क्या मूली गर्भावस्था के लिए अच्छी है?

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

एक महिला जो एक बच्चे की उम्मीद कर रही है उसे स्वस्थ पौष्टिक भोजन की आवश्यकता होती है, यह किसी के लिए कोई रहस्य नहीं है। इसलिए, गर्भवती मां के आहार में ऐसे फल और सब्जियां शामिल होनी चाहिए जिनमें विटामिन, फाइबर, एसिड और खनिज लवण हों। सब्जियों और फलों के व्यंजन शरीर को सभी आवश्यक पदार्थों से संतृप्त करने में मदद करते हैं, और एक मूत्रवर्धक और रेचक प्रभाव भी पैदा करते हैं।

यह सब बताता है कि बच्चे को जन्म देने की अवधि के दौरान मां और अजन्मे बच्चे के स्वास्थ्य की कुंजी उचित पोषण है। लेकिन यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि सभी फलों और सब्जियों का शरीर पर लाभकारी प्रभाव नहीं हो सकता है। अपनी भलाई को खराब न करने और बच्चे को नुकसान न पहुंचाने के लिए, भोजन को अनिवार्य और अवांछनीय में विभाजित करना आवश्यक है। यह लेख मूली के रूप में ऐसी स्वादिष्ट, लंबे समय से प्रतीक्षित और वसंत सब्जी पर ध्यान केंद्रित करेगा।

मूली की संरचना

दिलचस्प स्थिति में कई महिलाएं इस सवाल को लेकर चिंतित रहती हैं कि क्या गर्भावस्था के दौरान मूली खाना संभव है। क्यों नहीं? आखिरकार, इसके बहुत सारे उपयोगी हैंपदार्थ! मूली में फाइबर, चीनी, वसा, सैलिसिलिक एसिड, एंजाइम, साथ ही विभिन्न विटामिन, जैसे ए, के, सी, बी 2, बी 1, बी 6, पीपी शामिल हैं। इसके अलावा, मूली के घटक मैग्नीशियम, पोटेशियम, सोडियम, फास्फोरस, कैल्शियम और आयरन के लवण हैं। फ्लोरीन का कम प्रतिशत भी इस सब्जी का हिस्सा है। साथ ही मूली में प्रोटीन होता है, जो स्क्वैश, तोरी, बैंगन और टमाटर से आधा होता है। इस सब्जी का थोड़ा तीखा स्वाद सरसों के आवश्यक तेल से आता है।

मूली के गुण

गर्भावस्था के दौरान मूली का उपयोग करना उपयोगी होता है, क्योंकि यह एक मध्यम सर्दी-खांसी और पित्तशामक प्रभाव प्रदान करता है। इस उत्पाद का उपयोग करते समय भूख बढ़ जाती है, इसके अलावा, पेट की खालीपन और क्रमाकुंचन में सुधार होता है। मूली का रस चयापचय और पाचन क्रिया को सक्रिय करता है। अपने मुख्य गुणों के अलावा, यह सब्जी कैंसर के विकास को रोकती है। यह उत्पाद न केवल गर्भवती महिलाओं के लिए उपयोगी है, बल्कि उन रोगियों के लिए भी उपयोगी है जो अधिक वजन वाले हैं, जिन्हें यकृत या पित्ताशय की बीमारी है, और यह गठिया या मधुमेह के लिए भी उपयोगी है।

ढोना के लाभ

ध्यान रहे कि गर्भावस्था के दौरान मूली न केवल उपयोगी है, बल्कि इसके शीर्ष भी हैं। इस सब्जी के शीर्ष में जड़ के समान ही विटामिन होते हैं। पत्तियों का स्वाद भी कड़वा होता है, लेकिन इसके बावजूद इनका स्वाद काफी सुखद होता है। उन्हें मांस, आलू, सूप, मछली और विभिन्न साइड डिश जैसे किसी भी व्यंजन के लिए मसाला के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। इस सब्जी के शीर्ष को इस तरह के साग के साथ जोड़ा जाता हैअजमोद, प्याज, डिल। गर्भावस्था के दौरान मूली का सेवन ताजा और पका दोनों तरह से किया जा सकता है, लेकिन आपको यह नहीं भूलना चाहिए कि एक ताजा उत्पाद सभी विटामिन और पोषक तत्वों को बरकरार रखता है।

