इस सवाल का जवाब दें कि बी विटामिन क्या होता है

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

यह सर्वविदित है कि बी विटामिन शरीर में कई कोशिकीय प्रक्रियाओं में शामिल होते हैं। उदाहरण के लिए, वे चयापचय प्रक्रियाओं को नियंत्रित करते हैं, इसके अलावा, वे उनके कारण होने वाली रासायनिक प्रतिक्रियाओं के लिए जिम्मेदार हैं। इसलिए इन्हें पर्याप्त मात्रा में दैनिक आहार में शामिल करना बहुत जरूरी है।

आइए एक नज़र डालते हैं कि बी विटामिन में क्या होते हैं और हमारे स्वास्थ्य के लिए उनके लाभ क्या हैं।

विटामिन बी1 युक्त खाद्य पदार्थ

विटामिन बी1 या थायमिन पर विचार करें, जो शरीर के लिए विटामिन सी से कम महत्वपूर्ण नहीं है। यह ज्ञात है कि इसकी कमी से तंत्रिका तंत्र के विभिन्न विचलन दिखाई देते हैं। उदाहरण के लिए, चिड़चिड़ापन, सुस्ती और पैरों में दर्द हो सकता है। बच्चे के शरीर में थायमिन की आवश्यक मात्रा के अभाव में बच्चे का विकास रुक भी सकता है। इसलिए यह जानना बहुत जरूरी है कि बी विटामिन क्या हैं। इसलिए, हरी सब्जियों, नट्स, फलियां और जामुन में थायमिन बड़ी मात्रा में पाया जाता है।

मांस में भी ये विटामिन होते हैं, खासकर सूअर का मांस। थायमिन बीन्स, आलू, शतावरी और लीवर जैसे खाद्य पदार्थों में भी पाया जा सकता है।

उत्पाद,विटामिन बी2 और बी5 से भरपूर

बी विटामिन में क्या है, इस सवाल का जवाब देने के लिए, आप राइबोफ्लेविन, या बी 2 पर विचार कर सकते हैं, जो शरीर के लिए कम महत्वपूर्ण नहीं है। यह स्थापित किया गया है कि इसकी कमी के साथ, दृष्टि बिगड़ती है, तंत्रिका तंत्र परेशान होता है, गैस्ट्र्रिटिस, पुरानी शूल और विभिन्न त्वचा रोग भी देखे जाते हैं। त्वचा की स्थिति पर बी 2 का विशेष प्रभाव पड़ता है, इसलिए यदि आपको अक्सर सर्दी-जुकाम, फोड़े या जौ हो जाते हैं, तो आपको तत्काल अपने दैनिक भोजन में राइबोफ्लेविन को शामिल करने की आवश्यकता है। यह मुश्किल नहीं होगा, क्योंकि अंडे, अनाज, दूध और मछली जैसे सामान्य खाद्य पदार्थों में विटामिन बी 2 बड़ी मात्रा में पाया जाता है। अगर हम नियासिन, या विटामिन बी3 की बात करें, जिसे "निकोटिनिक एसिड" भी कहा जाता है, तो यह चिकन, अनाज, साथ ही हरी सब्जियों और बीन्स में पाया जाता है। इसके अलावा, यह ऑफल, नट्स और ब्रेड में पाया जाता है। नियासिन की कमी से नींद में खलल, चिड़चिड़ापन और तंत्रिका तंत्र की अन्य असामान्यताएं होती हैं। विटामिन बी5 पर पूरा ध्यान देना चाहिए, जो

जिसे "पैंटोथेनिक एसिड" भी कहा जाता है। यह चयापचय में भाग लेता है, इसके अलावा, ऊतकों को पुन: उत्पन्न करता है और संक्रमण को श्लेष्म झिल्ली में प्रवेश करने से रोकता है। इसलिए, यदि आपके कट या घाव धीरे-धीरे ठीक हो रहे हैं, तो उच्च संभावना के साथ हम कह सकते हैं कि शरीर में विटामिन की कमी है। सौभाग्य से, पैंटोथेनिक एसिड कई जानवरों और पौधों के खाद्य पदार्थों में मौजूद है। यह काफी हद तक यीस्ट, लीवर, ब्रेड के साथ-साथ में पाया जाता हैडेयरी उत्पाद और ऑफल।

अतिरिक्त विटामिन

तो, हमने पाया कि बी विटामिन में क्या होता है - वे साधारण खाद्य पदार्थों में पाए जा सकते हैं। हालांकि, ऐसे मामले हैं जब उनकी कमी से खतरनाक परिणाम होते हैं, खासकर गर्भावस्था के दौरान। यह ज्ञात है कि गोलियों के रूप में लेने पर इस समूह के पदार्थ धीरे-धीरे अवशोषित होते हैं। ऐसी स्थिति में, डॉक्टर इंजेक्शन में विटामिन निर्धारित करते हैं, जिन्हें इंट्रामस्क्युलर रूप से प्रशासित किया जाता है।