दुनिया में सबसे अधिक कैलोरी वाला भोजन

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-18 01:06

सफल मानव जीवन की कुंजी उचित और पौष्टिक पोषण है। चूंकि भोजन ऊर्जा का एक स्रोत है, यह व्यक्ति के स्वास्थ्य, कल्याण, रूप-रंग और दैनिक गतिविधियों को प्रभावित करता है। दुनिया में सबसे ज्यादा कैलोरी वाला खाना कौन सा है? इस लेख में चर्चा की जाएगी।

कैलोरी की अवधारणा

कुछ खाद्य पदार्थों के सेवन के दौरान शरीर को जो ऊर्जा प्राप्त होती है, वह एक किलोकैलोरी है। वास्तव में, यह एक ही उत्पाद में प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट का अनुपात है। सामान्य कामकाज के लिए मानव शरीर को प्रतिदिन 2000 किलो कैलोरी की आवश्यकता होती है। यह मान किसी व्यक्ति के लिंग, आयु और शारीरिक गतिविधि के आधार पर कुछ हद तक भिन्न हो सकता है। हालांकि, अगर शरीर को पर्याप्त कैलोरी नहीं मिलती है, तो वह सामान्य रूप से काम नहीं कर पाएगा, और अत्यधिक उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों के सेवन से मोटापा और अन्य नकारात्मक परिणाम होंगे।

संतुलित आहार से शरीर को ऊर्जा मिलती है, यह स्वास्थ्य, कल्याण, समरसता और सुन्दर रूप का आधार है। इसलिए हर व्यक्ति कोजानें कि सबसे अधिक कैलोरी वाला भोजन कौन सा है, दिन के एक निश्चित समय पर किस तरह का खाना खाना बेहतर है और किसको पूरी तरह से छोड़ देना चाहिए। यह जानकारी विशेष रूप से स्वस्थ जीवनशैली जीने वाले लोगों, बॉडीबिल्डर्स, वजन कम करने वाले और अपने स्वास्थ्य की परवाह करने वाले सभी लोगों के लिए प्रासंगिक है।

10 उच्चतम कैलोरी फूड्स

रैंकिंग	उत्पाद का नाम	प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री	दैनिक मूल्य, %
1	पशु वसा	902	45, 1
2	वनस्पति वसा	884	44, 2
3	बीज और मेवा	700	35, 0
4	सलाद ड्रेसिंग	631	31, 5
5	अखरोट का मक्खन	588	29, 4
6	फास्ट फूड	560	28, 0
7	डार्क चॉकलेट	501	25, 0
8	पनीर और पनीर उत्पाद	466	23, 3
9	तला हुआभोजन	400	20, 0
10	सॉसेज और पाट	362	18, 1

तो, अब आप जानते हैं कि सबसे अधिक कैलोरी वाला भोजन क्या है। बड़ी मात्रा में वजन बढ़ाने के लिए, आपको इसका उपयोग करने की आवश्यकता है। ठीक है, अगर, इसके विपरीत, आप अतिरिक्त पाउंड नहीं लेना चाहते हैं, तो आपको उपयोग को सीमित करने या अपने आहार से इन खाद्य पदार्थों को पूरी तरह से समाप्त करने की आवश्यकता है। सबसे अधिक कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों की सूची में सम्मान के स्थान पर वसा का कब्जा है। वे आमतौर पर मूल के आधार पर सब्जी और जानवरों में विभाजित होते हैं। वसा ऊर्जा, कैलोरी का सबसे बड़ा स्रोत हैं। इसलिए, यदि आप उन्हें आहार से पूरी तरह से बाहर कर देते हैं, तो शरीर धीरे-धीरे अपनी ताकत खो देगा और जीवन की बुनियादी प्रक्रियाएं प्रदान नहीं करेगा। यद्यपि उनका अत्यधिक सेवन रक्त वाहिकाओं के आकार और स्थिति को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है, क्योंकि वसा को पचाना मुश्किल होता है और जल्दी जमा हो जाता है।

पशु वसा

इस श्रेणी में लार्ड, मक्खन, मछली का तेल और अन्य शामिल हैं। इन उत्पादों के 100 ग्राम दैनिक आवश्यकता के लगभग 50% के लिए शरीर को कैलोरी प्रदान करते हैं। इसलिए इन्हें सावधानी से और कम मात्रा में इस्तेमाल करने की सलाह दी जाती है।

वनस्पति वसा

वनस्पति मूल के वसा उनके पशु समकक्षों की तुलना में कम कैलोरी वाले होते हैं, क्योंकि 100 ग्राम जैतून, रेपसीड या सूरजमुखी के तेल के उपयोग से शरीर को औसतन 884 प्राप्त होते हैं।किलोकैलोरी।

