के लिए

अंडे को फेंटें, चीनी डालें, बेकिंग पाउडर के साथ आटा, वनस्पति तेल और दूध डालें। मिश्रण में एक तरल स्थिरता होनी चाहिए। अब या तो बाउल लें या पार्टेड सिलिकॉन बेकिंग मोल्ड्स लें। फिलिंग (सेब या अन्य फल) के साथ नीचे बिछाएं और आटे से भरें। मोड को "अधिकतम" पर सेट करें, व्यंजन को ओवन में भेजें और 3 मिनट सेट करें। तैयार चार्लोट को चॉकलेट, क्रीम मूस, व्हीप्ड क्रीम या ताजे जामुन से सजाया जा सकता है। यदि आप आटे में सूखे मेवे, किशमिश, मेवा या कोको मिलाते हैं तो बेकिंग असामान्य रूप से स्वादिष्ट निकलेगी। चार्लोट को ठंडा होने के बाद रूपों में परोसें।