गर्भावस्था के दौरान मूली के फायदे

वसंत वह अवधि है जिसमें शरीर को केवल विटामिन की आवश्यकता होती है। और ऐसे समय में मूली न खरीदना न केवल एक गर्भवती महिला के लिए, बल्कि एक सामान्य व्यक्ति के लिए भी बेवकूफी है। लेकिन भविष्य की मां के लिए, वसंत में एक ताजा, रसदार, युवा जड़ वाली फसल अपरिहार्य है। जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, इस सब्जी में कैल्शियम होता है, जिसके बिना भ्रूण की हड्डी और मांसपेशियों के ऊतकों का निर्माण असंभव है। साथ ही मूली का एक घटक फोलिक एसिड भी है। इस विटामिन के कारण, भ्रूण में जन्म दोष विकसित होने का खतरा कम हो जाता है।

पोटेशियम, फास्फोरस, मैंगनीज, सोडियम, लोहा, जस्ता, तांबा - यह सब इस सब्जी का हिस्सा है, और यह ये घटक हैं जिनकी गर्भवती महिला के शरीर को वास्तव में आवश्यकता होती है। इस उत्पाद में मौजूद विटामिन K और C के कारण, जन्म की अवधि के दौरान रक्तस्राव को रोका जाता है। गर्भावस्था के दौरान मूली भी उपयोगी होती है क्योंकि इसमें बड़ी मात्रा में प्राकृतिक फाइबर होता है, और इससे मल सामान्य हो जाता है, कब्ज से बचाव होता है, गर्भावस्था के दौरान अक्सर होने वाली आंतों की समस्या गायब हो जाती है। यह सब बताता है कि मूली सिर्फ गर्भवती महिला के लिए ही नहीं बल्कि जरूरी भी है।

नुकसान

लेकिन फिर भीकुछ मामलों में, मूली हानिकारक हो सकती है। गर्मी उपचार के दौरान बड़ी मात्रा में विटामिन गायब होने के बावजूद, यह सब्जी कच्ची खाने के लिए अवांछनीय है। यदि गर्भावस्था के दौरान मूली का सेवन कच्चा किया जाता है, तो इसे बहुत अच्छी तरह से धोना चाहिए या उबलते पानी से उबालना चाहिए, अन्यथा आप साल्मोनेला या ई. कोलाई ले सकते हैं। यह सब कच्ची सब्जियों में पाए जाने वाले रोगजनकों में निहित है। उनके कारण, कुछ संक्रमणों का विकास संभव है। सबसे अच्छी बात यह है कि शरीर को नुकसान न पहुंचाने के लिए मूली को स्टू में खाएं, इससे गैस बनना कम होगा।

गर्भावस्था के दौरान मूली। मतभेद

उपयोगी गुणों के अलावा, स्पष्ट contraindications हैं, जिसमें इस जड़ की फसल का उपयोग कुछ भी नहीं होना चाहिए। मूली उन रोगियों के लिए अवांछनीय है जो आंतों और पेट के रोगों से पीड़ित हैं, उदाहरण के लिए, अल्सर, गैस्ट्र्रिटिस, पेट फूलना। जिन लोगों को स्ट्रोक या दिल का दौरा पड़ा है, उनके लिए इस उत्पाद को आहार से पूरी तरह से बाहर करना आवश्यक है, क्योंकि मूली घनास्त्रता के गठन में योगदान कर सकती है।

उपचार गुण

पारंपरिक दवा से आप सिर दर्द और साइटिका के लिए मूली का उपयोग कर सकते हैं। सब्जी का उपयोग कॉस्मेटिक मास्क बनाने में भी किया जाता है। आप गर्भावस्था के दौरान कब्ज से बचने के लिए मूली खा सकती हैं, जो अक्सर बच्चे को जन्म देने के साथ होती है।

यह निष्कर्ष निकाला जा सकता है कि इस जड़ की फसल के लाभ बहुत अधिक हैं, इसलिए आप इसे गर्भवती महिला के दैनिक आहार में सुरक्षित रूप से शामिल कर सकते हैं, आपको बस सरल नियमों का पालन करने की आवश्यकता है।