2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27
कभी-कभी आप कुछ स्वादिष्ट बनाना चाहते हैं, लेकिन साथ ही किसी विशेष अवसर के लिए असामान्य और मूल। लेख में चर्चा की जाएगी कि जानवरों के रूप में स्वादिष्ट जन्मदिन का केक कैसे बनाया जाए। यह उतना मुश्किल नहीं है जितना पहली नज़र में लग सकता है।
स्वादिष्ट केक "कुत्ता"
छोटे बच्चों को असामान्य और दिलचस्प हर चीज पसंद होती है। क्रीम से बने जानवर के रूप में केक निश्चित रूप से आपके बच्चे को प्रसन्न करेगा। मुख्य बात यह है कि इसे तैयार करते समय अधिकतम रचनात्मकता और कल्पना दिखाना। इसके लिए, आपको निम्नलिखित सामग्रियों का स्टॉक करना होगा:
- दो तैयार बिस्कुट (चॉकलेट और नियमित)।
- 15% (400 ग्राम) वसा सामग्री के साथ गाढ़ा खट्टा क्रीम।
- मक्खन 350 ग्राम।
- दो पके केले।
- उबला हुआ गाढ़ा दूध 100 ग्राम।
- एक गिलास चीनी 200 ग्राम।
- मिल्क चॉकलेट बार।
- गर्म दूध 50 मिली.
- कोको पाउडर 2 बड़े चम्मच।
- तीन चॉकलेट (आंखों और नाक के लिए)।
फोटो में नीचे एक जानवर के आकार का केक है।
केक परतों के लिए सामग्री
केक "डॉगी" में दो बिस्कुट होते हैं। उनमें से एक चॉकलेट होगी और दूसरी नहीं। आपको उनके लिए निम्नलिखित उत्पाद खरीदने होंगे:
- पांच अंडे।
- मैदा छान कर 500 ग्राम।
- बारीक चीनी 300 ग्राम।
- कोको पाउडर 100 ग्राम।
- वनीला चीनी 10 ग्राम।
- आधा गिलास पानी।
- साइट्रिक एसिड - थोड़ा सा, एक चम्मच की नोक पर।
बिस्कुट बनाना
जानवरों के आकार के नाजुक केक की परतें बहुत जल्दी और आसानी से तैयार हो जाती हैं। वे बहुत कोमल और कोमल हैं। हम बिस्किट केक बनाने के लिए चरण-दर-चरण नुस्खा प्रदान करते हैं:
- सबसे पहले, चिकन के अंडे को तोड़कर एक गहरे कंटेनर में डालना चाहिए।
- आगे इनमें महीन दानेदार चीनी और साइट्रिक एसिड, वैनिलीन मिलाना चाहिए। फोम बनने तक पूरे मिश्रण को व्हिस्क से अच्छी तरह से फेंटना चाहिए। चीनी के दाने पूरी तरह घुल जाने चाहिए।
- बाद में जौ के आटे में अच्छी तरह से छना हुआ गेहूं का आटा मिलाएं। साथ ही मिश्रण को लगातार चलाते रहना चाहिए ताकि गांठ न बने.
