मानव शरीर के लिए सबसे उपयोगी मेवा

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-02 16:20

पागल प्रकृति की अनुपम देन हैं, जिन्हें मानव आहार में अवश्य शामिल करना चाहिए। इस उत्पाद में स्वास्थ्य की सामान्य स्थिति बनाए रखने के लिए आवश्यक कई मूल्यवान पदार्थ होते हैं। शरीर के लिए स्वास्थ्यप्रद नट्स कौन से हैं? सिर्फ एक चुनना मुश्किल है, क्योंकि उनमें से कई पौष्टिक और स्वादिष्ट होते हैं।

पागल के फायदे

स्वास्थ्यवर्धक नट्स में प्रोटीन, फैटी एसिड, फाइबर, विटामिन और खनिज शामिल हैं। यह रचना फलों को बहुत उपयोगी बनाती है। यदि प्रतिदिन सेवन किया जाए तो यह तंत्रिका तंत्र, मस्तिष्क गतिविधि, महिला प्रजनन गुण, पुरुष स्वास्थ्य, प्रजनन क्षमता को पुनर्स्थापित करता है।

मोटापे और एनीमिया से लड़ने के लिए फलों की जरूरत होती है। वे समय से पहले बूढ़ा होने से बचाते हैं, त्वचा, बालों की उपस्थिति को बहाल करते हैं, शरीर को ऊर्जा से भरते हैं।

अखरोट

यदि आप यह निर्धारित करते हैं कि मानव शरीर के लिए कौन से नट्स सबसे उपयोगी हैं, तो अखरोट को सबसे अच्छा माना जाता है। वैज्ञानिकों ने उन्हें "जीवन का वृक्ष" नाम दिया। फल में अन्य समान उत्पादों की तुलना में बहुत अधिक वसा और विटामिन होते हैं।

अखरोट में पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड ओमेगा -3 और ओमेगा -6 होता है, इसलिए यह याददाश्त में सुधार करता है और मस्तिष्क की गतिविधि पर सकारात्मक प्रभाव डालता है। फल को एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीऑक्सिडेंट प्रभावों के साथ एक इम्युनोस्टिममुलेंट के रूप में पहचाना जाता है। एक वयस्क को प्रतिदिन 5-7 से अधिक नट्स का सेवन नहीं करना चाहिए। और बच्चों के लिए 3. काफी होगा

ब्राज़ील नट

कैंसर से बचाव करने वाले सेलेनियम की मात्रा के कारण इसे "स्वस्थ मेवा" की श्रेणी में भी शामिल किया गया है। फल फास्फोरस, मैग्नीशियम, पोटेशियम, लोहा, कैल्शियम में समृद्ध है। अवयव थायरॉयड ग्रंथि और पूरे शरीर के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक हैं।

ब्राजील नट का माइनस उच्च कैलोरी सामग्री माना जाता है, क्योंकि 100 ग्राम में 1000 किलो कैलोरी होता है। लेकिन इसके लिए धन्यवाद, यह उन व्यवसायियों के लिए ऊर्जा का एक उत्कृष्ट स्रोत है जो स्वस्थ भोजन पर नाश्ता करने का प्रबंधन नहीं करते हैं। एक वयस्क के लिए, शरीर को उपयोगी पदार्थों से संतृप्त करने के लिए 10 नट्स की आवश्यकता होती है, न कि आकृति को नुकसान पहुंचाने के लिए।

हेज़लनट्स

यह अखरोट भी उपयोगी की श्रेणी में शामिल है। इसमें बहुत अधिक मात्रा में वसा, प्रोटीन, विटामिन और खनिज होते हैं, जो मस्तिष्क के कार्य, स्मृति सुधार के लिए आवश्यक हैं। इसकी संरचना तीव्र शारीरिक परिश्रम के दौरान पेशीय प्रणाली को पुनर्स्थापित करती है।

हेज़लनट कई चयापचय प्रक्रियाओं को नियंत्रित करता है, अतिरिक्त वजन से लड़ता है और उम्र बढ़ने को धीमा करता है। फल थकान और उनींदापन के लिए उपयोगी है, यह एनीमिया, एनीमिया और हृदय और रक्त वाहिकाओं के रोगों में मदद करता है। प्रति दिन 8-10 का सेवन करना आवश्यक हैपागल यह राशि आवश्यक पदार्थ प्राप्त करने के लिए पर्याप्त होगी।

