कॉकटेल "पोलर बियर": मादक पेय का इतिहास, बनाने की विधि

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

इस तथ्य के बावजूद कि सोवियत संघ को 20 से अधिक वर्षों से अधिक समय हो गया है और कुछ लोगों को अब साम्यवाद की विधियों को याद है, उस समय आविष्कार किए गए कुछ मजबूत मादक पेय आज भी लोकप्रिय हैं। उनमें से एक ध्रुवीय भालू कॉकटेल है। प्रसिद्ध कॉकटेल के लिए नुस्खा लेख में निहित है।

परिचय

कॉकटेल, जिसे "पोलर बियर" कहा जाता है, एक अल्कोहलिक पेय है जिसमें कैलोरी की मात्रा 182 किलो कैलोरी होती है। इस मिश्रण को "उत्तरी रोशनी" भी कहा जाता है। शराब या वोडका और शैंपेन के मिश्रण द्वारा प्रस्तुत।

थोड़ा सा इतिहास

ध्रुवीय भालू कॉकटेल का आविष्कार उत्तर में हुआ था। तैयार करने में आसान, यह मिश्रण उन लोगों में बहुत लोकप्रिय था जो जल्दी से शराब पीना चाहते थे। एक संस्करण है कि कॉकटेल का आविष्कार सोवियत सोने के खनिकों द्वारा किया गया था। जिन परिस्थितियों में वे रहते थे वे प्रतिकूल और बल्कि कठिन थे। इसलिए, कार्य दिवस के अंत में, काम को समाप्त करने के बाद, कईथकान जल्दी भूलने की मांग की। ध्रुवीय भालू कॉकटेल (मादक पेय की तस्वीरें लेख में प्रस्तुत की गई हैं) इस उद्देश्य के लिए सबसे उपयुक्त थी।

शराब पीने का असर

कई उपभोक्ता समीक्षाओं को देखते हुए, अध्ययन किया गया कॉकटेल तेजी से नशा पैदा कर सकता है। विशेषज्ञों के अनुसार, यदि कोई व्यक्ति अलग से सामग्री का सेवन करता है तो यह बहुत तेजी से आता है। यह शैंपेन में निहित कार्बन डाइऑक्साइड के लिए संभव है। यह गैसें हैं जो पेट की श्लेष्मा झिल्ली के साथ परस्पर क्रिया करती हैं, जिसके परिणामस्वरूप रक्त में अल्कोहल का अवशोषण तेजी से होता है।

मिश्रण के लाभ

काफी कम समय में नशे में धुत होने की क्षमता के अलावा, इस पेय की लोकप्रियता इस तथ्य के कारण भी है कि इसे बनाना आसान है। ध्रुवीय भालू कॉकटेल में केवल दो अवयव होते हैं, अर्थात् वोदका और शैंपेन। हाथ में कड़वा न होने पर, आप शराब के साथ प्राप्त कर सकते हैं। अवयव उपलब्ध हैं, जो एक निश्चित प्लस है।

कैसे पकाएं?

उन लोगों के लिए जिन्होंने इस मिश्रण को कभी नहीं आजमाया है और यह नहीं जानते कि इसे कैसे बनाया जाता है, विशेषज्ञ निम्नलिखित करने की सलाह देते हैं:

1. सबसे पहले आपको बर्फ के लिए एक कंटेनर तैयार करना होगा। यह बेहतर है अगर यह एक विशेष बाल्टी है जिसमें वोदका और शैंपेन को ठंडा करना सुविधाजनक है। आपको एक बड़े गिलास की भी आवश्यकता होगी जिसमें अल्कोहल मिलाया जाएगा।
2. कड़वे (40 मिली) के बाद गिलास में डालें, और फिर शैंपेन (100 मिली)।
3. अगला, मिश्रण अच्छी तरह से मिला दिया जाता है।
4. उपरोक्त चरणों को पूरा करने के बाद, कॉकटेल पीने के लिए तैयार माना जाता है। वह हैध्रुवीय भालू के लिए संपूर्ण नुस्खा!

मुझे क्या ध्यान देना चाहिए?

