सलाद के ढेर - मूल डिज़ाइन और बढ़िया स्वाद

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

इस लेख में प्रस्तुत सलाद रेसिपी उत्सव या रोजमर्रा की मेज पर एक सजावट और बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन दोनों बन सकते हैं। इन क्षुधावर्धकों की मौलिकता यह है कि उनकी रचना करने वाले अवयवों को मिश्रित नहीं किया जाता है, बल्कि एक विस्तृत डिश पर एक दूसरे से अलग रखा जाता है। ढेर में सजाए गए सलाद के कई नाम हैं: "अर्ध-फूल", "कैमोमाइल", "इंद्रधनुष"। लेकिन उनकी तैयारी का सिद्धांत एक ही है। तो, आइए इस व्यंजन को बनाने के विकल्पों से परिचित हों।

कैमोमाइल सलाद: कुकिंग गाइड

इस क्षुधावर्धक को बनाने के लिए, आपको निम्नलिखित किराने के सेट की आवश्यकता होगी:

• 400 ग्राम चिकन मांस;
• 250 ग्राम ताजा मशरूम (मशरूम या सीप मशरूम);
• 3 आलू;
• डिब्बाबंद अनानास का 1 कैन;
• 100 ग्राम हार्ड पनीर;
• 5 चिकन अंडे;
• हरी (अजमोद, डिल, लेट्यूस);
• मध्यम वसा मेयोनेज़ (40-45%);
• स्वादानुसार नमक;
• वनस्पति तेल।

सलादइन उत्पादों के ढेर निम्नलिखित विवरण के अनुसार तैयार किए जाते हैं। मशरूम को स्लाइस में काटा जाना चाहिए और वनस्पति तेल के साथ एक पैन में तला जाना चाहिए। मांस, अंडे और आलू उबालें। ठंडा होने के बाद इन्हें क्यूब्स में काट लें। अनानास को एक कोलंडर से छान लें। अगर उन्हें अंगूठियों से सजाया गया है, तो उन्हें छोटी प्लेटों में काट लें। लेटस के पत्तों को एक चौड़े बर्तन पर रखें। उन पर सभी सामग्री को एक सर्कल में ढेर में डाल दें। प्लेट के बीच में मेयोनेज़ से भरें। वे उन जगहों पर भी धब्बा लगा सकते हैं जहां एक उत्पाद दूसरे के संपर्क में आता है। अजमोद की टहनी और डिल को पकवान के किनारे पर व्यवस्थित करें। ढेरों में सजाए गए कैमोमाइल सलाद तैयार हैं।

खाना पकाने की विधि "इंद्रधनुष"

पौष्टिक और स्वादिष्ट व्यंजन बनाने के लिए, हम निम्नलिखित सामग्री लेते हैं:

• डिब्बाबंद हरी मटर की 1 कैन;
• 2 छोटे चुकंदर vinaigrettes;
• 2 गाजर;
• 200 ग्राम सफेद गोभी;
• 200 ग्राम अखरोट (वैकल्पिक);
• 400 ग्राम स्मोक्ड मीट (सॉसेज, मीट, हैम);
• चिप्स का एक बड़ा बैग;
• 2 बड़े चम्मच मेयोनीज (45%) और खट्टा क्रीम (15% वसा);
• नमक।

ऐसे खाने के सेट से बवासीर में सलाद कैसे पकाना है, इसका वर्णन निम्नलिखित निर्देशों में किया गया है। गाजर और बीट्स को कद्दूकस पर काटना चाहिए। जिन लोगों को कच्चे चुकंदर पसंद नहीं हैं, वे इन्हें उबाल सकते हैं। नट्स को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। गोभी को पतली स्ट्रिप्स में काट लें। मांस उत्पादों को छोटे टुकड़ों में पीस लें। मटर को छन्नी में डाल कर छोड़ दीजियेतरल। एक विस्तृत डिश के केंद्र में, स्मोक्ड मीट, और उनके चारों ओर स्लाइड में - अन्य सभी सामग्री डालें। एक ग्रेवी बोट में नमक, मेयोनीज और खट्टा क्रीम मिलाएं और अलग से परोसें। चिप्स के साथ सलाद ढेर ठंडा परोसा जाता है।

समुद्री भोजन स्टार्टर "ओपनिंग" - मूल डिजाइन और मसालेदार स्वाद

इस सलाद को बनाने के लिए आवश्यक सामग्री नीचे सूचीबद्ध है:

• ताजा अचार;
• मिठाई काली मिर्च;
• गाजर;
• सफेद मूली;
• बीजिंग गोभी;
• सोया सॉस;
• नूडल्स "फनचोज़ा";
• समुद्री भोजन (टूना, विद्रूप, "समुद्री कॉकटेल");
• वनस्पति तेल।

विवरण के अनुसार इन उत्पादों के ढेर में सलाद बनाना सीखना। नूडल्स को पैकेज के निर्देशों के अनुसार उबालें और छान लें। जैतून या सूरजमुखी के तेल और सोया सॉस से भरें। गोभी को काट लें, काली मिर्च को स्ट्रिप्स में काट लें, और बाकी सब्जियों को कद्दूकस पर काट लें। केंद्र में पकवान पर ठंडा नूडल्स डालें, और उस पर समुद्री भोजन। सब्जियों को चारों ओर अलग-अलग स्लाइड में रखें। ऐपेटाइज़र को सॉस के साथ छिड़कें।

इन व्यंजनों के अनुसार तैयार किए गए सलाद के ढेर में बहुत अधिक कैलोरी होती है, इसलिए वे पूर्ण स्वतंत्र व्यंजन के रूप में परोस सकते हैं।