चॉकलेट कॉकटेल: सरल और असामान्य रेसिपी

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

मिठाई जीवन का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है, खासकर बच्चों के लिए। सभी बच्चों के लिए लगभग सबसे कठिन सजा मिठाई के बिना छोड़ना है। वयस्क अपने वंशजों द्वारा मिठाई की खपत को सीमित करने की पूरी कोशिश कर रहे हैं, उन्हें इससे होने वाले नुकसान को याद है, लेकिन मिठाई से वंचित करने के लिए उनका हाथ पूरी तरह से नहीं उठता है। और यहाँ एक कॉकटेल बचाव के लिए आ सकता है: चॉकलेट, फल, आइसक्रीम के साथ। यह बच्चों के दांतों के लिए इतना खतरनाक नहीं है। और कुछ विकल्प बढ़ते शरीर के लिए कुछ लाभ भी लाएंगे। और आपको महंगे कैफे में जाने की जरूरत नहीं है, क्योंकि आप घर पर आसानी से चॉकलेट कॉकटेल बना सकते हैं। इसके अलावा, इसके स्वाद की विविधता लगभग अंतहीन है और केवल बारटेंडर की कल्पना से ही सीमित है।

चॉकलेट शेक: बनाना रेसिपी

यह विकल्प न केवल बच्चों के बीच सबसे लोकप्रिय में से एक है। किसी भी कॉकटेल को तैयार करने के लिए, सिद्धांत रूप में, एक प्रकार के बरतन की आवश्यकता होती है। व्यवहार में, इसके कार्य ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर द्वारा पूरी तरह से किए जाते हैं। एक मिक्सर भी करेगा। चार के लिए आपको आधा लीटर दूध चाहिए(आपको वसायुक्त लेने की आवश्यकता है) और दो केले। कुछ बारटेंडर फलों को फ्रीज करने की सलाह देते हैं, लेकिन हमारी टिप्पणियों के अनुसार, यह आवश्यक नहीं है। केले के साथ दूध को अच्छी तरह से फेंटा जाता है, जिसके बाद एक पाउंड चॉकलेट आइसक्रीम को ब्लेंडर में डाला जाता है, और प्रक्रिया को दोहराया जाता है। तैयार चॉकलेट कॉकटेल को वाइन ग्लास या कटोरे में रखा जाता है और ठंडा बार से चॉकलेट चिप्स के साथ छिड़का जाता है। आप जामुन (जाम या जमे हुए), और नारियल के गुच्छे से सजा सकते हैं। अगर तुम चाहो तो अपना खुद का कुछ लेकर आओ।

चोको मिंट

इस चॉकलेट कॉकटेल में अधिक सामग्री की आवश्यकता होती है, लेकिन स्वाद असामान्य है। व्हिपिंग उपकरण में आधा लीटर दूध, एक चम्मच पुदीना और चॉकलेट सिरप डाला जाता है। उसी समय, आपको मुट्ठी भर ताजे पुदीने के पत्ते और तीन बड़े चम्मच कोको पाउडर डालना होगा। प्रारंभिक व्हिपिंग के बाद, एक किलोग्राम अच्छी आइसक्रीम डाली जाती है (चॉकलेट हो सकता है, लेकिन आवश्यक नहीं)। फिर से ब्लेंडर चालू करें, बाउल में डालें और पुदीने की पत्तियों से सजाएँ।

मूंगफली की टॉफ़ी

एक दिलचस्प चॉकलेट शेक भी: नुस्खा में 700 मिलीलीटर दूध (पहले से ठंडा), चार केले, तीन बड़े चम्मच पीनट बटर और उतनी ही मात्रा में कारमेल सिरप शामिल हैं। यह सब व्हीप्ड है, और अंत में आधा किलोग्राम आइसक्रीम जोड़ा जाता है (बेशक, चॉकलेट; एक विकल्प के रूप में, आप वेनिला ले सकते हैं और चॉकलेट का आधा बार तोड़ सकते हैं)। सजावट के लिए नमकीन मूंगफली की सिफारिश की जाती है: कारमेल और आइसक्रीम के साथ नट्स के विपरीत मसाला जोड़ता है।

रास्पबेरी स्पलैश

घर पर बहुत ही रोचक चॉकलेट कॉकटेल, केवल इसकी तैयारी के लिए आपको जमे हुए रसभरी (आधा किलोग्राम) की आवश्यकता होगी। हालाँकि, अब बेरी खरीदने में कोई समस्या नहीं है, यह किसी भी स्वाभिमानी सुपरमार्केट में बेचा जाता है। रास्पबेरी को एक ब्लेंडर में रखा जाता है, एक गिलास चॉकलेट दूध और रस, रास्पबेरी या क्रैनबेरी को उसी स्थान पर डाला जाता है। व्हिप करने के 30 सेकंड के बाद, एक किलोग्राम की मात्रा में चॉकलेट आइसक्रीम डाली जाती है। सुंदर गिलासों में रखी गई चॉकलेट कॉकटेल को ताजे जामुनों से सजाया गया है। और अगर इसे बारीक कद्दूकस की हुई सफेद चॉकलेट के साथ छिड़का जाए तो यह और भी स्वादिष्ट होगा।

