एक ताज के साथ केक। विभिन्न तैयारी और सजावट के विकल्प

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

क्राउन केक एक लड़की के जन्मदिन के लिए एकदम सही मिठाई है। इस व्यंजन को तैयार करने और सजाने के लिए कई विकल्प हैं। लेख में हम तीन अलग-अलग व्यंजनों पर ध्यान देंगे।

एक लड़की के लिए ताज के साथ केक "एक छोटी राजकुमारी के लिए"

यह इस मिठाई का एक उत्कृष्ट संस्करण है। परिचारिका उस बिस्कुट और क्रीम की रेसिपी चुन सकती है जो उसे सबसे अच्छी लगती है।

हम खाना पकाने का एक बहुत ही रोचक विकल्प प्रदान करते हैं।

आइए पहले टेस्ट करते हैं। एक सौ ग्राम मैदा को छलनी से छान लें, इसमें तीन बड़े चम्मच कोको पाउडर और एक छोटा बेकिंग पाउडर मिलाएं। एक अन्य कटोरे में, मक्खन के आधा पैकेट को 80 ग्राम पिसी चीनी के साथ फेंटें। जर्दी को पचास ग्राम चीनी के साथ पीस लें। डार्क चॉकलेट की एक पट्टी को पानी के स्नान में पिघलाएं और मक्खन में डालें। अच्छी तरह मिलाएं, फिर यॉल्क्स डालें। चिकना होने तक सब कुछ फेंटें। मैदा डालें। पचास ग्राम चीनी के साथ, गोरों को फेंटें, एक चुटकी नमक डालें और धीरे से उन्हें आटे में मिला लें। आटे को एक सांचे में डालकर ओवन में चालीस मिनट तक पकाएं। तापमान एक सौ अस्सी डिग्री से अधिक नहीं होना चाहिए। बिस्किट को ठंडा करें और कई टुकड़ों में काट लें। वे क्या होंगेक्राउन केक जितना बड़ा होगा, उतना ही नरम होगा।

अब क्रीम बनाते हैं। लेमन जेस्ट, एक सौ ग्राम पनीर और पीसा हुआ चीनी को एक ब्लेंडर से चिकना होने तक फेंटें। एक बड़ी मुट्ठी ब्लूबेरी डालें। अच्छी तरह से रगड़ें। एक सफेद और गाढ़ा झाग दिखाई देने तक दो सौ ग्राम क्रीम में अलग से फेंटें। धीरे-धीरे सब कुछ एक साथ जोड़ दें।

पीले मैस्टिक का मुकुट बनाएं। हम केक इकट्ठा करते हैं, क्रीम के साथ सतह को चिकना करते हैं और सजाते हैं। मिठाई तैयार है. इसे कुछ घंटों के लिए ठंडे स्थान पर भिगोने के लिए छोड़ देने की सलाह दी जाती है।

क्राउन केक "फास्ट"

सुझाई गई रेसिपी इस व्यंजन को बनाने का एक आसान तरीका है।

सबसे पहले, केक के लिए बिस्किट बेस से शुरू करते हैं। 3/4 पैकेट मक्खन में दो सौ ग्राम चीनी मिला लें। दो अंडे और कुछ वेनिला अर्क जोड़ें। एक अलग कटोरी में दो सौ ग्राम मैदा दो बड़े चम्मच बेकिंग पाउडर के साथ मिलाएं। सब कुछ एक साथ जोड़ो। धीरे-धीरे आधा गिलास दूध डालना शुरू करें। परिणामस्वरूप मिश्रण सजातीय हो जाना चाहिए।

साँचे को लगभग ऊपर तक आटे से भर दें। कपकेक को आधे घंटे तक बेक करें, फिर ठंडा करें। हम केक को ताज से सजाना शुरू करते हैं। फोटो इस बात का उदाहरण होगा कि यह कैसा दिख सकता है।

पहली पंक्ति में 4 कपकेक होते हैं, दूसरी - तीन, और तीसरी - पांच उत्पाद। जाम की मदद से उन्हें एक साथ गोंद करने की सिफारिश की जाती है। मिठाई के ऊपर आइसिंग डालें और कन्फेक्शनरी से सजाएं। यह उत्सव की मेज की एक बहुत ही मूल सजावट है।

पार्टियन केक के रूप मेंमुकुट

तीन जर्दी वाले दो अंडे एक गिलास चीनी के साथ फेंटें। एक बड़ा चम्मच खट्टा क्रीम डालें। अच्छी तरह मिलाओ। आधा पैकेट पिघला हुआ मक्खन और आधा गिलास वनस्पति तेल डालें। थोड़ा नमक और वेनिला चीनी डालें। दो गिलास गर्म दूध में तीस ग्राम खमीर और अंडे का मिश्रण मिलाएं। मिक्स। फिर धीरे-धीरे सात सौ ग्राम मैदा डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। तैयार आटा हाथों से पीछे रहना चाहिए। इसके बाद इसे छोटे-छोटे सांचों में फैलाएं और गर्म करें। चालीस मिनट तक पकाएं। बढ़िया उत्पाद.

गुलाबी मैस्टिक से समान मुकुट काट लें। हम प्रत्येक बिस्किट को लपेटते हैं, इसे समतल करते हैं, ऊपर से चीनी की आइसिंग डालते हैं, रंगीन स्प्रिंकल्स, कन्फेक्शनरी और मुरब्बा से सजाते हैं। हर मेहमान के लिए ताज के साथ एक भाग केक तैयार है।

निष्कर्ष

किसी लड़की की बर्थडे पार्टी में असली टेबल बनाना कोई मुश्किल काम नहीं है। मुख्य बात यह है कि अपनी कल्पना को चालू करें और एक नुस्खा चुनें। एक उत्सव के स्वागत के लिए एक ताज केक एक महान मिठाई विकल्प है और जन्मदिन की लड़की के लिए एक महान उपहार है।