स्टफ मशरूम या स्टफ मशरूम? दोनों

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

सब्जियों का उपयोग विभिन्न प्रकार के व्यंजन तैयार करने के लिए किया जा सकता है, जिसमें ठाठ स्नैक्स भी शामिल हैं। एक विशेष रूप से अच्छा विकल्प जो छुट्टी और परिवार के खाने दोनों के लिए उपयुक्त है, भरवां सब्जियां हैं। नीचे दिए गए सभी व्यंजनों में सामान्य घटक हैं - मशरूम, साथ ही टमाटर और तोरी। उन दोनों और अन्य सब्जियों को कीमा बनाया हुआ सब्जियों के लिए या भरने के रूप में "कंटेनर" के रूप में उपयोग किया जा सकता है। पहले हम मशरूम को स्टफ करेंगे, और फिर हम उनके साथ टमाटर और तोरी को स्टफ करेंगे। और हर बार आपको एक नया, अलग स्वादिष्ट व्यंजन मिलेगा।

परफेक्ट मशरूम स्नैक

मशरूम एक बहुमुखी उत्पाद है जिसका उपयोग विभिन्न व्यंजनों की एक बड़ी संख्या में किया जाता है: सूप से लेकर पिज्जा तक। लेकिन मशरूम की स्टफिंग हर किसी के दिमाग में नहीं आती है। उसी समय, ऐसा क्षुधावर्धक बहुत स्वादिष्ट और प्रस्तुत करने योग्य होता है - एक सुंदर रात के खाने के लिए आपको क्या चाहिए। हम सबके लिए लोकप्रिय और किफायती शैंपेन तैयार करेंगे। सबसे पहले, उन्हें पैरों से छुटकारा पाने और टोपी से गूदा निकालने की जरूरत है, और फिर 5 मिनट के लिए नमकीन पानी में उबाल लें। भरने के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता हैविभिन्न सामग्री। यहाँ एक बढ़िया विकल्प है: प्याज और कटे हुए मशरूम के पैरों को सुनहरा भूरा होने तक भूनें, थोड़ा लहसुन, क्रीम और जड़ी-बूटियाँ डालें। इस मिश्रण से मशरूम को स्टफ करें और बेक करें। तैयार शैंपेन को कद्दूकस किए हुए पनीर के साथ छिड़कें और अजमोद की टहनी से गार्निश करें। आपका हॉट हॉलिडे ऐपेटाइज़र टेबल पर आने के लिए तैयार है।

तोरी की नावें मशरूम के साथ बोर्ड पर

तोरी के मौसम में उनके साथ अधिक से अधिक व्यंजन बनाने का अवसर लें। उदाहरण के लिए, रात के खाने के लिए मशरूम से भरी तोरी परोसें। सबसे पहले, चलो भरने से निपटते हैं: वनस्पति तेल में प्याज और बारीक कटा हुआ मशरूम भूनें, थोड़ा ठंडा करें और उनमें कटे हुए उबले अंडे, थोड़ा खट्टा क्रीम और साग डालें। तोरी छीलें, लंबाई में काट लें और बीज सहित गूदा हटा दें। फिर उन्हें थोड़ा उबालने और ठंडा करने की जरूरत है। तोरी के प्रत्येक "नाव" में अंडे-मशरूम भरने को डालें, टमाटर-खट्टा क्रीम सॉस के साथ डालें और निविदा तक सेंकना करें। सेवा करते समय, आप जड़ी बूटियों और नट्स के साथ छिड़क सकते हैं। पकवान बहुत सरल है, लेकिन साथ ही अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और सुंदर है।

चावल और मशरूम से भरी टमाटर की प्लेट

मशरूम की तरह टमाटर का इस्तेमाल अक्सर खाना पकाने में किया जाता है। साथ ही, उनका आकार आपको स्वादिष्ट भरने के लिए उनमें से एक खाद्य प्लेट बनाने की अनुमति देता है। हम मशरूम और चावल से भरे टमाटर बनाने के लिए काली मिर्च और गोभी के साथ समानता का प्रस्ताव करते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको चावल पकाने की जरूरत है, मशरूम को प्याज और गाजर के साथ भूनें, सभी सामग्री मिलाएं। चावल और मशरूम का मिश्रणनमक, इसे टमाटर के साथ भरें, पहले लुगदी से छीलकर। प्रत्येक टमाटर के ऊपर मक्खन का एक छोटा टुकड़ा रखें - इससे भरावन जूसी और अधिक कोमल हो जाएगा। उन्हें बेकिंग शीट पर रखें, कटे हुए ढक्कन से ढक दें और नरम होने तक बेक करें। खट्टा क्रीम के साथ परोसें। आप इस तरह के पकवान से भर सकते हैं, इसलिए यह क्षुधावर्धक गर्मी के दिनों में मुख्य पाठ्यक्रम को आसानी से बदल देगा।

तीन उत्पाद - असीमित रेसिपी

आप मशरूम, तोरी और टमाटर को किसी भी अन्य सामग्री से भर सकते हैं - सब कुछ केवल आपकी कल्पना और उपलब्ध उत्पादों द्वारा सीमित है। प्रस्तावित व्यंजन सेंकना आवश्यक नहीं है। उदाहरण के लिए, टमाटर को ताजा परोसा जा सकता है। इसके लिए जड़ी-बूटियों से भरा पनीर-लहसुन और थोड़ी मात्रा में मेयोनेज़ उपयुक्त है। लेकिन तोरी और मशरूम को पहले बेक या उबालना सबसे अच्छा है, और फिर भरवां। प्रस्तावित व्यंजनों से आपको स्वस्थ और स्वादिष्ट स्नैक्स के साथ अपने गर्मियों या शरद ऋतु के मेनू में विविधता लाने में मदद मिलेगी। बोन एपीटिट!