कम कैलोरी वाली मिठाइयाँ: सूची, सुविधाएँ, रेसिपी

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

यह भयानक शब्द "आहार" कई महिलाओं को दहशत में डाल देता है और शोक मनाता है कि मिठाई के स्वाद को हमेशा के लिए भूलना होगा। लेकिन क्या सच में ऐसा है? क्या इस तरह के बलिदान करने और मिठाई को पूरी तरह से त्यागने के लायक है? इसके बाद, इस तरह के स्पष्ट "नहीं" गंभीर टूटने की ओर जाता है, और पूरा आहार नाली में चला जाता है। पोषण विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि चरम सीमा पर न जाएं और केवल नियमित मिठाई और कुकीज़ को कम कैलोरी वाले विकल्पों से बदलें। इस तरह की तकनीक अधिक मनोवैज्ञानिक प्रभाव पैदा करती है, शरीर समझता है कि यह किसी भी चीज़ में सीमित नहीं है, और एक बार फिर से निषिद्ध कैंडी में तोड़ने की कोशिश नहीं करता है।

मुख्य नियम जिसका आपको अभी भी पालन करना है वह यह है कि आप क्या खा सकते हैं और कब खा सकते हैं। उच्च कैलोरी वाली मिठाइयाँ, जैसे यीस्ट बेक किया हुआ माल और मक्खनयुक्त क्रीम के साथ मफिन, केवल वजन कम करने की प्रक्रिया को धीमा करते हैं, लेकिन क्या हमें इसकी आवश्यकता है? केवल पहले कुछ मिनट स्वादिष्ट होते हैं, और आपको अगले एक्लेयर के लिए एक भी दिन का भुगतान नहीं करना होगा। आप कम वसा वाले खाद्य पदार्थों के साथ अपने आहार में कुछ मिठास जोड़ सकते हैं। शारीरिक गतिविधि से कोई भी कैलोरी आसानी से बर्न हो जाती है, और यह एकघृणित वसा पक्षों पर रहेगी, और केवल प्रशिक्षण और उचित पोषण मिलकर इससे निपटने में मदद करेगा।

कम कैलोरी वाली मिठाई - मिथक या हकीकत?

लो कैलोरी गुड्स मौजूद हैं और यहां तक कि किसी भी किराना स्टोर में बेचे जाते हैं, मुख्य बात यह जानना है कि क्या खरीदना है। पोषण विशेषज्ञ लंबे समय से अपने बच्चों को आश्वस्त करते रहे हैं कि दैनिक कैलोरी सेवन से 100-200 कैलोरी मिठाई को आवंटित की जानी चाहिए। इस तरह की चाल न केवल आकृति को नुकसान पहुंचाएगी, बल्कि उन कुख्यात एंडोर्फिन को भी देगी - खुशी के हार्मोन, जो आपको ढीले नहीं होने देंगे और उसी ताकत के साथ उचित पोषण के सिद्धांतों का पालन करना जारी रखेंगे।

मिठाइयों का अधिक से अधिक लाभ उठाने के लिए, उन्हें प्रोटीन खाद्य पदार्थों के साथ मिलाएं। सबसे सरल उदाहरण: आत्मा आपके पसंदीदा मार्शमैलो के साथ चाय मांगती है। कोई बात नहीं, जब चाय बन रही हो, तो एक बड़ा चम्मच वसा रहित पनीर खाएं। यह हेरफेर साधारण कार्बोहाइड्रेट खाने के बाद बढ़ी हुई प्राकृतिक भूख के जोखिम को कम करेगा। सबसे अधिक संभावना है, आधा मार्शमैलो आपकी आंखों को भरने और फिर से भूख न लगने के लिए पर्याप्त होगा। क्या यह आकृति के लिए खुशी नहीं है? हालांकि, खुशी के लिए ताली बजाना या पहली दुकान तक दौड़ना इसके लायक नहीं है, कुछ नियमों को सीखकर शुरुआत करना बेहतर है जो आपके फिगर को नुकसान पहुंचाए बिना मिठाई खाने में आपकी मदद करेंगे।

