2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27
सूअर का मांस या बीफ कई अलग-अलग तरीकों से पकाया जा सकता है, विभिन्न प्रकार के मैरिनेड, ब्रेडिंग और खाना पकाने की तकनीक का उपयोग करके तलने से लेकर उबालने तक। लगभग किसी भी तरीके से पारखी आसानी से मिल जाएंगे। विशेष रूप से स्वास्थ्य के लिए अच्छा है, और बहुत स्वादिष्ट भी - धीमी कुकर या ओवन में मांस सेंकना।
कोई भी रेसिपी यहाँ भी इस्तेमाल की जा सकती है - परिणाम हमेशा बेहतरीन होता है।
धीमी कुकर में मांस कैसे सेंकना है? विधि एक
सूअर के मांस में सूअर का मांस पकाना - इससे अधिक मूल क्या हो सकता है? बेकन में बेक करने से आप बिना ज्यादा मेहनत किए एक बहुत ही रसदार, स्वादिष्ट और सुगंधित व्यंजन प्राप्त कर सकते हैं। इस धीमी कुकर मांस नुस्खा को जीवन में लाने के लिए, आपको एक किलोग्राम सूअर का मांस, चार सौ ग्राम बेकन, लहसुन की कई बड़ी लौंग, आधा नींबू का रस, एक छोटा प्याज, आधा चम्मच पेपरिका, धनिया, नमक की आवश्यकता होगी।, मक्खन। एक गर्दन या टेंडरलॉइन चुनने का प्रयास करें, यह स्वादिष्ट निकलेगा। प्याज और लहसुन को छीलें, नींबू के छिलके को काट लें और नमक और मसालों के साथ सब कुछ मिलाएं, भोजन को मोर्टार में रगड़ें। एक कड़ाही में मक्खन पिघलाएं और सुगंधित कद्दूकस किया हुआ मिश्रण वहां डालें, दस मिनट तक उबालें।
पतली धारियांबेकन काट लें।
पट्टियां बहुत लंबी होनी चाहिए ताकि उनमें मांस लपेटने में सुविधा हो। सब कुछ काटना आसान बनाने के लिए, बेकन का एक टुकड़ा पकाने से पहले फ्रीजर में रखा जा सकता है। तैयार स्ट्रिप्स को बेकिंग पेपर पर रखें, और उन पर - सूअर का मांस का चयनित टुकड़ा। तैयार सॉस के साथ सब कुछ डालें और बेकन के चारों ओर लपेटें। रेडमंड धीमी कुकर या किसी अन्य में मांस पकाने से पहले, इसे पन्नी में लपेटा जाना चाहिए। आपको "बेकिंग" या "फ्राइंग" मोड में खाना बनाना होगा। इसमें करीब दो घंटे लगेंगे। यदि वांछित है, तो आप उसी पकवान को ओवन में पका सकते हैं - आपको दो सौ डिग्री और लगभग डेढ़ घंटे का तापमान चाहिए।
धीमी कुकर में मांस कैसे सेंकना है? विधि दो
स्वादिष्ट सूअर का मांस बनाने के लिए, आप सुगंधित अचार का उपयोग कर सकते हैं।
इस तरह से प्राप्त उबला सूअर का मांस ठंडा और गर्म दोनों तरह से अच्छा होगा। एक किलो मांस लें, पिछले पैर से एक टुकड़ा चुनना वांछनीय है, लेकिन आप गर्दन का उपयोग कर सकते हैं। इसे स्वादानुसार लहसुन, नमक और मसालों के साथ रगड़ें। मैरिनेड तैयार करें। आपको दो सौ ग्राम खट्टा क्रीम या मेयोनेज़, सरसों का एक बड़ा चमचा, सहिजन का एक बड़ा चमचा, लहसुन, नमक, मसाला की आवश्यकता होगी। सभी अवयवों को मिलाएं और सूअर का मांस दो घंटे या रात भर के लिए अचार में छोड़ दें। धीमी कुकर में मांस को सेंकने के लिए, दस मिनट के लिए "फ्राइंग" मोड का उपयोग करें, और फिर "स्टू" पर स्विच करें और लगभग दो घंटे तक पकाएं। आप प्रक्रिया के बीच में, "बेकिंग" मोड में एक घंटे के लिए उबला