अतुलनीय कॉकटेल: "सिंगापुर स्लिंग"

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

हर देश के अपने व्यंजन या पेय होते हैं जिन पर उसे गर्व होता है। सिंगापुर कोई अपवाद नहीं है। मेहमान और स्थानीय लोग हमेशा राष्ट्रीय प्राचीन पेय, एक अद्भुत मादक कॉकटेल - "सिंगापुर स्लिंग" का स्वाद ले सकते हैं।

कॉकटेल का इतिहास

इस पेय का इतिहास पिछली शताब्दी के पूर्वार्द्ध का है। यह स्वादिष्ट कॉकटेल सिंगापुर के रैफल्स होटल के लॉन्ग बार में दिखाई दिया। सिंगापुर स्लिंग कॉकटेल ने कई किंवदंतियां हासिल कर ली हैं, इसलिए इसे इस देश का असली खजाना माना जाना चाहिए।

किंवदंतियों में से एक का कहना है कि कॉकटेल का आविष्कार एक बारटेंडर ने किया था, जिसका नाम नगियम टोंग बून है। तथ्य यह है कि "गोफन" का रूसी में "कमांडर" के रूप में अनुवाद किया जाता है। किंवदंती के अनुसार, पेय को एक निश्चित अधिकारी द्वारा अपनी महिला का दिल जीतने के लिए तैयार करने के लिए कहा गया था। बारटेंडर, अधिकारी पर जीत हासिल करने के लिए, सरलता दिखाने में सक्षम था और एक अद्भुत पेय बनाया, जो अंततः सिंगापुर का राष्ट्रीय गौरव बन गया।

सिंगापुर स्लिंग कॉकटेल पकाने की विधि

इस ड्रिंक को बने लगभग 100 साल हो चुके हैं। आज कॉकटेल की मूल रचना कोई नहीं कहेगा - समय के साथ, इसका असली नुस्खा खो गया। इस कारण से, कॉकटेल "सिंगापुर स्लिंग", जिसे उस होटल के "लॉन्ग बार" में चखा जा सकता है जहां इसे बनाया गया था (रैफल्स), बारटेंडरों के अनुसार, सच्चे पेय का केवल एक दूर का अनुस्मारक है।

सामान्य तौर पर, पेय "गोफन" में मुख्य सामग्री पानी, जिन और चीनी हैं। यह कॉकटेल "आगे बढ़ गया" क्योंकि सामग्री में अधिक सामग्री डाली जाती है।

सिंगापुर स्लिंग में निम्नलिखित सामग्रियां शामिल हैं:

• जिन (30 मिली)।
• चेरी ब्रांडी (15 मि.ली.)।
• अनानास का रस (120 मिली)।
• नींबू का रस (15 मिली)।
• अनार का शरबत (10 मिली)।
• ऑरेंज लिकर (7.5 मिली)।
• कोयंट्रीओ और बेनेडिक्टिन लिकर (7.5 मिली)।
• कॉकटेल चेरी।
• बर्फ के टुकड़े।

कॉकटेल में बहुत सारी सामग्रियां हैं, लेकिन इसके लिए धन्यवाद कि यह अपने अद्वितीय, उत्तम स्वाद को प्राप्त करता है। ये घटक कॉकटेल को भ्रामक बनाते हैं। पहली नज़र में ऐसा लग सकता है कि इस पेय का स्वाद कोमल और मीठा है, लेकिन वास्तव में इसे पीने के बाद थोड़ी कड़वाहट रह जाती है, साथ ही इसे फिर से आज़माने की इच्छा भी होती है।

घर पर जिन कॉकटेल कैसे बनाएं

इसे पकानापेय बहुत सरल है, और इसे कोई भी बना सकता है। सबसे पहले, आपको खाना पकाने के लिए आवश्यक सामग्री चुनने की आवश्यकता है। घर पर जिन के साथ कॉकटेल तैयार करने के लिए, आपको कुछ उपकरणों की आवश्यकता होती है, और यदि कोई नहीं है, तो आप पेय नहीं बना पाएंगे। कॉकटेल "स्लिंग" तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित उपकरणों की आवश्यकता होगी:

• शेकर।
• साइट्रस प्रेस।
• हाईबॉल।
• छलनी।

खाना पकाना:

1. बर्फ के टुकड़े को शेकर में रखा जाता है और अन्य सभी सामग्री डाली जाती है।
2. यह सब एक छलनी से अच्छी तरह से हिलाना चाहिए।
3. तरल को एक गिलास में डालने के बाद चेरी से सजाया जाता है।

कुकिंग टिप्स

इस कॉकटेल को तैयार करने वाले सभी बारटेंडर केवल प्राकृतिक सामग्री का उपयोग करते हैं और सभी को सलाह देते हैं। पैक से रस का उपयोग करना अत्यधिक अवांछनीय है, भले ही वे बहुत महंगे हों। वे ताजा उपज की तुलना नहीं कर सकते जिन्हें अभी-अभी जूस किया गया है।

"सिंगापुर स्लिंग" का स्वाद बहुत ही असामान्य है, इसकी संरचना में शामिल घटकों के बावजूद, यह थोड़ा कड़वा है, जिन के लिए धन्यवाद, और चेरी पिट और प्राकृतिक रस स्वाद को कोमलता देते हैं।

जहाँ आप असली "सिंगापुर स्लिंग" आज़मा सकते हैं

जिन कॉकटेल घर पर तैयार किया जा सकता है और बनाया जाना चाहिए, लेकिन असली "सिंगापुर स्लिंग" कहाँ परोसा जाता है? अपनी उपस्थिति की मातृभूमि में यह कॉकटेल दूर हैदुर्लभ है, लेकिन इसे सिंगापुर एयरलाइंस के विमानों में भी परोसा जाता है। पेय सिंगापुर में किसी भी बार में चखा जा सकता है, लेकिन इस बात की कोई गारंटी नहीं है कि यह बिल्कुल पुराने, असली नुस्खा के अनुसार तैयार किया जाएगा, और स्वाद वही पौराणिक और अद्वितीय होगा। अधिकांश बार में, मेहमानों को इस कॉकटेल का केवल एक एनालॉग पेश किया जाएगा, जो मूल के समान है, लेकिन अविस्मरणीय स्वाद के सभी पहलुओं को व्यक्त नहीं करता है।

उन लोगों के लिए जो न केवल एक-दो चश्मे पर दस्तक देना चाहते हैं, बल्कि दक्षिण पूर्व एशियाई क्षेत्र के सबसे पुराने होटलों में से एक के वास्तविक वातावरण में डुबकी लगाना चाहते हैं, आपको लॉन्ग बार में जाने की आवश्यकता है, जो कि स्थित है रैफल्स होटल। केवल इस जगह में आप इस कॉकटेल के अनोखे स्वाद का वास्तविक आनंद प्राप्त कर सकते हैं, विशेष रूप से उस बार की विकर कुर्सियों में बैठकर जिसमें पेय का जन्म हुआ था।