2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27
क्या मुझे नाश्ता करना चाहिए? कई विशेषज्ञ लंबे समय से इस पर बहस कर रहे हैं। उनमें से कुछ का मानना है कि नहीं, क्योंकि प्राचीन लोगों के पास सुबह का भोजन नहीं था, और भोजन अभी भी प्राप्त करने की आवश्यकता थी। इसलिए, प्राचीन काल से एक व्यक्ति को भूखे सुबह के लिए स्थापित किया गया था।
लेकिन कई पोषण विशेषज्ञ सुनिश्चित हैं कि नाश्ता अपरिहार्य है। भले ही सुबह खाने की इच्छा न हो, लेकिन समय के साथ शरीर को इसकी आदत हो जाएगी। बहुत से लोग रुचि रखते हैं कि किस तरह का नाश्ता स्वास्थ्यप्रद है। लेख सुबह के भोजन और इसकी किस्मों की आवश्यकता पर चर्चा करेगा।
नाश्ता क्यों मायने रखता है
नींद के दौरान मानव शरीर लीवर में जमा अधिकांश कार्बोहाइड्रेट का उपयोग करता है। वे उचित रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। यदि आप नाश्ता छोड़ते हैं, तो शरीर तुरंत इसके बारे में मस्तिष्क को संकेत भेजेगा। नतीजतन, दिन खराब हो सकता है। नतीजतन, एक व्यक्ति दोपहर के भोजन के लिए बहुत अधिक अनुमति देगा या दिन भर खाना चाहेगा।
अधिकांश वैज्ञानिकों की एकमत राय है। जो लोग नाश्ता नहीं छोड़ते उनके वजन को नियंत्रित करना बहुत आसान होता है।
बहुत से लोग इस बात में रुचि रखते हैं कि वजन घटाने के लिए कौन सा नाश्ता सबसे उपयोगी है। सुबह के भोजन के लिए कई विकल्प हैं। उनके निम्नलिखित स्वास्थ्य लाभ हैं:
- मेटाबॉलिज्म में सुधार करें और पाचन तंत्र को शुरू करें। अगर आप रोजाना नाश्ता करने से मना करते हैं तो इससे मेटाबॉलिज्म की प्रक्रिया कम हो जाती है, जिससे व्यक्ति की तबीयत खराब हो जाती है। अन्य बातों के अलावा, अतिरिक्त वजन दिखाई दे सकता है। इसलिए वजन कम करते समय नाश्ता विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।
- पूरे दिन के लिए ऊर्जा चार्ज करता है, मूड को ऊपर उठाता है और प्रदर्शन में सुधार करता है।
- उचित और संतुलित पोषण शरीर को जल्दी शुद्ध कर सकता है। इससे त्वचा और बालों की स्थिति में सुधार होगा।
- अगर आप लगातार नाश्ता नहीं करेंगे तो शरीर तनाव का अनुभव करेगा, जिससे समय से पहले बुढ़ापा आ सकता है। और अगर आप सुबह खाते हैं, तो आप शरीर के कायाकल्प को प्राप्त कर सकते हैं।
निष्कर्ष जो खुद बताता है: अगर आप एक अच्छा फिगर पाना चाहते हैं, तो आपको जरूर खाना चाहिए। लेकिन, निश्चित रूप से, सभी भोजन नहीं, बल्कि वजन कम करने के लिए केवल स्वस्थ।
स्वास्थ्यप्रद नाश्ता कौन सा है
अधिकांश वजन घटाने वाली प्रणालियों में एक विशेष विशेषता होती है। ये सभी हार्दिक नाश्ते के रूप में मध्यम और उच्च कैलोरी वाले व्यंजन पेश करते हैं। ऐसा आहार मिलना दुर्लभ है जिसमें सुबह का भोजन शामिल न हो।
नाश्ते की कमी केवल कठोर पोषण प्रणाली का भाग्य है जिसका उद्देश्य महिला शरीर विज्ञान की परवाह किए बिना नाटकीय रूप से वजन कम करना है।
उचित पोषण विशेषज्ञ इस तरह के प्रयोग का विरोध करते हैं, लेकिन एक इष्टतम आहार का पालन करने की सलाह देते हैं। घर पर पकाया जा सकता हैस्वस्थ और स्वादिष्ट भोजन।
तो, वजन घटाने के लिए नाश्ता होना चाहिए:
- संतोषजनक, लेकिन पाचन तंत्र के लिए "भारी";
- तैयार करने के लिए जल्दी;
- विटामिन और खनिजों की सही मात्रा होती है;
- प्राकृतिक उत्पादों से बना;
- स्वादिष्ट।
