नमकीन कुत्ता कॉकटेल: निर्माण का इतिहास, खाना पकाने की विशेषताएं

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

"नमकीन कुत्ता" एक कॉकटेल है जो बार संरक्षकों के बीच बेहद लोकप्रिय है। पेय के स्वाद के दौरान, स्वाद संवेदनाओं की एक विस्तृत श्रृंखला प्रकट होती है। रचना सामंजस्यपूर्ण रूप से शराब की गंभीरता, खट्टे फलों की कड़वाहट और खट्टेपन, नमकीन लहजे को जोड़ती है।

"नमकीन कुत्ता" कॉकटेल पीने के बाद, एक स्पष्ट टॉनिक और ताज़ा प्रभाव महसूस होता है। बारटेंडरों द्वारा तैयार किए गए अधिकांश साधारण पेय की तरह, कोई मुश्किल सामग्री या विशेष प्रयास की आवश्यकता नहीं होती है।

कॉकटेल की उत्पत्ति की किंवदंती

एक राय है कि टेक्सास में नमकीन कुत्ते कॉकटेल के लिए नुस्खा का आविष्कार किया गया था। पोकर खेलने के लिए काउबॉय अक्सर स्थानीय बार में इकट्ठा होते थे। किंवदंती के अनुसार, रूसी नाविक एक बार ऐसी जगह भटक गए थे, जो वोडका को अपने साथ ले गए थे। उस समय ग्वाले अंगूर के रस में जिन को मिला कर पी रहे थे।

हो गयाबार संरक्षकों ने मादक पेय पेयर करके प्रयोग करने का निर्णय लिया। कॉकटेल को अधिक मूल सामग्री देने के लिए, किसी ने गिलास के किनारे को नमक में डुबाने के लिए इसे अपने सिर में ले लिया। पेय का नाम संयोग से आया था, जब प्रतिष्ठान के ग्राहकों में से एक ने बारटेंडर को चिल्लाया: "मुझे यह "नमकीन कुत्ता" बनाओ! कॉकटेल ने तब से स्थानीय लोगों के बीच काफी लोकप्रियता हासिल की है।

यह ठीक उसी तरह की कहानी है जो पब के आगंतुकों को बताई जाती है जो एक असामान्य नुस्खा की उत्पत्ति की कहानी बताने के लिए कहते हैं। वास्तव में, यह निश्चित रूप से कहना असंभव है कि घटना वास्तव में हुई थी। हालांकि, बार के ग्राहक एक दिलचस्प कहानी से हमेशा खुश रहते हैं।

पेय अमेरिकी शराब पीने वालों के बीच विशेष रूप से लोकप्रिय है। इस देश में हर जगह बारटेंडर ग्राहकों को एक असामान्य कॉकटेल आज़माने की पेशकश करते हैं।

सामग्री

नमकीन डॉग शेक बनाने के लिए, आपको निम्नलिखित की आवश्यकता होगी:

• वोदका - 50 मिली;
• अंगूर का रस - 100 मिली;
• मुट्ठी भर बर्फ के टुकड़े;
• स्वादानुसार नमक।

कॉकटेल रेसिपी

सबसे पहले कांच का प्याला लें। कंटेनर के किनारों को पानी से थोड़ा सिक्त किया जाता है, और फिर नमक में डुबोया जाता है। परिणाम एक ऐसी सीमा होनी चाहिए जो कांच पर अच्छी तरह से लगे। बर्फ के टुकड़े नीचे फेंके जाते हैं। नमक रिम को न छूने की कोशिश करते हुए, वोदका और अंगूर के रस के उपरोक्त मानदंड को अंदर डाला जाता है। सामग्री को मिलाकर कांच की सामग्री को धीरे से हिलाया जाता हैएक सजातीय स्थिरता प्राप्त होने तक।

नुस्खा लगाने का नतीजा फोटो में देखा जा सकता है। सॉल्ट डॉग कॉकटेल को हिलाने के बाद पिया जाता है, जब तक कि तरल में पारभासी स्थिरता न हो। तीखे नोटों को स्वाद में लाने के लिए, नमकीन बॉर्डर को चाटें। वे कॉकटेल को धीरे-धीरे निगलते हैं, छोटे घूंट में, जो आपको पेय के चरित्र में मूल स्वरों को पहचानने की अनुमति देता है।

"नमकीन कुत्ता" तैयार करने के लिए आप किसी भी बड़े कांच के कप का उपयोग कर सकते हैं। कॉकटेल को अधिक तीव्र या कम मजबूत बनाने की इच्छा होने पर, वोदका और अंगूर के रस के अनुपात को बदलने की अनुमति है। नींबू का रस मिलाने से आप स्वाद में एक दिलचस्प खटास ला सकते हैं। जब नमकीन रिम को काली मिर्च के रिम से बदल दिया जाता है, तो रोमांच चाहने वालों को पेय की विविधता का प्रयास करना चाहिए।