हुआ सूअर का मांस भी पका सकते हैंटुकड़े को और भी तलने के लिए पलट दें। ओवन में, डेढ़ किलोग्राम मांस को एक सौ अस्सी डिग्री के तापमान पर पकाने में एक घंटा लगेगा। पकवान तैयार है या नहीं, इसका अंदाजा साफ रस से लगाया जा सकता है। अधिक रस के लिए, आपको खाना पकाने के दौरान समय-समय पर टुकड़े को अचार के अवशेषों के साथ पानी देना चाहिए। आप बेकिंग स्लीव या फ़ॉइल का भी उपयोग कर सकते हैं, हालाँकि, पपड़ी इतनी तली हुई और सुर्ख नहीं निकलेगी। पन्नी में पके हुए मांस को अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए, आप इसे पूरी तरह से पकने से कुछ समय पहले निकाल सकते हैं ताकि टुकड़ा लाल हो जाए।
सिफारिश की:
जमी हुई सब्जियों को धीमी कुकर में कैसे पकाएं? धीमी कुकर में चावल के साथ जमी हुई सब्जियों की रेसिपी
जमी हुई सब्जियों को धीमी कुकर में कैसे पकाएं? इस पर लेख में चर्चा की जाएगी। व्यंजनों के उदाहरण दिए गए हैं, जिसके बाद आप स्वादिष्ट विटामिन व्यंजन बनाना सीखेंगे
चिप्स शरीर के लिए खराब क्यों हैं? चिप्स को कितना नुकसान होता है और वे अपने आप में कितना खतरा पैदा करते हैं
हम में से प्रत्येक ने अपने जीवन में कम से कम एक बार सोचा है कि चिप्स हमारे स्वास्थ्य के लिए खराब क्यों हैं? और इस उत्पाद के बारे में पूरी सच्चाई जानने के बाद भी, हम अभी भी इस विनम्रता को मना नहीं कर सकते हैं और उनका उपयोग करना जारी रख सकते हैं। चिप्स हानिकारक पदार्थों का मिश्रण होते हैं जैसे स्वाद के विकल्प, उनमें बहुत अधिक वसा और कार्बोहाइड्रेट होते हैं, और रंग भी होते हैं
बीफ जीभ: प्रेशर कुकर में, धीमी कुकर में कितना पकाना है, रेसिपी
उबले हुए बीफ़ जीभ को एक उत्कृष्ट व्यंजन माना जाता है जो रोज़मर्रा के भोजन और छुट्टियों के मेनू के लिए बहुत अच्छा है। हर कोई इस व्यंजन को तब नहीं पकाता जब उन्हें पता चलता है कि यह कितनी देर तक पकता है। लेकिन ऐसे सुविधाजनक तरीके हैं जिन्हें हर परिचारिका संभाल सकती है। बीफ जीभ को प्रेशर कुकर में कितनी देर तक पकाना है? इस पर लेख में चर्चा की गई है।
धीमी कुकर में उबलते पानी पर चॉकलेट बिस्किट: सामग्री, स्टेप बाय स्टेप रेसिपी फोटो के साथ, बारीकियां और धीमी कुकर में पकाने के रहस्य
आज, स्वादिष्ट पेस्ट्री के लिए कई प्रकार के व्यंजन हैं, जो मल्टीकुकर का उपयोग करके तैयार किए जाते हैं। यह आधुनिक चमत्कार लाखों रसोइयों को कुछ ही समय में जादुई बिस्कुट और अन्य पके हुए सामान बनाने में मदद कर रहा है। और आज हम विस्तार से बात करेंगे कि धीमी कुकर में उबलते पानी के साथ चॉकलेट बिस्किट कैसे पकाना है।
स्वादिष्ट अनाज धीमी कुकर में दूध के साथ: व्यंजनों, खाना पकाने के तरीके, समीक्षा। दूध के साथ धीमी कुकर में सूजी दलिया
रसोई में मल्टी-कुकर एक अद्भुत सहायक है जो सबसे जटिल व्यंजन भी तैयार करता है। यह कोई रहस्य नहीं है कि कई गृहिणियां नहीं जानती हैं कि कुछ अनाज कैसे पकाना है, और इसलिए उन्हें अन्य उत्पादों के साथ बदल दें।
