लोकप्रिय रेसिपी 2024, सितंबर
माइक्रोवेव में बिस्कुट कैसे बेक करें?
माइक्रोवेव में बिस्कुट बनाने से आसान कुछ भी नहीं है। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि माइक्रोवेव ओवन में किसी विशेष डिश को पकाने के लिए कितने कार्य हैं, इसके अलावा, शक्ति 700 या 1000 डब्ल्यू हो सकती है, यह केवल बेकिंग गति को प्रभावित करेगा। यदि डिवाइस में अंतर्निहित ग्रिल या संवहन कार्य भी हैं, तो आटे पर एक सुनहरा क्रस्ट की गारंटी है
रेवियोली - इतालवी पकौड़ी
आज हम बात करना चाहते हैं कि इटैलियन रैवियोली पकौड़ी कैसे बनाई जाती है। दुनिया भर में लोकप्रिय यह व्यंजन अखमीरी आटे और कई तरह के भरावन से बनाया जाता है। उन्हें कई प्रकार के आकार और आकार दिए जाते हैं, और मिठाई के बजाय पहले, दूसरे और यहां तक कि परोसे जाते हैं।
पालक के साथ रैवियोली: खाना पकाने की विशेषताएं, व्यंजन विधि
रेवियोली को रूसी व्यंजनों में पकौड़ी और यूक्रेनी में पकौड़ी का इतालवी एनालॉग कहा जा सकता है। वे विभिन्न भरावों (मांस, मुर्गी पालन, पनीर, सब्जियों, आदि से) के साथ अखमीरी आटे से तैयार किए जाते हैं। पालक रैवियोली सबसे स्वादिष्ट में से हैं। पकवान रसदार, हल्का निकला और विशेष रूप से इटालियंस के साथ लोकप्रिय है। हमारे लेख में, हम एक ही बार में पनीर (पनीर) और क्रीम सॉस के साथ पालक से भरी रैवियोली के लिए कई व्यंजन पेश करेंगे।
स्वादिष्ट तातार बौरसाक: रेसिपी
तातार बौरसाक, जिसकी रेसिपी हम नीचे विचार करेंगे, उसी नाम के गणतंत्र का एक राष्ट्रीय व्यंजन है, जिसे एक स्वादिष्ट और बहुत प्यारी मिठाई के रूप में मेज पर प्रस्तुत किया जाता है। यह ध्यान देने योग्य है कि इस तरह के उत्पाद की तैयारी के लिए आपको बड़ी मात्रा में सूरजमुखी के तेल की आवश्यकता होगी, क्योंकि इसे डीप फ्राई किया जाना चाहिए।
सब्जी रेसिपी - तीन पुलाव
गर्मियों में, आप वास्तव में स्टोव पर कटलेट और रोस्ट के साथ तलना नहीं चाहते हैं। इसके अलावा, मौसमी सब्जियों ने बाजार में बाढ़ ला दी, यह याद दिलाते हुए कि गर्मियों में विटामिन की आपूर्ति सबसे अच्छी होती है। पुलाव हमेशा एक असामान्य व्यंजन होते हैं, क्योंकि सामग्री का सेट असीम रूप से भिन्न होता है, वे बहुत आसान होते हैं और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि जल्दी से तैयार हो जाते हैं। सब्जियों के व्यंजनों के व्यंजन बिना अधिक लागत, प्रयास और समय के गर्मियों के मेनू में विविधता लाने में मदद करेंगे।
गोभी बैटर में: रेसिपी
फूलगोभी में विटामिन और खनिजों की एक अनूठी संरचना होती है। यह डॉक्टरों को जठरांत्र संबंधी मार्ग, रक्त वाहिकाओं और मधुमेह के रोगों के लिए आहार में एक सब्जी जोड़ने की सिफारिश करने की अनुमति देता है।
फूलगोभी कैसे पकाएं: फोटो के साथ रेसिपी
मानो प्रकृति ने ही हमें एक अनूठा मौका दिया है - फूल खाने का! यह कोई रहस्य नहीं है कि यह किस्म - फूलगोभी - विकसित पुष्पक्रमों द्वारा प्रतिष्ठित है, और यह वह है जिसे हम खाते हैं। बेशक, अधिकांश नौसिखिए रसोइये इस बारे में बहुत अधिक नहीं सोचते हैं, वे इस तथ्य को नहीं जानते हैं: वे सबसे अधिक रुचि रखते हैं कि फूलगोभी को किसके साथ पकाना है। खैर, यहां बहुत सारे विकल्प हैं, और पुष्पक्रम स्वयं विभिन्न प्रकार के व्यंजनों के लिए अनुकूल हैं। आइए खाना पकाने की कोशिश करें, क्या हम?
