फलों और दूध के साथ दलिया। लाभ और हानि

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

यह कोई रहस्य नहीं है कि दलिया एक बहुत ही स्वस्थ और सस्ता नाश्ता है। इसमें क्या सकारात्मक गुण हैं? क्या फलों के साथ दलिया हमारे शरीर को नुकसान पहुंचाता है? आइए इसके बारे में विस्तार से बात करते हैं।

रचना

दलिया में बड़ी मात्रा में फाइबर और उपयोगी ट्रेस तत्व होते हैं। इनमें विटामिन, मैग्नीशियम, फास्फोरस, प्रोटीन, निकल, फ्लोरीन, कैल्शियम और कई अन्य शामिल हैं। फलों और सब्जियों के साथ इस तरह के दलिया की विशिष्टता यह है कि दलिया में जटिल कार्बोहाइड्रेट होते हैं जो ग्लूकोज में बदल जाते हैं। इसके लिए धन्यवाद, एक व्यक्ति को ऊर्जा की एक बड़ी आपूर्ति प्राप्त होती है। इस तरह के नाश्ते के बाद तृप्ति की भावना 7 घंटे तक रहती है।

दलिया के फायदे

फलों के साथ दलिया एक अविश्वसनीय रूप से स्वस्थ नाश्ता है। यह पचाने में बेहद आसान है, और ओट्स में पाए जाने वाले जटिल कार्बोहाइड्रेट के कारण, पूरे दिन ऊर्जा का उच्च स्तर बना रहता है। जो लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं, उनके लिए अतिरिक्त वजन के खिलाफ लड़ाई में फलों के साथ दलिया एक अनिवार्य उपकरण बन जाएगा। बात यह है कि ओट्स शरीर को शुद्ध करता है और विषाक्त पदार्थों को निकालता है। इससे न केवल अतिरिक्त वजन चला जाएगा, बल्कि बालों, त्वचा और नाखूनों की स्थिति में भी सुधार होगा। आप चाहें तो ताजा डाल सकते हैं।सब्जियां और फल। इस संयोजन वाले दलिया में बहुत अधिक उपयोगी विटामिन और खनिज होते हैं।

ऐसा माना जाता है कि इसके आसान अवशोषण के कारण, खराब पाचन क्रिया वाले लोग भी दलिया खा सकते हैं। कई अन्य अनाजों के विपरीत, दलिया, इसकी उच्च फाइबर सामग्री के कारण, मांसपेशियों की मजबूती और वृद्धि में योगदान देता है।

नाश्ता दलिया, आप प्राप्त करते हैं जो हृदय रोग और रक्त के थक्कों के जोखिम को काफी कम करता है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि जई का दलिया स्कूली बच्चों और छात्रों के लिए विशेष रूप से उपयोगी है। भारी मात्रा में खनिजों की सामग्री के कारण, यह मानसिक गतिविधि और स्मृति को बेहतर बनाने में मदद करता है। इसके अलावा, फलों और सब्जियों के साथ दलिया में एंटीऑक्सिडेंट होते हैं और यह यौवन बनाए रखने और बालों और नाखूनों की स्थिति में सुधार करने में मदद कर सकते हैं।

डॉक्टर उन लोगों के लिए दलिया के नियमित सेवन की सलाह देते हैं जिनके पेट में एसिड कम होता है। यह मिजाज और अवसाद वाले लोगों के लिए विशेष रूप से उपयोगी है।

ओटमील के नुकसान

बड़ी संख्या में उपयोगी गुणों के बावजूद, दलिया में मतभेद भी होते हैं। विशेषज्ञ रोजाना फलों के साथ दलिया खाने की सलाह नहीं देते हैं। बात यह है कि ओट्स में बड़ी मात्रा में फाइटिन होता है। इसकी अधिकता मानव शरीर को नुकसान पहुंचाती है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि दलिया की दैनिक खपत हड्डियों से कैल्शियम को हटाने में मदद करती है। डॉक्टर भी असहिष्णुता वाले लोगों के लिए दलिया के उपयोग पर रोक लगाते हैंलस।

नाश्ते के लिए सेहतमंद दलिया

फलों और सब्जियों के साथ दलिया एक स्वादिष्ट और संतुलित भोजन है। यह जठरांत्र संबंधी मार्ग के काम को सामान्य करेगा और अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा दिलाएगा। फलों के साथ दलिया तैयार करने के लिए, हमें चाहिए:

- 6 बड़े चम्मच दलिया;

- 1 गिलास दूध;

- 1 चम्मच चीनी;

- अपनी पसंद का फल।

फलों के साथ दलिया पकाने के लिए, आपको उबलते दूध में अनाज और चीनी डालनी होगी। 10 मिनट तक पकाएं, बीच-बीच में हिलाते रहें। तैयार फ्लेक्स को मक्खन के साथ सीज़न किया जाना चाहिए और फलों से सजाया जाना चाहिए। यह दलिया अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और स्वस्थ है। ओटमील के नाश्ते में फल, मेवे, जामुन, शहद और चॉकलेट एक बढ़िया अतिरिक्त हैं।

ओटमील कैसे चुनें और गलती न करें

ओटमील चुनते समय आपको सावधान रहने की जरूरत है। पोषण विशेषज्ञ फास्ट फूड विकल्प खरीदने के खिलाफ दृढ़ता से सलाह देते हैं। इस उत्पाद में सामान्य की तुलना में बहुत कम उपयोगी विटामिन और खनिज होते हैं। पारदर्शी पैकेजिंग में सीलबंद अनाज प्राप्त करने का प्रयास करें। फ्लेक्स का रंग एक समान होना चाहिए, और पैकेजिंग में टूटे हुए दाने नहीं होने चाहिए। दलिया खरीदने की भी सिफारिश नहीं की जाती है, जिसे कार्डबोर्ड बॉक्स में पैक किया जाता है। इस तरह की पैकेजिंग फ्लेक्स को नमी से नहीं बचाती है, जिसे वे इतनी जल्दी अवशोषित कर लेते हैं।

कम लोग जानते हैं, लेकिन अनाज की शेल्फ लाइफ को पैकेजिंग की तारीख से नहीं, बल्कि निर्माण की तारीख से गिना जाना चाहिए, जो शायद ही कभी पैकेज पर इंगित किया जाता है। यदि तिथि निर्दिष्ट नहीं है, तोइस तरह की चीजें लेना इसके लायक नहीं है। यदि आपके पास एलर्जी की प्रतिक्रिया है, तो दलिया की पसंद को बहुत गंभीरता से संपर्क किया जाना चाहिए। अक्सर ऐसे अनाज में स्वाद और रंग मिलाए जाते हैं। पूरक जानकारी पैकेजिंग पर पाई जा सकती है।

स्वादिष्ट दलिया खरीदने के लिए, आपको कम से कम शेल्फ लाइफ वाली पैकेजिंग चुननी होगी। शेल्फ जीवन जितना सीमित होगा, काउंटर पर उतना ही कम दलिया होगा। दलिया उम्र के लिए जाता है। दलिया जितनी देर काउंटर पर रहता है, उतनी ही तेजी से गुच्छे का स्वाद बिगड़ता है। पुराने दलिया में एक स्पष्ट कड़वा स्वाद होता है। यह जानने लायक है कि अगर 15-20 मिनट पकाने के बाद भी गुच्छे नहीं बदले हैं, तो ऐसा दलिया पूरी तरह से प्राकृतिक नहीं है। असली जैविक दलिया में कोई भी स्वाद नहीं होना चाहिए। इन गुच्छे में एक समान प्राकृतिक रंग होता है और स्वाद में तटस्थ होते हैं।

सभी अवसरों के लिए दलिया

फलों के साथ दलिया एक बहुत ही स्वादिष्ट और सेहतमंद व्यंजन है। इसे नाश्ते में खाने से आप त्वचा, बालों और नाखूनों की स्थिति में काफी सुधार करते हैं, साथ ही जठरांत्र संबंधी मार्ग की कार्यक्षमता भी बढ़ाते हैं। दलिया का उपयोग कई व्यंजनों में किया जाता है, लेकिन केवल खाना बनाना उनके उपयोग का क्षेत्र नहीं है। हैरानी की बात यह है कि दलिया मास्क और स्क्रब के निर्माण में उपयोगी होता है। अक्सर उपयोगी गुच्छे प्राकृतिक साबुन में पाए जा सकते हैं।

दलिया एक अविश्वसनीय रूप से मूल्यवान उत्पाद है। अपने आप को विटामिन और खनिजों का ऐसा भंडार प्राप्त करना सुनिश्चित करें और स्वस्थ रहें!