बीज और मेवा

उनकी रासायनिक संरचना के संदर्भ में, नट और बीज बहुत मूल्यवान उत्पाद माने जाते हैं, जिनमें विटामिन और खनिजों की एक पूरी श्रृंखला होती है। हृदय रोग विशेषज्ञ और न्यूरोलॉजिस्ट विशेष रूप से नट्स को महत्व देते हैं, क्योंकि वे वसा का एक स्रोत हैं जो हृदय के लिए अच्छे हैं। और यद्यपि कैलोरी के मामले में वे वनस्पति और पशु वसा के बाद दूसरे स्थान पर हैं, इन उत्पादों की उपेक्षा करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

सलाद ड्रेसिंग

अमीर विटामिन संरचना और उत्कृष्ट स्वाद के बावजूद, प्रत्येक सलाद अत्यधिक उच्च कैलोरी भोजन में बदल सकता है जो शरीर को लाभ नहीं पहुंचाएगा। इसका कारण सलाद ड्रेसिंग है, जिसमें कैलोरी अधिक होती है, विशेष रूप से पारंपरिक मेयोनेज़ और वनस्पति तेल। 100 ग्राम सीज़र, सभी को प्रिय, जो आमतौर पर मेयोनेज़ के साथ बनाया जाता है, शरीर को 631 किलोकलरीज लाएगा, जो कि दैनिक आवश्यकता का 30% से अधिक है।

अखरोट का मक्खन

अखरोट का तेल सभी उम्र के लोगों के लिए बहुत फायदेमंद होता है और इसे कम मात्रा में दैनिक आहार में शामिल करने की सलाह दी जाती है। हालांकि, जो लोग आहार पर हैं उन्हें इसे किसी अन्य उत्पाद से बदलना चाहिए। इसका कारण उत्पाद की बढ़ी हुई कैलोरी सामग्री है, विशेष रूप से 1 बड़ा चम्मच। एल तेल में 94 किलोकैलोरी होती है।

फास्ट फूड

इस उत्पाद श्रेणी में मिठाई, चिप्स, पिज्जा और केक शामिल हैं। ऐसा माना जाता है कि यह न केवल हानिकारक है, बल्कि सबसे अधिक कैलोरी वाला भोजन भी है जो शरीर को लाभ नहीं पहुंचाता है।हालांकि, बहुत से लोग वास्तव में इसे पसंद करते हैं। अपने स्वास्थ्य की परवाह करने वाले सभी लोगों ने लंबे समय से फास्ट फूड को अपने आहार से बाहर रखा है। चूंकि इस श्रेणी के उत्पाद स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकते हैं और मोटापे का कारण बन सकते हैं। ऐसी डिश के 100 ग्राम में औसतन 560 किलोकैलोरी होती है।

डार्क चॉकलेट

बहुत स्वादिष्ट और सबसे ज्यादा कैलोरी वाला खाना है चॉकलेट। लेकिन यह ध्यान देने योग्य है कि यह उपयोगी भी है। इसका सेवन कम मात्रा में करना चाहिए, क्योंकि 100 ग्राम चॉकलेट व्यक्ति की दैनिक कैलोरी आवश्यकता के 25% के साथ शरीर को समृद्ध करती है।

पनीर और पनीर उत्पाद

प्राचीन काल से, पनीर ने खाना पकाने में जगह का गौरव प्राप्त किया है, इसका कारण उत्पाद की समृद्ध विटामिन संरचना, उत्कृष्ट स्वाद और बहुमुखी प्रतिभा है। आखिरकार, इसे अकेले या पकवान के अन्य घटकों के संयोजन में परोसा जा सकता है। हालाँकि, पनीर का सेवन कम मात्रा में करना चाहिए क्योंकि इसे उच्च कैलोरी वाला भोजन माना जाता है।

तला हुआ खाना

सबसे अधिक कैलोरी वाला भोजन, निश्चित रूप से, तला हुआ होता है। हाल के वर्षों में, हमारे देश में फ्रेंच फ्राइज़ और चिकन विंग्स की विशेष मांग रही है। ये दो व्यंजन बहुत स्वादिष्ट होते हैं, विशेष रूप से सुनहरा क्रस्ट जो खाना पकाने के दौरान बनता है, लेकिन उनकी कैलोरी सामग्री बस लुढ़क जाती है। इसलिए अन्य व्यंजनों को वरीयता देने की सलाह दी जाती है, और तली-भुनी चीजें कभी-कभार ही खाएं।

सॉसेज और पाट

मांस उत्पादों की पूरी श्रृंखला विटामिन, वसा और कैलोरी से भरपूर है। इसलिए आपको सॉसेज और पेस्ट का उपयोग करने की आवश्यकता हैमध्यम रूप से, उच्च कैलोरी सामग्री पर ध्यान केंद्रित करना। इस श्रेणी में अग्रणी फ़्रांसीसी व्यंजन फ़ॉई ग्रास है, जिसमें उत्पाद के प्रति 100 ग्राम में 462 किलोकैलोरी होती है। जो लोग अपना वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं, उनके लिए प्रोसेस्ड मीट का सेवन कम से कम करने की सलाह दी जाती है।