शैम्पेन मोंडोरो - उच्चतम गुणवत्ता की इतालवी शराब

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

शानदार इटली के उत्तर में पीडमोंट में उत्पादित, मोंडोरो स्पार्कलिंग शैंपेन सबसे लोकप्रिय शराब है। अपने लोकतांत्रिक मूल्य के कारण, यह कई महंगी फ्रांसीसी वाइन का एक स्वस्थ प्रतियोगी है, गुणवत्ता में किसी भी तरह से उनसे नीच नहीं है। विभिन्न अंतरराष्ट्रीय प्रदर्शनियों और प्रतियोगिताओं में इस ब्रांड द्वारा जीते गए दस पदक अपने लिए बोलते हैं।

इसका इतिहास डेढ़ सदी पहले शुरू हुआ था, जब 1878 में एक इतालवी जमींदार एनरिको सेराफिनो ने शराब उत्पादन का आयोजन किया था। उन्होंने देश में सबसे अच्छे अंगूर के बाग उगाना शुरू किया, खरीदारों को कई अलग-अलग किस्मों की शराब की पेशकश की, लेकिन यह मोंडोरो एस्टी शैंपेन था जिसने सेराफिनो को सबसे बड़ी लोकप्रियता दिलाई और इस ब्रांड को दुनिया भर में गौरवान्वित किया।

अस्ति मोंडोरो क्या है? यह एक अवर्णनीय, थोड़ा बोधगम्य पुष्प सुगंध है, यह कोमलता और एक स्वादिष्ट स्वाद है … इस पेय में अल्कोहल का प्रतिशत बहुत कम है - केवल 7.5, इसलिए इसे पीना बेहद सुखद और आसान है। विशेष रूप से बिनानिष्पक्ष सेक्स के मोंडोरो से मन। नाजुक स्वाद, जायफल की सुगंध, शहद का गुलदस्ता, फूल और फल - यह सब किसी भी महिला को प्रसन्न करेगा। शैंपेन मोंडोरो वाइन के अभिजात वर्ग के अंतर्गत आता है और कॉकटेल बनाने के लिए शायद ही कभी इसका उपयोग किया जाता है। हालांकि, ऐसे भी हैं जिनमें इस स्पार्कलिंग वाइन को जोड़ना काफी स्वीकार्य है। यहाँ एस्टी मोंडोरो का उपयोग करते हुए कुछ बहुत ही रोचक व्यंजन हैं।

कॉकटेल 1: स्ट्रॉबेरी किस

सामग्री:

• स्ट्रॉबेरी लिकर - 30 ग्राम;
• शैम्पेन मोंडोरो एस्टी - 120 ग्राम;
• ताजा स्ट्रॉबेरी - 5-7 पीसी;
• बर्फ के टुकड़े।

खाना पकाना

स्ट्रॉबेरी को मिक्सर से या ब्लेंडर से प्यूरी होने तक क्रश करें। कॉकटेल गिलास के नीचे स्ट्रॉबेरी प्यूरी डालें, ऊपर से धीरे-धीरे और सावधानी से शराब डालें। इसके बाद, एस्टी मोंडोरो शैंपेन को एक गिलास में ऊपर से डालें। कुछ बर्फ के टुकड़े डालें, एक बार चम्मच से हिलाएं। पेय को ताजा स्ट्रॉबेरी से सजाया जा सकता है।

कॉकटेल 2: ध्रुवीय रात

सामग्री:

• क्रीम आइसक्रीम - 100 ग्राम;
• लाइट रम/फ्रूट लिकर/कॉग्नेक/फ्रूट लिकर - 25 ग्राम;
• एस्टी मोंडोरो (शैंपेन) - 50 ग्राम;
• बर्फ के टुकड़े।

खाना पकाना

एक पतले शैंपेन के गिलास में, नीचे एक आइस क्यूब रखें। ऊपर से आइसक्रीम का एक स्कूप डालें - लगभग 2 बड़े चम्मच। चम्मच यदि वांछित है, तो मलाईदार आइसक्रीम को फलों की आइसक्रीम से बदला जा सकता है। अपनी पसंद की शराब के साथ बूंदा बांदी। बहुत धीमी औरशैंपेन को सावधानी से गिलास में डालें। इसे आइसक्रीम के पिघलने से तुरंत पहले परोसा जाता है।

कॉकटेल 3: "प्रेरणा"

सामग्री:

• शैम्पेन मोंडोरो एस्टी - 50 ग्राम;
• चेरी जूस - 20 ग्राम;
• कीनू का रस - 20 ग्राम;
• बर्फ के टुकड़े।

खाना पकाना

बर्फ के कुछ टुकड़े गिलास में डालें। कॉकटेल गिलास के नीचे चेरी के रस की पहली परत डालें। वैसे, इसे किसी अन्य चमकीले रंग के खट्टे रस से बदला जा सकता है। इसके बाद, कीनू के रस में डालें। अंत में, कंटेनर को शैंपेन से भरें।

अस्टी मोंडोरो को गर्मी और सर्दी दोनों में पीने में मजा आएगा। इसे आमतौर पर एपरिटिफ के रूप में या मिठाई के संयोजन में परोसा जाता है: फलों का केक, स्ट्रॉबेरी, आइसक्रीम, अंगूर। शैंपेन मोंडोरो को टेबल पर 6-8 डिग्री के तापमान पर परोसा जाता है।