खनिज पानी और मेयोनेज़ के साथ स्वादिष्ट ओक्रोशका
खनिज पानी पर ओक्रोशका एक स्वादिष्ट, संतोषजनक और प्यास बुझाने वाला व्यंजन है जिसे कोई भी कभी मना नहीं करता है। यह ध्यान देने योग्य है कि इस तरह के ठंडे गर्मी के सूप में केवल सरल, सस्ती और सस्ती सामग्री शामिल होगी।
विभिन्न रूपों में लेंटेन ओक्रोशका रेसिपी
गर्मी का सबसे गर्म व्यंजन है ओक्रोशका। इसे बनाना आसान है, भारीपन का अहसास नहीं होता, विटामिन से भरपूर होता है और हर कोई इसे पसंद करता है। दुबले ओक्रोशका के लिए प्रत्येक गृहिणी का अपना हस्ताक्षर नुस्खा है। शाकाहारियों के लिए भी इस व्यंजन के कई विकल्प हैं।
वॉरचेस्टर सॉस: संरचना और उपयोगी गुण
वुर्स्टर सॉस, या "वोरचेस्टर" सॉस, एक किण्वित तरल मसाला है जो कि केमिस्ट जॉन विली ली और विलियम हेनरी पेरिन, ली & पेरिन के संस्थापकों द्वारा असंगत सामग्री से बनाया गया है। सॉस में इस्तेमाल की जाने वाली एंकोवीज़ को वॉर्सेस्टर में ब्लेंड करने और बॉटलिंग करने से पहले 18 महीने के लिए सिरके में किण्वित किया जाता है, जहाँ सटीक नुस्खा अभी भी एक गुप्त रूप से संरक्षित रहस्य है।
पिल्लस्का (गोभी): जॉर्जियाई नमकीन नुस्खा
जॉर्जियाई व्यंजनों के लोकप्रिय व्यंजनों में से एक लाल मसालेदार गोभी - पिलुस्का है। सर्दियों के लिए, आप विभिन्न तरीकों का उपयोग करके एक समान रिक्त तैयार कर सकते हैं। हम सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से एक की पेशकश करते हैं
धीमी कुकर में पिलाफ पकाना: फोटो के साथ रेसिपी
यह एक बहु-घटक व्यंजन है, जिसका मुख्य घटक चावल है (हालांकि, अनाज के साथ अन्य विविधताएं हैं, जैसे कि बुलगुर या मकई) और मांस (मछली के रूप में भी अपवाद हैं)। बेशक, हम पिलाफ के बारे में बात करेंगे
गोभी के कटलेट: पकाने की विधि, आवश्यक सामग्री, कैलोरी
एक अच्छी गृहिणी जानती है कि गोभी के कटलेट न केवल मूल साइड डिश का एक प्रकार है, बल्कि एक स्वतंत्र व्यंजन भी है जो मानव शरीर के लिए बहुत उपयोगी है। आप उन्हें कई तरह से पका सकते हैं (फ्राइंग पैन में, ओवन में, और स्टीम्ड भी)। प्रत्येक मामले में, कुछ अवयवों की आवश्यकता होगी। विशिष्ट नुस्खा के आधार पर, उनकी मात्रा और संरचना भिन्न हो सकती है।
सरल त्वरित भोजन: खाना पकाने की विशेषताएं, व्यंजन विधि और समीक्षा
जब कुछ जटिल और समय लेने वाली पकाने का समय नहीं है, तो "त्वरित" व्यंजनों का सहारा लेना सबसे व्यावहारिक है। वे काम पूरा करने में आपकी मदद करेंगे। सरल और त्वरित व्यंजन उनके जटिल "भाइयों" से भी बदतर स्वाद नहीं लेंगे
मार्शमैलो बनाने और बनाने की विधि
आज हम आपको बताएंगे कि मार्शमैलो में क्या शामिल है। हम यह भी जानेंगे कि इस स्वादिष्ट व्यंजन को घर पर कैसे बनाया जाता है।
पनीर के साथ पनीर पाई: एक फोटो के साथ एक नुस्खा
नाजुक और सुगंधित पाई "रॉयल चीज़केक" लंबे समय तक टेबल पर नहीं रहती है। वह मुझे एक और काटता है। छोटे बच्चे भी जिन्हें पनीर ज्यादा पसंद नहीं होता है, वे भी अपने स्वाद के सारे शौक भूल जाते हैं। स्वादिष्ट पनीर पाई को उनका खास प्यार मिलता है
