तले हुए अंडे की कैलोरी सामग्री के बारे में अधिक जानकारी

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

हमारे शरीर के सामान्य विकास और कामकाज के लिए हमें सही खाना चाहिए। हम कैसे खाते हैं यह हमारे स्वास्थ्य को प्रभावित करता है, हम कैसे दिखते हैं, क्या हम मानसिक और शारीरिक रूप से काम कर सकते हैं। असुविधा महसूस न करने और सक्रिय जीवन जीने के लिए, पोषण संतुलित होना चाहिए, इसमें सभी आवश्यक तत्व होने चाहिए। इसलिए आपको अपने दैनिक आहार को सावधानीपूर्वक बनाने की जरूरत है, अपने द्वारा खाए जाने वाले भोजन की गुणवत्ता और कैलोरी सामग्री की निगरानी करें।

दैनिक आहार में जिन उत्पादों को शामिल करना चाहिए उनमें से एक अंडा होना चाहिए। वे कई आहारों में अपरिहार्य हैं।

तले हुए अंडे की कैलोरी सामग्री, उनके नुकसान और लाभ

अंडे सबसे लोकप्रिय खाद्य पदार्थों में से एक हैं। उनमें निहित प्रोटीन और जर्दी एक बहुत ही महत्वपूर्ण पोषण मूल्य का प्रतिनिधित्व करते हैं। तले हुए अंडों में कैलोरी की मात्रा अपेक्षाकृत कम होती है, जिससे सख्त आहार का पालन करने वालों के लिए भी उनका उपयोग करना संभव हो जाता है।

एक राय है कि अंडे हानिकारक होते हैं क्योंकि उनमें कोलेस्ट्रॉल होता है, जो आंकड़े को नुकसान पहुंचा सकता है, लेकिनवास्तव में यह सच नहीं है। उनमें कोलेस्ट्रॉल होता है, लेकिन इसके अलावा, उनमें लेसिथिन भी होता है, जो कोलेस्ट्रॉल निकायों के निर्माण को रोकता है। अंडे की सफेदी के संबंध में, इसे खाद्य प्रोटीन का मानक माना जाता है, क्योंकि इसमें सभी आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं, जिसके बिना मानव शरीर ठीक से काम नहीं कर सकता है और जिसकी उसे दैनिक आवश्यकता होती है। इसलिए, आपको यह तर्क नहीं देना चाहिए कि तले हुए अंडे की कैलोरी सामग्री हानिकारक है। लेकिन यह भी याद रखना चाहिए कि तले हुए अंडे का सेवन कभी भी पशु वसा के साथ नहीं करना चाहिए, क्योंकि इससे वजन बढ़ सकता है। इन्हें जड़ी-बूटियों या सब्जियों के साथ खाना बेहतर है। यह याद रखना चाहिए कि एक नॉन-स्टिक पैन में वनस्पति वसा का उपयोग किए बिना अंडे को भूनना बेहतर है। और यदि कोई नहीं है, तो आपको जितना संभव हो उतना कम वनस्पति तेल जोड़ना चाहिए, क्योंकि तेल में तले हुए अंडे की कैलोरी सामग्री वनस्पति वसा की मात्रा में वृद्धि के साथ बढ़ जाती है।

एक तले हुए अंडे में लगभग 96 किलो कैलोरी होता है। वहीं, अधिकांश कैलोरी जर्दी से आती है। एक सौ ग्राम उत्पाद में 174.6 किलोकैलोरी होती है। इन आंकड़ों के आधार पर, 2 तले हुए अंडों की कैलोरी सामग्री की गणना करना आसान है। यह, ज़ाहिर है, कच्चे अंडे की तुलना में बहुत अधिक है। इसलिए जो लोग अपने फिगर और उचित पोषण का पालन करते हैं उन्हें कच्चे या उबले अंडे खाने की सलाह दी जाती है। इसके अलावा, आप केवल अंडे की सफेदी खा सकते हैं, जो शरीर में आवश्यक अमीनो एसिड की आपूर्ति को बहाल करते हैं, और भी बहुत कुछउच्च कैलोरी यॉल्क्स को दैनिक आहार से बाहर रखा गया है। वहीं, जो लोग कठिन शारीरिक श्रम में लगे हैं, वे नाश्ते में सॉसेज या हैम के साथ 2-3 तले हुए अंडे खा सकते हैं, जो ऊर्जा और ताकत देगा। तले हुए अंडे के ऊर्जा मूल्य और कैलोरी सामग्री को जानने के बाद, आप खुद तय कर सकते हैं कि क्या यह तले हुए अंडे खाने लायक है, लेकिन उन्हें अपने आहार से बाहर करने की दृढ़ता से अनुशंसा नहीं की जाती है।