नाश्ते की ये आवश्यकताएं मानक हैं। उपरोक्त बिंदुओं की जटिलता के साथ भी, सही आहार बनाना मुश्किल नहीं है।
नाश्ता छोड़ने की वजह
वजन कम करने वाले बहुत से लोग जानते हैं कि सुबह का भोजन शरीर के लिए आवश्यक है। वे अक्सर पूछते हैं कि स्वास्थ्यप्रद नाश्ता कौन सा है।
सच है, कभी-कभी वे अभी भी इसे याद करते हैं, जो निम्नलिखित कारकों के कारण होता है:
- भूख की कमी। ऐसे में आप 2 बड़े चम्मच के साथ एक गिलास गर्म पानी पी सकते हैं। नाश्ते से 30 मिनट पहले चम्मच नींबू का रस।
- खाना बनाने का समय नहीं है। ऐसे में सरल और स्वस्थ नाश्ते की जरूरत होती है। इन्हें धीरे-धीरे खाना चाहिए ताकि पेट में भारीपन का अहसास न हो।
आदत की कमी - नाश्ता करना। यह आमतौर पर इस तथ्य के कारण होता है कि एक व्यक्ति रात में देर से खाता है। अपने आप को एक अलग शासन के लिए अभ्यस्त करना सबसे अच्छा है, क्योंकि सोने से पहले खाने की सिफारिश नहीं की जाती है। एक नई आदत को विकसित होने में 21-40 दिन लग सकते हैं।
खाने से बचें
कई लोग आश्चर्य करते हैं कि कौन सा नाश्ता सबसे उपयोगी माना जाता है। न केवल सही उत्पादों का चयन करना महत्वपूर्ण है, बल्कि उनमें से भी हैंमना.
स्वादिष्ट भोजन की जगह एक कप कॉफी नहीं लेनी चाहिए। यह तंत्रिका तंत्र और संपूर्ण जीव के लिए हानिकारक है।
अगर आपको दिन में कॉफी के बिना सिरदर्द होता है, तो आप बेचैनी को खत्म करने के लिए अदरक की चाय पी सकते हैं। आखिरकार, इसे तैयार करना आसान है। गर्म पानी में कटी हुई अदरक की जड़ डालें। पहले तो यह चाय बहुत स्वादिष्ट नहीं लगेगी, लेकिन समय के साथ आपको इसकी आदत हो सकती है।
सुबह आप कॉफी की जगह चिकोरी पी सकते हैं। यह तंत्रिका तंत्र और पूरे शरीर पर सकारात्मक प्रभाव डालेगा, और वजन घटाने में भी योगदान देगा।
मेनू से निम्नलिखित उत्पादों को बाहर करना महत्वपूर्ण है: खरीदे गए जूस, मिठाई, तली हुई, स्मोक्ड और वसायुक्त खाद्य पदार्थ, सॉसेज, चिप्स, चॉकलेट।
यह वांछनीय है कि सारा भोजन स्वयं तैयार किया जाए।
उचित और संतुलित पोषण
कई लोग पोषण विशेषज्ञ से पूछते हैं कि शरीर के लिए स्वास्थ्यप्रद नाश्ता कौन सा है। शरीर को केवल लाभ पहुंचाने के लिए, सही उत्पादों का चयन करना आवश्यक है। इसके अलावा, हर सुबह नाश्ते से पहले, आपको एक गिलास गर्म पानी पीना चाहिए। इससे पाचन प्रक्रिया में सुधार होगा, जिससे आप मुख्य नाश्ते की ओर बढ़ सकते हैं।
मेनू में 1 चम्मच शामिल किया जा सकता है। शहद। इसे चाय, दलिया, फलों के सलाद में मिला सकते हैं। आखिरकार, शहद में बहुत सारे उपयोगी पदार्थ होते हैं।
नाश्ते में 300-400 किलो कैलोरी शामिल होना चाहिए। भोजन कम कैलोरी वाला हो तो 300-350।
सुबह में, आप कार्बोहाइड्रेट का विकल्प चुन सकते हैं। यह बिना स्टार्च वाली सब्जियां या फल, अनाज हो सकता है।
यह महत्वपूर्ण है कि मेनू में शामिल होप्रोटीन। वे निम्नलिखित खाद्य पदार्थों में पाए जाते हैं: अंडे, नट्स, डेयरी उत्पाद, फैट को भी नाश्ते में शामिल करना चाहिए, लेकिन सिर्फ सही वाले। ये हैं जैतून का तेल, एवोकाडो, नट्स, आदि।
अनाज
उचित पोषण की बात करें तो हमें विभिन्न अनाजों के बारे में नहीं भूलना चाहिए। आखिरकार, वे शरीर को विशेष लाभ लाने में सक्षम हैं।