- आटा चिकना और मोटा होना चाहिए। अगला, इसे दो भागों में विभाजित करने की आवश्यकता है। उनमें से एक में कोको पाउडर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- पहले से एक बेकिंग शीट को मक्खन से चिकना कर लें या उसके तल पर चर्मपत्र कागज बिछा दें।
- आटे के एक भाग को सांचे में डालकर ओवन में भेजना चाहिए। इसे 180 डिग्री पर लगभग 45 मिनट तक बेक करने की सलाह दी जाती है।
- दूसरा के साथ भी ऐसा ही करना चाहिएपरीक्षण का हिस्सा।
बिस्किट केक नरम और लोचदार होने चाहिए। वे एक पशु केक के लिए एकदम सही हैं क्योंकि वे किसी भी आकार में आकार देने में आसान हैं।
कोमल क्रीम
स्वादिष्ट छाछ के बिना केक कैसा होगा? यह बिस्किट को अच्छी तरह से भिगो देगा और उन्हें कोमल बना देगा। पकाने की विधि:
- सबसे पहले 300 ग्राम मक्खन को पानी के स्नान में पिघला लें। इसे नरम बनाने के लिए ऐसा करना चाहिए।
- अगला मक्खन में एक गिलास चीनी मिलाएं। द्रव्यमान को मिक्सर से अच्छी तरह फेंटना चाहिए।
- फिर आप बटर क्रीम में गाढ़ी खट्टी मलाई मिला लें। अच्छी तरह मिलाएं।
खट्टा और मक्खन की स्वादिष्ट और स्वादिष्ट क्रीम बनकर तैयार है. इसके अलावा, आप इसमें भारी क्रीम या कोमल दही भी मिला सकते हैं। ये उत्पाद क्रीम को अधिक संतोषजनक और स्वाद में समृद्ध बनाएंगे।
केक "डॉगी" बनाएं
यह व्यंजन घर के सभी सदस्यों को पसंद आएगा और याद रहेगा। हम स्वादिष्ट मिठाई बनाने के लिए चरण-दर-चरण नुस्खा प्रदान करते हैं:
- सबसे पहले आपको तैयार बिस्किट केक को पतली प्लेट में काटने की जरूरत है। उन्हें झूठ बोलने वाले कुत्ते का शरीर बनाना चाहिए।
- बिस्कुटों को ऊपर से खट्टा क्रीम लगाकर उदारता से लिप्त करना चाहिए।
- केले को छीलकर पतले हलकों में काट लेना चाहिए, और फिर भविष्य के केक के लिए "नींव" पर रख देना चाहिए।
- बचे हुए बिस्किट को छोटे क्यूब्स में काटकर बटर क्रीम में भेजना चाहिए। पूरा द्रव्यमान लायक हैअच्छी तरह मिला लें।
- आगे इस मिश्रण को केक पर लगाकर कुत्ते की बॉडी बना लें।
- के बाद आप शीशा तैयार कर लें। 50 ग्राम मक्खन, कोको पाउडर के साथ कंडेंस्ड मिल्क मिलाना जरूरी है। सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं, और फिर थोड़ा गर्म दूध शीशे का आवरण में डालें।
- फिर आपको पाइपिंग बैग में कुछ सॉफ्ट आइसिंग डालनी है और कुत्ते के बालों को लूप में बनाना है।
- मिल्क चॉकलेट की एक पट्टी को पानी के स्नान में पिघलाना चाहिए, और फिर बाकी शीशे के ऊपर डालना चाहिए। चॉकलेट क्रीम से हम कुत्ते के कान और पूंछ बनाएंगे।
- कैंडी को टुकड़ों में काटकर नाक और आंखें बना लेनी चाहिए।
- केक को भिगोने के लिए कुछ घंटों के लिए रेफ्रिजरेट किया जाना चाहिए।
इस तरह के स्वादिष्ट और स्वादिष्ट "डॉगी" केक को विभिन्न फलों से सजाया जा सकता है। उदाहरण के लिए, केला या स्ट्रॉबेरी। यह सब आपके व्यक्तिगत स्वाद और वरीयताओं पर निर्भर करता है। इसके अलावा, आप न केवल कुत्ते के रूप में एक केक बना सकते हैं, बल्कि एक बिल्ली या कोई अन्य जानवर भी बना सकते हैं जो आप चाहते हैं। मुख्य बात यह है कि अपनी कल्पना और रचनात्मकता दिखाने से डरना नहीं चाहिए। यह मिठाई आपकी पसंद के अनुसार विविध हो सकती है। उदाहरण के लिए, विभिन्न प्रकार के फलों के भरावन और बहुत कुछ के साथ कई परतें बनाएं। हम आपके पूरे परिवार के लिए एक अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट दावत के सुखद और उत्पादक खाना पकाने की कामना करते हैं!
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