1. याद रखें कि सोने से पहले पेट में भेजा जाने वाला सबसे कम कैलोरी वाला मीठा भोजन भी वाष्पित नहीं होगा और पक्षों पर जमा होने की संभावना है। ऐसा इसलिए है क्योंकि रात में शरीर, जैसा कि अपेक्षित था, आराम करता है और कम से कम खर्च करता हैऊर्जा की मात्रा। रात में प्राप्त सभी कैलोरी को "भविष्य के लिए", यानी पक्षों और कमर पर अलग रखा जाता है। सुबह के समय मीठा खाना बेहतर होता है। और अगर शाम को आप वास्तव में निषिद्ध मिठाई चाहते हैं, तो एक चम्मच शहद के साथ हर्बल चाय के साथ अपने शरीर को धोखा दें।
2. वजन न बढ़ने के लिए हमें मिठाइयों से मिलने वाली कैलोरी दैनिक कैलोरी का ठीक 10% होना चाहिए।
3. मीठे की लत कृत्रिम मिठास के कारण होती है, इसलिए सामग्री को ध्यान से पढ़ें और ऐसी सामग्री से दूर रहें।
4. नाश्ते में मीठा कोई नुकसान नहीं है, बल्कि पूरे दिन के लिए अतिरिक्त ऊर्जा और उत्साह है। इसके अलावा, दिन के लिए सुबह में प्राप्त कैलोरी निश्चित रूप से समाप्त हो जाएगी।
5. हालांकि, हर सुबह चॉकलेट न खाएं, बेहतर होगा कि सप्ताह में कुछ दिन अलग रख दें जब आपको स्वादिष्ट खाने की अनुमति होगी।
6. मिठाई खाने की इच्छा का आक्रमण नीले रंग से बोल्ट की तरह आए तो डार्क चॉकलेट मोक्ष है। यह वसा में जमा नहीं होगा और अतिरिक्त कैलोरी प्रदान नहीं करेगा।

सबसे कम कैलोरी वाली मिठाई कौन सी हैं?

वजन कम करने वाले सभी लोगों के लिए सबसे दिलचस्प सवाल यह है कि किस तरह की मिठाई उपयोगी है? आइए कम कैलोरी वाली मिठाइयों की सूची की ओर मुड़ें।

शुगर का स्वास्थ्यप्रद स्रोत जामुन और फल हैं।

इन उत्पादों को सार्वभौमिक कहा जा सकता है, क्योंकि आप जामुन और फलों से मिठाई बना सकते हैं, आप कुछ भी नहीं पका सकते हैं और बस मुट्ठी भर ब्लूबेरी खा सकते हैं, आप रस निचोड़ सकते हैं और चाय में भी मिला सकते हैं। सब कुछ केवल कल्पना की उड़ान से सीमित है। सबसे उपयोगी बेरी-फ्रूट मिठाइयों में स्ट्रॉबेरी,अंगूर, स्ट्रॉबेरी, खरबूजे, संतरे और कीनू, सेब, ख़ुरमा, कीवी, चेरी और रसभरी। जामुन और फल - आपके विटामिन की खुराक और फिगर को नुकसान पहुंचाए बिना अच्छे मूड।

योगर्ट्स

लेकिन वे नहीं जिन्हें हम विभिन्न फिलर्स के साथ स्टोर शेल्फ़ पर देखते हैं। घर पर मीठे दही की मिठाइयाँ बनाना सबसे अच्छा है, जिसके लिए सादे ग्रीक योगर्ट और थोड़ी कल्पना की आवश्यकता होती है। आप इसमें फल और जामुन, शहद और नट्स, चॉकलेट और मूसली मिला सकते हैं। कुंजी आपके कैलोरी आहार में शामिल होना है।

सूखे मेवे

ताजे फलों का बढ़िया विकल्प जो पहले से ही बोरिंग हैं। पोषण विशेषज्ञ यह दोहराते नहीं थकते कि यह सूखे मेवे हैं जो जठरांत्र संबंधी मार्ग को उत्तेजित करते हैं, विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों को साफ करते हैं, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत और मजबूत करते हैं। मुख्य बात यह है कि उनके उपयोग के साथ इसे ज़्यादा न करें, अन्यथा अतिरिक्त कैलोरी से बचा नहीं जा सकता है। वजन कम करने के लिए सबसे उपयोगी सूखे मेवों में सूखे खुबानी, खजूर, प्रून और सूखे जामुन शामिल हैं। वजन कम करने वालों में विशेष रूप से लोकप्रिय डार्क चॉकलेट में सूखे खुबानी जैसे व्यंजन हैं। आकर्षक लगता है, है ना? ऐसी मिठाइयाँ आप खुद बना सकते हैं, आपको बस कड़वी चॉकलेट को पानी के स्नान में पिघलाना है और उसमें सूखे खुबानी को डुबोना है।

मुरब्बा, मार्शमॉलो और शहद

मीठा की एक श्रेणी जो शरीर के लिए और भी अच्छी है, क्योंकि यह पाचन में सुधार करती है। मुरब्बा और मार्शमॉलो दोनों को घर पर बनाया जा सकता है, जो और भी स्वास्थ्यवर्धक होगा। यदि उत्पादों को दुकानों में खरीदा जाता है, तो संरचना का सावधानीपूर्वक अध्ययन करने और उस उत्पाद को चुनने की सिफारिश की जाती है जिसमें चीनी की मात्रा होती हैऔर विभिन्न खाद्य योजक कम से कम। दैनिक मानदंड प्रति दिन 30 ग्राम मार्शमॉलो या मार्शमॉलो है। आपको शहद से भी सावधान रहना चाहिए, इसमें कैलोरी की मात्रा अधिक होती है, लेकिन चीनी के बजाय दिन में 2 चम्मच पीने की अनुमति है। हम सभी जानते हैं कि शहद बहुत उपयोगी है, क्योंकि यह आयरन, कैल्शियम, मैग्नीशियम जैसे तत्वों का भंडार है।

