एथलीटों के लिए पोषण: प्रोटीन-कार्बोहाइड्रेट ब्लेंड गेनर। यह क्या है और यह किसके लिए उपयुक्त है?

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

पेशेवर खेल, और यहां तक कि शौकिया खेल, विशेष पोषण और पूरक के बिना कल्पना करना मुश्किल है जो कम समय में मांसपेशियों को बनाने में मदद करते हैं। एथलीटों के बीच गेनर अधिक से अधिक लोकप्रियता प्राप्त कर रहा है। यह क्या है और इसका उपयोग किस लिए किया जाता है? आधिकारिक खेल प्रकाशन सार्वजनिक रूप से घोषणा करते हैं कि यह एक अभिनव उत्पाद है जो कोई नुकसान नहीं करता है। लेकिन कुछ विशेषज्ञ चेतावनी देते हैं कि यह रचना एक ठोस रसायन है, और वे इसका उपयोग करने की अनुशंसा नहीं करते हैं। तो कौन सही है?

रचना को समझना

लाभार्थी - यह क्या है? अंग्रेजी से शाब्दिक अनुवाद में, इस शब्द का अर्थ है "भर्ती करना, प्राप्त करना, निर्माण करना।" यह पूरक एक प्रोटीन-कार्बोहाइड्रेट मिश्रण है, कार्बोहाइड्रेट सूचकांक जिसमें प्रोटीन से काफी अधिक है:

• 50-75% - कार्बोहाइड्रेट जिनका ग्लाइसेमिक इंडेक्स अलग होता है (एक साथ कई किस्में)। यह कारक मानव शरीर को अधिकतम मात्रा में ऊर्जा प्राप्त करने और ग्लाइकोजन की आपूर्ति करने की अनुमति देता हैमांसपेशियों।
• 50-15% - प्रोटीन। गेनर में निहित विशेष प्रोटीन शरीर को अमीनो एसिड की इष्टतम मात्रा की आपूर्ति करते हैं। यह तथ्य एथलीटों को कड़ी मेहनत के बाद तेजी से ठीक होने की अनुमति देता है।

विशेषज्ञों का कहना है कि प्रोटीन का सबसे अच्छा अवशोषण केवल कार्बोहाइड्रेट के संयोजन में इसका उपयोग करके प्राप्त किया जा सकता है। इस जानकारी ने एथलीटों के बीच इस उत्पाद की लोकप्रियता को बहुत बढ़ा दिया है।

विशेष योजक

यदि आप एक गेनर चुनते हैं, तो इसकी संरचना में निम्नलिखित घटकों की उपस्थिति पर ध्यान देना सुनिश्चित करें:

• ग्लूटामाइन। एक विशेष अमीनो एसिड जो हार्मोन के संश्लेषण को उत्तेजित कर सकता है: टेस्टोस्टेरोन, सोमाटोट्रोपिन (विकास हार्मोन)। यह एक वास्तविक "ईंट" है जो मांसपेशियों के निर्माण में मदद करता है। इसके अलावा, रक्त में इस यौगिक की सामग्री एथलीट को ठीक होने में मदद करती है, सुपरकंपेंसेशन के प्रभाव को बढ़ाती है।
• टॉरिन एक विशिष्ट यौगिक है जो शरीर में और सीधे मांसपेशियों के ऊतकों में ऊर्जा चयापचय की कई प्रक्रियाओं को सक्रिय रूप से प्रभावित करता है। पदार्थ क्रिएटिन और कई अन्य यौगिकों के प्रभाव को बढ़ाने में सक्षम है। यह घटक बहुत लोकप्रिय है: इसे विभिन्न खेल पोषण प्रणालियों और पेय में जोड़ा जाता है।
• क्रिएटिन। यह वह अम्ल है जिसे सहनशक्ति बढ़ाने और शक्ति विकसित करने के लिए अपरिहार्य कहा जाता है।

कुछ निर्माता पोषण सूत्र में कई और विभिन्न विटामिन और खनिज मिलाते हैं, लेकिन उपरोक्त सामग्री उनमें से असली नेता हैं।

ध्यान दें किगेनर्स में वस्तुतः कोई वसा नहीं होता है, इसलिए मांसपेशियों का लाभ शुद्ध ऊर्जा के कारण होता है, न कि शरीर में वसा के कारण। इसके अलावा, विशेष एंजाइम अक्सर संरचना में शामिल होते हैं - वे अन्य सभी घटकों के अवशोषण को उत्तेजित करते हैं।

वे कैसे काम करते हैं

लाभकर्ता - यह क्या है और यह शरीर को कैसे प्रभावित करता है? जैसा कि आप जानते हैं, खेल खेलते समय उचित पोषण एक बहुत ही महत्वपूर्ण कारक है, विशेष रूप से शरीर सौष्ठव, जहां वे सक्रिय रूप से शरीर के वजन को बढ़ाते हैं। पोषण संरचना मुख्य रूप से भारी भार का सामना करने वाले एथलीटों के दैनिक आहार को समायोजित करने के लिए विकसित की गई थी। किसके लिए लाभार्थी है:

• प्रशिक्षण शुरू होने से ठीक पहले अमीनो एसिड और कार्बोहाइड्रेट संतुलन को फिर से भरने के लिए। इस तरह की घटना को ताकत अभ्यास के प्रभाव को अधिकतम करने के लिए डिज़ाइन किया गया है, जो मांसपेशियों को तेजी से बनाने में मदद करता है।
• दूसरा चरण भार समाप्त होने के बाद कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन की कमी को पूरा करना है। यह इस अवधि के दौरान है कि शरीर को अतिरिक्त उत्तेजना और ऊर्जा की सख्त आवश्यकता होती है - यह आपको मांसपेशियों की कोशिकाओं के विकास को सुनिश्चित करते हुए तेजी से द्रव्यमान प्राप्त करने की अनुमति देता है।
• उत्पाद आहार की कुल कैलोरी सामग्री को बढ़ाने में मदद करता है।
• खेल मोड के महत्वपूर्ण घटकों में से एक के रूप में कार्य करता है।

जैसा कि कुछ विशेषज्ञ ध्यान देते हैं, हमारा शरीर भोजन से सभी आवश्यक प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट को अवशोषित और प्राप्त नहीं कर सकता है, इसलिए गेनर लेने की सलाह दी जाती है।

इस भोजन के लिए कौन उपयुक्त होगा

गेनर - यह क्या है और किसके लिए उपयोगी है? दुबले-पतले लोगों के लिए उपयुक्त याएक्टोमोर्फ। इस तरह के सप्लीमेंट्स की मदद से वे काफी कम समय में तेजी से मसल्स मास हासिल करने में सक्षम होंगे। हालांकि, ऐसे उत्पाद अधिक वजन वाले एथलीटों के लिए उपयुक्त नहीं हैं - कार्बोहाइड्रेट सक्रिय रूप से वसा ऊतक में जमा हो जाएंगे। सप्लीमेंट्स सिर्फ बॉडीबिल्डर्स के लिए नहीं हैं। उन्हें फुटबॉल खिलाड़ियों, एथलीटों, मुक्केबाजों और अन्य एथलीटों द्वारा उपयोग के लिए भी अनुशंसित किया जाता है। गेनर का इतना व्यापक उपयोग इस तथ्य के कारण है कि कसरत शुरू करने से पहले, यह शरीर को ऐसे यौगिक प्रदान करता है जो व्यक्ति के धीरज को बढ़ाते हैं और एक एंटीस्पास्मोडिक प्रभाव डालते हैं।

एक विकल्प है

यदि आप महंगा खेल पोषण नहीं खरीद सकते हैं, तो आप आसानी से घर का बना गेनर बना सकते हैं। मुख्य बात यह याद रखना है कि उनमें कौन से घटक होने चाहिए। हम निम्नलिखित स्वस्थ उत्पादों का उपयोग करके कॉकटेल तैयार करते हैं:

• प्रोटीन में दूध, पनीर, दूध पाउडर, अंडे, अन्य उत्पाद होते हैं।
• कार्बोहाइड्रेट केले, जैम, जैम, प्राकृतिक शहद से भरपूर होते हैं।
• कॉकटेल बेस: खट्टा रस, दूध, दही वाला दूध।

एक स्वस्थ पेय प्राप्त करने के लिए जो ताकत बहाल करेगा और मांसपेशियों को बनाने में मदद करेगा, आपको सभी अवयवों को मिलाकर पीसना होगा। रचना को दही की संगति में लाएं और अपने स्वास्थ्य के लिए पिएं। यह विकल्प उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो अपने स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाने के डर से रेडीमेड गेनर्स से सावधान रहते हैं।

ध्यान दें कि पेशेवर एथलीट अभी भी खेल पोषण उत्पादों के कारखाने के अनुरूप पसंद करते हैं। लोकप्रिय रचनाओं में से एकआप योजक को "मास गेनर" कह सकते हैं। एथलीटों की समीक्षा, विशेष रूप से तगड़े लोग, इस बात की पुष्टि करते हैं कि उत्पाद शरीर द्वारा पूरी तरह से अवशोषित होता है और कम से कम समय में मांसपेशियों के निर्माण में मदद करता है। सच है, ऐसा आनंद सस्ता नहीं है।

प्रिय नौसिखिए एथलीटों, याद रखें: विभिन्न गेनर्स के उपयोग से सकारात्मक परिणाम प्राप्त करने के लिए, आपको अनुशंसित आहार और पर्याप्त खुराक का पालन करना चाहिए। हालाँकि, यह आपके लिए बिल्कुल बेकार होगा यदि आप अपने शरीर को गहन प्रशिक्षण से लोड नहीं करते हैं।