माइक्रोवेव में बिस्कुट कैसे बेक करें?

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

घर में ओवन होना अच्छा है। आप विभिन्न उपहारों से घर को खराब कर सकते हैं। घर में ओवन न हो तो क्या करें, या खराब हो और घर का बना बिस्किट केक बेक करने की इच्छा किस दिन का जुनून रही हो? एक रास्ता है, आधुनिक तकनीक हमारी मदद करेगी, माइक्रोवेव में बिस्कुट पकाना बहुत आसान और तेज़ है।

बेकिंग के लिए केवल रेसिपी ही काफी नहीं है, आपको माइक्रोवेव ओवन का उपयोग करने की पेचीदगियों को जानने की जरूरत है। इस ज्ञान को मिलाकर ही आप माइक्रोवेव में बिस्कुट पकाने की पूरी तस्वीर प्राप्त कर सकते हैं।

बेकिंग के कुछ आसान नियम:

• व्यंजन को माइक्रोवेव तरंगों के प्रभाव में पकाने के लिए डिज़ाइन किया जाना चाहिए। एक गोल आकार का उपयोग करने की सलाह दी जाती है, क्योंकि आटा समान रूप से वितरित किया जाता है, एक आयताकार के विपरीत, जिसमें यह कोनों में जल सकता है।
• प्रौद्योगिकी में कार्यों के सेट को ध्यान में रखना आवश्यक है, ताकि माइक्रोवेव में बिस्कुट तेजी से पकें, ग्रिल या संवहन कार्य बेहतर हो।गृहिणियां प्रत्यक्ष रूप से देख सकती हैं कि उनके ओवन में विशेष रूप से बेक होने में कितना समय लगता है।
• सुनिश्चित करें कि आटा बनाते समय चीनी पूरी तरह से घुल जाए, क्योंकि माइक्रोवेव विकिरण के प्रभाव में क्रिस्टल जल सकते हैं और जल सकते हैं।
• यह मत भूलो कि खाना पकाने का समय सीधे आटे की मात्रा पर निर्भर करता है। यह जितना अधिक आकार में होगा, उतना ही अधिक समय लगेगा।
• तैयार होने के लिए केक की जाँच करें, जैसे कि ओवन में लकड़ी के माचिस, टूथपिक से बेक करते समय।
• उपकरण को बंद करने के बाद, बेकिंग प्रक्रिया जारी रहती है, माइक्रोवेव में बिस्कुट, जैसा कि वे कहते हैं, "पहुंच" होना चाहिए। नहीं तो आटे के उत्पाद को ओवन से निकालते समय वह जम जाएगा।

माइक्रोवेव में बिस्कुट ओवन की तुलना में अधिक लोचदार और भुलक्कड़ होते हैं। एक और विशेषता यह है कि आटा रसदार नहीं होगा, इसलिए क्रीम भरने के साथ केक तैयार करना सुनिश्चित करें। खाना पकाने के बहुत सारे व्यंजन हैं, गृहिणियों की कल्पनाओं को खसखस, चॉकलेट, फलों की पाक कृतियों में साकार किया जाता है। अंडे, चीनी और आटे को आधार के रूप में लिया जाता है, बाकी सामग्री केक के लेखक के स्वाद पर निर्भर करती है।

उदाहरण के लिए, माइक्रोवेव में चॉकलेट बिस्किट को कैसे बेक करें, इस पर विचार करें। मिठाई का स्वाद न केवल बच्चों को बल्कि बड़ों को भी पसंद आएगा।

हमें आवश्यकता होगी:

• 1 अंडा;
• 4 बड़े चम्मच दूध;
• 3 बड़े चम्मच वनस्पति तेल;
• 2 बड़े चम्मच कोको;
• 2 बड़े चम्मच चीनी;
• 4 बड़े चम्मचआटा;
• 1 बड़ा चम्मच बेकिंग पाउडर।

सभी सूखी सामग्री मिलाएं, अंडे, वनस्पति तेल और दूध में फेंटें। मिश्रण अच्छी तरह मिश्रित है, आटा तरल है। इसे कम से कम 500 मिलीलीटर के आकार के कंटेनर में डाला जाता है, पहले से तेल लगाया जाता है या चर्मपत्र के साथ पंक्तिबद्ध किया जाता है। मिठाई के छोटे प्रेमियों के लिए, हम अलग-अलग सांचों में बिस्किट पकाने की सलाह देते हैं, उदाहरण के लिए, जानवरों के रूप में।

आटा अधिकतम शक्ति (1000 वाट) पर तीन मिनट के लिए बेक किया जाता है। माइक्रोवेव ओवन को बंद करने के बाद, केक के ठंडा होने तक प्रतीक्षा करें। क्रीम के रूप में, व्हीप्ड क्रीम या चीनी के साथ खट्टा क्रीम का उपयोग किया जाता है। आप फल, तिल, कुटी हुई सूखी कुकीज़ से सजा सकते हैं - मिठाई के लेखक के स्वाद के लिए सब कुछ।

प्यार से तैयार किया गया स्वादिष्ट व्यंजन सबसे अच्छे रेस्टोरेंट के आलोचक को भी खुश कर देगा। माइक्रोवेव में बिस्किट एक कुंवारे कुंवारे की मेज को भी सजा देंगे, क्योंकि उन्हें घर पर पकाना मुश्किल नहीं है।