चॉकलेट

चॉकलेट प्रेमी सांस छोड़ सकते हैं - उनकी पसंदीदा मिठाई मना नहीं है, लेकिन ऐसी सिफारिशों के साथ। उच्च कोको सामग्री के साथ डार्क चॉकलेट के पक्ष में चुनाव किया जाना चाहिए, यह मिल्क चॉकलेट की तुलना में अधिक स्वास्थ्यवर्धक है, और इसमें कई गुना कम कैलोरी होती है। यदि यात्रा की शुरुआत में दूध चॉकलेट छोड़ना कठिन है, तो मूसली खरीदने का प्रयास करें। इस तथ्य के कारण कि उत्पाद में नट, अनाज और सूखे मेवे होते हैं, भूख की भावना को दबा दिया जाता है, और मस्तिष्क ग्लूकोज से संतृप्त होता है।

रोटी

वफ़ल के बिना अपने जीवन की कल्पना नहीं कर सकते? हालांकि, वफ़ल सबसे बेकार और उच्च कैलोरी वाली मिठास है। अब उन्हें क्रिस्पब्रेड से बदलने का समय है, जो मुरब्बा और जेली के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। वैफल्स का आहार विकल्प तैयार है। ये लो-कैलोरी स्टोर-खरीदी गई मिठाइयाँ वजन कम करने वाले किसी भी व्यक्ति को प्रसन्न करेंगी।

घर पर बनी मीठी रेसिपी

अगर स्टोर से खरीदी गई मिठाई आत्मविश्वास को प्रेरित नहीं करती है, तो रसोई में जाने और एक घंटे के लिए एक महान शेफ बनने का समय आ गया है। कौन सी मिठाइयाँ कम कैलोरी वाली होती हैं?

1. दही की मिठाई।

किसी भी मिठाई के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प फलों और यहां तक कि चॉकलेट के साथ पनीर की मिठाई होगी। के लिएखाना बनाना, वसा रहित पनीर (200 ग्राम), आधा केला, एक चम्मच कोकोआ, जामुन और स्वाद के लिए फल, कम कैलोरी वाली ब्रेड का स्टॉक करें।

कम कैलोरी वाली मीठी रेसिपी इस प्रकार है:

• एक उपयुक्त कंटेनर में, उदाहरण के लिए, एक चौड़े गिलास में, आपको पहले से कटी हुई ब्रेड डालनी होगी।
• पनीर, केला और कोको को एक ब्लेंडर में फेंटा जाता है और फिर ब्रेड क्रम्ब्स के ऊपर एक गिलास में रख दिया जाता है।
• दही मिश्रण के बाद पसंदीदा फल और जामुन बिछाए जाते हैं। इस तरह की पफ मिठाई को कई घंटों तक डालने की सलाह दी जाती है।

दही की मिठाई से फिगर को कोई नुकसान नहीं होगा, और सुंदर प्रस्तुति के लिए धन्यवाद यह उत्सव की मेज के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त होगा।

2. चॉकलेट का हलवा।

आहार चॉकलेट का हलवा आपके फिगर को नुकसान पहुंचाए बिना मिठाई का सही संयोजन है। और आपको इसकी तैयारी के लिए स्वाद के लिए बिना एडिटिव्स (300 ग्राम), एक चम्मच कोको, आधा चाय दालचीनी, एक चम्मच जिलेटिन, नारियल के गुच्छे के बिना कम वसा वाले दही की आवश्यकता होगी। चलो रसोई में चलते हैं लो-कैलोरी मिठाइयाँ बनाने के लिए:

• जिलेटिन को 100 मिली पानी में भिगो दें, दालचीनी डालकर अच्छी तरह मिलाएँ, फिर कोकोआ डालकर दोबारा मिलाएँ।
• अगला, मिश्रण में दही डालें और बिना गांठ के चिकना होने तक मिलाएँ।
• मिश्रण को मिष्ठान के सांचों में रखा जाता है, कई घंटों तक ठंडा किया जाता है और ऊपर से नारियल छिड़का जाता है।

वोइला, सुंदर और कम कैलोरी वाला हलवा बनकर तैयार है. और ये सबसे सरल लो-कैलोरी रेसिपी हैं।मिठाई।