नाशपाती कॉकटेल

एक सर्विंग के लिए आपको एक नाशपाती, एक अधूरा गिलास दूध, आधा पैकेट चॉकलेट आइसक्रीम और एक चम्मच कोको पाउडर की आवश्यकता होगी। फल को छिलका और बीज से छीलकर ठंडे दूध के साथ एक ब्लेंडर से गुजारा जाता है (स्टैक को बाद के लिए छोड़ दें)। बचे हुए दूध को हल्का गर्म किया जाता है, उसमें पाउडर मिलाया जाता है और किचन यूनिट में भी डाला जाता है। कोड़ा मारने के बाद, द्रव्यमान को ठंडा किया जाता है, इसमें आइसक्रीम डाली जाती है, और सब कुछ फिर से टूट जाता है। चॉकलेट कॉकटेल एक सुंदर गिलास में डाला जाता है। सजावट के लिए कुछ भी इस्तेमाल किया जा सकता है: फल और चॉकलेट इन उद्देश्यों के लिए उपयुक्त लगभग सभी उत्पादों के साथ उदार हैं।

राइस चॉकलेट शेक

एक अप्रत्याशित रचना के साथ, मिठाई बहुत स्वादिष्ट निकली। चावल उबाला जाता है - नरम और उबाल आने तक, ताकि शोरबा संतृप्त हो जाए। इसे छान लिया जाता है, चीनी और कोको को तरल में डाल दिया जाता है (के आधार पर)चम्मच प्रति गिलास)। अगले उबाल के बाद, शोरबा को फिर से फ़िल्टर किया जाता है, अच्छी तरह से ठंडा किया जाता है और भारी क्रीम (डेढ़ चम्मच) और चॉकलेट आइसक्रीम (दो या तीन चम्मच) के साथ व्हीप्ड किया जाता है। कॉकटेल के शीर्ष को सजाने के लिए, नारियल के गुच्छे के साथ छिड़के।

वयस्कों के लिए कॉकटेल

आइए हम खुद को बच्चों की मिठाइयों तक सीमित न रखें। एक पवित्र दिन पर, वयस्क भी ऐसे पेय में लिप्त हो सकते हैं, केवल शराब के साथ। वयस्कों के लिए सर्वश्रेष्ठ चॉकलेट शेक समीक्षाओं में यह नुस्खा है। जेस्ट को एक बड़े नारंगी से हटा दिया जाता है, फल को छीलकर स्लाइस में काट दिया जाता है। उनमें से रस निचोड़ा जाता है। इसे चॉकलेट लिकर और अच्छे वोदका के साथ मिलाया जाता है, जिसे एक सौ मिलीलीटर की मात्रा में लिया जाता है। यह वह जगह है जहाँ एक प्रकार का बरतन काम में आएगा। लेकिन अगर यह नहीं है, तो आप घटकों को एक बोतल में डाल सकते हैं, कॉर्क को बंद कर सकते हैं और हिला सकते हैं। कड़वे चॉकलेट के एक तिहाई बार को तश्तरी में मला जाता है। छोटे चिप्स को दो बड़े चम्मच चीनी के साथ मिलाया जाता है। कॉकटेल के लिए इच्छित गिलास के किनारों को धीरे से रस या शराब से सिक्त किया जाता है और चॉकलेट मिश्रण में रखा जाता है। इसे बेहतर रखने के लिए आप ग्लास को कुछ मिनट के लिए फ्रीजर में रख सकते हैं। ठंडा और तना हुआ पेय सावधानी से गिलास में डाला जाता है, उनमें बर्फ के टुकड़े रखे जाते हैं - और आप जश्न मनाना शुरू कर सकते हैं।

रविवार

उन लोगों के लिए जो पिछले कॉकटेल को बहुत मजबूत पाते हैं, आप एक और पेश कर सकते हैं। यह बहुत सुंदर निकलता है और विशेष रूप से महिलाओं के लिए उपयुक्त है - मिठाई के प्रेमी। एक चौड़ा और लंबा गिलास लिया जाता है। इसमें पिसी हुई चेरी को रखा जाता है - ताकिनीचे एक पंक्ति में कवर किया गया था। जामुन पर एक चम्मच भारी क्रीम रखी जाती है (इसे वेनिला आइसक्रीम से बदला जा सकता है)। सबसे ऊपर चॉकलेट आइसक्रीम है, इसके ऊपर संतरे के टुकड़े हैं जिनमें सफेद छिलका हटा दिया गया है। फिर आइसक्रीम फिर से, और आखिरी परत के ऊपरी किनारे के साथ पूरी संरचना सूखी सफेद शराब के साथ डाली जाती है। कॉकटेल के ऊपर डार्क चॉकलेट शेविंग्स के साथ छिड़का जाता है, और ग्लास महिला को पेश किया जाता है। छुट्टी को बच्चों, पुरुषों और निष्पक्ष सेक्स के लिए एक सफलता माना जा सकता है!