2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27
बैंगनी गाय के विज्ञापन को कौन याद नहीं रखता? मिल्का ब्रांड एक ऐसी चॉकलेट है जो चॉकलेट निर्माताओं के लिए एक असामान्य रंग का उपयोग करते हुए, साथ ही एक नाजुक दूधिया स्वाद और एक विस्तृत वर्गीकरण के साथ खुद को उज्ज्वल और स्पष्ट रूप से व्यक्त करने में सक्षम थी।
2015 में निर्गम मूल्य
देश में हालात ऐसे हैं कि "खुद को मिठाई खिलाओ" मुहावरा सच में "लाड़" हो गया है। एक सामान्य नागरिक को चॉकलेट की एक बार के लिए सौ रूबल की तरह कुछ देना पसंद नहीं है। हां, हां, अगर 2013 में वापस मिल्का बार की कीमत 55-60 रूबल थी, और सभी प्रकार के ड्रेजेज और मिठाइयों की कीमत 35-40 रूबल (प्रति 57 ग्राम) थी, अब मिल्का चॉकलेट, जिसकी कीमत 100 ग्राम से अधिक है - 85- 90 रूबल, एक सस्ती विलासिता। दादी को अपनी पोती को चॉकलेट से खुश करने में मुश्किल होगी।
चॉकलेट सामग्री
अगर पहले जब उत्पादों को बनाने के लिए प्रिजर्वेटिव का इस्तेमाल नहीं होता था, चॉकलेट में सिर्फ कोको, चीनी और दूध होता था, तो अब आप इसे घर पर खुद पकाने का फैसला करके खा सकते हैं। स्वाद निश्चित रूप से बहुत होगाअलग होंगे, और बहुत सारा पैसा खर्च किया जाएगा। यह अच्छा है यदि सभी उत्पादों को व्यर्थ में खर्च नहीं किया जाता है, और फिर भी आपको एक अद्भुत चॉकलेट का काम मिलेगा। और अगर नहीं, तो काफी चॉकलेट नहीं निकलेगी?
"मिल्का", बार की संरचना जिसमें चीनी और कोको शामिल हैं, इसमें भी शामिल हैं:
- पूरे दूध का पाउडर;
- मट्ठा पाउडर;
- स्किम्ड मिल्क पाउडर;
- दूध की चर्बी।
इसमें कोकोआ मक्खन, विभिन्न प्रकार की फिलिंग (नट्स, कारमेल, स्ट्रॉबेरी) भी शामिल हैं, जो ग्लिसरीन, इमल्सीफायर, साइट्रिक एसिड और / या फ्लेवर के साथ सुगंधित होते हैं - यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप किस प्रकार की चॉकलेट खरीदना चाहते हैं।
डरो मत, क्योंकि आप हर दिन इन सभी "आकर्षण" का सेवन करते हैं, कोई अन्य उत्पाद खरीदते हैं - सॉसेज, दही, मेयोनेज़, केचप, क्राउटन, अन्य बार, चिप्स, आदि। कम मात्रा में, ये पदार्थ अधिकांश भाग के लिए शरीर को बिना नुकसान पहुंचाए सुरक्षित रूप से छोड़ दें। और "मिल्का" - चॉकलेट, जिसे उनकी आवश्यकता होती है ताकि यह उत्पाद थोड़े समय में खराब न हो, क्योंकि निर्यात बड़े क्षेत्रों में होता है। स्वाभाविक रूप से, इससे मिठाई बनाना सस्ता और आसान भी हो जाता है।
डर?
यदि यह सब आपको चिंतित और चिंतित करता है, तो निर्वाह खेती, बागवानी, पशुपालन पर स्विच करें और सही, स्वस्थ भोजन करें। तैयार होने और चांदी की थाली पर लाने की आदत डालने के बाद (केवल पैसे का भुगतान करें), आपको निर्माताओं को उन तत्वों के लिए नहीं डांटना चाहिए जोआपको खराब होने वाले उत्पादों को लंबे समय तक रखने की अनुमति देता है। यह स्वास्थ्य मंत्रालय को डांटने लायक है कि यह खाद्य योजकों के नियंत्रण पर काम नहीं करता है, उनकी हानिकारकता का विश्लेषण नहीं करता है, उनके उल्लंघन के लिए सख्त प्रतिबंध और भारी जुर्माना नहीं लगाता है।
"मिल्का" (चॉकलेट): जायके
इस ब्रांड की डार्क चॉकलेट प्रकृति में मौजूद नहीं है। उल्लेखनीय रूप से, मिल्का विशेष रूप से मिल्क चॉकलेट है। इसके अलावा और भी कई तरह के स्वाद हैं। उदाहरण के लिए:
- क्लासिक दूध (100 ग्राम, 300 ग्राम)।
- मिल्का मिल्क चॉकलेट हेज़लनट्स, किशमिश और हेज़लनट्स के साथ (100 ग्राम, 300 ग्राम), साबुत बादाम (100 ग्राम) के साथ।
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"मिल्का" 2 इन 1 - सफेद और दूध चॉकलेट (100 ग्राम)।