पिस्ता

ये स्वस्थ मेवे तंत्रिका और हृदय प्रणाली पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं। इनमें अमीनो एसिड होते हैं जिनमें इम्यूनोस्टिम्युलेटरी और एंटीडिप्रेसेंट प्रभाव होते हैं।

हृदय रोग और मधुमेह वाले लोगों के लिए पिस्ता अच्छा होता है। फल "खराब" कोलेस्ट्रॉल को कम करते हैं, रक्तचाप को बहाल करते हैं, रक्त वाहिकाओं की सूजन को खत्म करते हैं। पिस्ता में कैलोरी की मात्रा कम होती है, इसलिए इनका सेवन हर दिन किया जा सकता है।

बादाम

इन स्वस्थ मेवों का उपयोग कई रोगों के उपचार में किया जाता है, जिसके लिए शास्त्रीय चिकित्सा में जटिल दवाओं का उपयोग किया जाता है। भ्रूण पेट के अल्सर के लिए चिकित्सा करता है, जो नाराज़गी, दर्द, गुर्दे की बीमारियों और जननांग प्रणाली द्वारा प्रकट होता है। उत्पाद खांसी के साथ जुकाम से राहत दिलाने में उपयोगी है।

बादाम पुरुषों और महिलाओं के स्वास्थ्य के लिए अच्छे होते हैं। मेवे दांतों, बालों, त्वचा की स्थिति का समर्थन करते हैं। वे भूख बढ़ाते हैं, आंतों में एक अनुकूल माइक्रोफ्लोरा बनाते हैं, जो प्रतिरक्षा को बनाए रखने के लिए आवश्यक है।

मूंगफली

नर्वस सिस्टम, हृदय, लीवर और अन्य अंगों के काम को बहाल करने के लिए इन नट्स की जरूरत होती है। सेल पुनर्जनन और नवीकरण, कोलेस्ट्रॉल में कमी के लिए उनकी आवश्यकता होती है। इनका उपयोग मूत्रवर्धक के रूप में किया जाता है। शक्ति की कमी, निद्रा विकार के साथ इनका प्रयोग करने की सलाह दी जाती है।

मूंगफली याददाश्त, ध्यान, सुनने की क्षमता में सुधार के लिए उपयोगी है। हृदय रोग के जोखिम को कम करने के लिए इन अद्भुत फलों को प्रति दिन 30 ग्राम खाने के लिए पर्याप्त है औरजहाजों।

काजू

फल खाने से पहले यह देख लेना चाहिए कि नट्स में क्या होता है। उपयोगी गुण और contraindications भी जानना महत्वपूर्ण है। काजू में फैटी एसिड होता है - ओमेगा-3। यदि आप लगातार और सामान्य मात्रा में इस उत्पाद का उपयोग करते हैं, तो समय पर शरीर से कोलेस्ट्रॉल को हटा दिया जाएगा, और कोशिकाओं की रक्षा की जाएगी।

काजू में प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन ए, बी₂, बी_{1, आयरन, जिंक, फॉस्फोरस, कैल्शियम होता है। ये घटक प्रोटीन और फैटी एसिड के चयापचय के लिए आवश्यक हैं। उत्पाद प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, हृदय और रक्त वाहिकाओं के कामकाज में सुधार करता है। मेवे दांत दर्द, सोरायसिस, डिस्ट्रोफी, एनीमिया और चयापचय संबंधी विकारों के लिए उपयोगी होते हैं।}

पाइन नट्स

इन फलों को सबसे महंगे में से एक माना जाता है। उनका उपयोग एक अनूठी रचना से जुड़ा है। उनमें मुख्य पदार्थ वसायुक्त तेल है - 65% तक। उत्पाद में आसानी से पचने योग्य प्रोटीन, अमीनो एसिड होते हैं। पाइन नट्स बी विटामिन और ट्रेस तत्वों से भरपूर होते हैं। कार्बोहाइड्रेट में से, उनमें प्राकृतिक शर्करा होती है - फ्रुक्टोज, ग्लूकोज, सुक्रोज। खोल में विटामिन, अमीनो एसिड, फाइबर भी शामिल हैं।

मुख्य मूल्य अमीनो एसिड में निहित है जो शरीर को हड्डियों के विकास, बहाली और मजबूती के लिए आवश्यक है। पाइन नट्स बच्चों, किशोरों, गर्भवती महिलाओं, एथलीटों और साथ ही ऑपरेशन के बाद लोगों के लिए उपयोगी होते हैं। फल अत्यधिक सुपाच्य होते हैं, जो उन्हें दैनिक उपभोग के लिए उत्तम बनाते हैं।

