क्या ओवन में कांच के बने पदार्थ रखना संभव है: बुनियादी नियम, सुझाव, फायदे और नुकसान

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

भोजन को गर्म करने या सिर्फ पकाने के लिए, कई गृहिणियां कांच के कंटेनरों का उपयोग करती हैं। कुछ, इसके विपरीत, यह नहीं समझते हैं कि इस प्रकार के व्यंजन का उपयोग कैसे किया जा सकता है, क्योंकि यह उच्च तापमान से आसानी से फट सकता है। लेकिन क्या सच में ऐसा है? क्या मैं ओवन में कांच के बर्तन रख सकता हूँ?

इस प्रकार के कुकवेयर का उपयोग करना

वास्तव में, कई आशंकाएं निराधार हैं। यह इस तथ्य के कारण है कि अधिकांश आधुनिक प्रकार के कांच के बने पदार्थ एक बहुत ही टिकाऊ सामग्री से बने होते हैं जो आसानी से ऊंचे तापमान का भी प्रतिरोध करते हैं, जबकि ठोस रहते हैं।

इसके अलावा, एक से अधिक गृहिणियों ने इस तथ्य पर ध्यान दिया कि कांच के कंटेनर में पकाए गए भोजन का स्वाद बिल्कुल अलग होता है। यह ज्यादा जूसियर भी है।

शायद, पहले इस प्रकार के व्यंजन बहुत जल्दी फट जाते थे, क्योंकि गिलास खराब गुणवत्ता या अपर्याप्त थाप्रतिरोध। यह इस तथ्य के कारण था कि कंटेनर को केवल माइक्रोवेव में डिश को गर्म करने के लिए बनाया गया था, न कि इसे लंबे समय तक ओवन में रखने के लिए।

अब माइक्रोवेव ओवन के साथ आने वाले सभी कांच के बने पदार्थ एक अलग सिस्टम के अनुसार बनाए जाते हैं। इस कारण से, इसे खाना पकाने में इस्तेमाल किया जा सकता है और किया जाना चाहिए। इसलिए, इस सवाल पर कि क्या कांच के बने पदार्थ को ओवन में रखा जा सकता है, इसका उत्तर है: आपको इसकी गुणवत्ता पर ध्यान देने की आवश्यकता है।

लाभ

1. टिकाऊ कांच की सामग्री आसानी से 300 डिग्री सेल्सियस का भी प्रतिरोध करती है।
2. पारदर्शिता से आप हमेशा खाना पकाते हुए देख सकते हैं।
3. बर्तन को शीशे के डिब्बे में भी मेज पर रखा जा सकता है, और इससे उनका रूप खराब नहीं होगा।
4. कई गृहिणियों द्वारा थर्मोरेग्यूलेशन पर ध्यान दिया जाता है। खाना ज्यादा देर तक गर्म रह सकता है।
5. लेप के कारण ऐसे कंटेनरों को मिनटों में साफ किया जा सकता है, जले हुए हिस्सों को साफ करने में ज्यादा समय खर्च करने की जरूरत नहीं है।
6. भोजन का स्वाद बहुत ही नाजुक होता है, क्योंकि यह अपनी विशेषताओं को नहीं खोता है।
7. ऐसे व्यंजनों के लंबे समय तक इस्तेमाल से भी उनके स्वरूप पर कोई असर नहीं पड़ेगा।

चुनते समय हमेशा गुणवत्ता की जांच करना महत्वपूर्ण है, क्योंकि सभी ग्लास कंटेनर गर्मी प्रतिरोध का दावा नहीं कर सकते हैं। संबंधित शिलालेख को पैकेज पर इंगित किया जाना चाहिए।

ऐसे कंटेनरों का उपयोग करने के कई लाभों के बावजूद, गृहिणियों को इस बारे में कोई संदेह नहीं है कि क्या कांच के बने पदार्थ को ओवन में रखा जा सकता है।

खामियां

1. व्यंजन बनाने के लिए सामग्री की गुणवत्ता के बावजूद, वे अभी भी बहुत नाजुक बने हुए हैं। इसलिए, उपयोग में, आपको बहुत सावधान रहने की आवश्यकता है कि गलती से कंटेनर को फर्श पर न गिराएं। कांच के कंटेनर के क्षतिग्रस्त होने से थोड़ी दूरी भी चिह्नित की जा सकती है।
2. इस सवाल का जवाब देने से पहले कि क्या ओवन में कांच के बने पदार्थ रखना संभव है, आपको यह समझने की जरूरत है कि यह प्रकार बहुत "मकर" है। यही कारण है कि मजबूत तापमान परिवर्तन अखंडता को नुकसान पहुंचा सकता है। उदाहरण के लिए, परिचारिका ताजा तैयार पकवान को बालकनी में ले जाती है, जहां तापमान शून्य से नीचे पहुंच जाता है। तवा तुरंत फट जाएगा।

क्या मैं ओवन में कांच के बर्तन रख सकता हूँ: उपयोग के तरीके

खाना बनाते समय, हर कोई टिकाऊ कांच के कंटेनरों का उपयोग कर सकता है, लेकिन सामग्री को नुकसान से बचाने के लिए कई नियमों पर विचार करना चाहिए।

डिश को ओवन में रखने से पहले यह सुनिश्चित कर लें कि वह अंत तक पहले से गरम न हो। उच्च तापमान तुरंत दरार पैदा कर सकता है।

क्या मैं कांच के बर्तनों को गैस ओवन में रख सकता हूँ और फिर तुरंत ठंडे पानी में धो सकता हूँ? आप इसे डाल सकते हैं, लेकिन धोने से पहले कंटेनर को ठंडा होने देना आवश्यक है। यह भी ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि इस प्रकार के व्यंजनों के लिए पानी एक मजबूत "कूलर" के रूप में कार्य करता है। इसलिए जिस मेज पर बर्तन रखे जाते हैं, उस पर भी पानी की बूंदे नहीं रखनी चाहिए।

कंटेनर को जब ओवन में रखा जाता है, तो उसमें एक विशेष जाली जरूर होनी चाहिए, जो उच्च तापमान के लिए एक बाधा होगी।

बर्तन धोते समय प्रयोग करेंनरम स्पंज, कठोर नहीं, क्योंकि वे खरोंच का कारण बनते हैं।