खाना पकाने की प्रक्रिया की सादगी के बावजूद, कुछ उपभोक्ता सोच रहे हैं कि सामग्री को कितना ठंडा किया जाए? जानकारों के मुताबिक शराब का पर्याप्त ठंडा होना बहुत जरूरी है। हालांकि, इसका मतलब यह नहीं है कि इसे जमे हुए होना चाहिए। अन्यथा, यह पेय के स्वाद को प्रभावित करेगा। यदि आप नुस्खा का पालन करते हैं, तो 100 मिलीलीटर शैंपेन के लिए आपको 40 मिलीलीटर वोदका या शराब की आवश्यकता होगी। हालांकि, यदि वांछित है, तो सामग्री की मात्रा को बदला जा सकता है। ध्रुवीय भालू कॉकटेल की तैयारी के लिए लगभग कोई भी कंटेनर उपयुक्त है। हालांकि, समीक्षाओं को देखते हुए, इसे बड़े गिलास में करना अधिक सुविधाजनक और सुखद है।

दूसरा नुस्खा

अगर खाना पकाने का एक साधारण तरीका आपको शोभा नहीं देता है, तो घर पर एक अलग नुस्खा के अनुसार अल्कोहल का मिश्रण बनाया जा सकता है। इस मामले में, अपने आप को दो अवयवों तक सीमित करने से काम नहीं चलेगा, क्योंकि वोदका (250 मिली) के अलावा आपको रम (250 मिली), चीनी की चाशनी (200 मिली), क्रीम, अंडे (12 टुकड़े), दूध (1 लीटर) की आवश्यकता होगी।) और कसा हुआ जायफल।

सबसे पहले आपको गोरों को जर्दी से अलग करना होगा। फिर चीनी की चाशनी को कंटेनर में डालें और यॉल्क्स के साथ अच्छी तरह मिलाएँ। उसके बाद, कंटेनर में रम और वोदका डालें। क्रीम और दूध के लिए अलग बर्तन का प्रयोग करें। इसमें, इन सामग्रियों को तब तक फेंटा जाता है जब तक कि मिश्रण झागदार अवस्था में न आ जाए। अब इसे शराब के साथ मिलाया जा सकता है। ध्रुवीय भालू कॉकटेल को एक विशेष स्वाद देने के लिए, इसे किसके साथ सीज़न किया जाता हैकद्दूकस करा हुआ जायफल। इस उत्पाद का एक चम्मच पर्याप्त होगा। इतनी सारी सामग्री के साथ तैयार किया गया मिश्रण 10 लोगों को परोस सकता है।

बालालिका

नॉर्दर्न लाइट्स ने इस मादक कॉकटेल के लिए आधार के रूप में काम किया। हालांकि, इस मामले में, शैंपेन को बीयर या कोका-कोला से बदल दिया जाता है। बालालिका कॉकटेल को कई लोग भूरा भालू भी कहते हैं। पेरेस्त्रोइका के वर्षों के दौरान लोकप्रियता हासिल की।

भूरा भालू जा रहा है, ध्रुवीय भालू आ रहा है

कॉकटेल एक बड़ी कंपनी के लिए उपयुक्त है। 15-लीटर के बर्तन में एक पेय तैयार किया जाता है, अर्थात् एक बेसिन या एक बड़े सॉस पैन में। सबसे पहले, कंटेनर को ठंडी बीयर से भरकर टेबल पर रखा जाता है। शराब पीना एक चरम शराब पीने का खेल है। मालिक पीना शुरू कर देता है: वह एक गिलास और पेय के साथ पैन की सामग्री को छानता है। फिर वह उसी गिलास में वोडका भरता है, जिसे वह बियर के कंटेनर में डालता है।

परिणामस्वरूप, मटके में अल्कोहल की मात्रा वही रहती है, लेकिन बदली हुई संरचना के साथ। अगला, गिलास एक पड़ोसी को दिया जाता है। प्रक्रिया फिर से दोहराई जाती है। नतीजतन, बेसिन में शराब का रंग भूरा से पारदर्शी हो जाता है। इसका मतलब है कि ध्रुवीय भालू आ गया है। पेय की पिछली स्थिरता विपरीत तरीके से दी गई है, अर्थात्, मालिक एक गिलास के साथ वोदका को छानता है, एक टोस्ट बनाता है और कड़वा पीता है। फिर वह गिलास को बीयर से भरता है और पैन में भेजता है। स्वामी का अनुसरण करते हुए, अतिथि समान कार्य करते हैं। नतीजतन, बेसिन में शराब फिर से भूरी हो जाती है। इस मामले में उनका कहना है कि ध्रुवीय भालू चला गया है।बेशक, इस स्तर पर शराब के कंटेनर को अगले दिन के लिए रोकना और अलग रखना बेहतर है।

मेहमान चाहें तो आगमन को अनिश्चित काल के लिए वैकल्पिक कर सकते हैं। समीक्षाओं को देखते हुए, केवल सबसे लगातार भूरे रंग के आने की प्रतीक्षा कर सकता है। कॉकटेल का एक ही नुकसान है कि इसे पीने के बाद सिरदर्द होता है।