कई लोग इस बात में रुचि रखते हैं कि नाश्ते के लिए किस तरह का दलिया सबसे उपयोगी है। सर्वश्रेष्ठ में से एक दलिया है। यह नाश्ते के स्वास्थ्यप्रद विकल्पों में से एक है।
ओटमील में कई पोषक तत्व होते हैं जो आपके पाचन तंत्र को ठीक से काम करने में मदद करेंगे। दलिया के लिए धन्यवाद, भारी भोजन पच सकता है। ओटमील में सूखे मेवे और मेवे मिलाए जा सकते हैं।
दूसरे स्थान पर एक प्रकार का अनाज का कब्जा है। इसमें कार्बोहाइड्रेट और थोड़ी मात्रा में प्रोटीन होता है। एक प्रकार का अनाज दूध के साथ खा सकते हैं।
आप अन्य अनाज के साथ मेनू में विविधता ला सकते हैं। सबसे उपयोगी में ब्राउन राइस, मकई के दाने, आदि शामिल हैं।
भोजन में चीनी नहीं डालनी चाहिए, लेकिन मीठे फलों से इसकी जगह लेना सबसे अच्छा है।
लोग सोच रहे हैं कि कौन सा नाश्ता अनाज स्वास्थ्यप्रद है। आप नाश्ता अनाज, मूसली (अनाज और एडिटिव्स का मिश्रण), या विशेष स्नैक्स ले सकते हैं।
पोषण विशेषज्ञ नाश्ते के अनाज में शामिल होने की सलाह नहीं देते हैं। इस तथ्य के बावजूद कि निर्माता उन्हें स्वस्थ उत्पादों के रूप में विज्ञापित करते हैं, वे नहीं हैं। लंबे समय तक भंडारण के लिए, उनमें विभिन्न संरक्षक जोड़े जाते हैं।
डेयरी
कई लोगपोषण विशेषज्ञ से पूछें कि कौन सा नाश्ता सबसे उपयोगी माना जाता है। आमतौर पर, पोषण विशेषज्ञ सुबह खाने की सलाह देते हैं: कम वसा वाले किण्वित पके हुए दूध, केफिर, खट्टा, दही, पनीर। अपने नाश्ते के आहार में शामिल करने के लिए डेयरी उत्पादों की एक छोटी सूची यहां दी गई है।
एक उत्कृष्ट उदाहरण फल के साथ पनीर है। ऐसे नाश्ते प्रोटीन और विटामिन के उत्कृष्ट आपूर्तिकर्ता हैं। इसके अलावा, किण्वित दूध उत्पादों का पाचन प्रक्रिया पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
सलाद
जब लोग पूछते हैं कि स्वास्थ्यप्रद नाश्ता कौन सा है, तो वे सलाद खाने की सलाह देते हैं। ऐसे व्यंजनों की निम्नलिखित किस्में हैं:
- फलों का सलाद। ऐसा नाश्ता मूड में सुधार कर सकता है और शरीर को उपयोगी पदार्थों से संतृप्त कर सकता है।
- सब्जी सलाद। शरीर को कोशिकाएं प्रदान करें और मूड में सुधार करें।
- सलाद मिक्स। वे विभिन्न उत्पादों को मिलाकर तैयार किए जाते हैं। जैसे बीज, मेवा, पनीर आदि।
नाश्ते में इस्तेमाल होने वाले सलाद को प्रोटीनयुक्त खाद्य पदार्थों के साथ जोड़ा जा सकता है। सब्जियां - मछली या कुरकुरे अनाज के साथ।
कॉकटेल और स्मूदी
शेक और स्मूदी सबसे लोकप्रिय और स्वस्थ नाश्ते में से एक है। उनके कई फायदे हैं:
- वे बहुत अच्छे लगते हैं।
- कम कैलोरी और तैयार करने में आसान।
- आकर्षक रूप धारण करें।
- आपको नाश्ते के लिए आवश्यक मात्रा में विटामिन और खनिज प्राप्त करने का अवसर देता है।
- आप सबसे ज्यादा मिला सकते हैंविभिन्न उत्पाद: फल, साग, अनाज, पनीर, दलिया।
ब्लेंडर में फेंटी गई किसी भी सब्जी, फल आदि से स्वास्थ्यवर्धक क्या हो सकता है? आप इस व्यंजन को काम पर ले सकते हैं।
एक स्वस्थ नाश्ता आपको पूरे दिन के लिए ऊर्जा और अच्छे मूड से भर देगा। इसके अलावा, यह चयापचय को गति देने और पाचन तंत्र को सकारात्मक रूप से प्रभावित करने में मदद करेगा। स्वस्थ नाश्ते की एक विशाल विविधता है, इसलिए आप अपनी व्यक्तिगत पसंद के अनुसार उनमें से किसी एक को चुन सकते हैं। यह केवल शरीर को सकारात्मक रूप से प्रभावित करेगा।
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