बिना खमीर के पाई का आटा कैसे बनाये
खमीर रहित आटा जल्दी और आसानी से बन जाता है - बेस के ठीक से उठने के लिए घंटों इंतजार करने की आवश्यकता नहीं है
मांस के साथ पकौड़ी - रेसिपी
मांस के साथ पकौड़ी पारंपरिक यूक्रेनी व्यंजनों का एक वास्तविक खजाना है। इसकी समृद्धि, बढ़िया स्वाद, सामग्री की उपलब्धता और सादगी के कारण यह व्यंजन कई अन्य देशों में सफल है। हमारे प्रकाशन में, हम पकवान के अलग-अलग रूपों पर विचार करेंगे, सबसे दिलचस्प व्यंजनों पर प्रकाश डालेंगे
आलसी कुर्निक - आपकी मेज पर छुट्टी
कुर्निक रूसी पाई की किस्मों में से एक है, जो विभिन्न प्रकार के भरावन और आटे से अलग है। मांस के साथ आलू अधिकांश रूसियों का पसंदीदा संयोजन है। खैर, इस तरह की फिलिंग वाला केक वयस्कों और बच्चों दोनों को पसंद आता है। मांस लगभग कुछ भी हो सकता है: चिकन, सूअर का मांस, बत्तख या हंस। अंतर केवल स्वाद, आटे के प्रकार और पकाने के समय में है। कुछ शिल्पकार साधारण आटा बनाते हैं - तरल, एस्पिक
एक धीमी कुकर में ताजा जामुन के साथ पाई: व्यंजनों
ताजे जामुन के साथ पाई किसी भी पेटू को जीत सकती है। गर्मियों में उन्हें किसी भी सामग्री के साथ पकाया जा सकता है - रसभरी, हनीसकल, स्ट्रॉबेरी, करंट, ब्लूबेरी
धीमी कुकर में लाल करंट पाई: फोटो के साथ नुस्खा
आज हम बात करने जा रहे हैं कि लाल करंट पाई कैसे बनाई जाती है। आप देखेंगे कि कम समय में और न्यूनतम प्रयास के साथ, आप एक बेहतरीन मिठाई बना सकते हैं जो परिवार के सभी सदस्यों को प्रसन्न करेगी।
संतरे का शरबत कैसे बनाते हैं?
संतरे का शरबत कैसे बनाते हैं? वह अच्छा क्यों है? इन और अन्य सवालों के जवाब आपको लेख में मिलेंगे। सुगंधित साइट्रस सिरप पेय बनाने और केक परतों को लगाने के लिए बहुत अच्छा है। संतरे का शरबत कैसे बनाते हैं, नीचे जानिए
सबसे स्वादिष्ट सब्जी स्नैक्स: रेसिपी। सर्दियों के लिए सब्जियों से नाश्ता
गर्मियों और शरद ऋतु में तैयार किए गए सलाद के बिना हमारे शीतकालीन मेनू की कल्पना करना कठिन है। स्वादिष्ट सब्जी नाश्ता उत्सव की मेज और हर दिन दोनों के लिए एक बढ़िया विकल्प है।
मशरूम के साथ मीटबॉल: खाना पकाने की विधि
लेख में हम मशरूम के साथ मीटबॉल के लिए विभिन्न प्रकार के व्यंजनों पर विचार करेंगे, आप सीखेंगे कि पकवान को सही तरीके से कैसे पकाना है, उन्हें कोमल और रसदार बनाने के लिए क्या सॉस बनाना है। काम की चरण-दर-चरण व्याख्या आपको इस साधारण व्यंजन की तैयारी का आसानी से सामना करने और मेज पर इसे खूबसूरती से परोसने में मदद करेगी।
मशरूम से काट लें: खाना पकाने के रहस्य
मशरूम के साथ चॉप हमेशा स्वाद का एक वास्तविक पर्व होता है। लेकिन अगर आप सीखना चाहते हैं कि इस व्यंजन को कैसे पकाना है, तो आपको कोशिश करनी होगी। यह मत सोचो कि सूअर का मांस के टुकड़े को हथौड़े से थपथपाना, मशरूम के साथ भूनना और अच्छे परिणाम पाने के लिए मसाले मिलाना पर्याप्त है।
