2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27
घर पर तारगोन पेय बनाने से पहले, आपको तारगोन नामक एक ताजा पौधा अवश्य खरीदना चाहिए। यह सब्जी की दुकानों में, और आपके अपने बगीचे में पाया जा सकता है। यह भी ध्यान देने योग्य है कि तारगोन के पत्तों का उपयोग न केवल एक ताज़ा ग्रीष्मकालीन पेय तैयार करने के लिए किया जाता है, बल्कि सलाद, मांस, मछली, सब्जियों और अन्य व्यंजनों के लिए मसाला के रूप में भी किया जाता है।
"तारगोन": पेय नुस्खा और विशेषताएं
घर का बना तारगोन निजी उद्यमियों द्वारा उत्पादित और प्लास्टिक या कांच की बोतलों में बोतलबंद की तुलना में कई फायदे हैं। सबसे पहले, ऐसा पेय अधिक स्वास्थ्यवर्धक होता है, क्योंकि यह केवल ताज़ी तारगोन घास से बनाया जाता है और इसमें कोई रंजक या अन्य योजक नहीं होते हैं। दूसरे, घर का बना तारगोन ज्यादा स्वादिष्ट होता है, क्योंकि इसे कम या ज्यादा दानेदार चीनी मिलाकर अपनी पसंद के हिसाब से बनाया जा सकता है। तीसरा, यह पेय जल्दी, आसानी से और किसी भी मात्रा में बनाया जाता है।
तारगोन से पियें और इसकी तैयारी के लिए आवश्यक सामग्री
हमें आवश्यकता होगी:
- ताजा पौधातारगोन - 1 बड़ा गुच्छा;
- नींबू - 3-4 टुकड़े;
- नींबू - 1-2 टुकड़े;
- ठंडा उबलता पानी - 1.4 लीटर;
- कुचल बर्फ - वैकल्पिक;
- दानेदार चीनी - 8 बड़े बड़े चम्मच।
मुख्य सामग्री तैयार करना
तारगोन पेय तभी बनाया जाना चाहिए जब सभी उत्पादों को अच्छी तरह से धोया और आवश्यक रूप से संसाधित किया गया हो। ऐसा करने के लिए, आपको ताजे तारगोन के पौधों का 1 बड़ा गुच्छा लेना होगा और इसे एक ठंडी धारा के नीचे अच्छी तरह से कुल्ला करना होगा। उसके बाद आप 3-4 नीबू और 1-2 पके नींबू भी धो लें।
सुगंधित पौधे और फलों का प्रसंस्करण
एक ब्लेंडर के साथ तारगोन से पेय बनाने की सिफारिश की जाती है। ऐसा करने के लिए, उपकरण के व्यंजनों में तारगोन का एक बड़ा गुच्छा काट लें या बस फाड़ दें, और फिर इसमें चूना, नींबू का रस, आधा गिलास ठंडा उबलते पानी और 1 बड़ा चम्मच दानेदार चीनी मिलाएं। इसके बाद, सामग्री को ब्लेंडर से तेज गति से फेंटने की जरूरत है।
खाना पकाने का अंतिम चरण
नींबू और नींबू की सुगंध के साथ परिणामी हरे द्रव्यमान को एक चलनी या धुंध में डाल दिया जाना चाहिए, और फिर एक कटोरे या जार में निचोड़ा जाना चाहिए। नतीजतन, आपको एक केंद्रित मीठा और खट्टा रस प्राप्त करना चाहिए, जिसे 1 से 4 के अनुपात में ठंडा उबलते पानी से पतला होना चाहिए। उसके बाद, तैयार पेय में दानेदार चीनी की मात्रा जोड़ें।फिट।
उचित सेवा
तारगोन से तैयार पेय बोतलबंद या डिब्बाबंद होना चाहिए, और फिर रेफ्रिजरेटर में डाल देना चाहिए। कुछ घंटों के बाद, सुगंधित और मीठा तरल थोड़ा ठंडा होना चाहिए। उसके बाद, एक स्वादिष्ट पेय को लंबे गिलास में डालने की सिफारिश की जाती है, जिसमें आपको कुछ बर्फ के टुकड़े जोड़ने की जरूरत होती है। साथ ही, कांच के किनारों को चूने या नींबू के स्लाइस से खूबसूरती से सजाया जा सकता है।
उपयोगी सलाह
आप न केवल ठंडे उबलते पानी से अपना "तारगोन" बना सकते हैं, बल्कि आधार के रूप में कार्बोनेटेड मिनरल वाटर का भी उपयोग कर सकते हैं।
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