कॉन्यैक के साथ कॉफी कैसे बनाएं: नुस्खा, अनुपात

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

कॉफ़ी विद कॉन्यैक शायद मनुष्य द्वारा बनाई गई सबसे सफल ऊर्जा कॉकटेल है।

जब ठीक से तैयार किया जाता है, तो यह न केवल स्फूर्तिदायक होता है, बल्कि उत्थान भी करता है।

हम सभी ने इस ड्रिंक के बारे में सुना है, लेकिन कम ही लोग इसे सही तरीके से पीना जानते हैं। ब्रांडी वाली कॉफी रक्तचाप को काफी कम करती है, जो महत्वपूर्ण है।

लेख में हम यह पता लगाएंगे कि आपको किस अनुपात में पेय तैयार करने की आवश्यकता है, इसके फायदे और नुकसान क्या हैं।

पेय के लाभ

ठीक से तैयार और कम मात्रा में सेवन करने से कॉन्यैक वाली कॉफी शरीर को लाभ पहुंचा सकती है:

1. सतर्कता बढ़ाता है।
2. प्रदर्शन पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
3. निम्न रक्तचाप वाले लोगों के लिए अच्छा है।
4. रक्त संचार बढ़ाता है।
5. नींद की गुणवत्ता में सुधार करता है।
6. ताकत बहाल करता है।
7. जुकाम से लड़ने में मदद करता है।

कॉग्नेक के साथ कॉफी के लाभ इसके लिए उपयोग की जाने वाली सामग्री द्वारा निर्धारित किए जाते हैंखाना बनाना। एक महत्वपूर्ण विशेषता: आपको केवल प्राकृतिक कॉफी बीन्स और उच्च गुणवत्ता वाले कॉन्यैक लेने की आवश्यकता है।

पेय का एक और प्लस यह है कि यह सिरदर्द को कम करता है और सेल एजिंग को धीमा करने में मदद करता है।

इसका उपयोग कॉस्मेटोलॉजी में हेयर मास्क के निर्माण में भी किया जा सकता है। एक स्केट के साथ कॉफी में चिकन अंडे जोड़ना, मिश्रण करना और खोपड़ी में रगड़ना आवश्यक है। यह थेरेपी बालों के रोम को मजबूत करती है और बालों को स्वस्थ रूप देती है।

खामियां

अधिक मात्रा में सेवन किए जाने वाले किसी भी अन्य पेय की तरह, कॉन्यैक वाली कॉफी शरीर को नुकसान पहुंचा सकती है।

यह निम्नलिखित में प्रकट हो सकता है:

1. पेट फूलना और पेट का दर्द।
2. हृदय प्रणाली का उल्लंघन।
3. शरीर से कैल्शियम को निकालता है।
4. तंत्रिका तंत्र की थकावट का कारण बनता है।

कॉफी और कॉन्यैक पीने से दांतों का इनेमल अलग-अलग खराब हो जाता है।

कॉफी कॉकटेल का इतिहास

पेय के कई अलग-अलग नाम हैं। शायद सबसे प्रसिद्ध "फ्रेंच" है।

ऐसा इसलिए है क्योंकि फ्रांसीसी ने सबसे पहले नोटिस किया था कि ये दोनों सामग्रियां एक साथ कितनी अच्छी तरह फिट होती हैं। क्लासिक नाम के अलावा, पेय को "रोमन", "रूसी", "अफ्रीकी" और कई अन्य के रूप में जाना जाता है। यह सब उस देश पर निर्भर करता है जहां इसे तैयार किया जाता है।

कॉग्नेक के साथ कॉफी कैसे पियें

असली पेटू इसे धीरे-धीरे पीते हैं, हर घूंट का आनंद लेते हैं।

आप दूध के साथ कॉफी दो रूपों में पी सकते हैं:

1. दोनों सामग्रियों को अलग-अलग पकाया जाता है और बारी-बारी से पिया जाता है।
2. कॉफी स्मूदी बनाने के लिए सामग्री को मिलाया जाता है।

दोनों संस्करणों में कड़वे स्वाद को खत्म करने के लिए ब्राउन शुगर मिलाया जाता है।

पहले मामले में, आपको कॉफी बनाने की जरूरत है। कूल ब्रांडी। बारी-बारी से घूंट लें: पहले एक ड्रिंक, फिर दूसरी।

दूसरे मामले में, कॉफी बनाएं और उसमें ठंडा कॉन्यैक डालें। क्लासिक संस्करण में कॉन्यैक के साथ कॉफी का अनुपात:

• दो सौ मिलीलीटर पानी।
• एक चम्मच पिसी हुई कॉफी।
• ब्राउन शुगर की समान मात्रा।
• कॉग्नेक के तीस मिलीलीटर।

एक तुर्क में हमेशा की तरह कॉफी बनाएं। छलनी से छानने के बाद। चीनी घोलें और कॉन्यैक डालें।

आप पेय के विभिन्न रूपों में अन्य सामग्री जोड़ सकते हैं।

फ्रेंच कॉन्यैक कॉफी रेसिपी

एक सर्विंग के लिए खाना बनाना।

सामग्री:

• बीस मिलीलीटर कॉन्यैक।
• ताजा खट्टा क्रीम का एक बड़ा चमचा।
• दो सौ मिलीलीटर पीसा हुआ कॉफी।
• चम्मच पिसी चीनी।
• वैनिलिन, नींबू का छिलका, पिसा हुआ अखरोट। स्वाद के लिए ये सामग्री डालें।

एक गाढ़ा झाग बनने तक खट्टा क्रीम को पाउडर चीनी और वेनिला के साथ अलग से फेंटें।

तुर्की में कॉफी काढ़ा, छान लें और कॉन्यैक डालें।

धीरे से ऊपर से एक चम्मच के साथ खट्टा क्रीम द्रव्यमान रखें। पिसे हुए अखरोट और लेमन जेस्ट छिड़कें।

ऑरेंज रेसिपी

सामग्री:

• रेडी एस्प्रेसो - एक स्टिक।
• एक चुटकी दालचीनी।
• स्वादानुसार ब्राउन शुगर।
• तीन सौ मिलीलीटर कॉन्यैक।
• आधे संतरे का रस।
• लौंग स्वादानुसार।

इस मादक पेय को तैयार करने के लिए, आपको एक गहरे तल के साथ एक गिलास लेना होगा।

संतरे को धोकर सुखा लें। लेमन जेस्ट को बारीक कद्दूकस पर पीस लें।

एक सॉस पैन में संतरे का छिलका, लौंग, चीनी, दालचीनी स्टिक डालें। संतरे के रस और कॉन्यैक के साथ सब कुछ मिलाएं। कम आँच पर 60 डिग्री तक गरम करें।

एस्प्रेसो को अलग से तैयार करें और बाकी सामग्री के साथ सॉस पैन में डालें। उबाल न आने दें।

सामग्री को एक गिलास में डालें और बचा हुआ संतरे का छिलका छिड़कें।

ऊर्जा पेय

इस कॉकटेल को तैयार करने के लिए, आपको मुख्य सामग्री में कोला मिलाना होगा। इस संस्करण में कॉन्यैक के साथ कॉफी बहुत स्फूर्तिदायक और स्फूर्तिदायक है, रक्तचाप को बढ़ाती है और दिल की धड़कन को बढ़ाती है। इसलिए, उच्च रक्तचाप से पीड़ित लोगों को शराब और कोला के साथ पेय पीने की सख्त मनाही है।

सामग्री:

• एस्प्रेसो कॉफी का शॉट।
• कॉग्नेक के तीस मिलीलीटर।
• तीन सौ मिलीलीटर कोला।

कॉफी बनाओ। कॉन्यैक को कोला के साथ झाग आने तक मिलाएं। कॉफी में डालो। हल्का टॉनिक ड्रिंक पीने के लिए तैयार है.

अफ्रीकी कॉफी

कॉग्नेक के साथ कॉफी बनाने का एक और नुस्खा।

सामग्री:

• डेढ़ चम्मच पिसी हुई कॉफी।
• आधा चम्मच कोको पाउडर।
• एक चुटकी दालचीनी।
• एक चम्मच दानेदार चीनी।
• एक सौ मिलीलीटर पानी।
• दो चम्मच कॉन्यैक।

एक छोटे सॉस पैन में कॉफी, कोको दालचीनी डालें। सब कुछ पानी से भर दो। उबाल आने दें और लगभग दो मिनट तक उबालें।

एक गिलास में तरल डालने के बाद, कॉन्यैक और चीनी डालें।

जली चीनी के साथ स्वादिष्ट कॉफी

सामग्री:

• दो सौ मिलीलीटर पानी।
• एक चम्मच पिसी हुई कॉफी।
• पचास मिलीलीटर कॉन्यैक।
• स्वादानुसार ब्राउन शुगर।

हम तुर्की कॉफी बनाते हैं। इस बीच, कॉन्यैक को आग पर गर्म करें। चीनी को पिघलाएं। इसे कॉन्यैक में घोलें और कॉफी में डालें। सावधान रहें कि तरल उबाल न जाए।

कॉफी को आंच से उतारें और मग में डालें।

विनीज़ कॉफ़ी

यह उत्तम पेय तैयार होने में सामान्य से थोड़ा अधिक समय लेता है।

सामग्री:

• एक सौ मिलीलीटर पानी।
• एक चम्मच पिसी हुई कॉफी।
• तीन चम्मच चीनी।
• कार्नेशन पुष्पक्रम की जोड़ी।
• दालचीनी की छड़ी का चौथा भाग। लंबाई में काटें।
• पच्चीस मिलीलीटर कॉन्यैक।
• नींबू का रस।

तुर्क में बिना उबाले कॉफी काढ़ा।

बाकी सामग्री - चीनी, दालचीनी, लौंग और लेमन जेस्ट - एक तश्तरी में डालें, कॉन्यैक डालें और आग लगा दें। कॉन्यैक को जल्दी से प्रज्वलित करना चाहिए और तुरंत बाहर जाना चाहिए। सब के बाद छलनी से छान लें।

कॉफीएक मग में डालें और उसमें छानी हुई शराब डालें।