ओवन में आलू पैनकेक पकाना
कम लोग जानते हैं, लेकिन ओवन में आलू के पैनकेक फ्राई पैन की तरह ही क्रिस्पी और स्वादिष्ट बनते हैं। इसके अलावा, ये उत्पाद बहुत अधिक उपयोगी हैं। आखिरकार, वे न्यूनतम मात्रा में तेल से तैयार किए जाते हैं।
हंस व्यंजन: घर पर पकाने की विधि
ओवन में स्वादिष्ट और ठीक से पका हुआ हंस वास्तव में एक स्वादिष्ट पाक कला है। हंस के मांस का स्वाद बहुत ही मूल होता है, इसलिए इसकी लागत आमतौर पर चिकन मांस की कीमत से बहुत अधिक होती है। जैसा कि आप समझते हैं, हंस का मांस सबसे अच्छा प्राप्त होता है यदि इसे ओवन में पकाया जाता है। आज हम ओवन में सबसे लोकप्रिय हंस व्यंजनों के साथ-साथ बड़ी मात्रा में अन्य उपयोगी जानकारी पर चर्चा करेंगे। चलो शुरू करते हैं
स्वादिष्ट चिकन तंबाकू रेसिपी
तम्बाकू चिकन रेसिपी कोकेशियान व्यंजनों से हमारे पास आई। यह कोमल, स्वादिष्ट और सुगंधित व्यंजन एक विशेष मोटे फ्राइंग पैन में मसालों और सुगंधित मसालों के साथ तला हुआ चिकन मांस है। इस तथ्य के बावजूद कि तंबाकू मुर्गियां काफी आसानी से तैयार की जाती हैं, आपको कुछ सूक्ष्मताओं को जानने की जरूरत है।
भाग चिकन खीरा: सब्जियों के साथ ओवन में एक नुस्खा
भागी हुई खीरा मुर्गियां, आज हम जिस रेसिपी के लिए पेश करते हैं, वह एक बहुत ही रोचक व्यंजन है। उत्सव की मेज पर बच्चे बहुत अच्छे लगेंगे, प्लेट पर ज्यादा जगह नहीं लेते हैं और परोसने पर सुंदर होते हैं। उन्हें काटने की जरूरत नहीं है: एक सेवारत एक चिकन शव है। तेज़, सुविधाजनक, स्वादिष्ट
मैक्सिकन भोजन एक जीवंत देश का स्वाद है
मैक्सिकन भोजन असामान्य, मसालेदार और विदेशी है। कई विदेशी नाम उन व्यंजनों को दर्शाते हैं जो यूरोपीय लोगों के लिए असामान्य हैं, लेकिन बहुत स्वादिष्ट हैं।
छुट्टी के लिए मूल तरीके से एयरबोर्न फोर्सेस केक को कैसे पकाने और सजाने के लिए
एयरबोर्न फोर्सेज डे के लिए केक कैसे सजाएं। पैराट्रूपर्स के पेशेवर अवकाश के सम्मान में केक के लिए सजावट। पैराट्रूपर्स डे के लिए केक रेसिपी
ब्लूबेरी जैम: नुस्खा, उपयोगी गुण, कैलोरी
सभी तरह के जैम में से कई लोग ब्लूबेरी पसंद करते हैं। मोम के लेप से ढकी एक छोटी गहरी नीली बेरी में एक भरपूर मीठा स्वाद होता है, और ब्लूबेरी के लाभों को कम करके आंका जाना बहुत मुश्किल है। उदाहरण के लिए, द्वितीय विश्व युद्ध के दौरान, ब्लूबेरी जैम ब्रिटिश पायलटों के आहार का हिस्सा था। और फिर भी, ट्रांसकारपैथियन क्षेत्र (यूक्रेन) के एक गाँव में, बेरी के सम्मान में एक संपूर्ण कांस्य स्मारक बनाया गया था। अपने किचन में हेल्दी ब्लूबेरी जैम कैसे पकाएं, हम अपने लेख में बताएंगे।
सूखे खमीर के साथ पेनकेक्स कैसे पकाएं? व्यंजन विधि
सूखे खमीर वाले पेनकेक्स, जिनकी रेसिपी काफी सरल है, आश्चर्यजनक रूप से पतले, कोमल और चुलबुले होते हैं। उनके पास एक महान खट्टा स्वाद है और एक उत्कृष्ट मिठाई है।
स्वादिष्ट और सुंदर ओपनवर्क पेनकेक्स: खाना पकाने का एक मूल तरीका