पाइन नट्स का बच्चों के समग्र विकास पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। लगातार उन्हेंउपयोग का एक मजबूत प्रभाव होगा। फल अंतःस्रावी रोगों का इलाज करते हैं, हृदय और रक्त वाहिकाओं को मजबूत करते हैं।

पेकान

संयुक्त राज्य अमेरिका में उगने वाले इस विदेशी प्रकार के मेवे शरीर के लिए भी अच्छे होते हैं। पेकान के फल अखरोट के समान होते हैं, केवल उनकी गुठली में विभाजन नहीं होता है। और इनका स्वाद हल्का नाजुक होता है।

पेकान में 70% तक वसा, प्रोटीन, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट शामिल हैं। उनके पास विटामिन और खनिज हैं।

पेकान के फल कैलोरी में उच्च होते हैं, इसलिए उपाय का पालन करना महत्वपूर्ण है। मोटापे के साथ, मधुमेह को प्रति दिन 50 ग्राम से अधिक का सेवन नहीं करना चाहिए। बाकी लोगों को 50-100 ग्राम के मानदंड का पालन करने की आवश्यकता है। यह शरीर को उपयोगी पदार्थों से संतृप्त करने के लिए पर्याप्त होगा।

हीलिंग प्रभाव वाला मूल्यवान वसायुक्त तेल फलों से प्राप्त होता है। इसके लिए कोल्ड प्रेसिंग विधि का उपयोग किया जाता है, जिसमें सभी आवश्यक पदार्थों को संरक्षित किया जाता है। तेल में एक सुखद अखरोट का स्वाद होता है और यह सलाद और सब्जी के व्यंजनों में जैतून के तेल का विकल्प होता है।

जायफल

बीज में कई मूल्यवान तत्व होते हैं। इनमें लगभग 40% की मात्रा में वसायुक्त तेल होता है। फलों में टॉनिक, रिस्टोरेटिव गुण होते हैं। उनका उपयोग दबाव को बहाल करता है, माइग्रेन के साथ मदद करता है। अत्यधिक खुराक में, यह तंत्रिका तंत्र उत्तेजना पैदा कर सकता है।

जायफल विभिन्न उत्पादों - पेस्ट्री, सब्जी, मांस व्यंजन, सूप, मैरिनेड को पकाने के लिए एकदम सही है। यह मछली पकड़ने के उद्योग में अपरिहार्य है। इसे जैम, कॉम्पोट, जिंजरब्रेड, चाय, कॉफी में मिलाया जाता है।

हेज़लनट

ये फल बहुत महंगे हैं। जंगलअखरोट कई मूल्यवान पदार्थों से भरपूर होता है। इसकी कैलोरी सामग्री 680 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम है। यह तेल सामग्री के कारण है - वजन से 60% से अधिक। उनमें फैटी एसिड शामिल हैं जो सामान्य चयापचय के लिए आवश्यक हैं। हेज़लनट में कोलेस्ट्रॉल नहीं होता है, इसलिए यह एथेरोस्क्लेरोसिस के रोगियों के लिए उपयोगी है।

फलों में प्रोटीन, अमीनो एसिड होते हैं, इसलिए वे शाकाहारियों के लिए मांस के विकल्प के रूप में काम करते हैं। लेकिन इसमें कार्बोहाइड्रेट की मात्रा कम होती है, यही वजह है कि अखरोट मधुमेह के लिए उपयोगी है। उत्पाद का लाभ इसकी आसान पाचनशक्ति में निहित है। हेज़लनट्स रक्त संरचना को सामान्य करते हैं, रक्त वाहिकाओं को बहाल करते हैं।

अब हेज़ल ऑयल, जो कई दवाओं का हिस्सा है, की भी मांग है। वे वैरिकाज़ नसों, बवासीर, थ्रोम्बोफ्लिबिटिस के साथ मदद करते हैं। संचार प्रणाली में सुधार के लिए उपयोगी पदार्थ आवश्यक हैं। हेज़लनट्स शरीर की सुरक्षा में सुधार करते हैं।