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"मिल्का" चॉकलेट डबल फिलिंग के साथ, 3 प्रकार: "पिस्ता और वेनिला क्रीम", "स्ट्रॉबेरी + क्रीम", "जंगली जामुन और बादाम" (100 ग्राम)।
- वातित चॉकलेट "बुलबुले" (80 ग्राम)।
- चॉकलेट हेज़लनट्स (56 ग्राम)।
- मिल्क चॉकलेट किशमिश कॉर्न फ्लेक्स (57 ग्राम, 125 ग्राम)।
इतिहास
मिल्का ब्रांड चॉकलेट की तुलना में कुछ देर बाद दिखाई दिया। 1826 को इस तथ्य से चिह्नित किया गया था कि स्विस फिलिप सुचार्ड ने कोको पाउडर को चीनी के साथ मिलाने के लिए एक उपकरण का आविष्कार किया था। यह वह उपकरण है जो आज भी प्रयोग में है।
उन वर्षों में, चॉकलेट जैसा उत्पाद केवल उच्च आय वाले लोगों के लिए एक स्वादिष्ट व्यंजन था, इसलिए "व्यवसाय" विकसित करना आसान नहीं था। "मोटी पर्स" को खुश करना जरूरी था, और इस तरहअवसर ने खुद को कठिन समय में प्रस्तुत किया। प्रशिया के शाही दरबार ने फिलिप के उच्च सज्जनों के लिए एक आदेश दिया, और वे उसके उत्पादों के स्वाद से प्रभावित हुए। इसके बाद विदेशों में लोकप्रियता, अंतरराष्ट्रीय प्रदर्शनियों में जीत, विदेशों में एक कारखाना खोलना, स्विट्जरलैंड में चॉकलेट बाजार के लगभग 50% पर कब्जा कर लिया।
1901 में मिल्क चॉकलेट का पहला बार "मिल्का" निकला। चॉकलेट को अपना नाम (पहले सिद्धांत के अनुसार) दो शब्दों के संयोजन से मिला - "दूध" और "काकाओ" (इस तरह स्वीडिश में "कोको" लिखा जाता है), और परिणामस्वरूप "मिल्का" निकला। दूसरा संस्करण हमें बताता है कि आविष्कारक सुचार्ड क्रोएशियाई गायक मिल्का टर्निना का बहुत बड़ा प्रशंसक था।
पैकेजिंग के लिए रंग योजना इस ब्रांड के बारे में उल्लेखनीय बात है। फिलिप शूपर्ड ने देखा कि बैंगनी रंग अन्य निर्माताओं के लिए विशिष्ट नहीं है, और इससे उनके ब्रांड को बाकी हिस्सों से अलग करना संभव हो गया। और ऐसा हुआ भी। यह अब भी सच है, क्योंकि बैंगनी रंग की पैकेजिंग काले, पीले, नीले, सफेद और लाल रंग के बीच बहुत ध्यान देने योग्य है।
अभी किसका प्रोडक्शन है?
पिछली सदी के सत्तर के दशक में, मिल्का ब्रांड (चॉकलेट) ने टोबलेरोन के साथ मिलकर एक स्विस चॉकलेट भी बनाया। इस विलय ने एक नई फर्म, इंटरफूड को जन्म दिया।
1982 में, टोबलेरोन को जैकब्स कॉफी के साथ मिला कर जैकब्स सुचार्ड बनाया गया।
1990 - अमेरिकी निगम क्राफ्ट फूड्स इंक. के विंग के तहत संक्रमण का वर्ष
2012 में क्राफ्ट फूड्स इंक। दो भागों में विभाजित, और अबमिल्का ब्रांड का स्वामित्व मोंडेलेज़ इंटरनेशनल इंक के पास है।
यह दिलचस्प है कि अब अमेरिकी ब्रांड का उत्पादन स्थानीय सुविधाओं पर होता है। इसलिए, उदाहरण के लिए, रूस में इस चॉकलेट का पहला उत्पादन व्लादिमीर क्षेत्र (पोक्रोव शहर) में एक कन्फेक्शनरी कारखाने में हुआ। साफ है कि यहां कोई अल्पाइन दूध नहीं पहुंचेगा, बल्कि मूल तकनीक का ही इस्तेमाल किया जाएगा। कुछ अवयव, सबसे अधिक संभावना है, घरेलू हैं, क्योंकि जो लोग अत्यधिक मिठास, कुछ आकर्षक और स्वाद की विशिष्टता को दोष देते हैं, उन्हें इसकी वास्तविक उत्पत्ति को समझना चाहिए, और यह भी ध्यान रखना चाहिए कि यह चॉकलेट अभी भी अधिकांश रूसी उपभोक्ताओं के लिए है (शायद हर कोई नहीं, लेकिन इसके कुछ प्रकार) वास्तव में, वास्तव में इसे पसंद करते हैं।
अब "मिल्का" - चॉकलेट, जो पहले की तरह, मध्य मूल्य सीमा में है और अपने उपभोक्ता को नाजुक मीठे स्वाद से प्रसन्न करती है। यदि आप विशेष रूप से डार्क चॉकलेट के प्रशंसक हैं, तो मिल्का को न आंकें, क्योंकि यह एक पूरी तरह से अलग चॉकलेट उत्पाद है जिसके प्रशंसक हैं।
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