यदि आप सामान्य पेनकेक्स से ऊब चुके हैं, तो नाश्ते के बजाय आप ओपनवर्क पेनकेक्स बना सकते हैं। यह ध्यान देने योग्य है कि वे बहुत जल्दी और आसानी से बनते हैं। हालांकि, इस तरह की मिठाई को तलने की प्रक्रिया में, आपको हर संभव प्रयास और कल्पना करनी होगी।
केफिर पेनकेक्स: नुस्खा, सुविधाएँ और सिफारिशें
पेनकेक हर परिवार में पसंद किया जाता है। मीठा, पनीर के साथ, मांस के साथ, वे मुख्य व्यंजन और मिठाई हो सकते हैं। और अगर आप उनमें ताजी जड़ी-बूटियां और सलाद लपेटेंगे तो आपको हेल्दी स्नैक भी मिलेगा। प्रत्येक परिचारिका उन्हें अपने तरीके से तैयार करती है। किसी को मोटे पैनकेक पसंद हैं, किसी को पतले पैनकेक पसंद हैं। बहुत से लोग उन्हें ताजे दूध के साथ पकाते हैं, लेकिन हम आपको विश्वास दिलाते हैं कि यह केफिर के समान ही निकलता है। आज हम केफिर पर पेनकेक्स के सर्वोत्तम व्यंजनों पर विचार करेंगे। उनमें से, आप उन लोगों को चुनना सुनिश्चित करते हैं जो आपके परिवार को पसंद आएंगे।
सोया सॉस: आवेदन और व्यंजन
हाल ही में, अधिक से अधिक सोया सॉस अलमारियों पर दिखाई देने लगे। विभिन्न व्यंजनों के व्यंजनों में इसका उपयोग केवल समय की प्रवृत्ति नहीं है। इसके अनोखे गुण प्राचीन काल में जाने जाते थे और अब ये कम समय में कई स्वादिष्ट और सेहतमंद व्यंजन बनाने में मदद करते हैं।
पन्नी में पके हुए सिल्वर कार्प: पकाने की विधि
आधुनिक खाना पकाने में, मछली पकाने के लिए बड़ी संख्या में व्यंजन हैं। वे सभी विभिन्न मसालों और विशेष खाना पकाने के रहस्यों में एक दूसरे से भिन्न होते हैं जो एक विशिष्ट प्रकार के उत्पाद के लिए आदर्श होते हैं। इसीलिए सिल्वर कार्प पकाने की विधि अन्य मछलियों को पकाने के कुछ तरीकों से बिल्कुल अलग है। इसके लिए सावधानीपूर्वक तैयारी और उचित अचार बनाने की आवश्यकता होती है।
चॉकलेट पेनकेक्स: नुस्खा और सामग्री
प्रत्येक वर्ष की शुरुआत में, रूसी नागरिकों की एक के बाद एक महत्वपूर्ण और प्रिय छुट्टियां होती हैं। श्रोवटाइड सप्ताह पर, पारंपरिक या चॉकलेट पेनकेक्स सेंकना प्रथागत है। हम इस लेख में बाद के सबसे सफल व्यंजनों पर विचार करेंगे।
खट्टे दूध के साथ अंडे से मुक्त पेनकेक्स - यह संभव है। पैनकेक टॉपिंग और सरल रेसिपी
क्या आपको लगता है कि यह असंभव था? आपके दोस्त अचानक शाकाहारी हो गए, वे आपसे मिलने जा रहे थे, लेकिन आप केवल अंडे के साथ पेनकेक्स बनाना जानते हैं? चिंता न करें, क्योंकि आप एक विशेष नुस्खा के अनुसार पेनकेक्स बना सकते हैं। खट्टा दूध में अंडे के बिना पेनकेक्स शास्त्रीय तरीके से तैयार किए गए से भी बदतर नहीं हैं: ओपनवर्क, हल्का और कुरकुरा किनारों
यीस्ट पेनकेक्स: बेहतरीन रेसिपी
रूसी राष्ट्रीय व्यंजनों की सर्वोत्तम परंपराओं में रसीला, ओपनवर्क खमीर पेनकेक्स के लिए सबसे सरल और सबसे स्वादिष्ट व्यंजनों में से कुछ। विस्तृत खाना पकाने के निर्देश, सामग्री की विस्तृत सूची, नाजुकता की विशेषताएं और इसके निर्माण के रहस्य