महिलाओं के लिए

महिलाओं के लिए कौन से मेवे अच्छे हैं? बड़ी संख्या में फलों में, सबसे मूल्यवान में काजू, अखरोट और पाइन नट्स, मूंगफली और बादाम शामिल हैं। ये फल समय से पहले त्वचा की उम्र बढ़ने से बचाते हैं, बालों को बेहतर और मजबूत बनाते हैं।

वे प्रजनन प्रणाली के रोगों की उपस्थिति को रोकते हैं और गर्भावस्था के दौरान शरीर के विटामिन और खनिज संतुलन को बनाए रखते हैं। महिलाओं के लिए सबसे उपयोगी नट्स को एक वर्गीकरण के रूप में सेवन करने की सलाह दी जाती है। ऐसा उत्पाद शरीर को कई लाभ पहुंचाता है।

पुरुषों के लिए

पुरुषों के लिए कौन से मेवे अच्छे हैं? विशेषज्ञों का मानना है कि उनके लिए अखरोट, बादाम, पिस्ता, पेकान, मूंगफली, हेज़लनट्स सबसे अच्छे होंगे। फलयौन शक्ति बढ़ाने के लिए आवश्यक, प्रोस्टेट रोगों से सुरक्षा। ऐसे उत्पादों के उपयोग से टेस्टोस्टेरोन का उत्पादन बेहतर होता है, जो पुरुषों के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है।

50 ग्राम नट्स प्रति दिन इरेक्शन में सुधार और शक्ति बढ़ाने के लिए पर्याप्त होंगे। इसके अलावा, मांसपेशियों की टोन को मजबूत करने के लिए इसके लिए सक्रिय प्रशिक्षण की आवश्यकता नहीं होती है। पुरुषों के लिए सबसे उपयोगी नट्स रक्त वाहिकाओं को साफ करते हैं, सहनशक्ति बढ़ाते हैं। फलों को मिश्रित रूप में, सूखे मेवों के साथ मिलाकर सेवन करने की सलाह दी जाती है।

बच्चों के लिए

3 साल से कम उम्र के बच्चों को नट्स नहीं खाने चाहिए क्योंकि उनके प्रोटीन को पचाना मुश्किल होता है। इस उम्र में बच्चे के शरीर में आवश्यक एंजाइम नहीं होते हैं, इसलिए अधिकांश भ्रूण पचता नहीं है या खराब अवशोषित होता है।

नट्स में मौजूद प्रोटीन एक मजबूत एलर्जेन है। उत्पादों को 3 साल के बच्चों के आहार में शामिल किया जा सकता है, लेकिन बहुत सावधानी से।

दिमाग के लिए पागल

लगभग हर तरह का अखरोट दिमाग के लिए अच्छा होता है। यह मूंगफली, हेज़लनट्स, काजू, बादाम, अखरोट, पेकान जैसे फलों से अनुकूल रूप से प्रभावित होता है। वे ओमेगा -6 और ओमेगा -3 एसिड, विटामिन से भरपूर होते हैं। विचार की स्पष्टता के लिए ऐसी रचना आवश्यक है।

नट्स को एंटीडिप्रेसेंट माना जाता है, इसलिए इनके इस्तेमाल से जीवन के प्रति नजरिया भी बदल जाता है। कई फल थायमिन और मैग्नीशियम से भरपूर होते हैं, जो याददाश्त बढ़ाने के लिए आवश्यक होते हैं। हालांकि उत्पादों को उच्च कैलोरी माना जाता है, लेकिन सीमित मात्रा में उनका हर दिन सेवन किया जा सकता है।

सावधानी

हालांकि मेवे स्वादिष्ट और सेहतमंद भोजन होते हैं, फिर भी इन्हें माना जाता हैभारी भोजन। और उनमें से कई अत्यधिक मात्रा में विषाक्तता पैदा कर सकते हैं। इसलिए फलों का सेवन कम मात्रा में करना चाहिए। आदर्श प्रति दिन लगभग 30 ग्राम है।

आपको ऐसे उत्पादों की खरीद पर सावधानीपूर्वक विचार करने की आवश्यकता है। समाप्ति तिथि, उपस्थिति की जांच करना महत्वपूर्ण है। उन्हें कारखाने से पैकेज में खरीदने की सलाह दी जाती है, जिसमें उपभोक्ता के लिए आवश्यक सभी जानकारी होती है।

अखरोट एलर्जी को एक contraindication माना जाता है। यह बहुत आम है। तभी इन फलों के उपयोग को छोड़ देना चाहिए, और अन्य मामलों में इन्हें नियमित रूप से खाया जा सकता है।